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大哥跟我說最近有間滷味店很特別,可以放進口袋名單,我心想不過就是滷味嘛。一進門看到整面的青菜牆,原來這就是它的賣點呀!這家的青菜種類多達二三十種,而且都還用盆子裝水保持新鮮。

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辣滷哇店址在昆明街上,距離三角窗這間無店名日本料理很近。把摩拖車停在對面的全家後,往阿忠碳烤走,就在阿忠的正對面,很好找。

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不到六點就有一堆客人上門

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老闆他們才二個人手,動作不是很快。

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整面牆的青菜,看起來比較像是賣盆栽的吧^^

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青菜看起來很新鮮,每份都用塑膠盆裝水保鮮,很有賣點。

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除了綠色蔬菜,還有其它菇類等其他選擇。

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再來個蔬菜小百科

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其他的滷味有三樣二十的火鍋料,也有價格較高的肉類,不過大家幾乎都會夾幾樣三樣二十的料來配。

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麵類也不少,冬粉丶烏龍麵,還有王子麵丶鍋燒麵蒸煮麵。

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點好了就放到櫃枱這邊排隊,每個人幾乎都點二道青菜。

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店家會詢問喜好,像我就醬少,微辣,蔥多!!內用會另外給一張號碼牌。

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將將!終於拿到熱呼呼的滷味啦! 我點蒸煮麵,麵條滿Q的,吃起來也很有飽足感。青菜三份有山茼蒿丶日式A菜及筊白筍,筊白筍很嫩,杏鮑菇丸子還不錯吃。滷汁不會太鹹,我點微辣辣度就夠了。


※辣滷哇加熱滷味※
地址:台北市昆明街137號
電話:(02) 23717762

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