上禮拜五到高雄出差，除了順勢到小玉家來個高雄二天一夜遊之外，還千里迢迢的騎鐵馬坐船，跨海到達旗津那頭帶回期待已久的正家興手工蛋糕，這趟辛苦的鐵馬旅程就等到高雄遊記出爐再補吧！


原本跟店家預訂原味和橘子二種口味，但在長途跋涉外加小玉的大力推薦下，當場又加碼了藍莓口味，就這樣提著三盒正家興波士頓蛋糕坐高鐵返回板橋。


盒子正面有握把可提，上面印著是旗津手工蛋糕，還有正家興的mark，共有藍莓、草莓、桔子、巧克力和原味五種口味，全部都是130元，口味用打勾勾標示。


因為我們是從愛河騎機車/鐵馬再坐船到達旗津，再沿著當地人俗稱的舊路(中洲二路)騎了好久好久，莫名其妙竟騎到旗津二路！再問又繞了好大一圈，才找到巷弄裡不起眼的正家興蛋糕店，開車的話走過港隧道近很多，但還是建議用宅配輕鬆又省事！


坐高鐵回來的蛋糕，波士頓蛋糕的外觀有點不太整齊，糖粉也較少。


這張可以看出蛋糕是從中剖開塗抹奶油和果醬，雖然店家有先大致切塊，但是沒切到底，吃的時候還是要自行切斷。


剖面圖來一張



小姑、小嬸、小叔、Jason兄、我和鳥先生都覺得好吃，吃起來很像古早味蛋糕。雖然奶油層比較薄一點，海綿蛋糕的口感沒有其他知名波士頓派綿密，但是以一個賣130元，份量卻這麼大的波士頓蛋糕而言，也沒什麼好挑剔的，小玉說他們還曾經有同事訂正家興當彌月蛋糕，真是精打細算啊～


講到波士頓派，紅葉和佳樂就要請出來露一下臉。


紅葉波士頓派的雙層鮮奶油是極品，不甜不膩，但一個要價380元(應該又漲價了吧？)，再加十元就剛好等於我買的三盒正家興波士頓蛋糕。


桃園代表佳樂，原味波士頓派原味300元，巧克力330元(打電話去中壢店問，還沒漲價！)。


和紅葉一樣，鮮奶油也是雙層，同樣是一吃難忘的美味。


回到正題，正家興其他二種口味~~


小玉大力推薦的藍莓口味，也是小姑、小嬸試吃後的No.1，她覺得藍莓口味特別香。


正家興蛋糕沒附盤子，所以大家都是直接用手拿起來啃~~


橘子口味是我的最愛，卻是鳥先生和小叔二兄弟從後面數過來的No.1。


蛋糕最好趁新鮮食用，吃不完要冷藏，隔天吃的時候感覺不出有差異，但隔二天後再吃奶油會結塊變硬，蛋糕口感也會變差喔！

【三種口味大車拚的結果如下】
我：橘子>藍莓>原味。
小姑、小嬸：藍莓>原味>橘子，小姑特別表明橘子還差第二名很多分，落差很大(泣)。
小叔和鳥先生：原味>藍莓=橘子。

話說這蛋糕得來真不易，取得過程有點艱辛。先說決定要南下高雄遊玩順便自取的第一罪魁禍首是鳥先生，決定要騎鐵馬/機車&坐船的第二禍首是親愛的昌哥，雖然這兩個男人當時也好不到那裡去，因為海風颼颼，卻得騎著鐵馬載著兒子到處晃啊晃，而且可憐的鳥先生還租到一台輪子小又不好騎的親子車(跟我家奶粉送的同款)。

要知道當天晚上，兩個三十有二的媽，中間夾了個七個月大的娃，一路黑摸摸騎下來有多心虛，更者繞了幾圈終於在暗巷找到的店址，竟然望見鐵門拉下，兩個中年婦女差點演出潑婦罵街的戲碼...若不是老闆娘被當地的熟客硬是追殺到住家，親自返回店舖取貨，好里佳在我們總算買到蛋糕，不然我跟小玉應該會沿路臭罵家中兩位男人的不是！

拿蛋糕時和老板娘聊了一下，老板娘說之前團購都要等一個月以上，現在因為多了兩個爐子，每日產量增多，可大大縮短等待時間，老闆娘表示目前宅配最多只要等上十天，除非碰到逢年過節，才會時間拉長到二週以上。

ps.下次的目標是高雄仁武的年豐波士頓派，據說比正家興更便宜，一個只要100元，口味更多~~


※高雄旗津正家興蛋糕坊※
地址：高雄市旗津區中洲二路37號
電話：(07)5716541
藍莓、草莓、桔子、巧克力和原味五種口味，全部都是130元
12盒為一箱，運費240元，宅配費分攤後一盒變成150元。

※高雄仁武年豐烘培坊※
地址：高雄縣仁武鄉仁和村仁忠路38號
電話：(07)3717006．(07)3725346

《團購美食》桃園佳樂波士頓派
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=8064796
桃園店：桃園市民生路124號
電話：(03)3335339．3345914
中壢店：中壢市中北路2段418號(合作金庫對面)
電話：(03)4560222．4560396

《團購美食》紅葉波士頓派
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=4769196
總店：台北市大安區仁愛路3段26號之5
電話：(02)27011234

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