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上回造訪豬屠口昌吉街豬血湯時,原本想連斜對面的紅燒鰻一併解決,但因為戰力不足而作戰,最近不小心又經過昌吉街,大伙兒摸摸肚子還有空間,身上剛好帶著OLYMPUS E-PL5,這次當然就不放過寫食記的機會啦!

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這家紅燒燉鰻在昌吉街也是知名老店,用餐時間排隊是常態,我五點多來吃晚餐,小小等了一會兒,這裡是先到櫃台取號碼號,在外面候位等叫號。

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另一間排隊店~昌吉豬血湯就在對街

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攤頭一整籃炸過的鰻魚,銷量灰熊大!

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內用座位有裡外二區

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入座後點餐啦

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電子化帳單,點菜速度快。

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海鰻魚卵,炸得酥香,蒜醬微辣提味有加分。

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芥末花枝有新鮮,薑絲給滿多的。

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炒米粉,有用鰻魚汁,吃起來特別好吃,我很喜歡,男生可點大份的吃比較飽。

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紅燒鰻魚用的是海鰻,紅麴醃過再下油鍋炸過,湯頭是走輕藥膳口味(可續一次),附上大片高麗菜。

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一塊大大的炸鰻魚,魚肉新鮮就是刺很多,好在魚刺都滿大根的還算好挑,喜歡啃魚頭的人可點紅燒魚頭。


※昌吉街紅燒炖鰻※
地址:台北市大同區昌吉街51號
電話:(02) 2592-7085

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