
難得旻珊的阿那達阿忠邀我吃好料,這家天下三絕麵食館是他朋友家開的,因入圍去年台北牛肉麵節台灣牛肉麵廚王大賽的前8強,信心大增進而開店,雖然價位不是普通等級,完全高檔牛肉麵來著,如果不是他帶路,平常還真不敢隨便踏進去哩XD
天下三絕麵食館就位在捷運忠孝復興站附近,從捷運3號出口轉進仁愛路4段27巷,直直走,約不到五分鐘就到了。
走進店內,完全不像一般麵店,反而比較像西餐廳,很有格調,座位大致分三區,左右兩側靠牆部份還是舒服的沙發椅,上頭整排水晶吊燈更顯氣派。
紅酒櫃裡面還有間VIP包廂,可以坐8-10人,有低消限制,壁紙是用孔雀的羽毛,貼滿整個牆面,相當特別,原來店主本業是做室內設計,難怪裡裡外外都很不一樣。
店名所謂的三絕,是指用最新鮮的食材,利用最簡單的方式烹調,並且投入最誠懇的心意,創作出最美味的食物。老闆秉持著長久以來對烹飪的興趣,愛吃又會煮,開店主要是想把自信作端出來與大家分享,只是設定的客群是雲端那一層XD














































































