2015/6/22協助更新店家肉品兌換的新規定:2015/7/31(五)前,需於用餐前兩天電話預先訂位,並於電話預先訂位時告知服務人員看到此篇文章,即可享有價值168元的肉品任選一份。(每桌限兌換一份,務必於用餐前兩天電話預訂時告知,才可兌換優惠唷!)。
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雖然這幾天爆熱,室外溫度甚至高達37度,但姐妹團還是不畏烈日當空前進東區,品嘗馬辣最新開發的品牌問鼎麻辣鍋‧養生鍋,用餐環境猶如展示古代文物的美術館,當天除了大啖肉品、海鮮、時蔬、火鍋料等美食,竟然還有免費OPI美甲、真人按摩與Haagen-Dazs冰淇淋吃到飽等服務,然後每桌提供的餐具聽說價值十萬元,以周朝的青銅器『逨盤』為靈感創作,包括龍勺、鳳勺及爵杯,以SUS316醫療級不鏽鋼鑄成,全套重達8公斤,然後全程使用Ipad點餐、叫人、結帳,四位歐巴桑就像劉姥姥進大觀園,從頭到尾都感到新奇有趣!6/14前慶開幕打六折超划算,只剩三天且可以預約,快衝啊~~

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打卡的時間發現花蓮也有一間同名問鼎麻辣鍋,但經確認過兩者並無關係!目前全台只有這間店,就在忠孝敦化站3號出口明曜百貨旁,一出站就可以看到黑色的招牌,然後走近竟然有兩位兵馬俑站崗!

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沿著樓梯上行,又出現如來佛祖,最近不少餐廳都有志一同的請出神明來坐鎮。一進門就有龍椅可以坐,然後火鍋店竟有真人按摩還有OPI美甲服務好特別啊!在等待的時間也有免費的哈根達斯冰淇淋讓你吃到飽,雖說這些服務好像取經大陸的海底撈(也快要來台開店)XD

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用餐區不小,含3間10人圓桌包廂共32桌,共可容納200人,主為4~6人方桌,分置兩側,兩邊風景不一樣,一邊看出去是東區的車水馬龍,一邊可欣賞藝術收藏,姐妹稱讚塌塌米的座位好坐,久坐也不會不舒服,整體環境典雅寬敞,非走豪華俗氣路線,每桌設有插座,還有wifi可使用,入坐後並送上行李袋,避免包包沾附火鍋味道,雖然桌邊抽屜放了擦手紙、牙線棒跟溼紙巾,但因位在邊邊角角,其他人不方便拿,坐在旁邊的人要一直幫忙遞送,小忙...

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然後女廁外面還有個古色古香的梳妝臺,備有衛生棉、食鹽水、棉花棒及牙線棒等,供客人急用,這部份真的很貼心。

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不同於馬辣是吃到飽性質,問鼎消費方式為單點,而且限時2小時,最低消費每人350元,全程點餐用Ipad,自己點選後直接按送出,真的是特別又清鬆的點餐方式,餐點都有實際圖片,同時列出價目,讓客人可以一目了然,只要點選自己喜歡的餐點,再還沒送出前都可以加點、修改或刪除,按了送出後服務人員很快的會將餐送到,就連服務鈴也是用這個叫。

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聽說裡面光是收藏的古董就要3,000萬,裝潢設備還沒算呢,整套仿古餐具就要十萬元(也有在賣),係採用SUS316醫療級不鏽鋼鑄成,龍鳳湯勺好處是手拿的部位不會燙,又好卡住鍋緣,可是夾子就沒那麼好夾...餐中間送上的可爾必斯冰沙,為古代人喝酒的器具:爵杯,姐妹們還玩起喝交杯酒的畫面:P

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座位中段備有酌料區,可自行取用,服務生推薦養生鍋配日式醬油+洋蔥丁+蒜苗,紅鍋沾生蛋黃+XO沙茶,但其實我們發現不用沾就很好吃了!
 
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在等待的時間姐妹們也沒閒著,有人就先去按摩,小姐會用計時器算時間,每人5分鐘,臉部趴著的地方,只要換人時都會先消毒一下,也會換上新的墊紙,有顧慮到清潔方面。小姐按摩力道夠也舒服,雖然只有短短5分鐘但有舒壓到,有落枕的姐妹竟然按完就這樣好了~~接下來做美甲,首先會上保護層,再來才是指甲油,不惜成本使用美國知名品牌OPI,上完指甲油後要用烘甲機吹乾,最後再上一層亮光,烘甲機again,美甲程序就完成。是說先做這個有好有壞,好處是可以美美的吃飯,壞處是就不敢挖冰淇淋,還有怕剝蝦殼把剛做好的美甲給破壞,只能求別人幫忙...

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鍋底有4種可選擇(麻辣/養生/蔬菜/酸菜),單一或鴛鴦價格都一樣,我們當然選最人氣的麻辣+養生鍋。紅鍋為牛肉、青花椒、大紅袍、草果、花椒及數種中藥材熬製,白鍋則是雞骨、豬骨、蔬菜、當歸、白豆蔻、黨蔘及數種中藥材熬製,他的麻辣湯頭不會讓人嗆到或感覺喉嚨不舒服,不過有姐妹嫌中藥味過重,我倒是還好,養生鍋算蒙古香料鍋,湯頭順口,湯底豆腐和鴨血都有入味,而且可以無限續加。

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這裡的服務人員手腳快,態度也很和善,只是海鮮盆因為裝了滿滿的碎冰,都超重,好在他們都配有推車運送餐點,不然手應該很快就廢掉:P

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肉盤的份量不算少,擺盤也很美,單點的牛肉肉質都很好,也不會太油,我最愛choice無骨牛小排!然後丹麥松板豬有脆Q的口感,這個也推!肉類適合放在紅鍋,完全不必沾醬就很夠味!而且也不會辣。

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各式丸子和餃類皆為手工自製,丸子和蛋餃魚餃都很新鮮,味道都不錯,我尤其喜歡蛋餃!吃起來跟外面機器做的差很多,還是手工的好吃!聽說每天會有工作人員在作業區現做表演,可惜這天剛好休假,姐妹也很推鮮豆皮,只是餃類部份每份都只有3個,4個人來會打架啦XD。綜合海鮮包中的魚卵包和龍蝦包都會爆漿,吃得時候要特別小心,干貝包也好吃。

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手工綜合滑有4種口味,墨魚的很好吃,姐妹有嘗到一款味道沒那麼喜歡,但不知是什麼口味,傻傻分不清啊~~  

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豪華海鮮4品有好甜的天使紅蝦,生蠔肥大飽滿,還有新鮮的大干貝及鮑魚,綜合海鮮8品,裡面有白蝦、小干貝、蛤蠣、透抽、鮮魚片、曼波魚及扇貝等,曼波魚很Q彈,膠質很多黏唇。這個海鮮盤食材等級雖較普通,但以種類及豐富度取勝,兩種海鮮盤價位是一樣的,喜歡哪種就看客人的選擇了。
 
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下次再來姐妹會想單點阿根廷天使紅蝦和大干貝,瞧,兩種蝦SIZE差蠻多的,天使紅蝦蝦膏多、肉Q彈。

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這裡很多東西都只附三個,像是生蠔及大干貝都是,還好我們有人不敢吃這個,或是發揮孔融讓梨的精神,分著吃才能盡歡!

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綜合菇和綜合鮮蔬10品價錢都蠻平價的,其實只有肉類和海鮮價格稍高,其餘的火鍋配料也都OK,重點是都新鮮好吃! 

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尤其是肉盤!!好後悔最後沒有加點無骨牛小排跟松阪豬喔,整理照片的當下又想吃了...

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很有創意的一間火鍋店,除了吃鍋,還可享受美甲、按摩、冰淇淋吃到飽等四重享受,連等待無聊的時間都沒有!只是我們這天竟忘了點最適合放在紅鍋裡的滷三寶,真是百密一疏啊XD。餐後每人有一串蜜餞蕃茄,只是啊只是,16種口味的冰淇淋竟沒有我最喜歡的巧酥及瑞士巧克力口味,崩潰大哭不願離開...還好有姐妹喜歡的夏威夷果仁,稍稍彌補受創的心靈XD

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這算是服務人員的SOP,只是後段好像沒有很確實,哈!沒人來詢問是否要打包,然後也不知道現在有打卡送肉品招待卷的活動,這個是肉食人的最愛!為美國choice牛五花及屏東活菌豬梅花二選一,不得與其他優惠併用,送完為止喔。

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即日起~6/14,歡慶開幕打六折(不過清絜費不打折喔),只剩三天且優惠期間也可以預約,超級划算!大推肉類、豪華海鮮4品、蛋餃、豆皮、菜盤,想嘗鮮的朋友可得把握時間,姐妹回來立馬分享給朋友,請他們趕快揪人去吃!另外,問鼎特别提供給魔鬼甄與天使嘉的讀者兩種優惠,一是出示文章頁面送肉品,二是在FB按讚留言並分享,即可抽豪華海鮮~~

【優惠1】
2015/7/31(五)前,在用餐前告知服務人員,看到此篇文章,並出示文章頁面,即享有價值168元的肉品任選一份。(每桌限兌換一份)。

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※注意事項:

1.用餐前須先向服務人員告知本優惠方可使用。用餐前須訂位並向服務人員告知本優惠方可使用(6/22更新)。
2.本優惠不得找零、外帶、兌換現金或其他商品。
3.所有優惠不得合併使用。
4.每次用餐每桌限兌換一種優惠。
5.本公司隨時保有變更、取消及解釋活動辦法之權利,如有異動恕不另行通知。

※本文為餐廳邀訪文※ 


※問鼎 麻辣鍋.養生鍋※
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/wenting001
地址:台北市大安區忠孝東路四段210號2樓(忠孝敦化站3號出口、明曜百貨旁)
電話:(02)2731-2107
營業時間:11:30~22:00(未來預計營業至05:00)

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