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今年入秋第一鍋竟然是以每年都要來一攤的車庫羊肉爐開場,而且還在開始營業第一天就衝啦!因為每天下午二點才開放當日的訂位和外帶,前幾年想吃都要先通過電話預約大作戰,可能是天氣還不夠涼爽,再加上今年衝的比較快,昨天下午3點臨時想到撥了電話,六點先發場竟然還有位,那就來溫補一下吧!


※合江街車庫羊肉爐/羊肉湯鍋※
FB粉絲頁:https://goo.gl/j6DrRm
地址:台北市中山區合江街93巷10號
電話:(02) 25039503 (14:00開始接受電話當日訂位及外帶)
時間:18:00~21:30 (用餐時段分二輪18:00~19:45.19:45~21:30.週日公休)

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羊肉湯鍋的店址在合江街93巷,巷口有間1年4季都熱門的帝王蟹89活海鮮。每天六點準時開門,還沒開門就有好幾組預約客人在外頭等著,台灣人現在好像也很習慣在鐵門外面排排隊,反正可以滑手機(謀差~~)。

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羊肉湯鍋分成大中小鍋,二人份小鍋850元,中鍋3~4人份1300元,大鍋5~6人份1700元,8人上下建議點二中鍋,每次來吃一個人大約都要分攤4,5百大洋,算是比較高貴的羊肉爐,這次4個人來吃結帳價1910元。

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攤頭掛了不少預約外帶的羊肉湯鍋

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攤頭飲料櫃(※警語:喝酒不開車開車不喝酒※),飲料選擇不多,今年還是忘記帶瓶無糖綠茶來配。

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最早之前客人都要擠在門口吃鍋閃車,前年開始多了室內冷氣座,座位有比較寬敞,室內燈光超昏暗,坐冷氣口附近會直接吹到風(抖~)。

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羊肉湯鍋還沒上場前,桌上先放了豆皮和生菜(這二盤的錢包含在鍋底),店員說生菜沾點豆瓣醬就可以先吃了(應該沒餓到這種程度啦)~~ 

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開始營業第一天還沒有肉片盤可以點,小菜有泡菜、牛奶山藥、涼拌洋蔥和鹹豬肉四種,份量不會太大,我們有4個人,店員建議我們全點。

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泡菜和鹹豬肉好吃,山藥和洋蔥很像的日本料理店吃的口味,通通可以包進生菜裡面享用。

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羊油麵線走清爽路線

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我們四個人合吃中鍋,羊肉湯鍋裡有帶皮/帶骨羊肉塊、凍豆腐、丸子、金針菇、香菇和高麗菜,香菇大朵,喜歡吃脆脆高麗菜口感的話,記得先從鍋底撈起來吃。

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帶皮和帶骨羊肉的口感都不錯,店家來加了三次湯,湯頭都同樣溫醇甘甜,高湯不會變淡。 


※合江街車庫羊肉爐/羊肉湯鍋※
FB粉絲頁:https://goo.gl/j6DrRm
地址:台北市中山區合江街93巷10號
電話:(02) 25039503 (14:00開始接受電話當日訂位及外帶)
時間:18:00~21:30 (用餐時段分二輪18:00~19:45.19:45~21:30.週日公休)

※延伸閱讀※(捷運中山國中站美食小吃下午茶)

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