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媽媽剛從日本長野賞櫻回來,野馬妹繼續吵著不上學放大假XD,這天被她撈到一頓大餐,趁著姐妹賞桐追螢小旅行前兩天,帶著大家到捷運西湖站吃麻辣鍋,這間嗆頂級麻辣鴛鴦鍋是肉商投資開設的火鍋店,妹妹最愛豪華套餐的澳洲和牛和天使紅蝦,一直吵著要再吃,果然識貨!平常不愛火鍋料的姐妹,喜歡這裡的手工蛋餃咬下去還有湯汁,最後登場的水果樹很有梗,切小塊一口一個取用很方便,用餐限時兩小時,這天大家吃的有滿意,後來又去內湖COSTCO晃一晃消化,不然真的飽到無法坐車...

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這家最新開設的嗆頂級麻辣鴛鴦鍋內湖分店,就在捷運文湖線西湖站2號出口,一出來左轉就到了!如果是開車來,旁邊就有個很大的平面停車場,交通十分方便。

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用餐空間有一二樓,最前方這區剛好是挑高的空間,坐起來毫無壓迫感,所以最先被搶光,而且冷氣夠強,這應該是吃火鍋必備!我還得幫妹妹穿上外套才行:P

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全部座位都是沙發位,坐起來很舒服,這裡平日中午多是內科人來用餐,晚上及假日則換成附近居民。

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嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的紅鍋口味是川味辣鍋,白鍋是大骨湯加豆漿,價位分兩種,頂級套餐(午間499元、晚上589元)跟豪華套餐(午間699元、晚上789元),相差兩百元,可以多吃到五種表列食材無限單點。

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雖然是吃到飽的消費型態,但不是自助取餐,而是採全程桌邊服務的方式,點菜自己勾選紙條撕下來,然後按服務鈴就有人收走,實在太輕鬆了,完全不用移動屁股XD

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紅湯是用大骨湯加生辣椒、青花椒、蒜苗及加些中藥材炒出來的湯底,一開始還沒什麼感覺,但越煮有越辣的趨勢,而且丟菜下去完全吸附住辣油,我有被辣到!!白鍋則是白湯為大骨湯加枸杞、蒜仔、蒜頭、大骨頭及豆漿去熬。

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麻辣鍋底的豆腐很入味,鴨血不像外面都切很大塊,反而是切大概ㄧ公分左右的厚度更能入味,湯底都可以請服務人員再續。 

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沾醬很簡單,裡面只有花生粉、洋蔥和蔥花,喜歡辣的就加ㄧ匙麻辣鍋底湯汁,不喜歡辣的就加白鍋湯汁,拌ㄧ拌就是好吃的沾醬,可隨客人喜好自行加入。 

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這幾樣就是加價200元的豪華套餐食材,我們最推天使紅蝦、新鮮軟絲及澳洲和牛!全都追加再追加,完全把減肥這檔事拋諸腦後,金害XXXD

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我因為忙著拍照,有姐妹自動幫忙剝蝦殼又幫我照顧妹妹,啾咪~~

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其中澳洲和牛更是大推!!既大片口感又好,難怪向來不愛吃肉的妹妹也破例吃了不少~~ 

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肉片幾乎是下鍋涮個幾秒就要拿起來,免得過老浪費了,而且不必沾醬就很多汁,不過肉品建議一次點個3~5盤就好,放久了會不新鮮。

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一次點比較多的話,會直接放在鐵架上送過來,這個設計很不錯,不會佔用太多空間,搞的桌面很滿很亂。不過會建議桌上再多個小垃圾桶,這樣桌上的垃圾如果服務人員沒立刻來收,也不會感覺很雜亂。

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如果不知道點什麼,先來個綜合菜盤及綜合茹盤就對了,另外北海貝、龍蝦沙拉丸、牛肚、牛筋及大腸都是當天吃到不錯的品項,後面幾樣比較建議丟在紅湯裡頭,很夠味。

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這裡的肉類品項好多樣化,如果是吃頂級套餐,有紐西蘭小犢牛、美國胸腹牛五花、頂級豬霜降等,這家因為有股東是肉品貨櫃商,然後老闆又是環南市場的豬肉大盤商,所以肉質都很不錯,尤其是豬肉。

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除了這幾樣阿根廷鱈魚卷、烏骨雞肉捲、櫻桃鴨等組合肉,我們比較吃不慣,如果改成不是組合肉品,回訪意願應該會再大大提高。

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因為這裡的肉品明顯較強,所以我們並沒有點很多火鍋料來佔胃:P,倒是手工蛋餃得到不錯的評價!咬下去還有湯汁,連妹妹都說好吃!

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除了肉品,當天海鮮的表現也不賴,天使蝦肉質鮮嫩,白蝦則Q彈,各有千秋。
 
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蛤蠣也算飽滿好吃,吃火鍋一定要下海鮮,湯頭會變得更鮮甜喔。

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主食也有提供讚岐烏龍麵及讚岐手打勁麵,但真的太飽了! 

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這裡的冰品用的是大品牌哈根達斯、卡比索、曠世奇派、明治和小美,種類又多讓人難以選擇,重點是冰淇淋不需要自己手挖個半天,採杯裝的方式,衛生又省力,只是人家最愛的冰淇淋口味巧酥竟然沒有(討厭)!

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就連飲料也多。還有KIRIN啤酒無限暢飲,不過為了避免浪費,是採以罐換罐的方式,杯裝冰淇淋也是採同樣追加的方式。
 
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這裡比較弱的一環應該就是飯後的甜點,我們點了幾樣來分食都很一般,所以就不放照片了,倒是最後這個水果樹很好玩,雖然美觀效果大於實質(串不了幾個),但吃到最後大家應該也都吃不下了,也算是賞心悅目跟大家說881~~現在正值母親節檔期,3人同行用餐即送薰衣草小熊一隻(送完為止)。

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用餐結束別忘了下載嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的APP,可以玩刮刮樂,我們得到小熊及辣椒鑰匙圈各乙個,瞧妹妹開心的哩~~ 

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雖然這家嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的價位算中上,用餐時間兩小時,但提供的食材不錯(尤其是肉品跟冰品),用餐空間寬敞舒適,加上服務人員訓練有素,點餐及收盤速度都快,希望能繼續維持。如果是當月壽星,3人同行可享1人半價,或4人同行1人免費,大家不妨多加利用優惠活動來嘗鮮。 

※本文為餐廳邀約試吃文※

※嗆頂級麻辣鴛鴦鍋內湖店※(內湖美食/內湖新開店)
網址:http://www.twqiang.com/index.php
地址:台北市內湖區內湖路一段248號1樓
電話:(02)27973366
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(用餐時間均為2小時)

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