魔鬼甄與天使嘉

(2016/6更新：松柏街4號無店名蛋餅目前已歇業！)
一早騎著二輪到江子翠這邊來覓食，原本的目標是一訪吃的還算滿意的午號出口，但不巧來的這天剛好遇上店休，大部份店家都休星期一，午號出口偏偏休星期三。事先沒作好功課，手邊沒有備案，騎著車亂晃，經過這家老式的早餐店~松柏街4號無店名蛋餅，趁著人不是很多，路邊停好車就進店吃早餐啦！

(2016/11/06更新→ 樹林樂高王子一號店已遷址至土城延和路)




又是我家野馬妹最愛的鐵道小旅行！以前坐火車來樹林車站，都是吃吃喝喝外加樂高王子一號店補貨的半日遊，而這次目標則是瞄準新開幕的WooHoo遊戲室，裡面有溜滑梯球池、法國品牌的Baghera嚕嚕車(幼兒學步車)、決明子沙坑和扮家家酒的兒童玩具區，基本上就是幼兒天堂。

小姑我平常活動範圍以板橋為主，這回達人學院美食評鑑專案店家Bakery 49是出自復興空廚旗下品牌，地點就在板橋車站的環球購物中心二樓，離我家路程十分鐘可以到的地方，交通這麼方便，立馬約了板橋好鄰居兼飯友一起大啖美食，飯後再逛逛板橋環球，或是散步到大遠百逛精品再看場電影。
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板橋車站是台鐵、高鐵和捷運三鐵共構的大站，附近也有公車及客運站，交通相當方便，從家裡到這裡走路只要十來分鐘。環球購物中心在板橋車站內，地下一樓有美食街，還有我家常造訪的農學市集，二樓除了百貨公司櫃位，外面還有一整排餐廳，乾杯、私處、Hana和NY Bagle都是人氣店家，可以舒服的吃頓飯，戶外也有不少露天座位，晴朗的午後在這還滿悠閒的，不過周休假日出遊的旅人會把這裡塞滿滿啦！
BAKERY 49在板橋環球百貨二樓，其實我也來了不少次環球，竟然都不知道Bakery 49這間店，餐廳門口乾淨明亮，位置就在Hana跟乾杯中間，上二樓走出門口就看的到，很好找。門外黑板介紹新菜單，木桶上也有吸引人的菜盤。
進門左邊的座位，是半包廂式的概念，但空間感沒那麼大。
餐應進去右手邊是主要用餐位置，整片牆的紅酒櫃相當有質感，落地窗邊始終是我鐘情座位。
BAKERY 49營業時間中午11點到晚上九點，假日營業到晚上十點半(假日用餐二小時限制)，店裡使用美國牛肉。
Bakery 49是復興空廚的餐廳之一，常搭機的朋友一定知道復興空廚的機上餐評價不錯，像是日航的機上餐也是出自復興空廚之手，近期Bakery 49更換新菜單，餐前湯品有三種、前菜、沙拉價位平均是二百多塊，主餐有牛排、豬排、雞腿排及海陸可點，排餐價格在460~890不等，另外也有義大利麵或燉飯，平均三百多塊一份，價位不是很親民，算是中價位。
套餐可加價升級，主廚沙拉／主廚湯品／甜點／飲料，沙拉是凱撒沙拉，主廚湯品，每日限定一款，不定期出玉米濃湯、培根蔬菜、南瓜湯。
飲料單點，咖啡、熱茶、冰茶及酒類(警語:喝酒不開車，開車不喝酒)。
49特選薯條(180元)，加上高檔松露醬，炸薯條身價也跟著漲，薯條低調的灑上松露塩，不沾醬單吃就有香氣跟鹹度。
沾上紅切達起司讓薯條增加起司的鹹香，另外松露奶油醬吃起來松露香氣破表，但對我來說奶味太重了，有點膩口，其實兩種醬份量不少，要沾完熱量肯定破表，若是松露醬料比例降低，價格也許能更親近。
義式蕃茄起司沙拉(270元)，蕃茄有新鮮，起司大片但味道偏淡，生菜加上橄欖油很順口，但生菜裡頭竟然有九層塔，我不小心單吃到，味道太重了，九層塔還是適合來增加香氣，不適合生著單吃。
蒜苗茄汁海鮮湯(280元)，有大草蝦、干貝、蛤蜊、淡菜，還有新鮮蕃茄、洋蔥煮的湯，沒有蕃茄強烈的酸味，吃的到食材的原味，相當順口，切絲蒜苗讓湯的口味更豐富，大草蝦滿大隻，若干貝再大顆一點就更完美，麵包是酸麵包，皮硬帶酥。
迷迭香嫩煎雞腿二塊(490元)，雞腿皮有酥，邊邊的肉稍嫌硬了點，內部的腿肉還算嫩，不誇張這二大塊雞腿一上桌有嚇到我，份量超大，建議大家分食。
整大顆烤大蒜直接出，用叉子挖著吃很方便，倒是雞腿排配的醬汁是牛排醬，組合挺特別的，吃雞肉我比較習慣配黑胡椒醬。
肉類主餐有附鐵板時蔬，鐵盤很燙要小心，這烤時蔬很好吃，玉米筍脆甜，杏鮑菇多汁、彩椒也有汁、薯泥滿香又紮實，加了胡椒塩還滿順口的。
精選49海陸雙拼(碳烤大草蝦/沙朗牛排)780元，沙朗牛五分熟滿嫩的，但有部份邊邊有點太熟，好吃，沾岩塩提味就很棒，牛排醬普通。
沙朗牛排肉有粉嫩，帶油的地方真是肥嫩好吃，不吃肥的友人把肥肉切掉，吃瘦肉的地方也有嫩，但邊邊的地方熟度比較高，吃起來有點太熟，建議點三分或五分，肉質口感最棒，列為必點菜色。
二隻大草蝦，蝦肉有彈，愛吃蝦的朋友不要忘了吸一下蝦頭的蝦膏。
松露燉飯(360元)，義式燉飯使用義大利米，米沒有像國外煮的那麼硬，但還是吃的到米心的口感，燉飯使用了不少蔬菜，有蕃茄、櫛瓜、洋蔥、香菇等等，切小丁下去煮，很好入口，松露味超香，若喜歡吃軟一點飯的朋友，點菜時可以請店家米要煮軟一點。
熱可可，女生生理期最適合來杯香甜的熱巧克力，肚子都暖了。
奇異果汁(120元)，是新鮮現打果汁，另外經典冰紅茶(90元)不加糖(甜度可調整)，再加上一片新鮮檸檬片，變成檸檬紅茶。
Bakery 49的用餐環境不錯，服務態度很好，義大利麵丶燉飯算是熱賣項目，但我個人推薦牛排，單價稍微高一點，牛肉肉質不錯，粉紅色的牛肉軟嫩多汁，有到板橋車站的朋友可以來試試。
※此為達人學院美食評鑑專案※
綜合評鑑結果:★★★
※BAKERY 49復興空廚※
官網：www.bakery49.com
新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋環球Global Mall二樓)
電話：(02) 8969-2049
營業時間：平日11:00~21:00；假日11:00~22:30
※延伸閱讀※(捷運板南線/板橋車站美食/府中站美食/南雅夜市必吃/林家花園/亞東醫院站美食)
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吃完赤峰街無名傳統排骨飯之後，立馬聯想到板橋小政排骨大王的滷排骨便當，這間之前就有板橋在地網友留言推薦，google板橋的便當店有時也會出現，甚至被鳥大叔宵夜酒趴團員水河哥稱為板橋最好吃的排骨便當之一，所以吃完赤峰街滷排便當的隔天，就來小政排骨大王PK一下！
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小政排骨大王的店址是新北市板橋區民生路三段115號，新埔捷運站1號出口沿著民生路往大漢橋方向走路10分鐘內可達。
跟一般便當店同樣可以自行選三樣配菜，多吃菜多健康。
網友留言推薦的招牌排骨飯75元，這個允嘉大哥愛吃！滷汁有香，不會太鹹，排骨口感不會太軟爛，但比赤峰街滷排來的油，辣蘿蔔下飯。這類的滷排骨，在板橋還吃過新海路的龍恩和福德市場彰化和蔡家排骨，都是比較重油重鹹的口味。
焢肉飯75元，滷汁還是有香不死鹹，焢肉不會太肥，口感一般。
雞腿飯90元，口味一般般。便當附贈的多多是沒見過的品牌，不是養樂多，直接pass。
 
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※小政排骨大王※(板橋美食/板橋便當/新埔站美食)
FB粉絲頁：https://goo.gl/zUrMcs
網友討論串：https://goo.gl/GTT3GC
店址：新北市板橋區民生路三段115號
電話：0935582932．(02)22592148．2256-1583
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《食記》板橋楊家紅豆餅致理紅豆餅
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《食記》板橋致理技術學院正門紅豆餅
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《食記》板橋1999小傑小柏美而美
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《食記》板橋新海路龍恩焢肉飯
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《食記》板橋中正路275巷水煎包
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《食記》板橋幸福市場水煎包
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《食記》板橋陽明街23巷蘿蔔絲餅
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《食記》大吃小算鱔魚麵麻辣麵
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《美食》不加味精的環南米苔目
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位於承德路和民生西路交叉口寧夏夜市附近的興城街和萬全街是老台北有名的打鐵街，而斜對面巷內的赤峰街則是五金和二手汽車零件的大本營。最早以前鑽進赤峰街巷弄，主要目標就只有阿田麵，現在風格小物、咖啡甜點和早午餐店家陸續進駐赤峰街老宅，讓赤峰街黑手天堂又多了許多文創風格，這個文青和黑手混搭的區塊剛好在捷運雙連站和中山站之間，大家可以擇一站下車，再慢慢散步晃去另一站。
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今年由於北陸新幹線的開通，這個區域對於台灣旅客而言更加方便了！不過我們上一趟從合掌村前往高山的交通，完全使用昇龍道高速巴士移動，也非常簡易方便！這篇要來好好介紹一下，真的很超值！第一次來到高山地區，誤以為會如同地名很冷，其實很像來到京都，有好幾條街是江戶時代木造建築陣屋的古街風貌，邊遊古街挖寶邊吃小吃，這附近還有早市可逛！我與瑪格充份利用時間，連續兩天午也逛、早也逛，把高山古街通通走透透啦！如果有機會，下次也要遠征金澤，好友明年一月的中部行程，就是要以名古屋為起點，然後一次收集高山、白川鄉與金澤四個地區，太羨慕啦~~
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昇龍道高速巴士車票沒辦法在當地購買喔，一定要先在網路上預定，所以要先想好購買期間，如果來回都可以結合機場交通是最划算的！可惜只有出到五日券，我個人是覺得有點不大夠。
換票的時候，必須持護照與預約確認書。
名鐵觀光：http://www.mwt.co.jp/shoryudo/index.html
購票網址：http://www.japanican.com/tw/tour/list?typecd=PRA&kw=shoryudo&utm_source=NagoyaT&utm_medium=Link&utm_campaign=OfficialHP
這張票除了可以往返名古屋、高山、白川鄉與金澤四個地區，還包括從機場到市區的來回票券，可以用來乘坐中部國際機場至名古屋市區的名古屋鐵道區間列車，或小松機場至金澤的機場巴士，只針對外國觀光客發售，比一般車票便宜40%，真的太划算了！日方在跟我們介紹的時候，自己都很想買，哈哈！對了，一旦確認訂票後，就不能更改日期了喔，票券使用日期於當日起連續3~5天內有效。
買了票之後，必須到各家巴士的窗口(名鐵巴士中心、JR東海巴士名古屋站旅行中心、白川鄉觀光案內所、高山濃飛巴士中心)直接預約座位，無法網路或電話預約，這是比較不方便的地方，我們因為是受邀採訪性質，日方有先行協助預約，窗口預約方式可以參考這篇。
不過從合掌村要過去高山的時候，有體驗先到白川鄉觀光案內所直接劃位的經驗，只要先掌握好班車時間，並出示昇龍道高速巴士車票，很簡單的，一句日文都不會也ok喔！但要注意服務人員有沒有寫錯時間喔，我那時沒多加注意，上車時被攔下，只好很狼狽的再去請觀光案內所的人員改寫XD，還有一件很重要的事！車票一定要收好，因為下車都要收回，更要小心不要拿錯票喔，像我們當時身上有兩張車票(一張從名古屋→白川鄉、一張高山→名古屋)，瑪格因為下車時給錯票，最後從高山回名古屋時，只能重買票，虧很大！
※各大巴士時刻表請參閱官網※
名鐵巴士:http://www.meitetsu-bus.co.jp/rosen/search
濃飛巴士:http://www.nouhibus.co.jp/
岐阜巴士:http://www.gifubus.co.jp/
JR東海巴士:http://www.jrtbinm.co.jp/
北陸鐵道巴士:http://www.hokutetsu.co.jp/bus/highway/index.html
從合掌村到高山車程約半小時，我們搭2:40的車約3:15到，隔天要回名古屋一樣在這裡搭車。
我們就住在離車站只要5分鐘距離的飛騨花里の湯高山桜庵，隔天把握最後時間再去逛逛，直接把簡便行李寄到寄物櫃即可，我們幾乎把車站後面那一大圈都走完了，就差幾個散步道沒繞遍，有機會再來補齊。
因為連同古街散策、早市及買物照片太多，這篇決定集中火力在飛驒牛身上！其中這家飛驒こって牛更是讓我跟瑪格魂牽夢縈啊~~我們好lucky，這家店一直都大排長龍，隔天來也是，我們第一天是接近他快關門時來的，賣完我們order的兩貫他們就關門了！早知道多買兩貫...
肉品都有分級數，這裡賣的是最高等級的飛驒牛，也是日本好用的美食APP有推薦的話題店。
點餐完全沒問題，有照片、有中文MENU，再不然用指的就對了！難得來一趟，我們當然點最優質的飛驒牛肉壽司，兩貫就要900日元。原以為是用小盤子裝的，沒想到下面是類似蝦餅的東東，這招真聰明！這樣既解決垃圾問題，還多了片零食可以吃，一舉兩得~~
雖然是生牛肉，但入口即化，柔軟多汁又甜美，一點都不像在吃牛肉，超好吃的！而且連下面的餅也好吃！這錢真的花得好值得~~
 
看到沒，平常就是這付光景，排個不停，如果是跟團去的人， 那可能有美國時間這樣排隊。但自由行的人，千萬不要錯過，跟著排就對了！
因為對前一天的飛驒牛握壽司念念不忘，我們決定離開前的午餐一樣鎖定飛驒牛，於是瑪格挑了こって牛對面這間的坂口屋。 
不嚕唆，先要飛驒牛握壽司的MENU來看，跟昨天一樣有900日元兩貫的選項，另外還有牛丼、牛排丼等。
這裡的飛驒牛握壽司雖然跟昨天的一樣價錢，但口感、肉質有差，完全跟昨天那兩貫不能比啊，哭哭！
我們還點了兩個丼飯，店家會另外詢問幾分熟，只是中文翻的有點好笑XD
反而是這個牛排丼蠻好吃的！肉質口感不錯，味噌醬料也調的好，這碗要價1,500日元還附了顆溫泉蛋。 
另外這個うっしし丼飯(1,700日元)的肉質也還不錯，但口味上是剛才那碗牛排丼的記憶點比較深刻，不過吃的東西就是這樣，沒點來吃吃看，怎麼知道自己喜歡那一個，所以要擁有一顆願意挑戰任何事物的心，人生才有無限的可能。  
雖然這次吃到最喜歡的飛驒牛握壽司不在這間坂口屋，但聽說這間是發明高山名物:飛驒牛握壽司的始祖誒，看官網特製的飛驒牛咖哩跟每日限量15碗的飛驒牛漢堡丼感覺也挺不錯，有機會再來試試！
回程一樣在前一天下車的高山濃飛巴士中心上車，回東京、京都/大阪、名古屋等地在三號站，建議先查好班次抓準時間(差不多一小時發一班)，最好前一天預約好，免得沒位子或來不及劃位。
從高山回名古屋車程約二個半小時，車上還可以充電，中間會停靠在休息站，讓我們放放風上上廁所，幾點發車也會明確告知，而且休息站的廁所超先進，竟然有那種標示那一間正在使用、那一間是空的位置標示圖。
總共有三種巴士公司聯合跑這條路線，我們當天坐的是JRバス，光是單程返往票價就要2,980日元，然後從名古屋到白川鄉的車票就要3,600日元，隨便加起來已經超過三日券的價錢，更遑論如果還要殺到金澤的話，這張票券有多好用！不過目前有效期間只到9/30，不確定未來還會不會繼續發售...，但暑假有要衝日本北陸、中部地方的朋友，絕對要考慮這張票券。 
※本篇為名古屋觀光局邀約採訪文※
※飛驒こって牛※
http://tabelog.com/tw/gifu/A2104/A210401/21012215/
地址：岐阜県高山市上三之町34
電話：0577-37-7733
營業時間：9:00~17:00
交通：ＪＲ高山本線(岐阜-猪谷)高山駅 徒歩10分
※坂口屋※
http://hidatakayama-sakaguchiya.com/
地址：岐阜県高山市上三之町90
電話：0577-32-0244
營業時間：10:30~15:00/星期二休

這次來長野千曲市，一共入住戸倉上山田溫泉鄉的三間溫泉旅館，雖然跟最後住的這間龜清旅館，只有停留很短暫的時間，當天晚上九點才從輕井澤風塵僕僕趕回來，連晚餐都沒辦法吃到！然後隔天一早九點就要走了，但還是好喜歡好喜歡這張溫泉旅館。除了有親切活潑、儼然就是日本人的藍眼睛小老闆Tyler，一樓每個轉角皆為花園綠意，房間與房間中間隔好遠，等於中庭花園才是你鄰居，所以晚上特別安靜，並隨著四季的更迭，展現出不同的樣貌與景色，就連露天風呂也是，而且還是美國女婿手砌的！這樣優美靜懿令人放鬆的居住環境，完全不想走啊~~
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我們此行真的對戶倉上山田溫泉鄉有著很深的認識，人們都對自己的故鄉感到無比的驕傲與自信，尤其當我聽到帶領我們的觀光課林欣克先生，每當休假不會跑外地，只是想把每間千曲市的溫泉旅館都住透透，真的是很愛鄉的一群人~~而這位有著藍眼睛小老闆的Tyler先生，跟林先生聚在一起時，也只是討論著該如何振興當地的觀光事業，完全沒浪費時間在聊什麼風花雪月，真是令我們汗顏XD...
我們當天到的時候已經晚了，一片烏漆媽黑的，連大廳都看不怎麼清楚，而且林先生有說我們住的旅館等級，這家是最便宜的，所以一開始也沒什麼期待，還以為差不多是背包客的規格，畢竟這裡外國客人還不少。
結果出乎意外的，房間還蠻大的呀！只是鋪的床有點詭異，第一次看到會把綿被捲成這樣的:P
冬天來也不用怕，有提供暖爐，住過那麼多溫泉旅館，第一次遇到自製的手工餅乾，真的有家常！
整個房間我最喜歡這一區，整片木地板，然後連廁所牆面也是！而且還是全自動的免治馬桶耶！夏天感覺還不明顯，到了冬天坐在溫熱熱的馬桶上，尤其是夜裡！就會有所領悟了！相信我~~ 
雖然不確定是不是每間房間都是這樣的規格，但不論雙腳的觸感、屁股的溫度、再來點水柱的清快感，這樣上廁所夠爽快！
因為來不及趕上旅館的晚餐時段，於是晚餐就是直接在輕井澤車站採買的峠の釜めし，號稱日本最古老的火車便當。輕井澤事務局的新宅弘惠次長好可愛，我們人都進站了還手揮個不停。
跟一般日本冷便當不同的是，為了保溫採用益子燒容器，連同可再回收利用的土鍋才賣1,000日元，好在林先生有先預訂，不然我們要離開的時候，早就賣完了！
因為從輕井澤車站回戶倉站只要二十分鐘，怕來不及吃完下車會很狼狽，於是我們決定回旅館的房間再吃！一打開便當料很多耶，有雞肉、筍片、香菇、栗子、牛蒡、杏桃乾、鵪鶉蛋、醋薑、綠豌豆等，每樣都不錯吃，連底層的飯也有調味過，這可愛的陶碗相當值得收藏，但我太了解自己，深怕粗手粗腳會摔破，洗淨後就送給同行的攝影大哥，沒想到他回台灣後真的拿它來煮鰻魚飯，並大讚保溫效果很好！
吃完便當後還有當天旅行途中採買的甜點們等著我，溫泉饅頭、栗子水羊羹都好好吃喔~~
吃飽喝足，泡湯時間到！浴衣跟大毛巾都在房裡，記得帶走。然後攝影大哥就住在男女湯池對面的這間"老松"房間，雖然他說住這裡泡湯超方便(出房門即到)，但會一直聽到進進出出的聲音，尤其這裡泡湯時間都是24小時，再晚都能去，不像我們其他幾間房，好安靜~~
室內的大浴場雖然不是很大，但空氣有流通，不會悶，然後我一個人包場，所以很爽！
但當天晚上，不知為何，我就是完全找不到女生的露天風呂在那兒？！明明就在旁邊的玻璃門外面呀！我真是瞎了我XD
隔天問人才知道在那裡！有夠小巧可愛的！有置身在森林的錯覺~~但其實外面就是大馬路，如果害怕會被人看見，這裡還允許可以圍大浴巾下去喔，但其實我覺得不會啦~~
女生區的露天風呂聽說是Tyler先生自己手砌的，另外還有一個要付費的貸切風呂，更大池。
45分鐘2,100日元，可預約時段，池子邊還有一隻可愛的烏龜，不過一旁木頭條上的青苔似乎有點嚴重，但這裡的園藝有請專門的園藝公司來維護設計，四季會有不同的花草意念呈現。
然後重點來了！泡完湯一定要記得喝水！這可不是一般的水，而是來自戶隱的湧水(這次去戶隱我也好愛，再來專文介紹)，超好喝的，我們後來一直念茲在茲回去龜清旅館拿行李時，一定要裝一瓶水帶著喝，誰知後來是觀光課的丸山先生一個人回去幫我們搬行李，這下如意算盤算錯orz...
一早醒來，我們才知道整個龜清旅館有如被綠意所覆蓋，一出房門視線所及竟然都是花園，而且是每個轉角喔！！要知道昨天晚上進房都黑黑的，真是一點fu也沒有！
早上整個大改觀！這個時節竟然還有繡球花誒！而且還有好幾種顏色，美！每一個窗框感覺就像一幅畫似的，讓人想靠近瞧個仔細~~
以這樣的窗景來迎接美好的早晨，真是讓人精神振奮！
整桌日式早餐等著我們，看似簡單的小魚大魚豆腐溫泉蛋，吃起來都好好吃！
連海苔外包裝也印上自家logo，那隻手繪烏龜實在太可愛了！   
 
整個通道一直連接到櫃台大廳，有動物、流水、樹林及花園，Tyler說要維持這麼大的園子相當不容易，除了委請外面的專業公司外，自己也要不定期修剪整理，可以想像工程之浩大，真是辛苦了！
這一對帶著小孩的夫妻也是昨晚入住的外國遊客，也沉浸在如此美麗的景色當中，不想退房，哈！後來Tyler還拿飼料給小朋友餵魚~~
除了靜坐在窗緣旁欣賞，庭院內也備有室外拖鞋，可以打開門出去看看，親近一下環境！ 
這位就是靈魂人物，來自美國的Tyler先生，情定日本長野千曲市，再也離不開這裡了！我們這次跟他總共碰了三次面，一次是導覽姨捨車站的夜景，一次是晚上的温泉街散步，最後一次直接入住，而且這天晚上還是應我們的要求，原本安排在東京待上一晚。
早餐中好吃的香魚甘露煮，這裡也買得到喔！櫃檯上有好幾種龜字的呈現，很妙！   
這是一種為愛走天涯的概念，進而落地生根，成為地方的一份子，為活絡振興地方經濟與觀光盡一份力量！
這次比較可惜的是，沒有嘗到龜清一泊二食內含的晚餐，從東京坐過來上田駅只要一個半小時，再轉信濃鐵道到戸倉站只要15分鐘，大家真的可以多多考慮來去鄉下住一晚啊~~這次入住戸倉上山田溫泉的這幾家溫泉旅館都很棒！也都有提供旅館與車站之間的接送服務，待我一間一間慢慢介紹~~
※本文為日本長野千曲市邀訪文※
 
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※龜清旅館※
http://kamesei.sakura.ne.jp/kannai.html
地址：〒389-0821上山田温泉2−15−1
電話：026-275-1032
※千曲市觀光協會※
http://chikuma-kanko.com/
※千曲市※
http://www.city.chikuma.lg.jp/bunya/kanko/
※延伸閱讀※
《長野千曲市延伸景點》長野．輕井澤觀光列車ROKUMONろくもん~流動窗景中用餐、中途買土產逛小公園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42610808
《長野千曲市戶倉駅》蕎麥料理處「萱」~百年古屋品嘗美味手作蕎麥薄餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42591953
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這次的長野千曲市之旅感受到滿滿的鄉土熱情！整整五天四夜深入千曲市各個旅遊景點，連那種很私房、沒有在旅遊手冊上的，我們也去了！真的很感謝林先生跟丸山先生的帶路，不知講過幾遍我愛日本的鄉下，縱使交通班次上沒那麼方便，列車上也沒有站名的顯示，但抱著冒險的心去旅遊，反而可以得到更多的快樂！第二篇先端出行前最期待的長野與輕井澤對開的觀光列車ROKUMONろくもん，雖然車資加餐費並不便宜，相當於一晚溫泉旅館一泊二食的費用，但有時候旅行當中就是會有所取捨，這餐簡單吃、下一餐吃好一點、今天隨便住、明天住舒服一點的！而這個列車！會是我願意下重本的地方！整個車程好忙！除了要看車窗風景邊用餐，中途下車買了溫泉鄉土產，更逛了車站旁的美麗公園，然後沿途有牧場的馬兒、綺麗的風景可以看，車窗外還會有人跟你招手，真的很可愛耶，連伴手禮也有！怎麼可以設計那麼多花招，讓人印象深刻XD
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這個觀光列車ROKUMONろくもん是去年七月才開通，今年正好滿一年，主要在春夏兩季的星期五六日與休假日行駛，在車上用餐的代價是12,800日元，訂位結帳後就會連同說明與乘車証一起寄到你家去！如果是外國觀光客得到車站去取票才行。 
因為只有三節車廂共72席座位，所以常常客滿！尤其是提供用餐的第二節及第三節餐車，沒有網路預約方式，只能電話預約(0268-29-0069)，預約電話是由 諸山(MOROYAMA桑)小姐接聽，她會講一點點中文。如果沒有會日文的朋友，聽說好像可以請信用卡的白金祕書幫忙訂位，但我沒試過就是...每個月開放後2個月前的訂位，例如十月份的會在八月一日上午十點開放(10:00~17:00)，通常3天就賣光，然後也沒有信用卡付款方式，要利用匯款，不過針對海外觀光客有提供比較變通的方式，搭車當天去車站窗口取票並且付款，成人小孩統統都是１２８００日圓。
列車上提供兩種餐點，長野開往輕井澤方向是和食料理，輕井澤往長野則是洋食料理，各與兩家在地名店合作，餐後飲料有啤酒、日本酒、蘋果酒、紅酒及果汁等可選擇，可以當天搭車時再點。 
訂購第二車及第三車的人拿到的這張車票，除了可以無限次乘坐長野~輕井澤區間，也等於是信濃鐵道(しなの鉄道)1日乘車卷，所以票一定要收好！丟掉就要再重新買票喔。
上車地點在JR長野駅，由東日本旅客鐵道、日本貨物鐵道、信濃鐵道與長野電鐵所共用的鐵路車站，也是北陸新幹線的重要車站，這個車站好漂亮！為了迎接北陸新幹線長野-富山-金澤間路段的開通而重新改建，裡面有大型的購物商場。
這家MI DO RI裡面超好逛的！尤其適逢七月折扣季，簡直好買爆了！要不是只有15分鐘的閒晃時間，超想選一間敗家！ 
當天乘坐的客人幾乎都是團體客居多，大部份都是參加JTB的旅遊，而且都是已經退休的銀老族，散客很少。 
時間一到，列車長開門一一確認旅客清單後放行，我們是訂到第三車，和風座位有木拉門的那節，兩人對坐，相當具穩私，趁著還沒吃，先來去其他車廂探查一下。 
第一車是沒有供應餐點的座位，所以只要區間乘車券(2,350円)+指定席座位票(大人1,000円/小孩500円)，等於一個人乘坐車資是3,350円。這節車廂沒餐車那麼搶手，當天也還剩蠻多座位的，預約會在一個月前開放，不過無法接受電話預約，只能到以下車站窗口現場購票，或向JTB或近畿日本TOURIST購買，但會加上手續費較貴。
ROKUMON1號車的購買車站窗口為：
信濃鐵道的輕井澤車站・小諸車站・上田車站・戸倉車站・屋代車站・長野車站。
 
不過這節車廂很適合帶小孩來喔，因為有球池！而且還是質感很好的木球，不是那種常見的彩色塑膠球喔~~ 
雖然少了同伴一起嬉鬧玩樂，好在有這個不小的球池，旁邊也有童書繪本，一會兒玩球看書、一會兒欣賞風景，一個人也可以怡然自得！
這節販賣各式印上真田幸村家紋的小物，他們並不會推著小車去各節車廂做推銷，怕會打擾到客人。
再來是半開放式的第二節車廂，這區很妙，座位設計比較多元，有個人座望向車窗、也有雙人併坐、雙人對坐、四人方桌等，因為沒有拉門，純玻璃透光隔間，整個算開放空間，所以視線比較明亮。
希望日後老了，也可以跟姐妹或女兒到處旅行，真的要趕快找時間來唸日文了，才可以跟歐巴桑們聊天交朋友~~
要在觀光列車上吃飯雖然所費不貲，但真的好享受啊~~一面欣賞一幕幕飛馳過去的車景，更妙的是列車小姐都會貼心過來提醒妳，待會左右邊會出現的風景各是什麼。像經過坂城站在到達上田站前，左手邊可看見上田城;從坂城站剛出發不久，右手邊則可看到坂城千曲川玫瑰園;從御代田站出發後可以看到淺間山風光;就連沒列在說明紙上的景點，像是經過牧場、看到馬牛之類的，小姐也會過來說，總之，很有趣！
餐點係跟長野當地知名的餐廳合作，所以餐點水準應該是無庸置疑，因為前一天才去小布施品嘗栗子飯，所以對這家鈴花也感到很好奇...
※鈴花※
http://www.obuse-suzuhana.com/
地址：小布施町小布施102-1
便當盒共有兩層，雖然這次試的是冷便當，但質感相當細緻，我喜歡這一層所有的東西，尤其這顆蔬菜果凍球，裡面包了好多野菜，有無花果、玉米、甜椒等，配上外面的胡蔴奶油，超好吃的！其他各單品如鮎棒壽司、信州牛、信濃地雞、茄子、穴子八幡卷等，味道雖清淡養生，但吃得出食材的質地與風味，我跟同行朋友一致認為這就是貴婦們平常愛吃的東西！硬是要裝貴婦，委請同行的攝影大哥幫我們拍照XD
相對剛才那一層造型多變、視覺效果十足，這一層比較偏靜態感，大部份是蔬菜，還有一碟代表信州味道的鯉魚煮、松代長芋，其中微甜微鹹的煮魚跟口感纏黏的山藥絲與秋葵很搭，然後飯後水果櫻桃看起來會酸，差點不想吃，結果好甜！好險沒錯過！ 
就連湯品跟飯也沒得挑剔！全數吃光光！
提供的飲料也不是隨隨便便配的，這瓶日本清酒北信流，聽說是當地很有名的純米大吟釀，不敢喝酒的我選的是果汁三件組，其中有兩瓶蘋果汁跟葡萄汁超酸的XD
整趟旅程差不多二小時，除了在車上吃飯，還安排了好多活動，像是到了戶倉站會讓我們下去喝溫泉茶跟買溫泉饅頭，原以為應該沒什麼人會掏錢買！完全錯估這些日本阿嬤的消費能力！大家買到不行！在我們拍照的同時，一下子就全空了XD
超後悔沒買這個溫泉饅頭的！很好吃！其實就是在我們連續四天都住的戶倉上山田溫泉區，不但是車站限定款，由於是和ROKUMON列車合作的商品，從紙盒到包裝上都有印上ROKUMON的六圈花紋，外面可是買不到低，專FOR觀光列車限定！
廁所設在我們所在的第三節車廂，也很大！另外三節車廂各使用不同的木頭材質，分別是檜木、衫木及松木。
之後又在上田站停靠，除了可以買水果軟糖跟穿紀念服拍照，站長還會貼心幫忙拍照！
然後這糖果紙的設計，採用的是車輛設計師水戶岡銳志的縣定版設計，也只有搭車才買得到，真的限定的很徹底！還好千曲市觀光課的林欣克先生有偷偷買了要給我們吃，這兩樣土產都博得同行朋友的稱讚(所以最後一天在上田站搭車時趕快買了一般版，包裝相對平凡)！然後離開中途下車的這幾站，各站人員都會熱情地揮手向我們道再見，連後來經過信濃鐵道公司時也是！讓人感受到濃濃的人情味~~ 
原來餐點就這樣結束了！還有飯後甜點及熱抹茶，而且還都是每碗現抹，甜點是白豆沙，相對清爽不甜膩。
最後下車一站是小諸站，列車長會統一帶我們過去車站後面的小花園！真的就在旁邊而已，而且公園名叫「停車場」，好有趣唷~~
很難想像車站旁就有這麼美麗的後花園，一旁還有咖啡館可以點東西吃，午後靜靜的坐在這邊喝咖啡看風景，真的好愜意~~
搭乘觀光列車還會送一張紀念小卡與兩樣伴手禮，一個是杏桃果乾，是我們第二天採訪過的杏寶園，這家杏桃很好吃！屬於高級貨，都銷百貨通路比較多，還有一條印有真田幸村家紋的擦毛巾。  
 
整個車程真的好忙好忙！忙著品嘗雙層便當、又是飲料又是甜點抹茶，然後上下車買土產、逛花園，手忙腳忙胃更忙，眼睛更要忙著看風景，有馬有城有山，鄉間風光無限好，總之真的好好玩！忙完剛好到輕井澤站，下一波購物大戰正等著我們！有興趣的朋友記得餐車預約是兩個月前開放，預算沒那麼多的朋友，一號車不附餐的普通座位是一個月前開放，但無法電話預約，只能碰碰運氣了，好在1號車比較不容易客滿，當天去或前幾天去也很有可能直接買到票。對了車站窗口付款也只能現金喔，不能刷卡！！

初訪峇里島的第二天，我們一人早就排好行程要在水明漾砸整天，中午來到PETITENGET用餐，店家風格感覺就很峇里島風，戶外座位是一片綠意，也有藍白風舒適的沙發區，菜色有義大利麵、燉飯、漢堡及越式春捲跟新加坡的叻沙麵都有，據說是峇里島的人氣餐廳，晚餐沒先預約可是一位難求。
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PETITENGET門口就是一片綠意盎然
進門右手邊的戶外露天座位，外國人十個有十個都坐戶外，只能說他們真的好愛曬太陽，真不怕晒。
進門左手邊則是藍白希臘風的半露天式座位，沒有空調，我們到店時間這裡不會曬到太陽，我個人很想坐這裡，就想學歐美人戴著墨鏡，悠閒的坐在戶外，不過同行友人都超怕熱，不囉嚓直接往室內有冷氣的地方坐。
另外旁邊還有獨立一間座位，有大螢幕可以用，這間比較熱。
我很喜歡這個大酒吧，晚上來一定很讚，難得把小孩老公丟在家自己出來玩，就是要好好享受嘛。
室內座位不少，但很空，就我們一群怕熱的台灣人佔了一大桌，鏡子裡的大家一起合照。
坐定後服務生送上菜單之外，還送上擦手巾，很像我們女生保養用的壓縮麵膜，一碰到冰水它就吸飽長高高，拿來擦擦手消點暑氣。
熱拿鐵，算是比較濃一點的拿鐵，奶泡也有細。
友人點的柳澄汁，現榨百分百果汁，友人一喝超推，叫我喝一口看看，結果太好喝了，硬是被我喝了好幾口。
薄荷香檸茶等冰涼飲品，在峇里島這種熱到爆的天氣，一定要點杯冰的涼一下。
這道生菜沙拉底下有切的薄薄的生魚片，上頭醬汁加了美奶滋跟芝麻，再滴上檸檬汁，吃起口味酸酸甜甜，滿清爽的，但若美奶滋換成油醋或是芝麻醬我會更愛。
軟殼蟹漢堡是這裡的招牌菜，軟殼蟹炸的很酥脆，但蟹腳裹的粉有點太多，因為我們多人分食，所以無法品嚐到軟殼蟹的精華，有機會要一人獨享才過癮。
紅醬鮮蝦義大利麵，搭配著新鮮蕃茄切丁，蕃茄醬是微酸清爽的提味，是我吃過算是很順口的紅醬，蝦子雖然切段不是整隻的，但吃的到蝦子的鮮味，大家都很滿意，同行野蠻王妃因此開了胃，又再加點為大家謀福利。
Simon Blaby主廚跟我們這群愛吃鬼見見面，主廚是個相當害羞又客氣的人，對料理卻相當執著且用心，PETITENGET在峇里島北邊有自己的農場，餐廳裡80%的蔬果都來自自家農場，實現農場到餐桌的理念(Farm to fork)，就是產地直送，做出來的料理肯定美味啦。
每道看起來都有認真擺盤
越式春捲，夏天吃這種冷的最清爽了，春捲包了不少細河粉跟青菜，還有蝦子，春捲皮薄又有Ｑ，沾上旁邊的醬汁微酸微辣，很清爽。
沒想到新加坡叻沙麵這裡也有，香辣帶勁，裡頭有雞肉、豆腐包、蛋等配料，麵條是粗麵，重口味的朋友可以試試。
大蝦沙拉，底下是當季生菜，我愛吃上頭的蝦，生菜沒有太多的醬汁，滴上檸檬汁，吃起來清爽健康。
這道燉飯放了一大匙羊奶起司，吃起來非常香濃，大家都很喜歡，但對我來說奶味太重，吃多了會膩，不過愛起司的人應該會喜歡，燉飯吃下來超有飽足感。
這道燉飯我只有拍照，因為我吃不下啦，友人回報是比較清淡的味道，也還滿耐吃的。
這次在PETitENGET吃中午，菜色相當多樣，生菜沙拉、蕃茄鮮蝦義大利麵、燉飯、軟殼蟹漢堡，大家都有滿意，上官網看了店家介紹與菜單，才發現，他們的早午餐也不錯，有我愛的燻鮭魚配二顆水波蛋，甜點有焦糖蘋果肉桂、百香果焦糖布丁、提拉米蘇，我好想吃吃看呀，沒想到我們竟然吃了一大堆飯跟麵，漏掉美好的甜點，下回再訪峇里島，我要來補吃早午餐跟甜點！
※本文為PETITENGET採訪文※
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※PETITENGET※
官網：www.petitenget.net
粉絲頁：https://www.facebook.com/petitenget?fref=ts
地址：Jl. Petitenget No. 40X, Seminyak, Bali. 80361
電話：+62 361 4733054
營業時間：07:00~23:00週一~日(無公休)
※延伸閱讀※
《小姑印尼峇里島媒體團》峇里島水明漾咖啡廳再一發!溫馨小店The Fat Turtle胖海龜物美價廉．人氣飲品慢速冷壓果汁超好喝，必點綿密紅絲絨鬆餅
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木柵動物園加貓空纜車是暑假爸媽溜小孩的esay景點，因為捷運即可達交通方便，也是外國觀光客來台自由行的熱門景點，這次金門在地好友幾天父子三人來台北渡假，第一站就指定要來木柵動物園給動物看，順便搭搭貓空纜車，搭到貓空纜車站之後，還加碼大叔團常去泡茶賞景的清泉廣場茶餐，這裡有附設室內兒童遊戲室，茶餐便宜好吃，還贈送免費冰茶，是鳥大叔的愛店！
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之前暑假有學生小確幸專案，12歲以下學童可以暑期可以免費進動物園和搭乘貓纜，但基於使用者付費的原則，今年取消了學童免費措施。動物園門票18歲以上大人60元，國小以上至18歲學生半票30元，可以直接刷悠遊卡進入。
貓空纜車的動物園站就在台北市立動物園入口隔壁，從動物園站搭貓空纜車到貓空站，刷悠遊卡單程票價50元，來回100元，票價比國外纜車便宜太多。
水晶車廂和一般車廂同價，這天碰到不少日本和香港來的外國觀光客，幾乎都願意花時間排水晶車廂。
從山下動物園站排水晶車廂的隊伍感覺比從山上貓空站來得長，如果一定要搭的話，建議就視情況排隊。
我們是先進木柵動物園再搭貓空纜車，進動物園右手邊是服務中心，這裡有便利商店可以補水。
也有娃娃車/輪椅租借處，娃娃車租金50元，車庫裡的娃娃車感覺非常之多。
蔡氏父子這次來台北市立動物園的目標就是大貓熊、企鵝和金門同鄉歐亞水瀨三兄弟，只是要看明星動物，其他動物隨意，不太需要走，很好安排。
木柵動物園大門左手邊是無尾熊和大貓熊館，冷氣有涼。 
大貓熊館的旁邊就是遊客列車入口，刷悠遊卡車資5元，一格可以排四個人。
遊園列車搭上來就是企鵝館，就說了這天不太需要走。
去企鵝館前先經過二棲爬蟲動物館，裡面有涼爽！
感覺國王企鵝有變少的企鵝館，木柵動物園的室內室外溫差大，帶小朋友來建議要帶外套，以免頻繁進出後熱感冒。 
去水瀨館經過溫帶動物區加減看
從金門來的水瀨三兄弟是木柵動物園最新的明星動物，不過這天都只能遠觀，從地洞突然冒出來看拍到影子，拍照效果不佳。 
看完金門水瀨三兄弟之後，往回走到遊園列車站，旁邊就有接駁車去動物園內站搭貓空纜車。
從動物園內站搭到貓空纜車站，這站沒什麼人排隊，人數少需要和其他人共乘，如果是一家人的話，服務人員會幫忙調撥空車廂。
以前學生時代騎機車來貓空，最常去邀月泡茶，現在大叔團則是改去清泉地區吃茶餐順便泡茶，這裡是跨年看101煙火的隱藏熱門景點，附近吃過好幾間茶餐，價格都不貴，口味也都還不錯。
如果是全家人帶小朋友來貓空吃茶餐的話，鳥大叔最推這間清泉廣場。清泉廣場分成室內室外座位，室外座位可以看到台北101和松山機場飛機起降，因為前陣子才改裝過，室內區座位寬冷氣也夠涼。
以前只有室外的三輪車和溜滑梯，現在改裝後還多了兒童室內遊戲室，小朋友吃飽喝足可以自己玩，大叔涼舒舒的喝茶聊天，根本就貓空隱藏版親子餐廳，而且茶餐還蠻好吃的！
這天來點了一堆菜、土雞半隻、松阪肉、龍鬚菜、酥炸雙拼、茶煎蛋、茶油麵線、茶香炒飯...結帳價一千四百多元，鳥大叔最推龍鬚菜、茶煎蛋和茶油麵線！
如果沒點土雞大約1張小朋友，餐附的冰茶續了4,5壺，清涼好喝！老板說如果沒點餐的話，單點一壺可是要200元(感覺賺很大)！
除了重新改裝後的清泉廣場，大叔團這次來還發現新玩藝兒~貓空Cafe巷的喵喵餅乾霜淇淋。
霜淇淋分成在地的木柵鐵觀音和文山包種茶二種口味，都是80元，附贈的喵喵餅乾實在太可愛，鳥大叔點的包種茶外觀看起來像日本抹茶，吃來茶香濃郁！
貓空纜車的車廂沒有空調，之前秋天來搭都很舒適，這次夏天搭乘其實有點熱，在移動時有自然進氣，感覺有通風還ok，但進站時速度一慢就很有悶熱感了！
※台北市立動物園※(木柵動物園)
官網：http://www.zoo.gov.taipei/
交通資訊：http://www.zoo.gov.taipei/ct.asp?xItem=71113374&ctNode=70620&mp=104031
※清泉廣場※(貓空美食/木柵美食/貓空也有親子餐廳)
FB粉絲頁：https://goo.gl/YIU3Lr
地址：台北市指南路3段38巷33-1號
電話：(02)29383222
※貓空cafe巷※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/maokongcafealley
地址：台北市文山區指南路三段38巷33-5號
電話：(02)2234-8637
※延伸閱讀※(文山美食/木柵美食/景美夜市/貓空)
《遊記》貓空纜車&木柵動物園一日遊
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《小姑食記》景美木柵政大美食~三三活力早餐．台北也吃得到台中排隊肉蛋吐司！
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《政大木柵貓空景點餐廳》政大後山老泉里~慈音休閒農莊金針花海．清泉廣場茶餐
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《遊記》2012貓空樟樹步道魯冰花&阿義師大茶壺茶餐&政大茶亭
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《遊記》2012新北石碇櫻花季&木柵杏花林
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《遊記》2011國父紀念館&巢鴨古奈屋&木柵杏花林賞花趣
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《遊記》2008貓空纜車&邀月茶坊
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《遊記》2006木柵杏花林(有地圖可參考)
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《團購美食》木柵鐵觀音茶葉牛軋糖
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《試吃心得》木柵小謝煙燻滷味
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《食記》景美老永順平價日本料理
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