90年老字號鰻魚料理在難波開分店~うなぎの中庄 難波店，主打正宗關西風鰻魚，鰻魚不經蒸煮直接強火現烤，鰻魚外皮焦香酥脆、肉質厚實多汁，搭配秘傳醬汁超下飯！大推「鰻魚三吃」，一盤享受原味、芥末蔥花與高湯茶泡飯三種層次，一整隻鰻魚都超過碗的一本鰻。從難波站徒步僅需3分鐘，交通超便利。
※うなぎの中庄 難波店※
地址：大阪府大阪市中央區難波1-4-10 戎橋h+ビル 4F(詳細地圖)
電話：050-5597-6947
營業時間：11:00~22:00(最後點餐21:30)/不定休
這裡訂位：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27150606/
交通：難波站徒步約3分
鰻魚中莊難波店是具有九十年的老字號鰻魚商「中庄商店」所經營的！原創始老店中庄本店是在名屋古，集團旗下最具知名度的うなぎ四代目菊川旗艦級品牌在日本各地開了20間以上分店，而うなぎの中庄是以「讓鰻魚成為更親近日常的飲食」的概念，提供相對親民的正宗的關西風鰻魚料理。
店內裝潢主打現代優雅的日式風格，一進店內就能感受到明亮、乾淨且精緻的日式氛圍，座位之間的距離不會太近，整體空間舒適有質感。店內還有提供免費 Wi-Fi，還有充電插座，在外跑一整天手機電量不足，可以趁用餐時間充個電，很加分！
開放式的吧檯座，坐在這裡可以直接欣賞職人烤鰻魚的現場畫面，陣陣飄出的燒烤香氣非常誘人。
另外有一間較有隱私的4人座包廂，如果想要有屬於私人空間，可以預約這個包廂。
菜單，鰻魚三吃及一本鰻丼都是人氣餐點！
店家使用正宗關西風烤法，鰻魚不經過蒸煮，直接以強火燒烤。特點是能將外皮烤得酥脆，又能鎖住鰻魚豐富的油脂。師傅烤鰻魚握法是扇形握法，單手握住六支鐵籤，同時控制、固定及翻動一大片鰻魚，夫工不得了！
店內使用的秘傳醬汁超過一甲子傳承的底蘊，充滿鰻魚精華的獨門風味。
飲料一定要來一杯，生啤酒清涼好喝！(※警語：禁止酒駕．未滿十八歲禁止飲酒)
鰻魚玉子燒，玉子燒口感溼潤又嫩，口味也不會太甜，中間包著鰻魚，吃起來很高級！
鰻魚飯三吃¥4,500，滿滿的烤鰻魚，看它烤的金黃又亮，好誘人！
醬料有蔥花、芥末及海苔絲三樣。
店家很貼心，還特別有鰻魚飯三吃圖說，第一吃吃原味；第二吃是加入喜歡的調味料，例如蔥花、芥末或海苔；第三吃則是茶泡飯的方式。
中庄的鰻魚三吃的鰻魚切塊算是切比較小塊，還滿好入口的。第一吃品嚐原味，直接品嚐，不加任何調味料，感受鰻魚本身肥美鮮甜的味道與醬汁的焦香。不得不說，這鰻魚烤工很棒，入口可以吃到酥脆香濃，又感受到鰻魚厚實多汁！白飯有淋上獨家醬汁，光這加了醬的白飯我就可以吃個不停。
第二吃加入調料，蔥花、芥末、海苔，與鰻魚飯攪拌在一起，口味更豐富，蔥花跟海苔是基本款，我覺得芥末的嗆味跟鰻魚很搭。不過偶爾會覺得有細刺的口感。
第三吃是茶泡飯吃法，加入熱高湯，做成湯泡飯，享受溫潤爽口的獨特風味。
我都會留一些鰻魚飯，最後再吃一次我最愛的口味，原味／加料／茶泡飯三種你最喜歡哪一種呢？
一本鰻魚丼 ¥5,600 ，整支烤鰻魚都比還超出碗好豪呀，份量跟視覺都很震撼！
鰻魚烤的很火候很夠，表皮真的很焦香酥脆，美味又滿足！
建議原味的吃一吃，可以加上一些山椒粉，山椒粉帶有獨特的清香與微麻的口感，直接撒在鰻魚上一起吃，吃起來更提味，也更順口，不會愈吃愈膩，對了，若是覺得白飯醬汁不夠，也可以再請店家加醬唷！
※うなぎの中庄 難波店※
地址：大阪府大阪市中央區難波1-4-10 戎橋h+ビル 4F(詳細地圖)
電話：050-5597-6947
營業時間：11:00~22:00(最後點餐21:30)/不定休
這裡訂位：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27150606/
交通：難波站徒步約3分鐘
