炎炎夏日實在不宜出遠門，光是站在戶外幾分鐘人就快融化。深知老婆不耐熱的個性，今天鳥先生的表訂行程為臨近林口竹林觀音寺加泰山小吃半日遊，前一晚原本還打算騎機車載著允嘉來個小兜風，但一早起來外頭真的很艷陽高照，馬上改變心意開車上路為宜，這個決定果然是對的。
從板橋到林口竹林觀音寺，我們都是走新海橋轉新泰路，再接泰林路上山，我們先在泰林路邊買了山東大饅頭當早餐。三立「用心看台灣」節目裡介紹四家泰山小吃，除了這間山東大饅頭之外，還有隔壁的老黃牛肉麵、明治路泰林路口的赤肉胡椒餅和鄉公所旁的萬丹紅豆餅。另外，從這個節目我才知道原來泰山鄉是芭比娃娃的故鄉，早期生產代工很多芭比娃娃，現在還有娃娃產業文化館(網址連結有詳細介紹)，家裡有女兒可以考慮去那邊逛逛。
店頭的饅頭和價目表，我們買了芋泥包、香菇竹筍包和饅頭，饅頭的表現並不優~~
包子皮的口感偏乾不夠軟，芋泥看來很誘人，但有點小甜，不太合口味。
香菇竹筍包的包子皮口感比芋泥包好一點，但竹筍內餡表現一般。
《食記》泰山萬丹紅豆餅
讓人心甘情願浪費保貴時間排隊，甚至不管路人眼光好奇只為一嚐美味的紅豆餅店家有很多，舉凡公館車輪餅(百分之百要排隊)、板橋文化中心楊家紅豆餅(百分之百要等待！)、同心圓水晶紅豆餅(現在不用排了~~)、仁愛路國泰醫院幸福紅豆餅(最近很紅)都是這類人氣排隊名店，但是以上店家都沒有位於觀音山腳下的泰山萬丹紅豆餅誇張，老板為了怕排隊人潮無法耐心等候，抱怨聲四起讓他無法專心製作爆漿紅豆餅，不得已只好使出空城計『半拉鐵門做生意』。當老板鐵門半拉時，非熟客會以為還在準備中沒有紅豆餅可賣，其實老板正躲在門後全速製作紅豆餅，等到各種口味的車輪餅都累積到一定數量時，才會鐵門全開迎接客人，一整天就是這樣鐵門開開關關做生意。所以下次大家慕名而來時，看到鐵門半開時，不要失望，直接彎身跟老板注文所需車輪餅的口味和數量，然後在老街上來回走走逛逛耗個十五分鐘，就可以偷偷的來拿熱騰騰的車輪餅。
萬丹紅豆餅外包裝，請注意，蓋子不要合起來，外皮容易軟掉，不過說句實在話，裝滿爆漿紅豆餅後，要蓋上蓋子也有點難度！
泰山的萬丹紅豆餅一個8元，3個20元(已漲價！！)，一盒可裝15個，個頭非常碩大，幾乎是板橋文化中心紅豆餅的二倍大，盒子都被擠到變形了~~
奶油香濃滑順，重點是好像不用錢似的呈現爆漿狀態！
