新店老孫涼麵位於傳統市場旁邊，老板的服務態度一般一般不太親切，由於附近人潮多很難停車，所以外帶客多，內用者少。涼麵分成三種：麻醬涼麵(素食)、酢醬涼麵和綜合涼麵，店內招牌小菜也不少，有豬腳、豬肉凍、雪菜、豆干和豬耳朵等等，這涼麵可是之前在新店上班的好友小鳳的最愛之一。
鳥先生去新店送葡萄給Ring媽，順路外帶了麻醬涼麵、綜合涼麵、豬腳和辣蘿蔔乾回家給我與允嘉享用。上圖為外帶的麻醬涼麵30元，雞蛋麵條口感佳，麻醬好吃香氣夠，但蒜味有點過重。
內用還可無限享用老孫特製的辣蘿蔔乾，搭配麻醬涼麵非常合味。至於涼麵的最佳搭檔味增湯，老孫的口味不是很優，建議改搭貢丸湯。
每次來老孫涼麵我一定是點綜合涼麵40元(麻醬加酢醬)，麻醬涼麵蒜味偏重、酢醬涼麵偏鹹偏油，但二者綜合之後，缺點有點互相抵消，蠻適合重口味的人。
老板在牆上特地註明"內用試吃品，禁止外帶"的辣蘿蔔乾，一罐70元。
這辣蘿蔔乾內用可無限享用，外帶者則完全不准帶出場，有差別待遇。
因為這次是外帶，只好忍痛敗一罐回家配涼麵，反正以後也可以拿來下飯配麵。
涼麵這種東西還是趁鮮食用最好吃，這天由於中午與朋友有約，鳥先生買回來的這盤涼麵足足放了整個下午，到了晚上六點才落入我的五臟廟，麵條的口感頓時就差了許多，不過與醬料、辣蘿蔔一和，還是不錯吃。另外值得一提的是，我吃到的這盤涼麵，黃瓜絲少的可憐，幾乎不見蹤影，跟這陣子雨災菜價上漲有關嗎？
※新店老孫涼麵※
地址：台北縣新店市中正路294號
電話：02-29111456
時間：AM7:00~PM9:30
官網：http://www.laosun.com.tw/content1.htm
94/4/29《食記》被我吃下肚的11盤涼麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=1832383
奇摩生活+老孫涼麵
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz_comment.html?bizid=e40113b7c40bde11&b=1
《Home》新北市我的家/板橋在地生活 (9)
推薦另外一家也是新店的知名涼麵
他叫作雪花齋 也是在中正路上 不輸給這家店
令人垂涎三尺喲...
((看了這些圖片))
呼呼~~
我老公前陣子才跟我強烈推薦這間說~
看了照片更想吃啦~
要找個時間來試試了~^^
唉呦看著看著我想念起最近吃的阿春涼麵...;p
好想吃
麻醬麵
好好吃
減肥中 . . . .
減了5公斤了
不要再引誘我了 ~"~ (猛吞口水中)
對呀~或許是個人口味的問題
我覺得雪花齋比老孫好吃耶！
有機會的話可以去試試看歐
店鋪位置就在中正路上(介於中興路跟北新路之間)
新店在大豐路有一家叫生入元涼麵，另外還有一家在建國路上，近翡翠綠水
果店附近，小小家的涼麵店，都是在新店推薦的涼麵喔~
對不起啦~剛剛一直覺得怪怪的
是雪花軒啦~~~~ㄏㄏㄏ
既然有人提到新店大豐路，我再強烈推薦一家美食唷
就在入生元涼麵的旁邊，有家正統的日式拉麵店『美野輪』
老闆是個日本老頭，個性很頑固，所以煮出來的拉麵品質一直有保障
不過他不會說中文唷～
我都是跟他老婆溝通的啦 CCC
謝謝鳥先生的熱心快遞，感恩啦 ^O^
老孫我家也常吃耶，味道還算OK，我比較喜歡北新路和檳榔路交叉口的小攤販賣的涼
麵，叫老曾涼麵，下次有經過的話可以試試看，我個人偏愛蒜味的啦，哈哈
以前住新店,這家老孫很久了,味增湯的確普普,其實我覺得麵也普普~是
我太挑了嗎?豬腳還可以,不太油膩.
這在我娘家附近耶
好吃 ^^ 我也常去吃....
凱伊
我只能說老孫涼麵好吃,以前住新店就常吃,我喜歡她的麵條是雞蛋麵,
沒有一般涼麵的鹼味,吃起來沒負擔.
小鳳怎麼都沒跟我提到這間涼麵店
每次回台灣都不知道要吃什麼......
老孫涼麵我覺得東西還好啦.
可店內環境不怎麼優.
身為新店人的我
超愛吃老孫涼麵的
如果想好好的吃一碗麵卻又擔心停車問題
倒是可以停在對面的收費停車場
而且 停車場對面的南川麵館也是新店美食首選
還有可口豬腳大王也很不賴
新店大概就是沒有黑人就吃老孫
老孫沒有就吃南川
看心情吃
但是黑人跟老孫星期一公休
南川是星期三
之前也吃了好幾間涼麵，比較之下覺得中壢雙營涼麵比較好吃一些說~
推薦有經過可以來吃看看喔~~~~
老孫涼麵價錢好像高了些~
雪花軒和生入元我都吃過
不推 :P
生入元涼麵的涼麵還好,我喜歡的是他的紅油操手香味特別,酸辣適中,我與老公都是常客,可
是自從上次外帶回家將抄手倒入碗中正想大快朵頤的時候,眼角瞥見醬中竟有一隻德國蟑螂的
屍體,讓我不禁寒毛豎起噁心連連,忍痛將它倒掉,心想很難找到如此美味的抄手....卻又如
此,真是茅盾的很啊