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一直沒機會吃到赫赫有名的鼎王,聽說鼎王集團的『無老鍋鴛鴦鍋』幾個月前也進軍到台北,趁著秋涼之際,索性利用跟友人們的不定期餐敘,來個鼎王鴛鴦鍋系列二連發!

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無老鍋台北市民店就在美麗信花園酒店附近,捷運忠孝復興站出來約走個十分鐘到(照片很糊,請忍耐!)。

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店內走昏暗路線

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點鴛鴦鍋囉!鍋底110元/人,另加150元,續加鍋底不限次數。

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很特別的鍋及很沈的鐵製茶壺,沒什麼力氣的女生建議雙手倒茶免得扭到。

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別誤會這可不是冰涼飲料,而是需要加湯的乳白色湯底~~

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湯頭剛喝味道滿淡的,但煮了一輪之後再喝,整個味道就濃郁多了。長生辣香鍋,對我們不夠辣,味道也還好。白湯裡頭的人蔘超大根,感覺很補!

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醬料區,我還是一貫用蔥花白醋!

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嚴選雪花牛肉丶小麥梅花香豬肉及鮮嫩去骨雞,雞肉滿嫩的,但牛肉跟豬肉就一般般。

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號稱必點的招牌無老肉,肉薄有酒香味,卻被我們打搶orz...

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店內招待的冰淇淋豆腐,口感很軟線,但沒什麼味道,不是很合我的味。

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蝦仔鮮滑/,紅麴蟹肉鮮滑/手工綜合丸,蝦仔鮮滑較優,丸子也有彈性,好吃。

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舊同事們好像把這裡當吃到飽在點,瘋狂的點了一堆火鍋料,有的都點二丶三盤,加上不斷加鍋底,吃到我以為這裡是吃到飽@@油條我也喜歡,倒是那個綜合青菜盤沒什麼菜菜卻也不便宜。

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加鍋底服務生送上來都是放在白湯裡的,幫我們加的時候才分別放入白鍋跟辣鍋,所以辣鍋的部份要多煮幾分鐘才會入味,鴨血是切薄片的,味道不是那麼濃,豆腐吸附的湯汁滿多的。

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贈送的冰沙,冰涼好喝。

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吃飽結帳後一個人約六百元,不知道是我們點太多還是這裡單價就不便宜,大家覺得湯頭的口味不比鼎王,沒人要打包湯底回家,可惜了。

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吃完無老鍋換鼎王來接力!現場在等位的人潮很多,因為我們不夠早預約,只能訂到晚上八點,晚餐宵夜一次解決。

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等待進場的時間,看到對面的一兵一卒,除了回味起那裡的麻辣鍋更是想起巧遇的侯佩岑呀!

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鍋底有二種:東北酸菜鍋丶麻辣鍋(110元/每人),鴛鴦則另外加收150元,跟無老鍋價格一樣。

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菜單一目了然,肉片價格沒有我預期的高。

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點好菜,剛去泰國的友人帶了零食來給大家吃。

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店內裝潢

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一樣是很重的茶壺,加到後來都沒味道了。

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這裡沒有白醋,但調過的醬汁加上蒜苗有合我的意。

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鴛鴦鍋,跟無老鍋一樣,110元/人,另加150元。這裡的鴨血大塊又入味,很不錯,豆腐我覺得不夠入味,但友人都很愛。點完菜我們就吃起鴨血跟豆腐,還等不及火鍋料上桌已經差不多要加鍋底了。

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特級牛肉及鮮嫩去骨雞肉

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火鍋料除了肉片以外,幾乎服務生一送上來就會幫我們丟下鍋,有的還真來不及拍照呢!這裡服務出了名的好,見識到九十度的大躹躬,要是我在這工作肯定歪腰XD

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大腸頭好吃,虎皮豆卷也很嫩,丸子也不錯!

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吃完才發現桌上有建議白肉片或魚丸丶豆皮等搭配酸菜鍋,不過嗜辣的我們大部份的食材都是丟到辣鍋煮。

同樣的一群人近期內連續吃了無老鍋跟鼎王麻辣鍋,大家對無老鍋的初體驗評價不是很好,鼎王好吃些,吃下來一個人約五百元,不過友人都還是覺得鼎王還是台中店最好吃,是不是等天冷一點再找大哥嫂一起下台中來個美食之旅呀!

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※鼎王麻辣鍋(台北店)※
地址:台北市松山區光復北路89號
電話:(02) 27421166  25282819

※無老鍋(台北市民店)※
地址:台北市市民大道三段143號
電話:(02) 27317927/ 27317928

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