貼心的Weiwei，每每有好料總不忘她學姐我，這天全家大小宅配到府一堆好料，我看得分個四、五篇才寫得完^^"。首先上檔的是Maison Kayser的費南雪，做成小巧可愛一口可吞的 size，一手拿起令人不捨一口吃掉，只想一口一口細細品嘗其好味道，放到第三天吃，仍嘗得出細緻口味，高級的甜點，果然不同凡響。


其實這類甜點，我吃的不多，了解不深，WEIWEI貼心的給了介紹連結，原來這是Maison Kayser 梅森凱瑟的產品之一，這叫 financier，屬於法式小點心的一種。


weiwei這次送了兩種口味，原味及巧克力口味。


杏仁原味(十入60元)。


滋味真不是蓋的，稍具脆度的外殼與質地細緻的裡層加乘作用下，口感反而更加突出。細緻溫潤杏仁香氣夠，整個很香醇可口，我很愛！


巧克力(十入80元)。


口腔內散發濃濃的巧克力香，小巧細緻，長得有點像縮小版的 costco巧克力布朗尼，不過少了夾心甜度自然降低許多，口感也沒那麼濕黏膩口。


Maison Kayser的費南雪，蛋糕體濕度硬度恰到好處，這類蛋糕除了調味之外，最重要的就是主體質地的掌控，太濕潤容易膩口，太乾又顯澀不順口，帶點鬆軟濕潤的口感，吃起來最是舒服。

倒是聽到我的好評，向來不愛吃甜食的鳥先生，隨口吞了一兩個後，冷冷的回我：『這很普通，感覺沒什麼啊~~~』厚！給他吃真是浪費，馬上一把搶回來獨享！

聽說這家設在微風廣場地下B2超市，可惜離我家有點遠，下次有經過一定要嘗嘗其他的種類，不過上網搜尋了一下，原來之前新聞報導市面上有販售三千元的頂級松露麵包，就是這裡製作的，看來要去之前得多準備些銀倆才能上門。


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