三重王記蝦仁羹，三重市三和路三段86號(下三重交流道後左轉即達)，15:00~20:00
蝦仁羹45元
大顆蝦仁羹
三重王記蝦仁羹，招牌上寫著原大同南路23年老店，全店只有賣45元一碗的蝦仁羹，其他什麼麵、飯都沒有，所以進來也不用點菜，直接排隊跟老板說要幾碗蝦仁羹就行了！這家店採自助式，付款後即可帶著餐點選位就坐。
小小一碗蝦仁羹，乍看之下分量似乎不多，但是把一碗喀光至少也有八分飽。推究其原因就在裝蝦仁羹的碗，一般外面有名的花枝羹或蝦仁羹用的碗都是寬口淺淺的碗，王記蝦仁羹的碗深度還蠻夠的，裏面裝了滿滿的大顆蝦仁羹，每顆蝦仁羹的size都跟塑膠湯匙一樣大，舀起來時湯匙還會抖來抖去快要支撐不住的樣子。蝦仁羹的魚漿裏面包了兩顆蝦仁，魚漿和蝦仁混合起來的口感十足，感覺上蝦仁彈性及鮮度都不錯，難怪生意會那麼好，只靠一種蝦仁羹就撐起了一家店，這也讓我聯想到很多賣蚵仔麵線的老板車庫裏停的都是雙B。
蝦仁羹的羹湯很香，感覺上好像加了過多的香油或麻油，有點影響味道，建議再淋點烏醋和辣椒提味後變得較為好喝，倒是羹湯裏面除了蛋花和蒜頭沒看到其他的食材，如果在我家自已煮，還會多兩味：白蘿蔔及香菜。
文章標籤
全站熱搜
《Home》新北市我的家/板橋在地生活 (9)
真是怪...
我住三重那麼多年怎都不知這些好吃的>.<
姐姐,
下次要再幫我注意看看如何停車??
不然我家老爺都不帶我去@@
蝦仁羹的size有一個湯匙這麼大呢.
看起來好好吃喔.
我也喜歡羹湯中加上白蘿蔔跟香菜
這兩樣真的是羹湯的好朋友呢.
那家店不只23年了
應該有30年以上
在大同南路時生意好得不得了
小小的攤子頂多2坪
擠得裡裡外外三圈人
後來買下現在店面的整棟樓
本來兒子們還不願意繼承父業
去外面工作不甚順利
才又回來接著做
蝦仁真的給他新鮮又大粒
不過味道覺得沒有以前好吃
可能是現在東西吃得多了
嘴也挑了些
看起來真的如dj所說的簡單好吃的樣子
有時候小吃的美味就在這裡呀^^
這間在地的鯨魚也有跟我強烈建議過
生意好..只賣一種商品
賣完就關門
下次也要去嚐
這個版面有bug
etbaby和靖雯的留言看不到耶~~
有人看得到嗎？
車子下了三重交流道正常來說是不能直接左轉的
但若要偷跑也是可以，祝福你不會遇到警察北北
附近有個介壽廣場能夠停車，但不確定每小時收費多少
龍門路左轉接仁愛街那邊有個龍門停車場或許會比較便宜
感謝cistus00詳細補充啊！
這一家的蝦仁羹是從我小時候，就有吃過了，
我的印象中那是在大同南路上，自從搬家之後
，在加上不能在吃蝦子，就很少去吃了，真的
很好吃哦～～
國中時。
曾經在大同南路吃過王記蝦仁羹。
有陣子都偷偷跑來當晚餐吃。
高中畢業後。
偶爾嘴饞，卻再也找不到。
原來是改開在三和路了。
但是眼前照片的蝦仁塊。
似乎和印象當中的蝦仁塊不太一樣。
記憶當中的蝦仁塊。
也是很大塊。
卻沒有裹上那麼多的魚漿。
幾乎是以彈牙美味的大隻蝦仁拚勝贏。
或許時代真的變了吧。