【94.05.09】新增延三夜市新營人牛肉麵(感謝lan推薦的好吃牛肉麵!)
延三夜市新營人牛肉麵,北市延平北路三段74號門口(嘉義雞肉飯對面)
現煮清燉牛肉麵80元,牛肉湯頭跟金春發有的拼,牛肉塊大勝金春發,麵條還是金春發的讚!
這家不管點什麼都有免費牛肉湯可以喝,跟文化大學牛肉拌麵的牛肉湯很像,不同的是老板會拿著大杓子穿梭桌子之間,主動為客人加湯,再強調一次,這家的牛肉湯真的是很好喝!
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【94.05.09】新增土城日新牛肉麵
土城日新牛肉麵,土城市中央路一段164之2號1樓,22618514
牛肉麵一碗80元,麵條分為家常及陽春,家常麵條為手工超寬超Q麵條(這個讚!),
牛肉麵鮮紅湯頭口味不錯,喝不夠還可以要求加湯,另外這家的小菜也都在水準之上,老闆服務態度非常優,算帳時就知道,會跟客人double check。
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【94.05.02】新增板橋永昌牛肉麵
板橋永昌牛肉麵,台北縣板橋市中山路二段161號(正對面還有一家)
永昌牛肉麵應該算是板橋最有名的牛肉麵,已經是美食節目常客,生意好到直接在大馬路正對面各開一家。牛肉麵有清燉及紅燒(辣度有分級),帶筋牛肉麵好吃口感佳,紅燒湯頭有點過鹹,喝起來好像塔城街牛肉麵的湯頭,麵條口感算是不錯。
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【94.04.25】新增板橋大庭牛肉麵
板橋大庭牛肉麵,板橋市國光路39號,周日公休
這家位於板橋的大庭牛肉麵生意超好,跟下面台北市的各大名店比起來一點都不遜色,牛肉麵的口味跟金華街老張牛肉麵很像,湯頭跟老張一樣香但是比老張不油,肉塊則比老張好吃些,至於小黃瓜則是老張的比較好吃。
要看大庭牛肉麵的其他麵點請點這
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【94.04.12】新增小林麵館茄汁牛肉麵
小林麵館,台北市金門街6之7號, 02-2363-8815
小林麵館的茄汁牛肉麵湯頭跟下面的92蕃茄牛肉湯頭差不多,肉塊也很像,只是小林的更有彈性。其實這家最著名的應該是超貴的鳳爪(兩隻就要賣到四十元,足足是東海雞爪凍的N倍)及超嫩的鴨血豆腐湯(湯頭很讚喔!)
要看雞腳及鴨血豆腐請點這裏
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【94.04.04】
高中時期最常吃牛肉麵的地方就是北市中興醫院旁的鄭州街38巷平價牛肉麵街(俗稱塔城街牛肉麵),夏天時叫一碗牛肉麵再到對面包一袋西瓜汁,實在是爽度十足,記得當時謠傳塔城街裏的牛肉是老鼠肉(或是袋鼠肉、馬肉都有人講),因此要找有極度健康耐操的胃且不怕死的同學一起來吃還真不容易。但是隨著塔城街的改建,這條平價牛肉麵街已經不復存在,只剩下屬於我們這個世代獨有且無法重溫的回憶。
塔城街從去年六月底的整頓到現在已經快一年了,對於塔城街牛肉麵的記憶正隨著時間一點一滴的消失中,要是當時有數位相機可以像現在隨便走隨便吃隨便拍,或許可以讓我保留對於台北更多的回憶。
92蕃茄牛肉刀削麵館,敦化北路155巷7號
這家的蕃茄牛肉麵要價110元,湯頭十分濃郁香甜,麵條只有厚厚QQ的刀削麵,不愛吃刀削麵的人可以點泡餅(把蔥油餅泡到蕃茄牛肉湯裏),吸飽湯汁的蔥油餅好吃啊!
廖家牛肉麵 (02)2351-7065 台北市中正區金華街111號
這家的牛肉麵要價110元,清燉湯頭為其賣點,牛肉不是頂好吃,所以我們去都是點牛肉湯麵(又便宜又划算),用餐時間排隊是一定要的,店家還特別強調每碗麵至少要等上15分鐘以維持品質,牛肉麵只有賣清燉的跟隔壁不遠的老張牛肉麵只賣紅燒的剛好不衝突,兩家生意均好。這家艾咪有推薦!
金華街老張牛肉麵
就在廖家牛肉麵隔壁不遠處,小菜及紅燒湯頭為其賣點,牛肉也不是頂好吃,這家是計程車司機的最愛!
桃源街牛肉麵
名氣超大不用招牌生意就好到不行,牛肉麵一碗要價130!不論是紅燒或是清燉上面都會浮一層油(神奇的是吃起來沒有感覺很油,只是普通油),很燙要小心吃,麵跟湯頭都不錯,可是總覺得沒有傳說中的好吃,還有這家的泡菜(不是酸菜)超級酸~~
晴光市場通記牛肉粉麵,台北市雙城街13巷1號
聽說這家的牛肉麵不怎麼出色,泰式生牛肉河粉100元還不錯,其實這家最讚的是粒粒分明的炒飯及黃金炸豆腐。
北平龍門客棧餃子館,北市林森南路61巷19號 23510729,PM5:00~PM12:00
這家的牛肉麵價格忘了,只知道不便宜,肉塊湯頭麵條均不錯,但是這家要特別推薦的是很多人外帶的水餃及超貴的小菜,為什麼小菜貴還要推薦呢?大家來了就知道!
板橋裕民街夜市20年廣東牛肉麵,四維路327號夜市口
這家的牛肉麵只要70元,湯頭很奇怪,看起來烏漆抺黑,喝起來像是紅燒清燉綜合體,既香又不油,十分順口,另外這家的牛肉塊入口即化,可惜小塊了點,看在只賣70塊的份上,就不怪他了!
林東芳牛肉麵, 八德路二段274號 2752-2556
這家牛肉麵要價120元,半筋半肉麵要價170元,價格是屬一屬二,同樣的美味也是屬一屬二,牛肉塊應該是無敵吧!湯頭也不賴,牛油在桌上自己加,要吃多香多油自己決定,但是這家的麵條不是我要講,實在是有點糟踏了牛肉及湯頭,來此如果不太餓的話建議點牛肉湯,保證滿意!
穆記牛肉麵,台北市吳興街239號1樓 2723-9372
這家的價錢忘了,也不重要,因為這家的牛肉麵除了麵條好吃外,湯頭牛肉都普普,但是一定要推薦這家現點現作的斤餅包牛肉,滿分推薦,超讚!
中壢新明老牌牛肉麵 桃園縣中壢市民權路65號,(03)493-5896
現在台北中壢新明牛肉麵一大堆,可是聽說這間才是老店,而且絕無分店,老板自已也是這麼說,便宜可加湯加麵是他的特色,口味則普通,旁邊還有一間永川牛肉麵也是間名店,據說這間比新明還要老牌,很多住桃園網友都是吃這家。
天水路金春發牛肉店,(02)2558-9835 台北市大同區天水路2-4號
這間是壓軸也是我的最愛!如果愛吃清燉牛肉麵的人一定要來這家試試,分店我吃過三間,但是總是覺得天水路這間品質最穩,牛肉麵不論湯頭麵條均讚,牛肉沾了醬後加分很多,另外推薦牛肉羹湯、咖哩牛肉炒麵、炒牛肉........
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大家最喜愛的牛肉麵有在上面嗎?有更讚的就推薦一下吧!


ㄜ...dj真是強者阿~
我們家都是吃廖家牛肉麵^^
印象中記得有人跟我爸說過一家很好吃
但是似乎很貴沒吃過...
下次再去問問看^^"
我發現晚睡的結果是可以來這搶頭香^^"
搶到之後我的運氣會好一點嗎!?(祈禱ing)
dj真是牛肉的愛用者耶...這麼詳細的介紹...讓我想起老張牛肉麵跟中興
醫院旁的牛肉麵街...真是美好的記憶^^
dear kelly:
等你的答案喔^^
(期待中...)
dear helenna:
其實我沒有特別喜歡吃牛肉麵耶!
但是不知道為什麼整理的時候才發現竟然吃過那麼多家...
看來羅馬不是一天造成的果然是真理!
叫妳甜不辣跟牛肉麵達人啦~
我越來越崇拜妳了耶(羞)
dj~~~
Dear dj
好勁呀 ! 在看妳的 "牛肉麵專集" 時
就像在看飲食雜誌的介紹一樣,
香港這邊有本名 "飲食男女" 的雜誌就最喜歡
在每期設一個特別主題, 然後把城中出色的全貼出來,
看妳這篇時, 就有這個感覺了 :P
在看著那些牛肉麵照片時, 我便想起家附近的一間牛腩麵店,
可惜現在不在家裡, 否則馬上走去買碗來吃,
止止不斷在流的口水 !
Ikumi
怎麼留言的時間是 4:11 am ??????
我有眼花嗎 ?
現在不是 12:10 pm 嗎 ??????
我最懷念的牛肉麵是我大四時,
當時是男友的老公親自下除煮的,
呵呵,
就那一百零一次啦。
你們真的應該要出書,我還是要當經紀人。
愛米
Dear dj,
肚子餓的時候真不應該來你這兒
這麼多美食,看得到卻吃不到...
怎麼辦..越來越崇拜妳了呢!
乾脆幫妳組個dj後援會吧!
有沒有人要參加的啊?
速速報名吧~^o^~
挖
介紹了好多牛肉麵喔
我也很愛天水路金春發牛肉店
他的清燉真的超讚的!!!推推推
青島東路上的皇家黃牛肉麵
也很讚喔!!
半筋半肉好好吃喔!!不過要150元小貴耶~~~
dj~~
妮介紹的太詳細了啦
尤其張張精彩的照片
連我這個對-牛肉麵.只有普通愛的人
都忍不住流口水啦....^ ^i
塔城街牛肉麵
哇熊熊想起來
我大學時也去吃過
真是好久前的回憶了
高雄也有好吃的牛肉麵喔
改天來高雄嚐嚐吧 :)
還有永康街牛肉麵
紅燒夠辣
清燉夠香
還有他的酸菜
好好吃阿
> 永川牛肉麵也是間名店
這家才是真的老牌喔! ^^
24h營業,我老爸晚上一想到,就跑去吃!:P
> 92蕃茄牛肉刀削麵館
看到DJ寫這個,讓我想到大學時代在大學口附近,
有一家蕃茄牛肉刀削麵館,
每次去點這個牛肉麵,都好拮据。
因為一碗將近一百塊,對於當時是學生的人來說,
真的覺得是「高檔享受」
PS。DJ你太強了,竟然有時間這樣整理牛肉麵!
> 永川牛肉麵也是間名店
這家才是真的老牌喔! ^^
24h營業,我老爸晚上一想到,就跑去吃!:P
> 92蕃茄牛肉刀削麵館
看到DJ寫這個,讓我想到大學時代在大學口附近,
有一家蕃茄牛肉刀削麵館,
每次去點這個牛肉麵,都好拮据。
因為一碗將近一百塊,對於當時是學生的人來說,
真的覺得是「高檔享受」
PS。DJ你太強了,竟然有時間這樣整理牛肉麵!
哇~~~好多呦!
我看到頭昏眼花了說
哈哈
dj妳真的是美食特派員呦!
以後有好吃的跟妳說
讓妳來介紹
這麼多我看我只吃過桃源街
呵呵
那天看報紙上介紹
哇塞~~~還有一碗3000元的牛肉麵耶!
真是嚇死人了
聽說很多企業家吵著吃呢!
那是什麼料理呦!~~~@____@
想跟妳提的一家是
我們永和這在中山路一段跟永和路的十字路口處
有一家很久很久的牛肉麵
好陣子我經過那都聞到那令我懷念的香味
很特別的香味
只可惜老是沒能下車再去吃
像我先生這把年齡了
他說他以前二十出頭時就常從台北跑來這家吃
以前我很小時我姨丈常騎車載我去吃呦!
只是現在沒去吃不知道味道還OK嗎?
但只要他有開店人都是很多的
食神甄有機會的話晃過去嘗嘗看~~^^
啊啊啊
我想起來了
南崁有一家牛爸王
賣很多口味的牛肉麵
對我來說還算美味
就在長榮大樓那條往蘆竹市區的路上
dj可以去試試。
dj...你爆衝喲!一下子寫這麼多!!
本來周六要找你們一家去吃牛肉麵的
但因為行程"客滿",只好期待下次囉~
又要再佩服一次了....
我有吃過永川牛肉麵...加辣
超過癮的...真的很辣= ="
好呷
dear olivegreen:
我是肥胖達人啦^^
dear ikumi:
無名的時間設定可能出錯了~
謝謝你的肯定
因為無法個別寫的很深入
乾脆做這種大堆頭的介紹企圖掩飾自己的不專業,哈^^
dear 愛米姐:
真是好甜蜜呢^^
要是我一定也這樣懷念著...
我在台北上班的時候
有一陣子都是鳥先生幫我帶便當,雖然沒有比婆婆做的好吃
但是我到現在還是念念不忘呢~~~
dear Iris:
你太恭維了...
我的後援會沒有人要參加啦!
允嘉的可能比較多人有興趣^^
dear Janie:
albert最近不是想吃牛肉麵
去試試這幾家吧~
dear joannehwc:
收到^^
dear 明日香:
看來你跟我一樣喔!
我也是算普通愛牛肉麵而已
一定是鳥先生逼我去吃的~
不過有些真的很好吃,連不愛的我都會愛上^^
dear 小猴媽:
高雄的牛肉麵靠你介紹啦!
dear cntrebass:
永康街的是嗎?
ok!
dear amarylliss:
真是懊惱!
那天本來鳥先生說再去永川比較一下
但是實在是太飽了,無緣一嚐其美味
下次去中壢的時候一定要補去吃!
我其實沒什麼時間整理啦!
所以可能得很久很久才能再生下一篇,哈哈
dear camay:
好啊好啊!
有好吃的一定要告訴我喔^^
3000元的牛肉麵不是我吃得起的
我們還是乖乖吃100元的就好~(身份地位不同)
你的那間鳥先生好像有印象
下次就凹他帶我去吃!
dear olivegreen:
嗯。南崁比較遠一點
下次週六出遊順道經過就下去給他享用一番
謝謝你的報料喔~
昨天寫好貼不上去
今天再來寫一次
哈哈~~~我很煩后
昨天寫完後本來就緊接著想起一家說
結果無名又有點秀斗秀斗的
歹勢啦!又來說另一家
也是在樂華夜市那附近呦!
中正橋下來後永和路直走到"保平路"右轉
約100多公尺吧!就是賣鍋貼的那條巷子
左手邊有一家牛肉麵
環境還維持的蠻清潔的
中午人很多哦!
他就在85度C蛋糕店的斜對面
><
歹勢我真是個糟糕的資料提供者
連個詳細地址都沒有~~~嗚~~~
dj妳要多擔待點呦!
我表哥有一次到塔城街吃牛肉麵,
快吃飽時突然發現碗裡有一個怪怪的肉,
仔細一看,是老鼠的頭!
不過我很佩服我表哥,
不但沒有吐出來,日後還是有勇氣回塔城街繼續吃牛肉麵
dj
我猜camay是要推薦我上回寫過ㄉ一家牛肉麵,
味道很清淡...
規矩有一堆
有興趣可以來看一下:P
http://www.wretch.cc/blog/pigbank&article_id=407202
在永和樂華夜市內,
左手邊賣蚵仔煎旁的巷子裡...
有藝人介紹過,
不知你嚐過沒~
看看camay說的又有點不像,
反正你有空可以試試啦!
算清燉牛肉囉~
dj
我又很沒水準的來了
我超不愛新明的覺得不知道他好吃在哪裡...
我最愛的牛肉麵在大陸啦...
就是那個[蘭州牛肉拉麵]
http://www.wretch.cc/blog/yealing&article_id=1541274
現在想到口水還直流...
便宜大碗又好吃
由這樣詳盡的介紹中可看出..你一定很少下廚..呵呵..
強烈的想知道你家相機的品牌耶..拍出來的效果好棒喔..
哇哇哇,好棒的特輯,我覺得dj真好心,都幫大家整理的清清楚楚的^^拍
拍手
我也很愛92番茄牛肉刀削麵館的番茄牛肉泡餅喔
(嘿嘿,我就是那個超級不愛刀削麵的人 ^__^)
之前有想要寫可是一拖就是好幾個月啦 ^^"
BTW,我也要推joannehwc提到的皇家黃牛肉麵~~
dj
剛剛camay的留言讓我知道是哪家店啦:P
這家我也有寫過...
請參考囉~
http://mypaper.pchome.com.tw/news/box1940/3/1238905119/20
040512202300/
dear camay:
感謝你啦!
這樣我就可以找得到了^^
實在太感動了T_____________T
你總是這麼熱情給我支持~
dear 小雲:
不會吧?
真的有這回事@@"
我以為只是傳說而已...(噁)
dear 盒子:
謝謝你的詳細說明
這一家我知道
只是一直沒有機會去試試~
太感謝啦~
dear 葛蘿:
我也不明白新明為什麼紅?
湯頭完全沒有牛肉味耶!
大陸的牛肉麵好吃,謝謝你喔!
但是那兒的我吃不到啊~(短期之內應該不會前往內地)
dear 麗:
我家下廚到目前為止都是我婆婆吶!
我完全沒有上場的機會^^
我家的相機是d70
dear mimifish:
謝謝你的肯定喔~
dear rosepudding:
沒想到又出現一個同好
我也覺得那個泡餅吃起來粉不錯~
看來皇家牛肉麵很讚喔^^
你真的是好厲害喔
每次吃牛肉麵跟甜不辣都記得拍照
我都是吃乾抹淨以後
才想起來應該照張像的
dj會不會太猛了點?可稱之為牛肉麵食神不為過...昨天還在跟同事聊說我
對台灣小吃是最沒有味覺的,例如牛肉麵,我頂多只能嚐到知道牛肉好不好
吃,麵怎麼樣,湯頭O不OK,要我去寫食記,我可能就不會寫了^^dj這篇很
有參考價值!
雖然這一年不吃牛肉
但是還是覺得介紹的很誘人
呵呵
我覺得金華街那邊兩家超人氣牛肉麵店
最好吃的不是牛肉麵
是蒸粉腸囉
每次看妳們介紹這一系列的美食真是很過癮呢!
塔城街的牛肉麵真是好可惜,上次去只剩下一家還在附近的,其他都不知道
搬到那兒去了>"<
發現昨天留言沒有留成功
再留一次
dj實在太厲害了
鉅細靡遺......
能整理成這樣真是不容易啊!!!
好豐富的牛肉麵資訊
改天來台中
吃看看
恩德元的牛肉麵~~~! ^^
其實我還蠻喜歡三商巧福的
但是回台灣玩的時候
跟朋友說我想去吃三商巧福的牛肉麵
還被大家笑
他們都說三商巧福是沒錢國中生才去吃的
可是我印象中明明就記得很好吃啊
我超愛吃牛肉麵啦
不過我比較嗜辣
所以都以紅燒為主
Camay那家我知道
我男友粉愛說~~
三商巧福是國中的最愛
酸菜辣椒免錢一直加有空調更是夏天的第一選擇
那時候湯麵一碗才39勒^^
廖家和老張都在我家不遠處
真的是計程車司機的最愛說
林東芳是說了幾年都沒去吃
下次一定要來去
還有我以前的最愛啦→永康街的永康公園牛肉麵
後來不知為啥關了說
現在在永康公園邊邊還有一家但是只是路邊攤
也不錯啦
人也是很多~~
當然說到牛肉麵金華國小邊邊那兩家也是很有名
我熊熊忘記名字
反正....牛肉麵真是太好吃了
連出外旅遊在異鄉來碗泡麵我都覺得很幸福~~~
哈哈哈~~~
你說的金華街老張牛肉麵是不是以前在潮州街的那家啊?
如果是的話
我真的覺得在潮州街時候的牛肉麵真是超讚的
搬到金華街後口味都變了@@~
第一,謝謝你對牛肉麵的熱愛.整理出來如此完善的牛肉麵資料.
但是對於一般大眾所知的"新明"牛肉麵的由來我在這有所補充.
說起中壢知名的牛肉麵歷史可回朔於民國初年.國民政府戰
敗後,四川省永川縣的廖清雲先生隨軍撤退來台.當時為了
彌補生活所需,以簡單的麵攤在人口眾多的新明市場旁賣起
了第一家正宗四川口味牛肉麵.這就是眾所皆知新明牛肉麵
的起源.他以獨特口感的自製麵條及祖傳牛肉秘方,將川味
牛肉麵的風味發揮至極.日後又因應服務大眾為由,首創免
費加湯加麵的經營原則更受到大眾的喜愛.至今可說是譽
滿全球,名氣亨譽海內外.因此店中不時都有各國遊客或
是媒體名人慕名而來.後人為紀念廖清雲先生服務大眾的
精神,將而改名為”永川牛肉麵”.一來緬懷故鄉,二來取
其持恆傳承之意.永川即門庭若市,顧客永遠川流不息.
所以說起市面上新明牛肉麵都是冒牌的.並非正宗的新明地區所
延生出來的牛肉麵口味,在此還希望各位能了解.希望大家劇續愛
護我們永川牛肉麵的品牌.
謝謝
永川牛肉麵
魏一帆
牛肉麵是我全家人的最愛
你不說我還不知道鄭州街的消失了
不過也好啦
衛生是真的不好
桃源街的牛肉麵是全家最愛
可惜變味道了
歡迎來我的窩坐坐
裡面有一篇<深有同感>
就有提到桃源街的牛肉麵
永和路靠近樂華的清蒸牛肉免跟中正路的江家牛肉麵也推薦你去吃喔
我爸最愛吃天水路金春發的咖哩牛肉啦...上次回去還特地和我妹去那裡打
包牛肉湯跟咖哩牛肉回家孝敬老爸...
離我家不遠的吳興街穆記牛肉麵也吃過幾次粉不錯...不過對於那種熟牛肉
的牛肉麵還是不太習慣...還是喜歡普通的牛肉麵
J喜歡斤餅包牛肉的話...推薦你一家在以前的明德春天(現在的紐約紐約生
活館)對面巷子裡的一家小店-公園餡餅粥(想當然爾在公園旁邊啦),那
一家的餡餅,大餅包牛肉,蒸餃都很不錯,如醉雞之類的家常菜也很好吃,而
且應該也不算貴,DJ有興趣的話,我再給你報詳細的地點(我不知道地址啦而
且不在台灣,沒辦法去看)
對不起剛剛才想起...
我剛說的那家公園餡餅粥...
她們的餡餅,蒸餃,牛肉大餅也都是現點現做的喔
坐捷運到永春站就很近咧...
dear virginiacc:
沒有拍照的更是不計其數啊~~~
dear christabelle:
我就是只能寫你所說的
牛肉好不好吃,麵怎麼樣,湯頭O不OK~
唉!得好好練功才行~
dear 媽咪:
蒸粉腸!!!
原來如此~
下次我知道要加點什麼了^^
dear wenny:
對呀?
不過那兒沒有很好吃的牛肉麵就是了...
dear 精靈貓:
台中恩德元的牛肉麵
已經建檔^^
dear Eileen:
也是我國中的回憶~
那時吃三商巧福算是那時奢侈的享受耶!呵呵
它還ok啦!只是比起其他原汁原味的牛肉麵
自然遜色不少...
不過只要你覺得它是你心目中的第一名
它就是第一名囉!
因為每個人各自都有自己的喜好
我的第一名也不見得大家都喜歡,你說是嗎?
dear 狐狸小露:
我也喜歡吃牛肉口味的泡麵
尤其是在冷冷的冬夜來上一碗暖呼呼的泡麵
簡直就是人間天堂啊!
dear 蝌蚪:
我不知道他的前身是不是你說的那間?
很多老店好像都會面臨這樣的情況
不是換人經營的關係
就是第二代沒有好好學起來...
hi 永川牛肉麵老闆:
您好。
沒想到老闆會上來留言^^"
謝謝您的指教及說明
讓我可以知道中壢牛肉麵的由來
看來只有在地人才能知道這歷史淵源及真正的老店為何(艾瑪爸爸的最愛)
有機會一定要去一探永川牛肉麵的美味~
dear anguslu:
謝謝你的好康到相報喔^^
dear yenfay:
餡餅,大餅包牛肉,蒸餃...想到就流口水^^
我應該找得到才對
找不到再向你詢問,謝囉~
原來你是Shawna在美國的朋友啊!
真是巧^^
歡迎常來坐坐
金春發是我的最愛之一~
超棒的~我愛清燉牛雜麵~^^
咖哩炒麵油了點~但也好吃~^^b
呼呼~燙燙~
看起來好美味.
想念大學口的蕃茄刀削牛肉麵.
粉貴的一碗>"<
請恕小的說句."好厲害的紅螞蟻!!!"
我想來說的是林東芳。
那裡,幾乎天天都是大排長龍,而且無論是什麼時間,都是高朋滿坐,明明
就是一間小小的破破的店面說,就是可以吸引那麼多人。多年前的一天,好
不容易看到排的隊伍只有小小一排,忍不住就把歐兜拜往旁邊一停,一股香
味撲鼻而來,嗯,湯頭挺不錯喝的,肉肉呢,我覺得還o.k.。
大致上,還不錯,但要我排隊,那就,謝謝再連絡了,所以我再也沒有嚐試
了。最近發現一家好吃的牛肉麵,那就是老鄧(對吧?應該是!)擔擔麵,
本店在永康街,埏吉街的巷子也開了一家,讚喔,推薦你下次去嚐一嚐。
tina:
一直覺得我們的口味是最像的,因為每次去吃妳介紹的都很愛!
fuzzylai:
這間我也吃過!
小公主:
收到老鄧擔擔麵,我一定會去吃的!
除了牛肉麵外,還可以點什麼啊?
板橋的大庭牛肉麵~從小學時坐在路邊攤吃
到現在都30歲了~~一直都是我的最愛
順便問一下~鄭州街的老劉牛肉麵搬到哪裡了
有人知道詳細的地址嗎~~~謝謝
我是到了三十歲才知道大庭牛肉麵好吃~~
原來塔城街牛肉麵消失ㄧ年啦!
昨天從台北市東邊,騎機車到西邊的塔城街
只看見綠色圍牆.....有種莫名的失落感
心裡跟肚裡一樣空(@@每次留言總離不開肚子餓的話題~怎麼會這樣)
Hi everybody:
對於上面介紹的"林東方牛肉麵"本人有些意見....
多年前這家店原名"李家汕頭牛肉麵"
因為當年我住附近不遠..只要經過就會聞到濃濃的牛肉香..
但其湯頭卻非常爽口,
另有一道小菜--花干,加上店家自製辣牛油更是一絕..
有時下班晚了也會餓著肚子趕回來吃上一碗....
我都點 湯麵+花干 (因牛肉其實平平)
甚至有時午夜睡不著(約12:00)也會想著湯汁的美味去吃一碗..
簡直會上癮...
但後來因搬到台北縣;有陣子沒去光顧啦....
約2-3年前想到再去嚐嚐;店名已改為"林東方牛肉麵"
所有菜色不變,人員好像不同了;口味雖不難吃...
但跟以前比卻相差太多啦!!
與各位一樣,本人也是牛肉麵同好,
以上完全沒有惡意,只是覺得有些可惜....
僅供參考....
謝謝啦!!
Terry:感謝提供資訊!
報一家牛肉炒麵和牛雜湯給你
偷懶一下
內容蘋果有介紹
http://www.appledaily.com.tw/News/index.cfm?
Fuseaction=Article&NewsType=twapple_sub&Loc=TP&showdate=2
0050615&Sec_ID=19&Art_ID=1845514
新東街位置靠近民生東路五段
走民生東路往撫遠街方向看到麥當勞右轉左手邊即是
推薦牛肉炒麵.牛肉炒米粉.牛雜湯
我都叫老闆牛雜湯裡牛肉少些牛雜多些
喜歡吃辣的記得要加朝天椒辣醬..過癮
如果要外帶就外帶牛肉炒米粉
牛肉炒麵外帶就毀了...麵都悶爛了
牛雜湯外帶別忘了請老闆湯多給些
九層塔另外放..要喝時加熱後再放
生意不錯.儘量6點前去以免向偶
穆記很貴耶
我覺得啦
一碗要120塊起跳
實在不是窮學生吃得起...
另外
印象中汀州路上,在過了同安街以後
還是在那附近
有一間叫良月的牛肉麵館
我覺得也不錯喔!
南崁的"牛爸王"不錯喔!
以前ㄧ個人在台北闖蕩時.常是靠著塔城街的"小吳"牛肉麵來充實精力.
在南崁成了家做了爸爸.都常想起那時的滋味.
偶然的機會下在南崁路看到了這家不太讓人有興趣的小店.
是一對老夫妻經營的.索性外帶了一份紅燒與川味牛肉麵.
回到家吃了才知道這的確是好東西.
他的牛肉麵有塔城街的氣氛.但湯頭卻明顯的濃郁醇厚.
鹹.香.辣味各自搭配得宜.我太太也讚不絕口.
短時間內我即把店內所有種類的麵全給吃透.
推薦以下幾種個人認為的好口味.
"招牌牛肉麵"濃郁的紅燒湯頭有帶小辣.
"紅燒牛肉麵"濃郁的紅燒湯頭不帶辣味.
"川味牛肉麵"不是只有辣而已.口感溫潤馥郁.
"蕃茄牛肉麵"口感醇厚扎實.我愛吃重口味都愛不釋手.
記得喔!告訴老闆要用綜合的肉"牛筋+牛雜+牛肉"會更滿足哩!
史記牛肉麵跟張媽媽牛肉麵
前者在民生東路二段
後者在民生東路跟健康路附近巷子裡面
這兩家真的誇張的貴 一碗都150
但是史記牛肉麵真的很讚 麵有彈性
肉選的部位油脂跟肉都融在一起
張媽媽牛肉麵也很讚
我特別愛牛肉乾拌麵 有牛肉配上加白醋的乾拌麵
還有好喝清爽的湯頭
但可惜也要120
但這兩家真的很讚喔
剛去吃完板橋重慶路上的老五牛肉麵,同一邊也有看到皇家牛肉麵,不過
老五的客人卻出奇的多。我點了牛肉乾拌麵,想跟科技大樓後面的小李子
蘭州牛肉麵比較看看,沒想到老五的卻好吃太多了,牛肉帶點筋,又Q又
嫰,醬汁甜甜的,很有味道,麵條是細的手工麵條,也有手工寬麵讓人選
擇。整碗吃下去份量剛好,有一點飽飽的感覺,而且舌頭不會乾澀口渴,
想來沒有加味精。
我看店內有超過一半的人都點鍋貼,看到前面的文章大家都在推鍋貼,說
不定這裡鍋貼比牛肉麵更有名,但我真的覺得老五是我吃過最好吃的一間
牛肉乾拌麵了,下次則要試試看鍋貼囉~
寫的非常清楚簡要
但裡面我有3間沒去吃過
北平龍門客棧餃子館.晴光市場通記牛肉粉麵
92蕃茄牛肉刀削麵館
改天我一定會去試試!
另外在推薦一間王家牛肉麵
在中正橋下後靠樂華夜市哪裡
也非常好吃
好懷念塔城街的牛肉麵喔!
原來大家的童年都差不多,
土城日新的牛肉麵已經漲價了!
鄭州街的老劉牛肉麵搬到洛陽街了
在中華路忠孝西路交叉口的國稅局後面的巷子
小吳牛肉麵搬到西寧南路
老客戶都不知道
生意差很多
搬去沒幾個月就收了
塔城街我比較喜歡的是榕樹下還是大樹下
消失太久
忘了名字
塔城街改建前
他就先收了
也不知是收山了或是搬到哪裡去了
如果有人知道麻煩說一下
其實嚴格說起來
我還是比較喜歡中壢的新明或是永川
從小就吃
大概被制約了........
剛到台北時
總覺得台北的牛肉麵不太對儘
感覺貴
雖然用餐環境稍微好些
但是少了點東西
以前塔城街的感覺
就像小時候去新明市場
雜亂但是充滿活力
現在塔城街消失了
新明市場的牛肉麵店也比以前乾淨多了
但是記憶中的味道好像也消失了......
我喜歡永康牛肉麵 牛肉超好吃
南昌路的老熊牛肉麵也不錯
松山成福路的滿客牛肉麵第一名
說到牛肉麵一定要推北醫附近一家林家牛肉麵,據說老伯是林東芳的爸爸@@
地址是台北市吳興街281巷9號1樓,詳細的去法在PTT的FOOD版精華區,牛肉麵專區的最後一個。
帶去吃過的朋友都說讚!
小菜尤推花干!有夠入味份量又很多!!
我們家先生也是牛肉麵迷, 只要一放假, 他一定要吃一餐牛肉麵. 他的最愛是在台北開封街一
段的巷子裡面的"劉山東"牛肉麵. 我也很喜歡!! 湯頭很鮮美, 不是醬油湯的那種, 麵也很Q,
酸菜也是隨便你加!! 而且它的湯如果再加一點他們自己的辣油, 味道又不一樣的好吃!!
有機會去試試看!!
傻眼耶!
真是太認真了
佩服佩服甘拜下風
您好,我婆婆在賣牛肉麵,如果有機會到基隆七堵,在基隆監理站旁OK便利商店旁,店名福
二牛肉麵,但只有星期一至星期五營業,下午16:30就收攤了,可以比較一下給予意見。
大業路路口有一家志明牛肉麵 被吳家牛肉麵擋住
超好吃的唷!!! 不論是牛肉.湯頭或麵條 甚至酸菜都是一絕!