
日本東京京都賞櫻熱季到來,最近在花季預測和行程安排上的功課作得兇,在還沒正式成行之前,先在台灣吃個京都來的拉麵暖暖身。這間緣麵屋(麵屋緣)是京都名店『餘香』的第一家海外分店,開張就成了排隊話題店!
從敦南小貳樓旁的這個巷口進去,右手邊沒幾間店就是了,就在公益彩券行的隔壁啦!我跟大嫂二個人經過門前還直接忽略,完全看不到招牌,最後還是靠便當店老板指路。
緣麵屋不同於其他店家醒目的招牌,取而代之的是簡單樸實的門面,我很喜歡這樣的極簡風格。
一進門就是長長的吧台,約十來個座位,我們來的早,人潮還沒出現,但是等大哥停好車走過來位子就滿了,而且還有人在等位。排位會先從裡頭開始坐,人沒來齊還是得在後頭的椅子稍坐,等人來齊再一起上座。店裡坪數沒有很大,後檯忙煮麵,前檯客人埋頭吃麵,整個流程一目了然,乾淨舒服。
角落的小小空間擺設














































































