魔鬼甄與天使嘉

前陣子參加一場幸福的試吃活動，當天擺在我們面前的，全是來自北海道小樽KONAYUKI(粉雪)的嬌滴滴貴客們，有入口即化的雙層乳酪蛋糕與濃到化不開的巧克力。試吃聚會的時間是晚上八點，有朋友刻意不吃晚餐前來，就為了多嘗一些北海道原汁原味，只有我一整個失策(搥胸)！！吃不過癮也沒關係，現在LeTAO成立了線上購物網站，手滑點一點，聽聽小朋友出走的鍵盤滑鼠聲，不用出門也不用坐飛機就能在家嘗到來自北海道的高檔甜點！在這種濕冷的天，就是在家裡暖暖的品嚐美食，最最享受~~
Café KONAYUKI是北海道小樽甜點名店LeTAO所衍生發展的咖啡品牌，去年八月底在海外開了第一家直營店面，地點選在台北，店址就在淡水線捷運中山站四號出口附近，台北光點旁的巷子轉進去右手邊，簡單易達。
用餐區分置一二樓，整間店屬狹長型，內部很深，一樓座位區主要沿著右側牆設置，兩樓則兩邊都有規劃，尤其是靠窗這頭明亮透光，大白天來視野極佳。
這個區塊，一邊牆面全是動物圖案，一時之間有來到雪國原野之感...另一邊則是陳列晶瑩剔透的手工玻璃，搭配室內溫暖的光線，具質感又溫馨的用餐環境，難怪小姑連來兩次。
粉雪餐點除了LeTAO的招牌甜點，還有些輕食類，部份還是台灣限定，像是戚風蛋糕與三明治，小姑嘗過三明治、法式吐司與乳酪蛋糕，評價都不錯，就連配菜薯條也點名稱讚。有朋友也是連來兩次，試過戚風，亦給了好評，看來才開沒多久的粉雪會這麼受歡迎，不是沒有原因的...  

這趟風尚親親小旅行，除了熱鬧的雲林農業博覽會之外，最開心的莫過於看到友善小農和返鄉青年利用新的農法和視野，學習與大地和平相處，憑著對家鄉的愛，希望為這個有著台灣最大工業區的農業重鎮帶來改變。好蝦冏男社就是幾位七年級生的漂鳥返鄉，利用閒置豬舍和育鰻池來打造的低密度生態養蝦環境，因為是採海水養殖白蝦，雖然生長較慢產量較少，但養出來的白蝦肉質更加結實有彈性，海水養殖不用抽地下水，如果能夠成功推廣，也許就能影響其他養殖業者，減少雲林口湖超抽地下水，導致地層下陷的問題。
七年級生的創業真的很有新意！光是好蝦冏男社的門面就讓人眼睛一亮，完全跳脫傳統養殖業給人的印象。
閒置豬舍和育饅池改建成的吧台和餐廳，重金禮聘請到優雅農夫團隊重新打造，非常吸晴。之前造訪過的台南後壁土溝農村美術館，就是優雅農夫藝術工廠的代表作之一。
堅持不用藥就得養好水質，讓白蝦有良好的生長環境，所以好蝦冏男社的魚塭是一池養水一池養蝦，採魚蝦貝類生態混養，自然淘弱的低密度養殖，產季時可以體驗撒網和箱網補蝦，享受現抓現吃的樂趣。
社長阿正說，這裡的白蝦是一半給魚吃、一半給鳥吃、有霸氣夠強壯存活下來的才抓起來給人吃，因為是低密度放養，所以白蝦的鬚鬚特別長。

台東都蘭是東海岸最大的阿美族聚落，依山傍水，自然環境優美，因此吸引了不少藝術家和外國人在此定居，在這裡不但可以體驗原住民傳統文化，還有不少異國美食可以品嘗。這天跟著媒體團來到都蘭，體驗了手工皂、蠟燭DIY、原住民樹皮手工藝製作，參與阿美族傳統「入贅」婚禮以及巴歌浪，還享用了北印度創意料理和越南料理等異國美食，度過了相當充實的兩天一夜。
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
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(2014/1/6花況更新：角板山梅花花況大多5成上下，行館前二株最盛，約7~8成，賞花可能要等明年啦！)
(2014/1/2花況更新：今天在FB看到網友分享的梅花花況，角板山花況5~7成，南投信義柳家梅園花況3~4成/後山秘境超過5成，南投信義烏松崙3~4成，南投仁愛互助國小超過5成(盛開)，看來這個周末假日要開始塞車塞人了...)
過了熱鬧的聖誕節和跨年活動，正式進入2014新的一年(接下來就等著年終獎金發放過個好年)，很感謝大家對於《魔鬼甄花瘋玩台灣》一書的支持，11月初才上市2個月就已經有第3刷的好成績！如果想在人擠人的春節假期之前，到戶外透透氣釋放壓力，愈冷愈開花的梅花正初綻，很適合排個踏雪尋梅plus溫泉旅館的暖呼呼微旅行，下面整理了全台賞梅地圖，方便大家迎接1月梅花季，台東巒山和台中新社都已經有2014開花情報傳來了喔！
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今年一口氣連開二家分店的天吉屋與吃到飽的Mo-Mo-Parodise壽喜燒都是同事聚餐的好評口袋店家，這回收到相同集團旗下的BELLINI來信邀約試吃雙人下午茶套餐，小姑我就舉手報名，找個午休時間到敦化南路上的怡亨酒店一樓的BELLINI CAFFE來當貴婦啦!
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食安問題連環爆，從混油到牛奶似乎吃什麼都不太安心，連餐餐都要用到的醬油也有可怕化學速成品！還好我家有個萬能阿嬤，幾乎餐餐開伙自己煮，雖然平日省吃儉用，精打細算，但為了家人健康，柴米油鹽醬醋茶和食材的錢很捨得花，所以幾次食安風暴下來，倒也很少跟著中獎。以我們家的醬油而言，通常都是幾個品牌輪著吃，有限量生產的小品牌，大學自產自銷的學術牌，也有信賴度高的大品牌，這次邀稿的金蘭醬油，就是鳥氏三兄妹從小吃到大的老牌子，一直到現在還是阿嬤廚房的好幫手，煮出來的料理都是熟悉的媽媽味，就像的那句屬於我們那個年代的「金蘭金蘭~~」廣告台詞。
我家妹妹很喜歡跟著大人到賣場或超市補貨，大人採購柴米油鹽醬醋茶等民生必需品，小妞就搭順風車在旁邊挑些餅乾甚至小玩具XD
食品安全問題吵得沸沸揚揚，每天吃下肚的東西，更要仔細挑選(希望無良廠商能在這次風暴中徹底退場)。
我們平民百姓其實沒什麼選購醬油的專業，選購醬油完全靠品牌信賴度和味道熟悉度。不過在最近的食安風暴後，看電視和查網路都學到幾個簡單方法分辨好醬油，第一就是認明台灣釀造工會認證過的「100%純釀造八角認證標樟」；第二是看外觀，搖晃後看看產生的泡沫是不是比較細緻，純釀造的醬油泡泡比較細，而且很快會消失；再來就是聞味道，純釀造醬油聞起來會有點黃豆香，而化學醬油聞起來有點刺鼻；最後如果有HACCP認證會更好，HACCP的認證對於醬油工廠環境清潔度、製程設備、人員訓練教育等等衛生品質都有嚴格的規範，說到這，上次去桃園看小鴨，回程經過金蘭觀光工廠，就有點想進去參觀，可惜時間不夠啊~~
這次廠商寄來了熟悉的金蘭甘醇醬油與金蘭油膏，讓阿嬤大展身手！

明天就是熱鬧的2014跨年夜，雖然近年來對於跨年活動製造的環保浪費和巨量垃圾開始出現質疑聲音，但全台還是有許多縣市準備燒錢作跨年煙火+演唱會的城市行銷。今年的2014臺北最HIGH新年城跨年晚會+台北101煙火，有剛完工的信義線加入輸運，2線進場(板南線/信義線)4站離場(市政府站及臺北101/世貿站外，選擇永春站/國父紀念館站/信義安和站/六張犁站等4站分散搭車)，希望能分散瘋跨年的人潮。
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南投埔里日月潭外加台中之旅的第二晚，住在今埔里渡假大酒店，會住這間是因為接到網友露小比來信，男朋友在今埔里渡假大酒店九樓的鋼琴酒吧正式開幕，邀請我去試試，剛好規劃要去微笑58，兩者車程不用十分鐘，因此又在埔里多待一晚，這個晚上很成人，與姐妹們先在今埔里渡假大酒店八樓的附設水療三溫暖暖暖身子，洗完澡直上九樓鋼琴酒吧咖啡享用晚餐，露小比的高帥店長男朋友人很客氣，送來一道又一道的菜，完全不顧大嬸們有高血糖的危險XD，MENU中的輕食、簡餐、燒烤幾乎全嘗了，中場還有現場鋼琴伴唱，在陶醉的音樂中啜一口調酒，臉紅腦茫更添氣氛~~
agoda優惠訂房→今埔里渡假大酒店 (Hotel Modern Puli)
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最近又去了吉隆坡玩了一趟，大家都在百貨公司逛街血拚，吃百貨公司美食街的美食，飽到無法去亞羅街覓食，同行友人覺得是一大遺憾。這次就先來分享亞羅街必吃的黃亞華雞翅丶沙嗲，與入住三晚，地點相當便利的HOTEL ISTANA 帝苑酒店。
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東門站開通後，到永康商圈與東門市場變得相當方便，最近就在永康街發掘不少好店！這回先跟友人到金華街的Zakka Zoo雜貨咖啡廳小聚，順便來個手刻印章初體驗，咖啡喝到後來，我們幾個人簡直就像在這上刻章課一樣，桌上滿滿的工具，每個人低頭認真刻章蓋印泥，真妙！
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湯圓湯圓我最愛！最近除了婆婆自己包的冬至鹹湯圓，上周還受邀參加一場竹東湯圓城饗藝小旅行，當天不但吃了客家湯圓，還拎了一個自製花布鐘回家，亦實地走訪幾個代表竹東文化的特色景點，在竹東小鎮巷弄繞了2個小時，完全就是有吃有玩、又兼具文化的深度之旅。
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不久前才遠征兩間宜蘭知名的無菜單鐵板料理，一間是羅東的饗宴，另一間是礁溪的東方紅，這次應美國肉協邀請，戰場轉回台北的犇和牛館。已經擁有三間分店的犇，算是台北老字號鐵板燒，營運超過20載，近幾年企圖心旺盛，2011年底推出日式鍋物的二店:犇 和三味，本店亦於2012年4月重新整裝再出擊，今年底加碼開了三店，欲開發頂級牛排客群，這裡同時也是全台最大鐵板燒會所，共有兩區，整個包場是五萬，只能說金字塔頂端客群消費力驚人，真不是我的世界啊。
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