之前就來過君品聚餐，那次跟很久沒見的大學同學約在雲軒西餐廳，當時大家對這裡的自助buffee留下極好的印象，東西雖然不算多，但每樣品質都不錯，一個人880元，我們覺得值回票價。這次來則是體驗君品九月推出龍蝦牛排無限供應的美食活動，大嬸我可是期待了好半天XD
君品酒店跟京站時尚廣場(台北轉運站)同一棟，但酒店入口要走出京站，往華陰街方向過去，酒店用餐的地方分置兩層，6樓有西餐廳、茶沙龍跟酒吧，中餐廳、VIP包廂則在17樓，7~16樓是客房，入住這裡，就近逛京站購物中心，也可去威秀看電影，機能超方便。
雲軒西餐廳跟君品酒店的大廳位在同一層，裝潢氣派華麗，來到這種高級酒店，大嬸們舉止、聲調也不自覺高雅起來^^"
整個用餐環境極為舒適有情調，不枉姐妹刻意打扮前來，在這種燈光氣氛下，每個人都變漂亮了XD
我們被安排坐在右邊這區，相對比較明亮的區域。
2013/9/1起，雲軒西餐廳推出龍蝦牛排海陸雙饗無限供應的美食活動，午晚餐、平假日都有，很適合大胃王吃個過癮！當然食量比較小的女生，也有龍蝦1隻+6oz牛排或龍蝦2隻+紅/白酒/現榨果汁的選項，以免客人為了吃回本而浪費食物。不過，選擇龍蝦牛排吃到飽的方案，需要同桌每個人都點一樣才行，雖然有點不彈性，但為了防止弊端，這個考量也無可厚非。
點餐後，服務人員請我們先享用繽紛沙拉吧，這裡的自助吧通通集中在同一區，拿取食物相對方便，最吸睛的鐵定是當令海鮮餐檯，數大就是美，相當誘人。
大嬸平常重養身，對有機時蔬這區相當感興趣，近20款蔬菜，加上眾多沾醬，比我平常吃的養生蔬果餐豐盛太多啦XD
連乳酪、堅果也好幾種，水果算是比較弱的一環，只提供三種。
甜點應該算是強項之一，後排除了水果，全是各式甜品。
天然蜂巢蜜、巧克力噴泉、冰淇淋櫃、棉花糖山，我家野馬妹來肯定爆衝，全是她的最愛！
老實說，我在拍這些甜點時，真的是猛吞口水，形形色色，每一種都極為可口誘人，等一下該怎麼分配額度，救人啊XD
來這種自助吧，除了甜點是重點，絕對不能忘記生魚片，這裡的生魚片採現點現切，要不是因為今天主角是龍蝦與牛排，我應該會攻它個三回合。
生魚片旁邊是煙燻肉品及泰式現拌沙拉。
出餐櫃台這端還有不少口味的麵包架，最後我還不知死活，夾了香蕉丹麥、檸檬及卡士達三種口味回去，完全沒人想理我(嗚)...
在我拍完照回來時，桌上已遞送今日主廚例湯:南瓜濃湯，而手腳快的姐妹也搬了不少好料回來。看到這盤螃蟹，馬上想到新北市萬里蟹的季節快到了，最近已經有網友衝去北海岸大啖萬里蟹，照片也挺誘人...萬里蟹包含三點蟹、花蟹和石蟳等野生海蟹，因為已經打出名號，除了萬里之外(龜吼漁港大擠爆)，今年新北市政府還認證了金山、石門和貢寮等海鮮餐廳，方便大家去北海岸嘗鮮。
當天的主餐重頭戲終於來了！所謂的龍蝦牛排吃到飽，送餐程序是：第一盤先上龍蝦一隻+牛排6oz一份，第二盤之後可單續龍蝦或牛排，龍蝦採用加拿大活龍蝦，用蔬菜高湯水煮後起鍋。
牛小排則是由兩段式烤爐伺候著，選用南投的相思木進行碳烤任務，木頭香會因高溫散發出來而滲入肉品內，為牛排增香。
廚師裝盤中，等著上菜啦！
龍蝦大戰牛排，標準慶祝大餐才有的菜色XD
一開始建議上七分熟的牛排，會比較好切，服務人員還會端上五種鹽巴(香料鹽、松露鹽、黑鹽、辣椒鹽片、煙燻鹽)供客人選用，PRIME等級的牛肉果然好吃極了！最外層帶點焦酥，一切開熟裡透紅，肉質軟嫩又多汁，連同桌不敢吃生肉的姐妹也大推說，牛排裡面有些許油花，吃起來軟嫩，即使9分熟也不乾澀。
每桌備有一組吃蝦蟹工具，若大伙同時動手的話，其實有點不大夠，招來服務生詢問可否多送來一組，但她一去不回...
吃完要動刀的牛小排，再來換肢解大龍蝦啦！蝦頭跟身體算好剝，還出現蟹膏跟蛋蛋耶，第一次吃到這麼巨無霸等級、厚實飽滿的蝦肉，肉質清甜Q彈，黑色蝦膏雖然看起來有點嚇人，入口卻很香甜，難以言喻的美味。
吃龍蝦的時候，要注意汁會噴啊，我的白上衣被噴到哇哇叫的同時，一旁的姐妹竟已把餐巾防護到重要位置，還用夾子固定，我們笑說那是點餐用的(上面還有桌號)，但她用的真順手，資深主婦果然不是蓋的XD
老實說，大嬸們的戰力還真不怎麼樣，第一盤吃下去已宣告七分飽，不過兩樣主餐實在好吃，大家不顧待會可能會動彈不得，又都撩下去XD。第一盤牛排試七分熟，第二盤起，跟姐妹各試五分及三分熟的，都是我們喜歡的熟度，碳烤香氣十足，卻沒有焦味，洋蔥醬汁更是大加分！！這回連五種提味鹽都要一點來試試，最喜歡松露鹽。
胃口小的人，也可以選方案一或二，只是方案二無法吃到牛排，雖然有紅白酒及果汁可以選，但這牛排真的不能不嘗！雖然當下我們其實很想來點小酒催眠助興，但牛排魅力仍舊大過酒精，真希望下次有牛排+酒類的選項~~~
【龍蝦牛排海陸雙饗無限供應】活動用餐方式：
選擇一：每人$1,980+10% 享一隻活龍蝦+美國無骨牛小排(原價$3980+10%)
選擇二：每人$2,380+10% 享兩隻活龍蝦+紅酒or白酒or現榨新鮮果汁一杯(原價$5280+10%)
選擇三：每人$2,980+10% 享活龍蝦+美國無骨牛小排無限供應(選擇無限供應方案，同桌需點用相同餐飲消費方式)
餐後吃的幾樣甜點都很有好評，還有現做鬆餅，香草巴瑞脆杯、青蘋果費南雪、美式胡桃派、義式杏仁餅、鮮芒果布丁杯、巧克力三重奏及提拉米蘇都好吃！尤其美式胡桃派及義式杏仁餅還不怕肥的再續:P
每次吃到飽最後，怎麼樣也要來一枝的冰淇淋甜筒！這裡的冰淇淋為莫凡彼冰淇淋，有五種口味可選，我最喜歡金典巧克力跟檸檬雪酪。另附餐飲料是用點的，冷熱咖啡或三種茶飲(紅茶、綠茶、烏龍茶)任選，皆可再續，大家對咖啡評價不怎麼優:P
這一頓吃的滿足又超飽，飽到我們還坐捷運去松菸誠品走走逛逛，好消化已經滿到喉嚨的海陸大餐...雖說運動了三小時，還是一直飽到當天晚餐及隔天早餐都不太用進食，完全吃一頓擋三餐XD，但龍蝦牛排的好滋味，到現在還意猶未盡。
※君品酒店 ※
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
地址：台北市承德路一段3號
電話：(02)21819999(轉雲軒西餐廳)
營業時間：早餐06:30~10:00 / 午餐11:30~14:30 / 下午茶15:00~17:00 / 晚餐18:00~21:30
雲軒西餐廳 龍蝦牛排海陸雙饗無限供應
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Nsn=145&Ssn=3375
※延伸閱讀※(北車微風/台北車站/京站時尚廣場週邊美食)
《小姑食記》台北車站周邊美食-邰客好吃劉山東小吃店牛肉麵
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31913097
