對甜品總是無法抗拒的我,最近看到我的老友sashiba在日本那頭,猛吃日式甜點以度過象徵枯寂的秋季,身在美食天地寶島台灣的我,輸人不輸陣,非要找到好吃的日式點心這才罷休。
事不宜遲,馬上上網找資料!
總算皇天不負有心人,被我搜尋到一間『咖芳工作室』,是由一位廖老師在自家開設經營。
諸如手工餅乾、雪球、草莓大福等都是他的招牌,尤以大福更是老師遠赴日本取經再加上自行研發而成的。
這邊的手工餅乾種類繁多,標榜純手工製作、無添加物及防腐劑。
至於雪球,這個名詞我第一次聽到耶!「雪球」是一種希臘式的甜點,是希臘人舉行婚禮必備的甜點,入口即化的口感之外,也代表了喜氣。口味有檸檬、橘味、起司、巧克力、咖啡、南瓜、黑糖等多種不同口味的雪球,棉細的口感加上一點點粗顆粒,咬下去那一剎那間,喔!真是另一番滋味上心頭,又是驚喜又是感動,尤以帶有濃郁的巧克力香及有點辣味的起司口味是我的首選,真得很值得一嚐,是手工餅乾外的最佳選擇。
別忘了,來到這裡,不用客氣,給他盡量試吃,老師可大方的,隨你吃隨你拿,還提供開水讓大家潤喉。由於沒有試吃片,都是一整顆雪球一片餅乾大快朵頤,但是也因為如此無法嚐試每一種口味,殘念!
完全忘了要減肥這檔事,當天我就吃了五種雪球,三種餅乾,都快走不出去了@@"。
至於大福,就更值得一提,當天在現場沒得試吃,直接買回家,挑了芒果及草莓兩種口味,等不及明天再吃,就在接近午夜時分,那草莓大福跟芒母大福都一一進了我的五臟廟~
外皮軟嫩Q勁,內夾甜而不膩的綠豆泥及大小嚴選的新鮮草莓,一口咬下,綠豆的清香與草莓的濃郁香氣,彼此提味,再配上冰Q滑嫩的麻糬外皮,酸酸甜甜的滋味,互相輝映,成為絕佳的酸甜平衡。
臉上除了流露出幸福的表情外,那種感動,實在是如人飲水,冷暖自知啊!
連在日本生活兩年的允嘉乾媽,及吃過山珍海味的安琪外婆,試吃之後都讚不決口呢!
乾媽還說,與日本的雪莓娘及當地的草莓大福相較之下更好吃!因為日本的草莓大福是用加甜煮過的熟草莓再搭配紅豆沙,那種口味,她吃完之後感想是:『恐怖;噁心』。而台灣本地咖芳自製的大福讓她當場掏錢買了六顆帶走!
大家一定很好奇價位吧!
◎咖芳的手工餅乾320克一盒,雪球380克一盒,餅乾混雪球三百五十克一盒,售價皆為一百五十元。
◎佳評如潮的大福系列,一個五十元,兩個九十元,250元/6粒、450元/12粒(有草莓、芒果、奇異果、提拉米蘇等口味)
**雪球與餅乾類可保存一個月,大福當然要趁新鮮吃囉!只能放在冷藏三天,而且放入冰箱也不會變硬呢!
PS:另外,如果要蛋糕、或是其他產品,只要你說得出來,都可以預定,老師會特別製作喔!
--------------------------------------------------
說到這裡,大家心動了嗎?去那兒買?
◎咖芳工作室地址:迪化街二段296巷9號1樓,電話02-25989728。
PS:如果你從熱鬧的迪化街開始找,保証你迷路!建議兩條路:
1.一條就是走延平北路四段268巷進來。
2.重慶北路二段252巷進入(要在靠酒泉街的義美旁的巷子轉進去);順著這兩條巷子找,就很快可以看到「咖芳」的招牌,想來的人千萬得記住!
◎另每周二、五中午會在台灣大學辛亥路語言中心側門口擺攤。
◎打電話也可以訂購喔!2000元以上就會有黑貓宅即便專門送貨到府。
|更多照片請前往:魔鬼甄&天使嘉/美食體驗|
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諸如手工餅乾、雪球、草莓大福等都是他的招牌,尤以大福更是老師遠赴日本取經再加上自行研發而成的。
這邊的手工餅乾種類繁多,標榜純手工製作、無添加物及防腐劑。
至於雪球,這個名詞我第一次聽到耶!「雪球」是一種希臘式的甜點,是希臘人舉行婚禮必備的甜點,入口即化的口感之外,也代表了喜氣。口味有檸檬、橘味、起司、巧克力、咖啡、南瓜、黑糖等多種不同口味的雪球,棉細的口感加上一點點粗顆粒,咬下去那一剎那間,喔!真是另一番滋味上心頭,又是驚喜又是感動,尤以帶有濃郁的巧克力香及有點辣味的起司口味是我的首選,真得很值得一嚐,是手工餅乾外的最佳選擇。
別忘了,來到這裡,不用客氣,給他盡量試吃,老師可大方的,隨你吃隨你拿,還提供開水讓大家潤喉。由於沒有試吃片,都是一整顆雪球一片餅乾大快朵頤,但是也因為如此無法嚐試每一種口味,殘念!
完全忘了要減肥這檔事,當天我就吃了五種雪球,三種餅乾,都快走不出去了@@"。
至於大福,就更值得一提,當天在現場沒得試吃,直接買回家,挑了芒果及草莓兩種口味,等不及明天再吃,就在接近午夜時分,那草莓大福跟芒母大福都一一進了我的五臟廟~
外皮軟嫩Q勁,內夾甜而不膩的綠豆泥及大小嚴選的新鮮草莓,一口咬下,綠豆的清香與草莓的濃郁香氣,彼此提味,再配上冰Q滑嫩的麻糬外皮,酸酸甜甜的滋味,互相輝映,成為絕佳的酸甜平衡。
臉上除了流露出幸福的表情外,那種感動,實在是如人飲水,冷暖自知啊!
連在日本生活兩年的允嘉乾媽,及吃過山珍海味的安琪外婆,試吃之後都讚不決口呢!
乾媽還說,與日本的雪莓娘及當地的草莓大福相較之下更好吃!因為日本的草莓大福是用加甜煮過的熟草莓再搭配紅豆沙,那種口味,她吃完之後感想是:『恐怖;噁心』。而台灣本地咖芳自製的大福讓她當場掏錢買了六顆帶走!
大家一定很好奇價位吧!
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◎佳評如潮的大福系列,一個五十元,兩個九十元,250元/6粒、450元/12粒(有草莓、芒果、奇異果、提拉米蘇等口味)
**雪球與餅乾類可保存一個月,大福當然要趁新鮮吃囉!只能放在冷藏三天,而且放入冰箱也不會變硬呢!
PS:另外,如果要蛋糕、或是其他產品,只要你說得出來,都可以預定,老師會特別製作喔!
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說到這裡,大家心動了嗎?去那兒買?
◎咖芳工作室地址:迪化街二段296巷9號1樓,電話02-25989728。
PS:如果你從熱鬧的迪化街開始找,保証你迷路!建議兩條路:
1.一條就是走延平北路四段268巷進來。
2.重慶北路二段252巷進入(要在靠酒泉街的義美旁的巷子轉進去);順著這兩條巷子找,就很快可以看到「咖芳」的招牌,想來的人千萬得記住!
◎另每周二、五中午會在台灣大學辛亥路語言中心側門口擺攤。
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好棒的樣子
我也要去嚐嚐
那草莓看起來好新鮮喔
還沒吃過好吃滿意的草莓大福說
好詳盡的報告喔!
台灣的大福真的很好吃
有時我學生家長也會為我準備上課吃,
吃一吃都忘記要聽學生彈了,只好叫他再彈一次@@
dj真是好會形容美食唷~~讚!
我對那個雪球很有興趣呢!~~~
一定要找時間去買來吃吃看^O^
看起來離我婆家蠻近的說
因為也在延平北路:)
有機會要來去試試
好好吃喔~~
台北.....
殘念~
雪球似乎很好吃ㄋㄟ...
找時間在去嚐嚐~~~
要是我人在台北
一定每天巴著妳
跟你東吃西吃的
我也超愛吃美食的說~
我又流口水了~...........
妳好厲害喔
竟然找到這麼特別的店
我愛吃大福!!!! 下回我也要去買!!!
果然我們都有對美食往前衝的勇猛動力
是鳥先生載你去的嗎?
光是想像妳一路上一定是很期待的樣子
就覺得好棒喔~~~
嘿嘿 那我是不是要再多寫一點
繼續激發妳發現台北好料 造福大家啊~~ ^^/
草莓大福~~~
快要中午了,看這個是不是對自己太殘忍了
dear janie:
老師說下個月台灣草莓出來
更是香甜多汁好吃呦!
大家記得把握機會
這個月是用進口的草莓,就很讚了
下個月,我第一個衝去買^^
dear rachael:
看來你這個老師吃香喝辣的
當老師的附加價值真是好
dear sunshiny:
沒有,我的道行很淺
amy、sashiba、janie等前輩才是箇中高手啊!
雪球真的粉不錯!
dear 蝌蚪:
記得我的提醒,不然要找很久喔!
dear 娜:
來呀!來呀!我帶你去
下個月我會去南部說
dear claire:
剛才在你家瞧台中的美食
這回不甘勢弱找出一個台中的甜點
跟你車拼,哈哈!
dear mei:
沒問題,給你巴著
下回我去美國再巴著你,你覺得這個提議如何
dear 同學:
沒錯!是鳥先生載我去的
有夠給他難找的
我們找了半個小時,還好是騎著小bubu
才能鑽來鑽去
老師說,有人找了六次還找不到
你回來我再買給你吃,給你慰勞一下
你多寫一點,我就去日本找你了啦!
dear fanny:
中午了,如果有草苺大福配香淳清淡的一口茶
喔!絕品~~~
雪球看起來很好吃~~
有橘子味的真好耶^^
我...
我在中部ㄟ!!
呵呵...才幾天沒來dj這就熱鬧非凡咧
(其實人家也不是跟你很熟啦!!)~~羞
說到草莓大福,我吃過一家位於通化街附近
好好吃喲!!但是應該算是縮小版的大福.....
忘了一件事啦...
沒將你這寶貝媽媽加連結怎麼也沒告訴我一下呢
~~又裝熟了我!
那我先不客氣自己加入囉!!
我是很樂意給你巴著啦~(當你來美國時)
不過....我住在算鄉下地方,我看妳也不會想來玩
更糟的是,這裡沒什麼美食耶
這裡的留學生都是在想台灣的美食流口水的
真的~還是台灣吃的最好!
> 別忘了,來到這裡,不用客氣,給他盡量試吃,
> 老師可大方的,隨你吃隨你拿,
真的嗎?
不會被白眼嗎? :P
這家在迪化街的烘焙工作室 其實已經小有名氣一陣子嘍~
以前她們在酒泉街、重慶北路口附近有一個小攤位
後來樓上的餐廳收了 樓下的攤位也跟著撤掉
dj真是好鼻師,探尋美食不移餘力:p
上網查了一下,他的風評真的不錯耶,
dj的介紹更是吸引人,看了就想快點也去找來吃^^
我也好想吃喔~
最近士氣低迷,很想大吃大喝度日.....
dear 小餅乾:
口味很多,任君選擇喔!
dear 娜:
你在中部喔!
我第一天也會在中部停留
品嚐美食吶!
你要不要推薦一下咧?
dear eve:
通化街也有喔!
下次我也來找找看^^
dear mei:
我同意還是台灣吃得最好!
你會常回來嗎?
你回來我們再碰面唄,看你想吃什麼,我帶你去!
至於美國,我在三年前去過,好懷念喔!
也吃了好多美食
遊記等整理好了,再po上來給大家流口水,呵呵^Q^
dear amarylliss:
老師完全不管你
倒了水,就放牛吃草
你有問題可以問她,之後就自己看自己吃
之後就等結帳啦!
幸運的話,老師還會請你吃一顆50的大福喔!
我第二次帶朋友去,他就現場請我們合吃一顆
另一對第一次去的朋友也很幸運吃到咧~
dear amy:
果然識途老馬非你莫屬
沒錯!他們之前有開咖啡廳
後來收起來專做工作室
dear mimifish:
快去吧!風評不錯的基本上不會差到那去
dear 學妹:
最近為何士氣低迷呢?
是因為悶在家悶壞了嗎?
倒是我去你那兒的留言留了好久
每天上去看,都沒看到妳的回應耶!
啊,這就去瞧瞧留言板,
我覺得應該要有「您有新留言」的提醒系統啦:p
我以前有拿這家的大福
送同學當生日蛋糕 ^^
很好吃唷。
dear 精靈貓:
當生日蛋糕,真的很特別耶!
給你拍拍手,虧你想得到(∩_∩)
允嘉媽...
不好意思唷~這篇借我連接一下...
我不得不由衷佩服允嘉媽,對美食的廣度..
這家我今天才吃到ㄝ..
媽咪你竟然三年前就知道勒@@