魔鬼甄與天使嘉

澳門上葡京綜合度假村除了有三家酒店，CP值最高的澳門上葡京開箱看這裡，還有各種文藝活動體驗，當然也少不了各種美食餐廳，澳門上葡京的自助山晚餐吃到飽超級豪華，龍蝦、蟹、烤牛排等等各式好料通通吃到飽，自助山詳細食記可以看這篇、、這篇就來跟大家分享在這裡的美食懶人包大集合，有英國倫敦夯網紅店EL&N、要吃道地澳門菜及葡國料理的葡賞Lisboa Bistrô、必吃人氣餐廳茶樓、還有國際時尚品牌Vivienne Westwood的咖啡廳，每間餐廳很有特色，餐點也很美味！





我們到澳門的第一餐就是吃葡賞Lisboa Bistrô！來澳門一定要吃澳門本土菜跟葡萄牙菜呀。葡賞餐廳的裝潢以傳統葡萄牙家居為靈感，打造舒適輕鬆的用餐環境，很溫馨。


葡賞Lisboa Bistrô的餐點有地道的傳統葡萄牙菜和澳門本土料理，由經典的葡式馬介休到澳門獨有的非洲雞，菜單結合澳葡兩地文化精髓，蘊含世代相傳的烹調智慧。客人在溫暖的家居氛圍感受澳門本土菜跟葡萄牙菜，這次有深耕澳門的好友老饕點餐，上桌的菜色道道精彩，吃的超滿意，跟著這樣點就對啦！

葡賞Lisboa Bistrô
地點：澳門上葡京二樓233號(東門入口)
電話 (853) 8881 1800
營業時間：午餐12:00-15:00／ 晚餐18:00-22:00


餐前麵包軟Q美味，慢慢咀嚼會吃愈香。


經典的葡式馬介休，馬介休是鱈魚經鹽醃製而成，是葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料，這一口吃下去裡頭是鹹香的鱈魚，感覺魚都在嘴裡跳躍了！


薯絲炒馬介休，這道滿厲害的，它用馬鈴薯切細絲，吃起來口感是軟中帶酥，與馬介休一起拌炒之後味道鹹香好涮嘴。


八爪魚沙拉，切塊的章魚與洋蔥絲、烤過的蕃茄，沒吃也知道很清爽。



白酒蒜蓉煮蜆，蜆很大顆很新鮮，調味加了白酒跟葡腸還有香菜，口味吃起來鮮甜又豐富，友人還說這醬汁可以拿來沾麵包也很好吃。


海鮮燉飯有滿滿的海鮮，炙烤過的龍蝦、蝦子、蛤蜊等，燉飯吸附滿滿的海鮮味，米粒不會軟爛吃起來有口感，我好愛這道！！


非常大杯的桑格莉雅，這可是葡萄牙人在用餐時都會搭配的飲料，來這裡當然也要入境隨俗！有紅酒、粉紅跟白酒三種不同的基底，我點以紅酒為基底的水果調酒（警語：喝酒不開車.開車不喝酒），口味偏甜，是女孩的口味！不過因為它是含酒精的調酒，搭著餐點一起享用，很讚。



葡式烤乳豬(半隻)，一端上來就滿是香氣，切的很大塊，吃起來外皮好酥脆，熱熱的吃最美味。


這道非洲雞也是經典的澳門菜，融合了葡萄牙和馬來料理的烹飪方式， 以椰漿為基底特調濃郁醬料醃製，再經過焗烤，這道很惹味。


甜點肉桂雪糕配蛋撻葡式蛋撻必點，蛋塔就不用多了吧，附冰淇淋肉桂口味，肉桂味不會太重，反而可以帶出清甜味。


木糠布甸是源自於葡萄牙的甜點，布甸其實是布丁的意思，木糠布甸是用壓碎的瑪莉餅乾灑在鮮奶油上，一層一層疊起之後冷藏，碎餅乾看起來像木屑，所以用「木糠」來命名，吃起來很像提拉米蘇，這碗份量很大，一個人吃太過份，建議二人一起享用比較不邪惡。


下午茶大推來自英國倫敦的「EL&N」，非常粉嫩，EL&N結合潮流時尚與精緻餐飲，將來自英國的獨特美饌體驗帶到澳門。

EL&N
地點：澳門上葡京二樓215號(西門入口)
電話：(853) 8881 1800
營業時間：12:00～21:00






餐廳裝潢走高彩度的粉紅色系，每個座位每個角落都是美照打卡點，走進店裡每個人都少女心大爆發，不論是情侶或是姐妹們的旅行，來一場粉紅泡泡午茶時光約會真美好！





我們一行六個人瘋狂點了一大桌都擺不下！早午餐班尼迪克蛋、韓式炸雞漢堡及照燒牛肉絲漢堡附薯條、海鮮燴飯等等，一大桌拍完照大家各自認領想吃的主餐！！


這道EL&N沙卡蔬卡很特別，平常比較不常見的口味，裡面有紅甜椒、鷹嘴豆泥、蕃茄醬、摩洛哥辣醬，也撒了不少紅石榴，微生的水波蛋，使用加熱的鐵鍋上桌，保溫效果很好，原味的餅皮沾微辣夠味的醬汁，很美味。


地中海雞肉沙律是有雞胸肉的生菜沙拉，特別的是裡面有無花果，簡單的加點橄欖油和醋調味，吃起來很清爽。


大推這道蜂蜜法式西多士，吐司吸了滿滿蛋液，入口是外酥內軟香氣十足，淋上楓糖醬，美味。


荷蘭風味班戟也很不錯，荷蘭風味的Pancake，吃起來香濃內餡軟嫩，有點像厚玉子燒的感覺，搭配各種莓果吃起來酸甜滋味我很喜歡。


炸雞粉紅窩夫，鬆餅然粉紅色的，搭配炸雞走鹹甜口味。



Vivienne Westood是全球時尚品牌之一，澳門上葡京酒店開了Vivienne Westwood Café，肯定也是我們的口袋名店之一。

Vivienne Westwood Café
地址：澳門上葡京一樓151B號（北門入口）
電話： (853) 8881 1800
營業時間：12:00～21:00、下午茶時段14:30～17:30





Vivienne Westwood咖啡廳把Vivienne大師的獨特美學和時尚哲學融入其中， 咖啡廳格調優雅迷人，處處都可以看的到Vivienne Westwood前衛風格。在側燈映照下，餐廳的金色標誌分外耀目，靈感來自時裝表演後台的「攝影棚」注入靈動活力。有一區以「13小時的逆走時鐘」為題，向Vivienne Westwood 第一間店鋪：World's End致敬；她曾說過 「每個人心中與生俱來都有著一個類似的叛逆時鐘」。 另一端的「茶室」，靈感則來自Vivienne 最喜愛的倫敦博物館：華勒斯典藏館（The Wallace Collection），讓人彷彿穿越時光隧道，沉浸於十八世紀法國宮廷的奢華氣息。



餐具都有印上Vivienne Westwood經典的星球標誌及格紋圖案，讓時尚細節融入用餐體驗，觸手可及。飲料有很多選擇，超吸睛的有必點的Vivienne Westwood小熊巧克力特飲，看到上面可愛的小熊熊，我們都融化了啦。我個人很愛招牌蘇格蘭格紋主題咖啡、經典的土星環logo就在上面，美到我都捨不得喝了...





我們這趟真的很奢華，來不得不說，來這不是喝個下午茶，是吃晚餐耶，店家期間限定的龍蝦盛宴直接來一份！有龍蝦搭配龍蝦三明治，或是龍蝦搭配和牛漢堡兩種組合，我們點的是龍蝦及龍蝦三明治，店家非常貼心，半隻龍跟三明治都有切好，這樣方便大家一起分食享用。龍蝦烤的很香，龍蝦肉Ｑ彈美味，單吃不沾醬就很好吃，也可以沾點蛋黃醬更提味。


肋眼牛排，牛排大約七分熟，吃起來還算嫩，不得不稱讚它的薯泥，相當綿密，非常棒。


這道是焗蟹餅番茄莎莎，切開像是漢堡排的焗蟹餅，濃郁的蟹肉焗香跟酥脆的外皮，炸過的外皮略油，還好蕃茄跟香菜搭起來清爽多了。


香煎三文魚，想要滿滿蛋白質大推這道，煎的香嫩的鮭魚真美味，底下還有一些好料可以配著吃，有蜆肉、甜椒、櫛瓜及白蘿葡絲，吃起來清爽順口。


香辣海鮮蕃茄意粉，義大利麵條Ｑ彈，包覆著濃濃的紅醬，好吃。


甜點我們總共點了三道，這道是招牌星球窩夫，窩夫就是Waffle(鬆餅)的澳門翻譯，星球標誌造型的鬆餅很經典，搭配冰淇淋，及新鮮水果點綴。


香蕉船，中間是三球不同口味的冰淇淋，香蕉表面有微烤過。


我最推這道紅桑子梳乎厘比較厲害，它就是舒芙蕾啦，要吃到好吃的舒芙蕾不容易，我個人很愛原味的蛋香舒芙蕾，這道是有加上酸甜的蔓越莓果醬去做的舒芙蕾，很特別。旁邊搭了一小顆香草冰淇淋，還有一片撒上金粉的招牌星球巧克力餅乾，好精緻好時尚哦。



澳門上葡京酒店的「茶樓」也是超人氣餐廳，坐無虛席，用餐人滿滿。餐廳入口非常金碧輝煌，「茶樓」二字巧妙的鑲嵌在「8」字之中，富貴又大器。

茶樓
地址：澳門上葡京一樓159號（東門入口)
電話：(853) 8881 1320
營業時間：週一~週五 11:30~15:00/18:00~21:00／週末假日 10:00~15:00/18:00~21:00


餐廳中央的穹頂天花板，是由非常多的紫砂茶杯堆砌而成，燈飾則是水晶筷子，成為空間中引人注目的焦點。







上餐的速度很快，一陣瘋狂輸出已經滿滿一桌！道道經典，每一道都好好吃。用餐時餐廳會有傳統的推車點心桌邊服務，想吃什麼可以直接點餐車上的菜色，服務人員上菜時還會說段吉祥話，開心又美味。


海皇明蝦脆皮紅米腸粉，這道非常特別，粉紅色的外皮是腸粉做的，包著油條，再包著內餡，吃起來口感很有層次也很豐富，先是Ｑ彈的腸粉，再有香酥的油條，再加上紮實的蝦肉！


鮑魚菠菜苗燒賣，每顆燒賣上都有一整顆鮑魚相當大器，Q彈鮑魚搭配燒賣，熱呼呼的一口塞吃到滿口的鮮味，超讚。


松露脆炸蝦春卷，斜切方式裡面餡料滿滿滿，外皮炸的酥脆，內餡吃的到新鮮蝦肉，加上松露香氣，喜歡！



玫瑰黑豚叉燒是採厚切，多汁微甜的叉燒相當美味；金蒜炸子雞，外皮酥雞肉嫩，更是讓我想要一塊接一塊，同列必點菜色。



實不相瞞，光是上面那一連串的點心、叉燒跟炸子雞就已經差不多飽了，最後上這三道海鮮蟹肉炒飯、松露和牛崧炒飯、韭黃乾炒牛河，淺嚐了一下不得了，又是一陣驚呼聲，和牛炒飯入口即化，炒牛河Ｑ彈美味，海鮮蟹肉炒飯相較清淡耐吃。


最後這碗上頭游了一隻鯉魚的楊枝甘露招牌必點，鯉魚是椰肉手工製作成的鯉魚造型，整碗芒果香濃，還有加燕窩，好頂呀，完美收尾。

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