允嘉哥上國中已經一星期了，目前為止都還算自動自發，會自己調鬧鐘起床、下課自己去英文班、回家也會自己寫功課複習，感覺當初聽大家的話，放手讓他試試自己唸是對的！星期天中午剛好可以出門吃飯，特意上網找了一下，沒想到自家新埔站新巨蛋附近就開了一家很特別的石頭火鍋，用餐空間走懷舊復古風，收集了好多我們小時候那個時代在用的東西(妹妹相當好奇)，這家的石頭火鍋口味比較清淡，不是傳統那種又油又香、重口味的石頭火鍋，自家醃製的泡菜鍋還很不錯。可能知道的板橋好鄰居還不多，當天二樓就只有我們一桌客人，感覺像是包場，整個氛圍舒服又自在，允嘉阿哥也因為吃到他點菜的小火鍋，本周又可以繼續戰鬥啦~~
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夏末秋初，花東金針花季黃金花海即將收工，接下來輪到大溪的九月雪韭菜花海登場！往年來大溪賞雪，都是直接往中新里韭菜生產專業區跑，今年比較不一樣，在大鶯路邊就有一片九月雪花海，背景還多了個歐風別墅，搭配藍天白雲，拍出來的照片非常有異國風情(要在FB打卡說人在國外也可以啦...)。不過聽說這區快要收割了，想去的朋友動作要加快！
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家裡的電子鍋和電動熱水瓶長期以來就是使用象印的，因為品質好又耐用，售後服務也佳，舊款要升級時，好像也都沒考慮過別的品牌，家人的忠誠度都很高，可以說都是吃象印煮出來的白飯長大！想不到現在象印也推出了全自動製麵包機，收到試用邀請時，大家全都樂翻，反正遲早也會買一台回家，以後燒熱水、煮白飯和烤吐司全都可以交給象印處理啦~~
9月新上市的象印全自動製麵包機(型號BB-SSF10)，外型白色簡單大方，擺在廚房或餐廳都賞心悅目。
除了機體本身、附的配件就麵包容器、葉片、量杯二個及湯匙，看起來就很容易上手！
機器底部的雙重加熱器，可從底部傳導到麵團中心，讓吐司邊烤起來也可以很鬆軟。這個會讓人想到象印的電子鍋煮出來的白飯口感，就是特別厲害！
麵包容器及葉片，麵包容器只需要用軟布清洗即可，不要用菜瓜布去刷，免得刮傷，葉片插上去就好了，這裡要特別注意，要麵包機幫忙揉麵一定要記得裝上去，我與朋友都有發生料都放進去才發現葉片忘了裝的冏境。
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中秋節將近，家裡又陸續出現月餅和伴手禮盒，其中石安牧場寄來試吃的手工黃金蛋捲很受全家老小的歡迎！因為是採用自家石安牧場嚴選動福蛋的安心蛋源，標榜不添加任何人工添加劑和水，給小朋友當早餐或是下課點心都會比較放心，蛋捲口感酥鬆爽脆，小朋友也很愛吃！
上次去高雄阿蓮參觀過石安牧場，石安牧場從2011年起率先亞洲採用符合歐盟保護蛋雞法令的動物福利籠養軟硬體設備，2012年通過人道及友善畜產雙驗證。這歐盟規格的蛋雞福利籠，提、供雞隻足夠的活動空間，分成遊戲區(提供新型BD遊戲墊)、休憩棲架、磨爪區、飼料槽、飲水乳頭和產蛋區，看似簡單設計，其實是在歐盟長期研究雞隻習慣下的人道友善飼養環境，可以避免放牧時，產生的禽流感、雨水廢水等土地污染問題，品質較好管控。一般蛋雞飼養生產三年左右，環境較擁擠，抵抗力不佳時就在飼料添加抗生素預防疾病。而石安牧場的蛋雞則是生產一年即汰換，恆溫雞舍環境友善，蛋雞健康情形較穩定，斷絕藥物及抗生素的使用機會。為了維持雞蛋的品質和口感，石安牧場每周會請營養師和獸醫專家，依雞蛋蛋殼硬度、蛋白鮮度和蛋黃香氣等測試，來調整飼料配方。
在較高成本飼養下生產的「石安牧場動福蛋」，健康而且營養價值高，因為經過洗選設備品管，蛋殼很乾淨，回家不用再清洗就可直接烹調。這個蛋除了高級餐廳和貴族學校指定使用之外，只有在好市多和小7才買得到(而且是全程低溫冷藏配送)，現在官網也可以宅配訂購。而這次收到的石安牧場手工黃金蛋捲，主要食材就是自家石安牧場動福蛋。
石安牧場手工黃金蛋捲有原味和芝麻兩種口味，一盒12入官網團購價是299元，食材品質和價位都算是團購蛋捲的LV。
因為沒有人工添加劑，放在空氣中很容易軟掉，所以手工蛋捲每隻都有單獨包裝，自包裝背封處依指示箭頭往下撕開(我們家還是習慣用剪刀剪)，取出即可食用。
小姑我算是六根的常客，一來是因為離家最近5分鐘腳程就這間日料店，二來食材也有新鮮，但六根現在平日中午都不營業，倒是隔壁的姐妹店職人燒肉丼店舖，現在打出平日燒肉丼99元特價，我也來撿便宜嗑了好幾碗啦！現在暑假結束學生開學，中午致理的學生來這裡吃飯的也不少，順便把初訪點了四種丼飯一併整理進來，厲害的牛魔王丼，有牛舌、牛橫隔膜、牛肋肉、牛肚和牛筋，一碗吃到很多部位！
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北海道之旅第一天住的這間新篠津溫泉旅館(しんしのつ温泉 たっぷの湯)很令人驚喜，竟然把晚餐變成夏日祭典場所！現場可以泡茶、變裝、撈金魚、玩古早童玩、唱卡拉OK不打緊，再加碼搗麻糬及流水細麵，超級好玩有趣，真的是花招百出，大家整晚都很嗨！一泊二食的晚餐除了端出滿桌子的海味，雪場蟹還吃到飽！只是很沒用的我，光吃一隻蟹腳就飽了(嗝)
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出國旅行有很多不同的玩法，有的人會規劃好每天行程，連交通搭幾點車都查的好好的，每天行程滿檔超精實，有些人則是隨遇而安輕鬆玩類型，我以前出去玩都會印好行程每天按表操課，現在年紀大了些，反而喜歡悠閒自在的玩法，這回在峇里島入住The Villa at AYANA，就是打算在飯店裡睡到自然醒，悠閒的吃早餐，上瑜珈課丶SPA按摩，飯店餐廳多樣，傳統猴舞配露天BBQ，中式的阿一鮑魚及honZEN日式鐵板燒，盡情享受峇里島南洋渡假好日子。
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先來介紹RIMBA 2015年新推出「Kampoeng Bali」餐廳，自助式吃到飽露天餐廳，每週一三五晚上限定。
有當地小販來擺攤，不少峇里島當地的特色手工藝品都在這裡集合啦，客人飯前飯後就可以直接在地攤挖寶。
與友人星巴克喝咖啡看雜誌，翻到AYANA的介紹還真是讚，讓我想起之前與幾位板友一起到峇里島入住的RIMBA跟The Villa at AYANA RESORT，回家打開電腦看著一張張美麗的照片，就來記錄一下阿雅娜飯店吧，我們在Villa AYANA住二晚上，還是沒能把這個飯店走遍，就知道整個渡假村佔地有多大了(8公頃)，有好幾座泳池丶多類型餐廳，更有海邊餐廳及岩石酒吧搭配無敵美景，VILLAS專享花瓣浴丶專屬泳池丶私人管電話，非常適合情侶或夫妻來這邊渡假生小孩，有機會一定要安排去峇里島渡假呀。
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這邊是The Villa at Ayana的大廳，入住及退房都在這邊辦理，大又寛敞。
來到峇里島的前二晚是入住RIMBA，飯店介紹及遊記請看這裡，而後二晚則是住The Villa at AYANA Resort，它是獨門獨戶的別墅，等級更高。
門牌旁有電鈴，每天早上也會送報紙，放在門前架上。
這次來北海道是一連串的新奇體驗，不但每餐非但海鮮吃到爽，還有甜蝦海膽蓋飯的轟炸，還去利尻島騎了腳踏車跟在美深町自駕軌道礦車，最後這項連鐵道迷一定會愛，連好友小玉都跳出來說這種她兩個兒子一定會喜歡！在廢線JR上自己駕駛軌道礦車，來回10公里，車程約35分鐘，一路迎風馳騁很刺激，彷彿在進行移動式森林浴，但也有點冷，好在有手套外套可以出借(我還自備口罩哩)，可惜一路上都沒出現引頸期盼的野生動物(黑熊或梅花鹿什麼的)，倒是去程及回程路上，在馬路上看到不怕危險出來乞討的野生狐狸，身形好瘦，看了好心疼...
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西門町的amba意舍酒店算是成功打響國賓飯店館外經營住宿的第一砲，走創意、文化、社區及環保旅店的概念，在港澳星馬地區很有口碑，住宿客幾乎都是搭飛機來地~~之前曾經到過西門町意舍的ChiBa吃吧享用下午茶，這次換來全新開幕的中山意舍酒店，當天除了住宿還去附近的中山商圈、赤峰街一帶晃晃，那附近有逛不完的文青小店，當然也有好吃的甜點和餐廳(鳥大叔愛店Myron cafe和Miss V Bakery)，不過我們晚上與一樓的ACHOI有約(好友BEN的愛店)，當天鳥大叔因為不必開車而開懷的暢飲，然後兩小一到樓上就開趴，雖然房間不大，但設計完善，幾乎該有的都有，像是衣櫥、書桌、床頭燈、免治馬桶和濾泡咖啡機等，尤其藍芽喇叭音效不錯，我就用手機播放平常在家聽的音樂清單，度過了既享受又自在的一天~~
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2015年花蓮金針花季還是照例先在玉里鎮上找間玉里麵，填飽肚子再一路蜿蜓上六十石山賞花！一般遊客最愛的玉里麵是阿森麵店(傳統美食)，我們家去年選擇了小木屋玉里麵嚐鮮，今年則是改挑市場內的阿蓮麵店插旗，這二間都是網友留言推薦的在地玉里麵，營業時間落在早場到中午，如果是晚餐宵夜場的話，網友還留言推薦了橋頭玉里麵和馬蓋先玉里麵(當然還有最厲害的橋頭臭豆腐)。關於花蓮玉里麵那間是在地必吃的討論，大家可以看這個連結→ https://www.facebook.com/djanday/posts/1002580106441062
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