魔鬼甄與天使嘉

因為內湖金泰食品效應，近期連續吃了幾家平價日本料理，連在覓食行程表上delay了N年的壽樂也跑去把它給解決掉！
壽樂日本料理位於南京西路新光三越附近的邱大樓地下室，店內用餐空間蠻寬敞的，好像有不少日本客。
有趣的是，明明行前教育訓練目標鎖定豪華便當和生魚片蓋飯，但坐定後，翻開菜單還是昏頭亂點了季節套餐(加150元握壽司)和壽喜牛肉燒鍋定食(7片)。
三點小菜，最左邊這個好吃！
籚筍手捲&蝦手捲，不錯吃！但這個好像都是在吃到飽的場合才會想點來吃個過癮！
牛肉奶油陶板燒，牛肉比預期中的不嫩，調味清淡。
綜合天婦羅，精緻迷你，麵衣不厚。
套餐加150元的綜合生魚片壽司，醋飯表現比生魚片優。
魚味噌湯，裡面有魚肉數塊。
甜點上桌，套餐到此結束~~
甜點是紅豆湯或抹茶紅豆冰淇淋二擇一，紅豆湯好喝。
換壽喜牛肉燒鍋定食(7片)上菜，鳥先生看到這盤，馬上丟出一句話：那個壽喜燒吃到爽momo不是在隔壁嗎？
壽喜燒就是我的菜(和紅燒肉同級)，蛋液沾霜降牛肉，剩下的再用來扒飯，過癮！不過這家鍋裡的料少的可憐，吃完有點虛的感覺~~

※壽樂日式料理※
地址：台北市中山北路一段152號B1(邱大樓地下室)
電話：(02)25613883
※延伸閱讀※
《食記》永和樂華夜市壽老大日本料理&豆花羅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14377782
《食記》無招牌無菜單御殿屋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14364977

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我們家假日很少會選擇到觀光老街人擠人，不過這回行經大溪老街還是忍不住停車下馬，排隊買了網友留言推薦的江記古早味花生糖。
江記古早味花生糖，假日才營業，排隊隊伍長到要拐彎。
老街上還有其他類似的手工花生麥芽糖店家(蔡記、簡記)，平日就有營業，假日生意也不差，但排最長的還是江記。
老板邊做麥芽糖會邊跟排隊客人哈啦，每人限購盒數隨著排隊長度而增減。這天限購2盒，花生糖到手的時間約需40分鐘，真的有夠久(太拚)...
排隊的時候，可以看到對面的金字塔三角湯圓和香草AMY乳酪球也是滿滿的人(錢)潮，這就是假日的老街orz...
花生麥芽糖1盒100元，約10塊，切的很整齊。排隊的時候，老板會提供邊邊角角的NG麥芽糖給遊客試吃(也有客人直接買NG的)，試吃麥芽糖幾乎是被秒殺，大家搶得兇！
麥芽糖一層一層包裏著花生糖，口感香軟，剛做好的花生糖口感最佳，允嘉愛的很！隔天早上再吃，麥芽的口感會變的比較硬脆，甚至有點難咬的感覺。
之前吃過仁和路賴家祖傳豆花和多目標體育館賴媽媽豆花，這次則是假日才有營業的呂媽媽豆花。補充一下，仁和路賴家豆花非假日排隊也是排得兇！
熱豆花加花生脆圓，豆花本身口感還算滑嫩，雖然跟老板說不要薑汁，但糖水還是帶點薑汁的味道，允嘉還算可以接受。因為花生糖等候過久，口渴的很，所以這碗豆花很迅速的被消化。
不過排了很久的江記古早味花生糖，拿回家後還是被公婆打槍，二人都是吃了一口就退貨，直說口感太軟！我們一家跟小姑倒是都覺得還不錯吃，只是有點貴外加排太久，下次應該就是直接放棄，找別的來吃吧...
※延伸閱讀※
《遊記》9804大溪十一指古道&大艽芎古道&打鐵寮古道&小角仔古道&台三線賞桐
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14376961

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和Jason一家相約華中橋下溜小孩，各自準備消耗小朋友體力的運動器材，Jason兄準備了樂樂棒球和腳踏車，我們家則是帶了允嘉最愛的羽毛球拍。
華中橋下的停車場分堤內堤外，堤內停車場半小時20元免曬太陽但要走比較遠，堤外停車場一次30元，位置就在籃球場和腳踏車出租站旁。
Jason家的二台小車，等我們家會合後，才開始樂樂棒球活動~~
Jason兄先示範打擊，鳥先生在旁邊拍照，小朋友先撿球，我和小姑、燕子則躲在橋下乘涼聊天，這樣溜小孩就對了:P
樂樂棒球的初級版規則簡介按此連結，允嘉的打法有犯規的嫌疑。
恩恩的揮棒力道一百分，球座飛得很遠，但球還留在原地orz...
接下來是允嘉唯一擅長的運動「羽毛球」，常常和婆婆在社區中庭打球，架勢有比較好一點~~

因為允嘉早上的表現不錯，回家後小姑拿出公司團購的大頭筆給允嘉當獎品。允嘉一開始拿了多啦A夢，後來改選維尼熊，小姑說她最愛的是米妮和美樂蒂。
其實就是伸縮原子筆，後面有推鈕，筆蕊推出來時，卡通人物的身體也會跟著掉出來，這裡有操作影片可看。

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持續艷陽天，舒適夏夜很適合來個日本料理生魚片，這天吃的永和樂華夜市壽老大日式料理，是由Jason兄呷好道相報的店家。
主力好像是賣生魚丼飯和定食，店內位置不多，師傅只有一位，巔峰用餐時間會發號碼牌候位，店員還建議我們不要點握壽司，因為會等很久...
味噌附湯先上，豆腐超細丁，口味淡淡的，一般般。
綜合生魚海鮮丼180元，各式鮮料鋪陳其上，不大碗，醋飯極優(老板有在黑板上強調是採用台東池上米)，甜蝦和玉子燒也不錯。
生干貝甜蝦丼180元，醋飯還是優，生干貝鮮嫩度尚可。
因為桌上已經有二套丼飯，照燒雞腿丼上桌的時候，店員還以為端錯桌:P
照燒雞腿的口味一般，熱白飯沒有生魚醋飯來的優~~
飯後甜點為附近的豆花羅
花生豆花35元，花生不是很軟綿的那種，不過豆花好吃，糖水也好喝，不加碎冰就夠冰！
吃豆花時，撇見天花板上的大同寶寶和老招牌。
吃飽喝足逛樂華夜市，順便消耗一下熱量:P
感覺上人全擠在入口處，愈往內走人潮愈少，中間還停了不少機車。一開始還覺得怎麼今天肥豬的攤生意變差，原來是有了新規定，等候鹹酥雞的客人要站在黃線上，免得影響通行，很有趣的景象。
總體而言，壽老大的醋飯好吃，連挑嘴的燕子都稱讚！份量及配料也算有符合所設定的價位，不過可能得花點時間等候。

※永和壽老大日式料理※
地址：台北縣永和市大新街4號(樂華夜市對面巷內)
電話：(02)89238185
時間：11:30~14:00．17:30~21:30(週一公休)

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這天原本和Jason一家相約到秀朗橋頭的台灣人權景美園區參觀兼溜小孩拍照，但提早到達的Json兄來電回報景美園區目前沒開放，建議三兄弟轉往碧潭風景區相會。
遊碧潭前先到新店建國市場吃早餐，表訂覓食目標網友推薦的建國路與中正路交叉口肉羹沒營業，撲空之後隨便找了家長江小點裹腹。
點了蛋餅、小籠湯包、泡菜肉包、假日限定的青江菜肉包，其中以小籠湯包加上白醋沾醬勝出，蛋餅和泡菜肉包口味一般，假日限定的青江菜肉包意外殿底，還是康樂意小吃店比較合味。

之前到新店賞桐時，鳥先生帶我們去吃過的老楊水煎包，這次一併整理出來。
雖然店址位於山腳下，但買煎包還是得排個小隊。隊伍中有幾位熟客會跟老板注文煎"恰"一點的煎包，外皮酥脆度真的有差喔！
老楊煎包分上下午場，上午場賣高麗菜餡，下午場賣韭菜餡。這天初嘗的是高麗菜煎包，外皮不是我愛的口感(有一顆超厚！)，高麗菜餡倒是還可以。
爆熱的近午11點，總算來到碧潭和Jason一家會合。
吊橋下有不少小朋友正在享受噴水消暑之樂
重新整建後的碧潭風景區，左手邊有一整排的景觀咖啡座商家，前半段View比較好的位子大多已被預約。
中段還有個客滿的公共座位區，更是一位難求，還看到有人拿書來K耶~~

我們一直走到商店街最底部的水灣餐廳，才決定坐下來好好享受夏日時光。雖然這家的餐點風評不錯，但我們還是意思意思只點了冰淇淋冰砂消暑解熱。
因為天氣實在是太熱，帶小朋友下去體驗一趟浮動橋後，決定找個地方解決中餐，就打道回府睡午覺去。
繼台灣人權景美園區和建國路肉羹之後，這天第三次撲空的就是新店中興路阿輝現炒黃牛肉，周日公休啊orz...
雖然撲了空，但硬碟裡面還有鳥先生和老衛之前跑去偷吃的檔案照可分享，網路上很多人推阿輝的竹筒牛肉蝦丸和海鮮丸，正中午吃這個應該很有挑戰性~~
這三個小男生感情真的很好！尤其是柏睿遠遠看到允嘉，就允嘉哥哥長允嘉哥哥短的叫著，也一定要哥哥牽著他的手走才行！不過吃冰的時候，因為我點的是冰淇淋，這次柏睿改對我有興趣，眼巴巴望著我，直說我要吃我要吃(嗚)，雖然阿姨心裡很不想割愛，但看在爸媽的情面上，甜筒部份就分給他了...
※新店老楊煎包※
地址：新店中興路一段112號
電話：(02)29145089
時間：5:30~12:00(高麗菜)．15:00~24:00(韭菜)(週二公休)

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上周鳥先生安排了逛早市的行程，目標鎖定內湖737巷的麗山市場，還順便去內湖COSTCO採買母親節回娘家的補給品。
GPS設定內湖國小就出發，本來想在小巷中找車位，繞來繞去竟然繞到文德路66巷，剛好對巷口的737飯糰有印象，馬上先來二顆當早餐再說。
飯團好像都是紫米的，我的是蔥蛋飯團(辣蘿蔔)，允嘉的則是起司魯蛋飯團(無辣蘿蔔)。這家的辣蘿蔔不會很辣，紫米口感不錯，但很容易散開，吃幾口就要自已重新揉捏成團才行。
為了飯糰裡面這片小小的起司，允嘉幾乎把整顆飯團嗑光，剩沒幾口給我...
才10點出頭左右，店家的豆漿竟己售完，我們只好到附近的小7去買了豆漿和米漿，吃飯團沒配豆漿，總覺得會吞的很辛苦...
買完飯團後，鳥先生乖乖的把車停到麗山市場旁的停車塔，不再執意繞巷弄找車位。因為後座二位乘客(我和允嘉)正起勁的啃飯團，再不停車可能就連一口也吃不到了:P
停車塔旁就有出口直通菜市場，上面的牌子寫著港墘路95巷。
往內湖路737巷方向前進，中間有個小小公園。
內湖737巷口全家便利商店對面的737炒米粉，很久很久以前晚上來這裡都是為了吃小籠包。
點了炒麵和炒米粉各一，上面有油蔥和魯肉加淋，口味就跟一般菜市場賣的差不多。魯汁全積在盤底，要先從底部攪一攪才夠味。辣椒豆瓣醬的味道還不錯，微甜不辣。
小菜紅燒肉，可點瘦肉或五花，我家肯定是選五花肉。附我最愛的小黃瓜，有加分！
當我市場逛得正起勁時，鳥先生又帶著允嘉躲到大陳記古早味麵店吃麵吹冷氣。這家用餐環境不錯，冷氣有涼！等我逛完市場兩邊的騎樓攤販，他們兩個還沒吃完咧~
醋麵的細麵條口感不錯，但烏醋給的有點多，口味偏酸了點。
餛飩的肉不多，湯頭的鹹度屬於重口味。
這家的紅燒肉也有附小黃瓜，不過肉質偏瘦(雖然是點五花肉)，炸的也比較乾，沾醬倒是還不錯。
即將升上小一生的允嘉，現在22公斤，雖然個頭不算高，但身材還算結實有肉。以後出門點餐已經很難走Share的模式，因為他現在幾乎可以自己吃完一份！這天早餐的大飯團，要不是我在旁一付巴望著想吃，他真的可以自己啃完一大個，外加喝完一整罐糙米漿，食量正式邁向大人級！從九月以後，搭乘大眾交通工具也要開始買票嘍~~
PS.最近收到好幾封內湖金泰食品海鮮蓋飯食記的轉寄信，還是決定等熱潮稍退再去嚐嚐！
※內湖737大飯糰※
地址：台北市內湖區文德路66巷口

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以前和辦公室同事就有自製優格的習慣，下班前把鮮奶和優酪乳加到優格機裡面，隔天早上就有新鮮優格早餐。做一次的份量，三個同事分著吃剛剛好，大家一起share材料費，同事們還會另加水果、燕麥片或枸杞養生。
後來優格團因故解散，辦公室的優格機停止運作後，馬上下令鳥先生上Y拍標一台優格機回家。鳥先生下單快，賣家寄貨的速度也快，沒多久家裡就出現優格機、菌粉及玻璃罐。實際運作幾個月後，差不多有初步心得可分享。
小小台的SAMPO優格機，雖然是可直接置入鮮奶盒發酵的機種，但我們家很少這樣子直接弄~~
優格機不會很佔空間，大小如上圖，旁邊的比例尺為P牌麵包機。優格機前面的旋鈕為標示起始製作時間用，沒有直接計時功能，鳥先生一開始完全搞不清楚狀況，還在那邊轉半天orz...
優格機附使用說明和食譜各一本，內容寫的很詳細，甚至還有優酪乳面膜及保養教學。
以前在辦公室都是省錢兼偷懶直接用優酪乳來做，這次順便跟賣家買了菌粉。看外包裝為普羅優菌， 1盒12包。
1包菌粉搭配1000CC鮮奶做優格，差不多是1瓶鮮奶配1包菌粉。
另外還加購了玻璃罐(以前在辦公室是用塑膠容器)，本來以為長型玻璃罐優格會不好挖，但實際上做好的優格很好倒出，幾乎完全不會卡在瓶身，也很好清洗。但使用玻璃罐要有技巧(關於這點賣家也有事前說明)，因為跟優格機卡的很緊，壓太下去的話會不好取出(到現在，我還不太會轉出...)，鳥先生都是直接用優格機的上蓋把玻璃罐壓至定位即可。
賣家建議第一次做足十六小時看是不是喜歡的口感，之後夏天做12~14小時，冬天14~16小時。目前我們家是不管天氣一律做14小時，剛做好的優格微溫微酸口感就不差，冷藏之後會變得比較固態一點，口感更滑順好吃。
我最愛的吃法就是當早餐，搭配蘋果或婆婆自製草莓醬就超讚！
優格機的食譜還有很多變化吃法，上圖為養樂多加優格，允嘉不是很捧場，兩個都是我的菜，我當然通通OK！
另外，賣家附上的使用教學註明可以用沖泡奶粉或無糖豆漿取代鮮奶，不過我們家目前還沒嘗試過，改天買到無糖豆漿實際操作後，再來補上心得。另外，雖然目前做優格的成功率百分之百，但如果時間不足口感真的有差喔！有一次只做11~12小時，出來的成品就比較稀比較水，冰過後雖然就沒有這個問題，但總覺得好吃度降低:P
※芳蓉優格※
網址：http://goods.ruten.com.tw/item/show?11080502866233

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這次試吃的商品是土匪烘焙坊(TOO FAT'S CAKE)的重乳酪蛋糕，在PCHOME露天拍賣的賣場為「土匪的小羊羹」，跟之前團購過的重乳酪蛋糕比起來，口味算是厚重級。
名字取得很有趣，「土匪」來自賣家的外型，「TOO FAT」則為一吃上癮的嚴重後果。

六吋重乳酪蛋糕300元，賣家的DM強調不使用添加劑，裡面沒有任何非天然的物質在其中(除了裝蛋糕的盒子和烤盤)，採用三天內的新鮮雞蛋、澳洲進口的乳酪及奶油等...
土匪的重乳酪蛋糕很容易黏刀，跟阿餅的檸檬乳酪蛋糕差不多。在大廚師的團購板上，小杜甚至建議大家直接挖著吃。
乳酪蛋糕的口感綿密，濃香中帶了點微酸，味道會在口中久久不散，鳥先生和小姑都覺得口味極優，值得一推！小姑唯一不喜歡的就是餅乾底的口感，但因為乳酪的味道太濃，幾乎感覺不到餅乾底的存在，所以也不算大缺點。
※土匪的烘焙坊※
網址：http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090305235638
電話：0927938353
※延伸閱讀※
《試吃心得》SunnyPie美式核桃香蕉蛋糕&檸檬乳酪蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363849

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上周五的51勞動節我和鳥先生都沒放到假，周六日也沒有安排賞桐行程，趁著空檔來把今年4月和去年的賞桐遊記清一清。
歇心茶樓位於獅山遊客中心旁，茶樓本身有依著油桐樹而建，坐擁天然美景。
茶樓座位分1~3樓，造訪的時候最大落桐期已過，這個網址有雨後的花況照，落桐量蠻驚人的！
三樓座位區清晰可見屋頂的落桐，雖然大多已乾枯，但可想像其盛況~~
歇心茶樓的桐花紀念全餐270元，有飯、湯、飲料和甜點，以旅遊區咖啡座的餐飲品質來講，算是及格！
旁邊有通往六寮步道和藤坪步道的小徑，遊客中心的服務人員建議走藤坪步道賞桐。

服務人員說藤坪步道有點陡，走大圈約一小時，小圈約半小時。
鳥先生繞了一圈，聽說前半段爬到腿軟，回程喘半天。
後半段接近遊客中心的六寮溪旁柏油路才比較輕鬆
路旁看到的可愛桐花排圖，高手啊！
在歇心茶樓吃完午餐，接下來走苗19(桐頂道/東頂道)到峨嵋湖，順便探探這個網頁的桐花秘境，在往佛音寺/本慈寺周邊的產業道路繞來繞去，山頭可見桐花不少，路邊溝邊落桐則過了極大值，明年再來探尋樟樹秋千桐花保留座。
十二寮牛車館，後面的賞桐步道，這天花況也不佳。
追完桐花的午茶時間：二泉湖畔咖啡民宿。
主建築物以清水模方式建造，有點像蓋在水上~~
水池的盡頭就是峨眉湖，利用視覺延伸，而營造出波波相連的效果。
人一靠近水池，魚兒就會靠過來索餌，這裡還兼賣魚飼料，一包20元，老闆真是會做生意。
室內座位的採光視野均佳，就連隔壁的民宅也很有味道。
這天難得沒找當地小吃，都是以套餐裹腹，這天點的是一品花雕雞套餐380元，附餐包、沙拉、濃湯及飲料。
結論是風景佳，餐點隨意吃，咖啡不錯喝。
今年的賞桐季似乎比往年還提早結束。倒是今年沒愛哭愛跟路的我相隨，孤軍奮戰的鳥先生卻落得一派輕鬆，既可以提早出門，又可以在當地任意亂晃瞎繞，沒人在耳邊碎碎唸、搞破壞，反而更有閒暇一一走訪桐花秘境。不管，今年的份明年補回來！不過前提是我得離開被窩才行:P
※峨眉歇心茶樓※
網址：http://www.823656.com.tw
地址：新竹縣峨嵋鄉七星村六寮60-8號(獅山遊客中心內)
電話：(03)5809689
※二泉湖畔咖啡民宿※
網址：http://037603158.emmm.tw/
地址：新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰12寮21-6號
電話：(037)603158．0918699549 
※延伸閱讀※

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這次試吃的產品是忽忽味肉粽和豆沙粽。收到試吃時，就聞到端午粽子節將近的味道，差不多該找個時間來清冰箱冷凍庫，挪出囤積粽子的空間了！
除了粽子系列之外，忽忽味也有宅配多種家常菜。
裝小菜的透明塑膠盒裡面還有層塑膠袋，湯汁不會外漏。
蘿蔔皮口感很脆，帶點花椒香味，這個川味泡菜在網路上頗有好評，但對於吃慣台式醬菜的公婆而言，味道有點吃不慣。
豆干絲，鹹度適中帶香氣。油燜筍，微甜微酸帶脆，不油膩。這二樣就完全對了公婆的味！
粽子由左而右分別是：北部古早粽、豆沙白粽、豆沙鹼粽。
豆沙鹼粽，冰涼好吃，口感Q涼。鳥先生愛肉粽，而我則是最愛冰過的鹼粽，忽忽味的鹼粽連婆婆也覺得好吃！
豆沙白粽，吃完不覺膩。以個人口味而言，亦不遜色於南門市場南園豆沙粽，而且Size較迷你，份量適中，吃起來比較沒負擔。
北部古早粽個頭大，糯米夾雜香菇絲和小肉絲，五花肉香軟不膩，蛋黃大顆口感優，鳥先生覺得加不加東泉辣椒醬都好吃！
因為婆婆每年端午都會包上幾次肉粽，所以鳥氏兄妹對於肉粽口味有點挑，口味不合的一口就停住，忽忽味的肉粽在家中頗受歡迎。而且我家特愛吃放涼後米粒變Q的肉粽，剛蒸好熱騰騰上桌時，反而沒人要動手:P
※忽忽味※
https://www.facebook.com/groups/404200602987218/?fref=ts
電話：(02)86319771．0981028901

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去年陸續吃了桂山、林口和二子坪電廠的台電冰棒，這回鳥先生和小姑帶回的則是竹東資源莊的中油冰棒，接下來鳥先生目標則是鎖定高雄楠梓的煉油廠冰棒。
資源莊位於竹東鎮東峰路上，員崠國中附近，所以鳥先生都是把GPS設定為員崠國中，導航到目的地接近時，左手邊就可以看到資源莊的入口。
冰店每年4月中開始營業，5月份起營業時間為8:00~21:00。
冰棒的售價跟電廠冰棒同樣的平價，10元硬幣還有找。
不過大部分內用的客人都不是買冰棒，而是人手一杯10元的清冰水。店員還推薦鳥先生加點桌上的鹽巴，結果鳥先生拿捏不準加太多，害小姑鹹到該該叫。Mobile01上還有網友提供另類吃法，清冰水加可樂或黑松沙士！
鳥先生和小姑在現場啃了二根冰棒，清冰和百香果口味，冰棒的口感有點硬。清冰棒口味一般，百香果冰棒甜度適中，好吃！
漢堡冰淇淋15元，外面的餅皮軟而不脆，鳥先生覺得裡面的冰淇淋不錯吃，小姑則是覺得不優，二人意見相左。
外帶冰棒一袋十支，店員推薦的是牛奶和紅豆口味，鳥先生和小姑則是選擇百香果和紅豆口味。冰棒只有簡單報紙包裝(鳥先生說現場好像沒看到保麗龍盒)，經過40分鐘車程回到板橋家中，冰棒還是沒溶化變形，而且口感也變得軟硬適中。
紅豆冰棒一支9元，店員說原料採用的是台灣本土紅豆，小姑覺得以9元賣價而言，算是好吃的冰棒。
跟最早期吃過的光復糖廠台糖冰棒或七股鹽場台鹽冰棒相較之下，口味走清爽路線的台電和中油冰棒對我們家的吸引力似乎比較高，不過也因為價格超低，不建議對冰棒的口感期待太高:P
※竹東中油資源莊※
地址：新竹縣竹東鎮東峰路219-2號(員崠國中或東泰高中附近)
時間：8:00~21:00(五月份起)
※延伸閱讀※
《團購美食》竹東東源餅行神木麵包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14376459
《團購美食》林口電廠冰棒
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11737624

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鳥先生和小姑的一日休假小旅行，原本是打算往竹苗地區追桐，但車行在二高往南時，二人卻不約而同想起在竹南小鎮廣源科技園區上班的小叔，打了通電話後，賞桐之旅當場變成三兄妹之竹南小吃半日遊。




吉佈德香腸攤位於香山交流道下往竹南方向，還沒到竹南科學園區前，左手邊的狂冒煙小棚子。香腸攤提供座位和飲品，除了碳烤檯全力運作之外，旁邊還有四個烤箱擺滿香腸。
招牌的噴汁大香腸40元(小叔說以前是35元)，賣價高，Size也比別人大很多，小姑覺得口感偏軟口味偏甜，重點是吃起來真的會噴汁，衣服很容易中標，在車上享用宜小心謹慎。
脆皮香腸堡55元，昇級了潤餅皮和蒜苗後加價15元，餅皮二面會先在烤架上放一下。
公司就在附近的小叔特別提醒鳥先生吉佈德的碳烤醃豬肉一定要買，因為比香腸好吃多了！結果因為點了份烤豬肉，多等了好一會兒，這豬肉烤得特別久，名符其實的急不得。
這一份烤豬肉130元，鳥先生說份量算多，豬肉看起偏肥，但肥肉的部分吃來不膩，口感也優，連向來不碰肥肉的小叔都指定必點！
位於延平路和建國路口的鐵皮屋麵攤，無店名也無菜單，裡面的客人清一色點什錦麵或什錦米粉(老板用台語叫雜菜炊粉)，後來有一女客點乾米粉，看起來也頗好吃。
鳥先生和小姑合點了一碗50元的什錦麵，什錦料真的有夠多(幾乎比麵量還多)，肝連、瘦肉、豬腸、豬肚、豬肝、魷魚和近十顆蛤仔，但就是少了一般什錦麵會有的鮮蝦。據鳥先生說湯頭是由肉燥、酸菜和蛤仔組成，喝來像肉燥麵、酸菜豬腸麵和海鮮煮麵的綜合體，鳥先生一整個大推！
因為看到別桌客人都用小湯匙裝辣椒醬沾什錦麵料，所以鳥先生有樣學樣，據說這辣椒醬微甜不辣，沾料加湯都不錯。
這間小叔推薦的傳統鵝肉位於延平路上的7-11對面(什錦麵的旁邊)，年輕的老板夫妻待客非常客氣，讓鳥先生和小姑留下很深的印象。
小叔來店必點的鵝肉飯，原價60元，特價40元，老板娘說最近走薄利多銷路線，只要店頭的紅布條還在，鵝肉飯/麵/冬粉/米粉一律特價40元。鵝肉飯很大一碗，雖然是特價40元，但鵝肉份量不算少，淋在飯上的鵝油香氣也很足。這碗鵝肉飯C/P值極高，只有個小缺點，就是米飯的口感不夠好。
鵝肉冬粉也是特價40元，清爽的湯頭也有中上水平。
鵝腸湯50元，這個湯比較偏向重口味，鳥先生覺得喝來像是芹菜爆炒鵝腸後再淋上高湯，所以會比鵝肉冬粉來得重油重辣。
除了以上三家小吃之外，小叔已經跟鳥先生開了下回遊竹南的菜單：竹南啤酒廠、可口臭豆腐和日本料理。最後按照慣例要來募集竹南在地的美味小吃，歡迎大家留言分享，這篇就直接PASS給在竹南辛苦打拼的小叔。
※竹南吉佈德香腸※
地址：香山交流道下，走台13省道(公義路)往竹南方向，過加油站沒多久，注意左手邊(離交流道不遠)。
電話：0958390103
※竹南無名雜菜麵※
地址：延平路和建國路交叉口
時間：中午就收攤
※竹南傳統鵝肉※
地址：延平路上的7-11對面(無名雜菜麵附近)

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