自從嫁到板橋之後，每一次洗牙都好痛苦！不是遇到很粗魯的醫師，弄得我超痛，不然就是被噴得滿臉都是～所以今天特地請了二個小時的假，回到天母找賴牙醫洗牙。

事實証明還是賴牙醫最令我滿意，在賴牙醫仔細的清理檢查後，亮著滿口白牙的我心情大好，逢人就微笑點頭，心情好胃口也跟著大開囉～
由於時間還早，還不到用餐的時間，到底該吃些什麼當小點心呢？我跟鳥先生互相看著對方，不約而同說出『蔥油餅！』

天母這兒有一間超好吃的蔥油餅，以前在忠誠路上賣，後來遷到中山北路六段彎進克強路前段，從牙醫到賣蔥油餅的店只需步行即可到達，事不宜遲，馬上出發。
記不得到底有多久沒來這兒光顧了！只見老闆邊轉動正在煎的油餅邊用鐵鏟把餅弄鬆，不厭其煩一次又一次的迅速熟練地將蔥油餅翻弄抓皺攤平，這麼用心及費功夫，自然表現在口感上，難怪吃起來口感很鬆軟，與一般的蔥油餅很不同。

這裡採自助式收錢找錢，老闆娘負責切餅裝餅給客人，我一個不小心把找的錢弄滾到櫃台下，老闆娘直嚷著要我不要找，再拿就是了，真是不好意思～而她也沒有撿，就是不讓摸餅的手碰到任何髒東西。

見我們在拍照，熱心的詢問我們是雜誌或是報紙的記者嗎？我們表明只是自己想要介紹給朋友，老板娘還是很高興招呼我們拍照，甚至叫我們進去亂拍也沒關係。
臨走前，想要索取名片，但是這裡沒有印製名片，倒是有印了電話號碼的小貼紙給客人。

手拿著熱呼呼的蔥油餅，香氣隨著熱氣直撲鼻而來，這時再也顧不得撰寫食記第一要務為先拍照存証！
任憑鳥先生一再的阻止，我還是執意先吃了再說！
大口咬下，外皮酥脆，內層卻鬆軟，餅皮的層次在咬下去瞬間舖展開來，餅裡沒有任何味素豬油，再加上鹽也放得少，所以能夠吃到餅的原味麥香。

真的！頓時一種幸福的感覺從口中漫延到我的心中～
而沒幾步路的時間，走到停車處要拍照時，已經被我吃了一大半了...
各位要原諒我啊！與舊時好滋味再度重聚，實在難掩老朋友相見時那種興奮之情而失去了應有的理智啊！

沒錯，只要３５元，就足以彌補昨天與八億元擦身而過的遺憾。(還是不得唸一下為什麼那獨得八億元大樂透得主，為什麼不是我啊！可恨啊～)

當你心情煩悶時，不妨來這兒嚐一下幸福的美味～這道地的台灣零食。
你會體認到身在台灣的幸福及了解就算不是大富大貴的我們，這平凡的食物也可以帶給我們相當大的滿足～

營業時間約為10:00~20:00
地址：克強路3號左邊（因為只有半間店面）
電話：88661626 28364822

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延續今天的幸福，再介紹一味好吃的台灣小吃零食『蘿蔔絲餅』給大家。

相信許多台北人在經過和平東路二段時，總會看到溫州街口圍了一群人在排隊，排隊的店不見得好吃，但是好吃的店是一定要排隊的啦！請大家一定要有心裡準備～

這裡賣的是蔥油餅(加蛋)、蘿蔔絲餅、紅豆餅。
在圓盤大鐵鍋裡半煎半炸的，單單吃它的蘿蔔絲餅就夠令人感動的啦～

老闆很敢用料，蘿蔔絲餅裡的蘿蔔絲多到吃了令人大喊過癮，剉成細絲的蘿蔔包入餅中煎，一扳開立刻香味四溢，美味在前顧不得燙嘴，只見坐在摩托車後座的我停不住，一口接著一口，吃完嘴唇超紅，不知有沒有燙傷咧！

回來上網查資料，原來如此獨道的美味在於蔥要先用鹽醃過，蘿蔔刨絲後也要去水再調味，而和麵時，更是一定要用一半滾燙的開水加上一半的冷水下去和，這樣和出來的麵團才會香Q好吃！

看了這個獨家秘訣，相信只有我的阿姐－莎莎可以洞察其中的奧妙～
姐！你要不要研究一下，我們上街賣啊！搞不好變成板橋新路標，大排長龍的熱門店家，哈哈！

營業時間：每天早上７點半一直到晚上８點，只休禮拜天
地址：和平東路一段、溫州街交叉口

ＰＳ：每次習慣性來這只點蘿蔔絲餅，其他二味還沒嚐過，如果有吃過的人，請告訴我感想，感激不盡。
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平價又好吃的小吃，誠心推薦給你～

>>台灣小吃零食篇上：蔥油餅、蘿蔔絲餅

>>預告：台灣小吃零食篇下：紅豆餅、雙胎胞

%@!*$%寫這篇時發生了一個大悲劇，就是整篇寫完，我的電腦竟然當機，所有的東西全部不見Ｔ__________Ｔ
我氣的槌胸頓足！
各位，要知道我文筆不好，光是構思常常就要大半天，發生這種事，真的是欲哭無淚啊！
當場又把睡眠時間往後延一小時-_-b，而且我覺得我第一次寫得比較好，七刀！


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