魔鬼甄與天使嘉

台64八里新店線全線通車後行駛過很多次，公公住院時從板橋交流道接五股二交流道到林口長庚醫院只要短短20分鐘，這次穿過觀音山隧道到八里市區也是一路少車順暢。幾次行駛台64線，遇過的唯一塞車點就是轉五股二的左側北上交流道口，南下則不受影響，過林口後的桃園中壢楊梅段才會接著塞。
一路到底就是0K的台北港端，左轉接台61甲和台61西濱快速公路就是往機場替代道路，塞車機率應該比國1接機場支線小很多。
從1K的八里交流道下，右轉就是八里市區(離十三行博物館也很近)，我們這天早餐是八里國小對面的阿英越南麵。
禮拜日來是蕃茄湯底，最想嘗試的是禮拜六的越南粥~~
麵條的選擇很多，有泡麵、拉麵、河粉、米線、冬粉和米苔目等等...我們這天點了拉麵、河粉和米線，其中我最愛滑溜順口的米線。
牛肉河粉，配料有牛肉片加丸子，湯頭很清爽~
豬肉拉麵，還沒加桌上的調味料之前，湯頭有點像在吃台灣的湯麵，口味差不多。
牛肉米線搭配蕃茄湯底，配料多了豬血和油豆腐，湯頭帶點淡淡蕃茄味，基本上還是走清爽路線。
有客人看我們是第一次來，臨走前還不忘提醒我們可以先請教老板怎麼加油添醋，吃起來才有越南味。結果老板建議我們依照個人口味搭配檸檬、辣椒、蒜片和海鮮醬，還是有點霧煞煞....

感謝好心客人的提點，不然口味真的清淡到有那種少一味的感覺。經過胡亂的實驗證明，我最愛加點檸檬，再搭配醃蒜片一起吃。這家的湯頭我和允嘉都有合味，尤其是允嘉，在外面很少吃到全程不需要配開水的麵食喔^^"
除了常見台式的豆干海帶類小菜之外，阿英越南麵還有涼拌青木瓜絲、生春捲、炸越南春捲、肉丸子等特色小菜，可惜我們點的這二樣都吃不太慣。
接著往To house cafe兔子餐廳和Jason一家五口集合。餐廳的位子有點隱密，照著店家的電話路線指示，沿著十三行博物館前面那條路直走，走到底的十三行咖啡館右轉，直走是一條很像自行車道的小徑，一個L型右轉後，沿著十三行博物館後面的圍牆，注意左手邊就可以看到，車子可以開進來，餐廳前面備有停車位。
記得N年來八里騎腳踏車，那時候自行車道還沒規劃好，大家都是騎在這條小徑上。當時鐵馬風氣還沒有那麼盛行，還有店家出租迷你摩托車，不少遊客租來橫衝直撞，蠻危險的，後來好像被明文禁止。
店家說12點以後的位子全訂滿了，我們11點到沒訂位，最多只能坐1個小時，待預約的客人一到就得走人。算算時間，喝個茶吃個點心再讓小朋友餵餵兔子，時間剛剛好夠。

我家三口，再加上Jason夫妻、恩恩、睿睿和凱凱三兄弟，共四大四小，低消為五杯飲料。因為這時候提供的甜點只有鬆餅，最後我們點了四份飲料外加一份冰淇淋鬆餅。
餐點飲料不是重點，店家的賣點應該是穿梭在草皮間的可愛兔兔，櫃台有賣兔子飼料一包20元。
餐廳的室外座位分左右二邊，右邊較小的為公兔區，兔兔可從洞口自由進出。
靠海邊這區為較大的母兔區，有讓母兔通往室內的通道，這裡還有鸚鵡和迷你豬。雖然店家設了『請不要抓我』的標語，但現場還是有客人抓兔子起來拍照orz...，如果帶小朋友來，建議家長要在旁教導與兔子正確的互動。
※阿英越南麵※
地址：台北縣八里鄉中山路二段227號
電話：(02)26101082
時間：7:00~15:00(周一公休)

公公在板橋農會的免費健檢時超音波照出了賢臟藏有幾顆水泡，醫生建議去大醫院仔細做個檢查，後來去長庚照電腦斷層(CT)，果然左腎長了顆8CM大的囊腫，為非典型的水泡，經過幾次診斷和考量，最後決定開刀切除化驗。星期日住院，星期一早上7點第1檯刀，下午4時半才推出開刀房回病房，手術和恢復時間非常漫長(←大家在開刀房外等的非常心急)。幸好公公術後恢復情況穩定，切片報告也是良性，順利在上週六開開心心的出院。
七天的陪病時間，公公的主食是婆婆熬的粥，而鳥先生三兄妹大部分飲食都就近在長庚地下街和急診對面解決，他覺得長庚復健大樓的電梯不好等，人很多口罩一定要戴，急診對面離病房比地下街近，東西也比較好吃，但地下街的餐飲感覺起來有比較衛生一點。
先從午茶點心開始記錄，急診斑馬線正對面，7-11和聖娜多堡中間的鹽酥雞攤(生意沒有3Q脆皮雞排好)，下午四點後才營業(中午賣麵)，炸魷魚是鳥先生的最愛，鹽酥雞和豆干(魯過)中上，這家一定要現吃才夠酥，冷了口味差很大，建議交待店家不要加九層塔，較不會油。
南北小吃竹南蚵仔煎，老板煎的技術很熟練，蚵仔煎都是大又厚，蚵仔本身不大顆(←不是賣點)，蚵仔煎口感和醬汁是我比較愛的部分，醬汁有三種，我覺得有花生醬的味道，鳥先生覺得有梅子的味道。
隱藏在肯德基側後方的紅豆餅，好友琪琪推薦好幾次，但每次都急著搭920而來不及買。這次終於拜鳥先生所賜，吃到久違不見的混搭(紅豆+牛奶)車輪餅，車輪餅塊頭大，Size和口味都類似泰山萬丹紅豆餅。
早餐幾乎都是三兄妹交班時，在急診對面隨意買，阿昌飯團、阿忠麵線、油飯、瘦肉粥、排骨粥、中式早餐店小籠包、連摩斯漢堡也推著餐車到斑馬線對面湊一咖。
午晚餐大多在地下街外帶，出院前一天在護士的批准下，鳥先生還推公公到地下街麥當勞對面洗頭髪(170元)，公公直呼好舒服。
地下街最角落的魚多多海鮮，現點現煮，強調所有產品不加味精，口味過得去。想吃清淡一點，交待一下即可。
地下街瓊芳居健康餐45元，乾餛飩麵(抄手麵)+青菜豆腐湯，乾麵醬汁順口，麵條和餛飩一般，整體搭配蠻清爽的。
住在延平北路來探病的二阿姨，帶來加福的各式西點，大泡芙還不錯，其他兩款蛋糕都很一般，不見特色，都沒有招牌起酥蛋糕優。
公公的病房每天都有朋友來探病(超累沒得休息...)，尤其公公這輩禮數都很周到，不太會帶著兩串蕉前來探病，於是各式水果禮盒疊了好幾層，出院時帶回家還得費一番功夫，重啊~~
除了雞精、靈芝、蘋果、芭樂和葡萄，送最多的就是水梨，日本、韓國、台灣本土三強鼎立，趁著公公順利排氣可以進食，最後幾天直接在病房消化一些，大家的感想是日本日田新高梨勝在尺寸及甜度，韓國Charm論山梨水份超多，台灣水梨雖小，但水份、甜度也都ok。由於水果多到冰不下，大家笑著說往後幾天，餐餐都是水果大餐！
至於孕婦本人我，也跟著受惠，分到不少水果，婆婆擔心梨子較寒，吃太多對妹妹的氣管不好，於是多把蘋果跟葡萄派給我解決。不過其實妹妹進度已超前，才32週已經2100g，果糖也不宜攝取過量，所以這些水果的好去處，就落在全家最瘦的允嘉哥哥身上了:P
※林口竹南蚵仔煎※
地址：林口長庚醫院急診室對面．南北小吃內
電話：0912146150(下午時段休息)

(2014/12/23更新，終於有即將恢復營業的消息，新址在文未！)
元月二日我和鳥先生都沒放假，決定全家早早起床一起去吃早餐，反正上班路途保證沒車陣(行車時間差不多可以對半砍)，想先往那吃就去那吃，順的很！
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在林口小吃大募集中，有網友推薦這間牛角坡早餐店的炒麵。雖然是元月二日連休，但牛角坡還是幾乎坐滿，員工人手至少有六、七名，店面裝潢類似一般美而美，但掛在牆上菜單的第一道卻是炒麵。
攤頭上疊高高的蒸籠，裡面蒸的竟是一垞一垞的麵條。
炒麵40元，附荷包蛋和魯貢丸(也可選擇不加)。來店的客人幾乎都是點炒麵，小盤就很有份量，大盤炒麵多到有點像座山，炒麵有小黃瓜加肉燥加淋(鳥先生覺得有點像涼麵)，肉燥不會太油太鹹(也沒有很香)，我和鳥先生都覺得味道可以再重些。辣醬很有辣度，荷包蛋外皮煎得有酥，但裡面還是有半熟蛋黃留存。
雖然我覺得不夠味，但味道剛剛好適合允嘉吃。
因為炒麵有合允嘉的味，所以為他加點的玉米蛋餅改由我和鳥先生合力解決，蛋餅表現就比較一般般。
2009年第一天上班，同事們全員出席展現對公司的向心力！只是新的一年班照上，美食當然也要照吃:P。最近也去吃了網友推薦在林口長庚對面南北小吃街的蚵仔煎，蚵仔煎本身不算好吃，但加了花生醬的甜辣醬真的有加分到！下次再帶鳥先生來嘗嘗~~
※林口牛角坡早餐店※
地址：桃園縣龜山鄉文化一路200之1號
(林口體院附近，上青山路右轉，第一個紅綠燈牛角坡和文化一路交叉口左手邊)
時間：5:00~11:30(周日公休)
因為機場捷運施工，目前暫停營運中！
預計於2015年元月8日重新開幕
新地址：桃園縣龜山鄉文化一路86-30號
官方FB：https://www.facebook.com/pages/%E7%89%9B%E8%A7%92%E5%9D%A1/193382837351650
※延伸閱讀※

周末早上載婆婆去林口長庚醫院做例行性檢查，原本早餐打算吃網友留言推薦的牛角坡炒麵，但一來牛角坡全店坐滿滿，二來又擔心過號，遂而作罷，改去急診對面外帶阿昌飯團和阿忠麵線當早餐。我們兵分兩路，我和小姑陪婆婆去看診，鳥先生則帶允嘉去附近的公園和文欣國小晃晃。
阿昌飯糰應該算是林口急診對面的早餐名攤之一
飯團分辣或不辣，可加蛋(煎蛋或魯蛋)，米粒偏硬，裡面的油條夠大夠酥脆，第一次吃到阿昌飯團的小姑，覺得裡面的油條和酥酥的配料很好吃！
允嘉在公園也是幾乎吃掉一整顆，看來口味跟小姑有合。
在阿昌飯糰右後方的阿忠麵線，在林口小吃大募集裡面曾有網友留言推薦。阿忠麵線再過去一點，有一間甜不辣肉羹麵線，印象中也有網友留言推薦這間的甜不辣。
麵線裡面有肉羹和魯大腸，肉羹口感一般，大腸魯得入味好吃，可惜切得有點小塊，份量也給的比肉羹少。
從林口長庚醫院急診斜對面巷子走到底，左邊是龜山鄉文化公園，右邊是文欣國小，文化公園看來佔地不大，裡面有涼亭、草皮、活動中心和籃球場。
鳥先生和允嘉二個人先在文化公園裡吃早餐拍拍照，允嘉吃的好認真！
允嘉還會不時打電話過來關心進度(考量醫院病菌多，儘量不要帶小小孩入醫院久待比較好~~)
吃完早餐再到對面的文欣國小找尋遊樂設施。這讓我想到，自從小學畢業後，根本沒什麼機會再踏入小學。沒想到生了允嘉之後，都還沒上小學，假日卻常常去國小校園殺時間，只能說生了小孩之後，重新接觸校園，已經變成我們接下來的宿命啊~~
一走進文欣國小，有個馬克磚小廣場，上面貼了不少學生的彩繪磁磚作品，允嘉一個一個看。
有甲蟲、麵包超人、小叮噹...允嘉偏尋不著他最愛的神奇寶貝，但一找到熟識的卡通人物，就請鳥先生一一拍照，打算回家再看一遍。他現在很愛回家瀏覽當天拍的照片，而且會自己笑個沒停^^"，真希望他能趕快分擔媽媽的工作，接下挑照片這個傷眼力的任務...
過了中庭後有個小遊樂設施，允嘉覺得這個波浪型溜滑梯很特別，但不是很好溜。
假日時文欣國小裡面有學生在學直排輪和跆拳道，校園設施看來保養的很不錯，裡面有菜園，甚至有一區是紅磚烤肉架，非常特別~~
晚上回家婆婆煮了不少好料，第一道是蒜頭蘿蔔大骨湯帶皮羊肉爐，這鍋算是補慶祝小姑歸國的佳餚。
第二上場的是雞肉油飯，老薑爆香炒雞肉，下米酒、調味、拌飯即成，婆婆說要拌的很均勻才行，加了酒的油飯聽說很補。
壓軸的是冬至必備鹹湯圓！蝦米混金勾蝦、菜脯、自製紅蔥頭、香菇、絞肉炒一炒包一包，丟到高湯裡面滾一滾，浮起來加筒篙即成。
從日本回來已經超過半個月之久，旺盛的食慾依舊一刻不停歇...尤其又碰上小姑自美歸國，闔家陪著伊人夜夜大啖她思念已久的台灣小吃，東山鴨頭、鹹酥雞、魯味、零食等輪番上陣，小姑一向是那種想吃很多卻又無戰鬥力的小貓胃，死的就是一旁作陪客的我們，難怪鳥先生大聲狂呼：『每次會爆肥都是因為她的緣故！』
※林口阿忠麵線※
地址：桃園縣龜山鄉復興北路6巷內(長庚急診處對面巷內)
電話：(03)3183439
※延伸閱讀※
《團購美食》林口電廠冰棒
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11737624

上周末的出遊行程是八里半日遊，之前就帶過允嘉來八里看騎馬的巡警，爬十三行博物館的鯨背，也租過親子車載他逛左岸。這次本來也是打算帶允嘉來騎單車，不過忘記把允嘉的輔助輪小鐵馬載來，最後還是不了了之，只讓允嘉下車看看海吹吹風，再到八里市區的大崁國小操場跑跑步就打道回府。
我們把車停在米倉公園的停車場，讓允嘉下來看看船。每次都是直衝淡水，感覺上好像很久沒來八里，這裡的單車道規劃比之前好很多，二旁台灣欒樹開的還算漂亮。
早期很愛八里渡船頭的姐妹雙胞胎，現在倒是沒這麼大的興趣了，不過小允嘉還是愛的很，嘗一口就說好吃。
現在鮮奶雙胞胎的售價是10個150元，根據2004年1月的照片存檔，當時賣價是11個100元，4年來漲幅1成6！
不過這次還是忍不住排了隊，買了鮮奶雙胞胎、甜甜圈和奶酥卷在車上啃，一家三口的一致結論都是鮮奶雙胞胎勝出。
奶酥卷是回家才加熱吃，其實也算不錯吃啦~~
八里和關渡都有賣紅油心鹹蛋和糖心皮蛋的店家。
因為個人喜好皮蛋多於鹹蛋，所以買了包皮蛋回家幫乾麵加料。
八里渡船頭這間宋記油心蛋除了賣皮蛋和鹹蛋之外，還有賣淡水特產蝦薯餅、合益魚酥和胡椒餅，胡椒餅外皮薄酥，內餡不是很合口味。
下一個行程八里大崁國小
允嘉一踏進校園，就不囉嗦的直接跑一圈操場，任鳥先生怎麼拉都拉不住，這小子可是剛才才吃完東西耶-_-|||
大崁國小遊樂設施
土坡溜滑梯
造型很特別，就是磨擦力有點大，一直卡在上頭滑不下來，害允嘉乾晾了好久，後來乾脆用走的下來...
最後一個行程是八里漢民祠「廖添丁廟」正對面出名的紅龜粿
店名就叫「八里出名紅龜粿」，有夠妙！小嬸唸過八里的國小，外婆家就在八里，最近假日常常來挖竹筍，她說好像是因為八里墳墓很多，所以很多人都會做粿來拜。
紅龜粿口味很多，攤頭擺的都是超大塊，賣價90元，甜的外皮是紅色，鹹的外皮是綠色。我們買的是小塊的紅龜粿50元，現吃的話可以請老板現剪成四塊，不過要小心拿放，以免花生內餡散光光。
芋頭粿的皮超Q，可惜芋頭餡不是很優，被小叔嫌不夠香。
令人驚艷的花生粿，裡面的花生糖粉夠甜夠香口感夠沙，列為本日最大收穫！吃來不像粿，反而有點像麻糬，拿回婆家一下子就被搶食光光，只剩芋頭粿孤單躺在旁邊。小嬸說他外婆自己做的紅龜粿都是用煎的，雖然會有點小油，但外皮有酥，吃來很香。
每次都是在淡水飽餐一頓後才順遊八里，很少在八里找小吃，最多就是吃個余家孔雀蛤或姐妹雙胎胞意思意思。鳥先生說他們以前一票同學還會約上觀音山光顧土雞城大啖野菜山產，奇怪怎麼從沒約過我...
那天八點半就出門，走走晃晃吃了不少東西，竟然還趕得及回家吃午餐睡大頭覺，台北半日遊也是很愜意的哩^^"。不知道八里還有什麼值得分享的在地小吃，歡迎大家留言分享！
※八里出名紅龜粿※
地址：台北縣八里鄉中華路三段19號

炎炎夏日實在不宜出遠門，光是站在戶外幾分鐘人就快融化。深知老婆不耐熱的個性，今天鳥先生的表訂行程為臨近林口竹林觀音寺加泰山小吃半日遊，前一晚原本還打算騎機車載著允嘉來個小兜風，但一早起來外頭真的很艷陽高照，馬上改變心意開車上路為宜，這個決定果然是對的。
從板橋到林口竹林觀音寺，我們都是走新海橋轉新泰路，再接泰林路上山，我們先在泰林路邊買了山東大饅頭當早餐。三立「用心看台灣」節目裡介紹四家泰山小吃，除了這間山東大饅頭之外，還有隔壁的老黃牛肉麵、明治路泰林路口的赤肉胡椒餅和鄉公所旁的萬丹紅豆餅。另外，從這個節目我才知道原來泰山鄉是芭比娃娃的故鄉，早期生產代工很多芭比娃娃，現在還有娃娃產業文化館(網址連結有詳細介紹)，家裡有女兒可以考慮去那邊逛逛。
店頭的饅頭和價目表，我們買了芋泥包、香菇竹筍包和饅頭，饅頭的表現並不優~~
包子皮的口感偏乾不夠軟，芋泥看來很誘人，但有點小甜，不太合口味。
香菇竹筍包的包子皮口感比芋泥包好一點，但竹筍內餡表現一般。
這竹林山觀音寺，是鳥先生以前逢年過節必拜的廟宇之一，據他小時候殘存的記憶，過年來拜拜人潮多車陣塞，有時得停在林口老街附近，再走進來拜拜。
鳥先生說，後面這棟好像蓋了很久~~
竹林觀音寺隨拍直式
竹林觀音寺隨拍橫式
竹林觀音寺有許多鳥先生的兒時回憶，現在成家立業換他帶兒子來。
離開竹林觀音寺後，我們直接下山去吃網友留言推薦的全興麵線，到達時約11點20分，外帶已經開始排隊，內用也近客滿。
麵線有分大小碗，大碗55元，小碗40元，點餐時店員會問你麵線是不是要「正常的」，意思是指肉羹、大腸和蚵仔三種料都加。
店內的辣椒醬辣度頗高，鳥先生覺得加辣起來過癮好吃，但我喜歡吃原味的。
這家麵線剛上桌時不具賣相，因為料都埋在碗底，拍照時特別撈上來秀一下。
配料有三種：大腸、肉羹、蚵仔。大腸魯得入味，新鮮軟中帶脆，連允嘉都咬得動；肉羹雖嫌小塊但夠味好吃；唯獨蚵仔有澎脹身世之嫌，size小裹粉偏厚。
營業時間是早上十點到下午七點，每週一公休，內用區只有三張桌，容客數約十人，以外帶客居多。不過內用直接入座吹冷氣等上桌(不用排隊)，座位雖然擠但不至於流汗，外帶客人就沒這種待遇，吃完麵線離開時，時間約11點43分，排隊人龍已經橫跨兩家店面，就算店家手腳再快，還是得罰站一段時間，重點是，今天真的好熱~
鳥先生吃完麵線先行離開，把座位讓給站在旁邊虎視耽耽的客人，並利用時間去隔壁買了萬丹紅豆餅，紅豆及奶油口味各二。這次萬丹紅豆餅並沒有人排隊，不知道是不是熱潮已消退，由二個年經小朋友顧店，奶油餅吃來也沒有之前那般美味。
這天我們把車停在泰山公有市場的地下室(停車費1小時20元，夜間減半為10元)，離全興大腸蚵仔麵線有一小段距離，我是不怕走啦！但這段路幾乎沒遮陽的地方，走起來不太舒服，鳥先生說我們要多曬曬太陽比較健康，是說我每天從捷運站走到公車站牌都曬了一段距離，真的不需要多曬太陽來合成體內的維他命D:P

這天在泰山公有市場進帳球鞋及涼鞋各一，正在發育中的允嘉腳大的很快，幾乎一季就要換一雙，不過因為天天穿，所以其實也夠本了！
市場裏的老板很驕傲的說泰山公有市場大概成立4年，裏面的環境一直保持的很整潔，評鑑高居全國前四名，鳥先生覺得環境還真的不輸天母的士東市場，只是消費客層定位不同，這裏的東西比較平價，而且泰山公有市場裏面的老板都蠻親切的。
在吃麵線的時候發生一件插曲，坐在我對面的老爺爺想外帶麵線，由於店家為求公平，牆上有張貼內用者如須外帶要另外排隊的說明，所以老闆直接告訴老爺爺，如果要外帶要出去排隊，老闆說話是很客氣，但我當下覺得有點不近人情，不過那時我正忙著餵允嘉，沒有發覺老爺爺何時離開座位，桌上只留下一碗才吃了沒幾口的麵線。老闆詢問隔壁的客人老爺爺那裡去？他們說老爺爺急著外帶麵線回去給孫子吃，跑去外面排隊了。
心裡還在嘀咕著老闆幹嘛不直接幫他打包？畢竟他年紀這麼大，規定不外乎人情。說時遲那時快，老爺爺突然從外頭拉開門跟老闆交待他沒吃完的那碗直接打包，老闆還真的請收碗盤的人幫忙打包！後來跟鳥先生抱怨剛才所發生的事，他說老闆可能沒辦法破壞自己設的規定，如果排在最前面的外帶的客人願意主動幫他代買就好了。
鳥先生的泰山五股小吃待嘗名單還有泰林路明治路口的李記胡椒餅、明治路一段135號(楓江路口)第一銀行前的余家鹹酥雞、福泰市場內肉羹、貴子路36巷內的魷魚羹、五股成蘆大橋下的紅燒肉魯肉飯(上次吃過)，五股成泰路二段九十一巷夜市的割包鐵板麵，五股工業區內的泰國小店、五股明德路一段11號(德音國小旁)的張家牛排、五股民義路1段145號的蔗家小籠包、五股中興路4段35號的蕎麥屋黃金乳酪球。
最後再來募集一下泰山五股的在地美味小吃，歡迎大家留言分享！
※泰山蘭陽山東大饅頭※
地址：泰山鄉泰林路二段321號
電話：(02)22965657

脫離巧克力大樓後，已經不知道多久沒再踏入林口舊街，這次因為要到同事家拿要給允嘉的二手衣服，才促成這次的懷舊之旅。不過大學那段時間的覓食區還是以咖芳、輔仁大學(那時候有間越南大福利，我超愛！)和桃園龜山為主，每次來林口舊街好像都是吃水餃或是炒飯炒麵。

青年小吃店是愛咪推薦的小吃店，鳥先生說他大學時好像有來吃過，但不是很確定。

《食記》泰山萬丹紅豆餅
讓人心甘情願浪費保貴時間排隊，甚至不管路人眼光好奇只為一嚐美味的紅豆餅店家有很多，舉凡公館車輪餅(百分之百要排隊)、板橋文化中心楊家紅豆餅(百分之百要等待！)、同心圓水晶紅豆餅(現在不用排了~~)、仁愛路國泰醫院幸福紅豆餅(最近很紅)都是這類人氣排隊名店，但是以上店家都沒有位於觀音山腳下的泰山萬丹紅豆餅誇張，老板為了怕排隊人潮無法耐心等候，抱怨聲四起讓他無法專心製作爆漿紅豆餅，不得已只好使出空城計『半拉鐵門做生意』。當老板鐵門半拉時，非熟客會以為還在準備中沒有紅豆餅可賣，其實老板正躲在門後全速製作紅豆餅，等到各種口味的車輪餅都累積到一定數量時，才會鐵門全開迎接客人，一整天就是這樣鐵門開開關關做生意。所以下次大家慕名而來時，看到鐵門半開時，不要失望，直接彎身跟老板注文所需車輪餅的口味和數量，然後在老街上來回走走逛逛耗個十五分鐘，就可以偷偷的來拿熱騰騰的車輪餅。




萬丹紅豆餅外包裝，請注意，蓋子不要合起來，外皮容易軟掉，不過說句實在話，裝滿爆漿紅豆餅後，要蓋上蓋子也有點難度！
泰山的萬丹紅豆餅一個8元，3個20元(已漲價！！)，一盒可裝15個，個頭非常碩大，幾乎是板橋文化中心紅豆餅的二倍大，盒子都被擠到變形了~~
奶油香濃滑順，重點是好像不用錢似的呈現爆漿狀態！
一般人吞下一個，保証達到半飽的程度
菜脯車輪餅，同樣是爆漿的程度，但口味不太記得了！
紅豆內餡雖然沒有板橋文化中心紅豆餅好吃，但也是中上水準！
每次買車輪餅，奶油絕對不能沒有，紅豆、菜脯也要拉過來一起作伴，如此齊聚一堂，味蕾才會得到大大的滿足^^。倒是現在的車輪餅size越做越大，有的還超過手掌心，光吃一個就很有飽足感，不過對於這類麵粉皮完全沒有抵抗能力的我，一次可以連下三個，至於小允嘉果真是我生的，不但偏愛奶油，小小個頭也可以吞下兩個，所以現在買車輪餅，一定得算上他一份，不然我就沒得吃了...
車輪餅如果不能現作現吃，買回來失溫後鐵定美味減半，建議大家量力而為，酌量購買，不要因為長時間排隊等候而不斷追加！
※萬丹紅豆餅※
地址：泰山鄉明志路一段314號
營業時間：周一到週六 下午一點開始（星期天休息）
加盟專線：(02)22895429 0918-384600
訂購專線：無法預留，請現場排隊
六種口味：高麗菜、菜脯、奶油、紅豆、芋頭、花生，一個8元/3個20元/1盒15個120元。

第一次來吃這家，就剛好遇到有人來採訪老板娘，看來好像是平面雜誌記者，二人一組，一個人坐在NB旁打字邊採訪老板娘，一個人在最後面架棚燈猛拍照，吃的時候整間店閃光閃個不停，眼睛有點畏光不舒服。後來鳥先生一看到記者轉頭過來拍店內景觀及客人用餐情形，竟然馬上一溜煙落跑去付錢，還故意背對著鏡頭，如此機靈的胖子真是了不起。

雖然前幾天才看到八里全面撲殺戴奧辛羊的新聞(還剛好是大量供應八里、林口地區)，但是我們還是不怕死的order招牌羊肉拉麵(70元)，大骨菜頭熬湯果然湯清味美，羊肉雖然稍嫌老了點，但毫無腥味，感覺上湯頭略似越式的清淡口味，麵條則比美淡水的「蘆洲羊肉拉麵」，口感都是軟Q滑順。