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這次試吃的是長樂紫金磚,所謂紫金磚指的就是採大甲芋頭製作的芋頭籤,口味類似不久前才嚐過的台南周家芋粿,都是充滿芋頭香的台南小吃。一般在台北的自助餐或鹹酥雞攤常見的芋粿條或芋粿巧,是用少量芋頭碎屑裹大量的粉製成,而長樂的紫金磚,眼見所及都是由芋頭籤堆砌而成。
紫金磚取名有創意,包裝也有經過設計,採用木片紙盒裝,品名、成份、熱量、保存期限均完整標明其上,重700公克,原價180元,特價150元,15磚以上免運費,連購買資訊都一目瞭然。
長樂紫金磚走的是精緻包裝復古風,和周家芋粿在地台南古早味不同,長樂主打宅配市場,團購在家就吃得到。
打開紫金磚的木片盒蓋,還沒拆掉保鮮膜切片加熱,就聞得到油蔥肉燥混合著芋頭香味。
上層舖著薄肉燥,而下層則是滿滿的大甲芋頭簽。

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六根一開始是在新海路頂好超市騎樓的關東煮小攤子,以前去頂好補貨時,跟正妹老板娘買過幾次生魚片和關東煮回家加菜。搬到現在的店面後,搖身一變為居酒屋,每天下班經過都是高朋滿座,還常常看到門口有客人在等位,感覺上老板娘真的是熬出頭了!
店內空間不算大,除了吧台位置之外,四人桌大約有四桌,裡面還有大小包廂,小包廂五人以上即可入座,大包廂則不限人數。這天允嘉超想坐和式的小包廂,尤其看到店家把隔廉放下來,更是投予羨慕的眼神。好啦好啦,那也得找個時間約小姑跟婆婆一起去,才能達成這個心願XD
綜合關東煮100元,是由店家代為挑選,價位不算高,有白菜捲、福袋、黑輪、蘿蔔等,醬汁不死鹹,帶點我愛的芝麻味。內湖的太鼓判關東煮有山寨版名模林志玲老板娘,板橋六根關東煮也有偽名媛孫芸芸老板娘。
鮭魚握壽司(二貫90元)&比目魚握壽司,吃過幾次都覺得六根的生魚片有新鮮。
黑鮪魚生魚片350元,黑鮪魚口感不如預期。從店家的網誌看來,這條黑鮪魚不僅是產地直銷,還是店家在台東的漁船補獲,賣完為止。

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帶妹妹回醫院接種疫苗,前次是打六合一和肺炎鏈球菌第一劑,這回除了同樣挨二針,外加口服二劑型輪狀病毒疫苗第一劑。
哥哥和妹妹相差七歲,把嬰兒手冊調出來比對,感覺上允嘉哥哥小時候要挨比較多針。
這次回診的新菜單:口服二劑型輪狀病毒疫苗,單劑2,500元,完成接種第一劑即有九成保護力,6周以上即可口服,兩劑間隔至少四週,須在6個月大前完成,可以和五/六合一疫苗同時接種。這疫苗大餐,允嘉哥哥那時候還沒研發出來,之前同事的女兒在十個月大就曾經因為輪狀病毒而住院,一直提醒我要特別注意,所以決定給妹妹接種。
話說妹妹從出生到現在都是全母乳,在還沒享受其他副食品之前的的第一餐竟然是疫苗,醫生開玩笑的跟妹妹說:『要吃完!每滴都很寶貴!』,不過妹妹還是有點頑強的抵抗,分了三、四次才餵完XD
允嘉哥哥的手冊蓋了滿滿的章,這些都是用身體挨針飆淚(外加父母的血汗錢)換來的,現在上小學,疫苗接種已經換成綠卡通知。允嘉當時打的是自費五合一疫苗,但從2010/3/1起公費三合一疫苗全面改為公費五合一疫苗(內含新型三合一+b型嗜血桿菌+不活化小兒麻痺疫苗),這對父母而言可是項大利多,可以省下不少摳摳(錢難賺仔小汗^^),要知道當初父母們甘願自掏腰包打五合一或六合一,也是聽聞公費三合一的副作用較多,而且寶貝們可以少挨個幾針。

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三不五時就會看到台南林永泰興或正合興的蜜餞團,但因為蜜餞是本人天敵,所以一直沒有跟團欲望。不過這次在台南安平的延平老街,倒是帶了幾包回去給小姑當伴手,食後感也是由小姑貢獻。
老街上幾間帶著古早門面的鹹酸甜老店,以林永泰興的生意最好,不少觀光客手拿蜜餞戰利品在店門口拍照留念。
永泰興的蜜餞分成復古禮盒裝和小包裝,小包裝不分口味一律50元,我們買了芭樂乾、化應子和奶梅。
正合興蜜餞除了在老街上有個小店面之外,在古堡街上小7斜對面也有超顯眼的大店面。
正合興蜜餞分成大小包,大包100元,小包50元,我們買了化應子、奶梅、正味芒果乾和鳳梨芯四小包。

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因為噗友放出花開的消息,上週也找了空檔去台大安康農場拍荷花,沒辦法再衝南投中興新村荷花季,這裡也算是個不錯的替代方案。
賞荷前先到崇光女中對面內巷吃米粉湯,三民路21巷有二間米粉湯,巷口這間店面較大,據說是房東收回自已做,而巷內這間則是網友留言推薦,店面較小,有個超大水族箱。
除了米粉湯之外,還有賣麵點,小菜種類非常多。
米粉湯配油豆腐肝連,這一套70元。米粉湯的湯頭極優,油豆腐也好吃。單就米粉湯而言,這間有比光明街勇伯米粉湯合味。
荷花花況一般,長鏡頭較吃香。這天除了來拍荷花的幾組攝友之外,還有一組人馬在拍婚紗,看來也成了婚攝景點之一。

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這幾年會迷上野餐,完全是過去連續二年衝日本賞櫻後養成的習慣。一直到現在,我家的小cosra行李箱裡,野餐墊也是24小時待命,供我們四處征戰賞花之用。
很喜歡在櫻雪紛飛之際,隨便找個平坦的地方,拿出野餐墊一鋪,就可以放空休憩,盡享天倫之樂,再加上有美景可賞,有點心飲料可填肚,稱之為"極致享受"也不為過。
MyWay Living新品野餐墊上架,WEI臨時起意,邀大家一起到大安森林公園來場陽光野餐派對。
出門前忘了告訴允嘉要去公園野餐和見朋友,到了現場,他一看到許久不見的朋友們(兩儀&鳥語花香姐妹)就玩了起來,越大果然暖機時間愈短^^"。不過當天他只顧著玩,東西倒是吃的不多(媽媽我可是吃了不少XD)
既然要野餐,就得做好事前張羅,雖說本人極愛野餐,但一向懶得花心思的我,往往就是以方便為原則,不是徒手直接吃,再不然就是多加個半斤迷迷袋。這回有WEI同行,情況馬上不一樣,舉凡鹹食、水果、飲料、點心等等,非但應有盡有,且都放置在最適當的地方。

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上週接到一封單親媽媽amy的試吃信,連到她的網站,看了她的故事,心情也跟著down了下來。對於她的遭遇感到遺憾與不捨,同樣身為人母,很能體會為了孩子,當媽的必須馬上收起眼淚來面對這一切,畢竟往後還有日子要過生計要扛。
回信下單訂購,直接派鳥先生約在江子翠捷運站取貨。AMYCAKE的戚風蛋糕以6吋為主,伯爵紅茶和咖啡歐蕾150元,日式可可和香蕉巧克力170元,我們四種各買一個,自取免運費總價640元。
艾咪手作烘焙坊包裝上的紙卡印著:『希望可以從你們吃到蛋糕後所產生的幸福,而讓我的幸福能一直延伸下去』。最近家中長輩的身體突然出了大狀況,家裡氣氛頓時籠罩低氣壓,讓人感受到生命是如此的脆弱與無常。真的要珍惜眼前的幸福,行有餘力,也能雪中送炭,讓需要幫助的人感受到暖暖的幸福。
伯爵紅茶戚風,帶有英式茶的清香,蛋糕體鬆軟有彈性,口感略乾,甜度算低。鳥先生列為最愛的口味,不過小姑覺得口感較其他款粗一點。
香蕉巧克力戚風,這款的口感較濕,質地較軟,香蕉味很濃很香。蛋糕體中的巧克力豆,讓味道更豐富,我最喜歡這個口味。香蕉蛋糕需要事先預約,主因是要等到香蕉熟成才能製作。

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台南高鐵一日生活圈咻一下就過去!中場休息的四草大眾廟綠色隧道,平日沒有小玉推薦的蚵仔可吃,就在隔壁的安平港區成了理所當然的替代方案,這次沒做功課,乖乖當個想吃就上的觀光客。
覓食之前先賞花,早場有成功大學和台南大學的黃金葡萄阿勃勒,晚場也有安平古堡的熱情火紅鳳凰花搭配乳白鵝黃雞蛋花,聽說鳳凰花是台南的市花,難怪到處都看得到它美麗的蹤跡。
印象中看過網友食記的古堡蚵仔煎休息中,殘念~~
大間三角窗的陳家蚵捲,斜對面還有間專屬的現剖蚵場,感覺上蚵仔很新鮮,難怪菜單會有生蚵沙西米和現烤鮮蚵可選。
現場採電腦點餐拿號碼牌,跟周氏蝦捲一樣,也有冷凍宅配伴手禮。

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因為GPS老是修不好,這二個禮拜有好幾天往內湖跑,除了順便繞去白石湖吊橋拍百合花之外,也總算把高掛在覓食名單許久的金泰海鮮蓋飯給解決掉。
相隔一個禮拜,白口湖後湖濕地的百合花已經從上周的含苞待放轉為高密度全面怒放,如果鋒面不要太殘忍的話,本周應該可以維持花況極大值。
把上周的照片調出來找找碴,上上圖為(5/17)花況,上圖為(5/24)花況。
賞完花直接跳回金泰海鮮蓋飯
店址不太好找的金泰食品,僅管網路評價二極,但是改裝後生意依舊強強滾,11點出頭就開始排隊曬太陽。

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這次試吃的是艾葛蛋捲狂人創意甜點:『布蕾蛋捲』和『千層蛋捲』,跟市面上類似的甜點相比,蛋捲皮表現特別突出,大家都給予不錯的評價,尤其是布蕾蛋捲,讓小姑有眼睛一亮的感覺。
布蕾和千層蛋捲的外盒設計頗具個性,Size比一般奶凍捲盒裝還要大上一級。
艾葛的冷凍保存方式為冷藏3天/冷凍7天。冷凍存期限不算長,小巧的布蕾蛋捲在7天內解決完全沒問題,但大份量的千層蛋捲就要比較注意時間。
布蕾蛋捲一盒8入原價320元/特價280元,綜合布蕾分上下層,原味和巧克力布蕾各4條。
原味布蕾蛋捲,分切完約解凍十來分鐘時,中間內餡有點像帶冰砂的冰淇淋(只是口味偏淡),蛋皮鹹香口感佳,而最下層的榛果有豐富口感的作用,整條吃下來不會膩。退冰至內餡變軟時,奶味會變得比較明顯,這時候吃起來像克林姆。二者完全不同的口感,一個像吃冰淇淋,一個像吃蛋糕,我和小姑比較愛微解凍,而鳥先生和婆婆則偏愛完全退冰時軟軟的口感。

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除了早場的黃金雨阿勃勒之外,四草水上綠色隧道也是此次台南行的重點行程,同樣是紅樹林生態保護區,雖然佔地和知名度不如淡水紅樹林,卻擁有令快門按不停的美麗水上綠色隧道,膠筏穿梭其中,彷彿置身迷你熱帶雨林,有fu!
四草綠色隧道就位於台南的台江國家公園內,四草大眾廟旁(我們GPS就設定為四草大衆廟),在台南市區就可以看到台江綠色隧道的路標,距離市區車程約20分鐘,安平區就在隔壁。
在大眾廟旁搭船有二條路線
在台江碼頭搭觀光船,來回約一個多小時,全票200元/半票150元,途中經過四草湖中湖、鹽水溪、嘉南大圳、蚵棚、安平樹屋和水鳥保護區。現場導覽人員說這條路線在冬天搭乘較適合,那時候會有很多候鳥。
我們搭乘的是廟後方的綠色隧道,來回只需30分鐘(輕鬆行程),全票150元/半票100元,主要航線就是台江內海的紅樹林隧道。

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這次試吃的是品三仙扁食之家,一共有鮮肉、韭菜、紅麴、起司、干貝、鮮蝦和鮑魚7種口味扁食,跟之前嚐過的扁食相較,品三仙多了幾款特別的口味,雖然價位較高,但餛飩本身Size大,內餡用料也相對高檔。
扁食一盒20粒,塑膠盒裝外層加了張包裝紙,比較有精緻感,當伴手禮也頗體面。
每盒扁食均附贈濃縮高湯1份,扁食煮熟後淋上蛋花,再灑上海苔細片就可上桌,高湯包的湯頭清爽,不需另外調味。
婆婆的煮法就比較台式,雖然同樣用高湯包,但另外加入小白菜和自製油蔥酥提香。
最近幾次煮泡麵也都會順便丟幾顆下去,補充一下營養,經過實驗結果,跟牛肉麵的口味很合!

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