魔鬼甄與天使嘉

最近去新莊夜市吃了一家生意很好的蒙古烤肉攤，印象中好像在無名看過有朋友推薦，回家後逛一下無名才發現原來這家店有這麼多人吃過還寫了食記，真得是有點嚇到，因為這個攤子離我們家只要十分鐘的車程，雖然上下班也常經過，卻從來不知道它在網路上也這麼有名。
這家位於新莊國中旁巷子裏的蒙古烤肉，是用一個碗公給客人自己夾菜，然後選擇肉的種類，共有四種肉(牛、羊、豬、雞肉)任君選擇，再交給老板炒成一盤，一個人吃一百元，兩個人合吃加20元(好像涮涮店的共鍋)，白飯和紅茶都是無限自取。
我們選擇了兩人合吃，因為如果行有餘力我們還想試試夜市裏其他的美食。擺在攤頭的青菜種類多多，有蕃茄、鳳梨片、芹菜、空心菜、洋蔥、青蔥、九層塔、高麗菜、青菜、豆芽菜、好像還有A菜、大小辣的辣椒。在排隊挾菜的時候，可以看出大家疊羅漢的功力，很多人都用力的壓、拚命的疊，拿給老板炒的時候都是一堆一堆的小山，看來看去好像是我們這座山最低，果然經驗不足。

吃起來的口味很像一般快炒的炒羊肉，只是羊肉少了點，青菜多了點，沙茶味少了點、辣椒多了點(嗜辣如命的我們，夾了不少，夠辣！) ，老闆動作很快，才剛坐下來，東西就燒燙上桌，且醬汁十分下飯，淋上醬汁的白飯，不一會就碗底朝空。

所有青菜裏面，我們最愛的就是青椒、洋蔥及超辣的辣椒，決定下次多夾點。
而喝到飽的紅茶雖然有點偏甜，但是配上超辣的快炒還是十分暢快，我們總共喝了五杯，待會兒逛夜市不用買飲料了！

隨著允嘉的日漸長大，現在再來寫這一篇有關挑選褓母的注意事項，心中的感觸更是多，回想當初尋找褓母的茫然及能否安心托付給他人那種內心掙扎，甚至一度因為另一個小孩的惡習想更換褓母，只為了怕允嘉學習到壞習慣…

一歲八個月的允嘉已經學會認字了呢！最近脾氣也好多了，這都得感謝褓母的努力及細心教導。

其實孩子每天跟褓母相處的時間比父母還長，所以選擇褓母真的非常重要，褓母就像孩子另一個媽媽一樣，每天不但得張羅吃的穿的，還得陪他們玩樂。
允嘉正值快速發育成長的階段，這時期的飲食更是不可不慎，而偏偏他是個極不愛吃東西的小孩，因此我們就必須花費相當的心力在準備食物及餵食上，來瀏覽一下允嘉現在每天在褓母家的進食情況：

昨天的料理東西軍播出了什錦壽司飯VS手卷壽司，我的最後選擇是慘敗的手卷壽司(0:7)，手卷壽司吸引我的是用烤過的海苔片包的黑鮪肚肉手卷、烤魚下巴手卷、海膽手卷、甘蝦手卷...，唯一一個引不起我興趣的手卷只有特選素材納豆手卷。獲勝的什錦壽司飯讓我想起最近吃過的第一壽司屋的招牌料理：散壽司
各式新鮮時材佈滿其上
多種時令魚肉一片一片裝盤其中
每一種生魚片放入嘴裏都可以感覺到海洋的呼喚～

這是一家每次經過都大排長龍的店，望過去沒有招牌，完全不知道葫蘆裏賣什麼藥，上個禮拜六中午下班時，雖說已經過了午餐時間很久，我們還是特地繞過來，結果當然又是大排長龍！兩家店面坐滿了人，總是人來瘋的我，馬上跳下車擠進隊伍中...
突然聽到老闆說，什麼什麼賣完了！明明快賣完了，還是不斷有人來光顧，當然我們也是其中之一啦^^ 東張西望了一番，這才發現，牆上只貼了二張紙：大碗40元、小碗25元。偌大的攤頭，一個人負責下米苔目，一個人負責熱小菜，二個人負責收拾，數不清工作人員到底有幾個，因為太多人走來走去了...小菜全部都放在攤頭上，任君選擇，跟有名的金山鴨肉點菜方式很像，由於時間不早了(已經快二點)，小菜剩沒幾樣可選，桌面上只看到：肝連、豬心、嘴邊肉，於是我們點了米苔目乾湯各一、肝連、嘴邊肉各一盤。
 乾米苔目：香Q有彈性，搭配油蔥酥，香噴噴夠讚！
湯米苔目：米苔目本身吃起來口感十足，湯頭因為直接用煮肝連、豬心、嘴邊肉的高湯，所以看起來有點混濁、喝起來肉味十足，但可能是沒加鹽巴，我們覺得太淡了，這裡好像沒有賣其他的湯耶！差點忘了說喝完可以加湯~

我是一個什麼樣的人呢？
可以有二種說法：
1.天真活潑又可愛。
2.熱情開朗衝勁十足。
以上是字面上的意思，其實深入了解就是：白癡智障低能兒，粗線條、行動力十足的標準牡羊座。
跟我出去的朋友時常會很想裝做不認識我，因為我所表現的行為實在太白癡了...
常常大家都知道的事，我就是可以不知道，該怎麼說呢？就是被歸類為『常識』的東西，對我而言卻是天方夜譚、新鮮事，就提上次去武陵農場的時候，當大家提到『櫻花勾吻鮭』這個名詞時，我可是壓根都沒聽過耶！當然諸如此類的事，不勝枚舉，熊熊之間我也想不起來，日後想起來，再補上吧！
倒是有一次沒帶雨傘出門，不想買一堆100元的傘放在家，與鳥先生用完晚餐之後，索性就直接穿著雨衣、雨鞋坐捷運，夠丟臉吧！正當我覺得「誰人可以呷我比」的走在捷運的大街上，甚至感覺自己勇氣可嘉而走路有風，竟然看到一位仁兄，比我還猛，頭上還戴了一頂安全帽，真是超屌！！！使我不自覺的向他行注目禮...
除此之外，沒看到玻璃門，在眾人面前直接撞上去，還有交往初期到鳥先生家吃飯，不小心吃現炸山藥酥而燙到嘴，還要公公拿燙傷藥膏給我擦真夠丟臉的，一直讓人以為我要生第二胎也算是我的代表作之一...而上個禮拜五更是發生一件有夠天兵的事。

喜歡吃日本料理的我，除了喜愛各式各樣壽司手捲、新鮮好吃的生魚片，家常風味如親子蓋飯、馬鈴薯燉肉、茶泡飯等各種口味的日式蓋飯之外，富有地方風味之可樂餅、大阪燒、章魚燒等，更是我的首選最愛！每次看到在大阪燒上面跳舞的柴魚片都會很興奮~~
在日本料理店雲集的中山北路巷弄中，標榜著日本家庭料理與大阪煎的店「紅」，算是較具知名度且經營成功的箇中翹楚，這裡有兩家紅，一家在八條通，一家在十條通，各有其優缺點，就讓我好好比較一下其中的差異吧！

最近天氣特別的冷，照理說允嘉應該會睡得特別香甜才是，可是不知道為什麼，這幾天他卻反常的半夜一、二點會醒來哭著吵要喝夜奶，甚至起床玩一陣子才肯睡，有時候餵完奶已經累的要陣亡的我們，還會被少爺叫床，少爺叫床的方式也算另類，一邊叫喊著"起床~~起床~~"，然後再輔以手腳攻勢，又儼然一付功夫的傳人...(下面的圖是去年夏天某夜的照片)！　  明明已經戒掉夜奶二個多月了，現在半夜的例行公事也只剩下換一次尿布及檢查有沒有踢被，但是允嘉最近幾夜的行為彷彿又讓我們的努力倒退了二個月，一開始我們還是撐著哄他，可是還是會因為被鬧到精疲力盡而屈服，泡夜奶給他喝，看來好命的日子離我們似乎又更遙遠了...-------------------------------------------------------------------------------
聽說今天會降到五度左右，三月史上最低溫，大家要注意保暖喔～

從過完年到現在已經不知道下了多久的雨了，這幾個周末都沒辦法帶允嘉出去戶外逛逛看櫻花，真不知道美麗的櫻花是不是都被雨打散一地了？
至於悶在家裡的我們，要和精力旺盛的允嘉順利的在家渡過周末可是一件很不簡單的事，必須準備許多的玩具、童書，甚至陪他玩他愛玩的遊戲才能消耗大爺的體力。
摘錄一下我們所做的事（依難易度排序，就是越累的排在前面）：
１．甜蜜的共乘：以前我們在家騎車車，總是他騎一台，我騎一台，沒想到，他最近都要我載他坐車車，說到這兒，這台車還真是負載量十足，容量也超大，不但要載重量級的我，前面還擠一個小孩耶！他突然好喜歡跟我窩在這台車上，家裡不大，很快就要轉彎折返，但是他就是喜歡！不過相對的，我就好累喔！而且位子很剛好，我都懷疑他不是被我擠到很前面而不舒服咧，那台載重量無敵的車車請點我(藍色那一台)...
２．周星馳「功夫」接班人：他會站在門邊，一腳抬腳然後邊大喊"阿達~~~"！這時候我們也要接下去表演受到攻擊，痛苦的表情，有時候不倒在地上允嘉大爺還會再追踢一腿...
３．自己當追風少年：媽媽累垮躺在旁邊喘氣時，他只好自己摸摸鼻子自立自強去騎另一台小ｂｕｂｕ，而且還玩起特技來呢！等一下就有照片為証喔！
４．球類愛好者：喜歡用手丟，也喜歡用腳踢，不論那一種，總是可以看到一個小孩很快樂的到處撿球，我們只要發號司令就好，真是省力又輕鬆的遊戲啊！
５．電視兒童：他最愛看動物頻道喔！不過常常被迫跟我們一起看我們的綜藝節目，呵呵～
經過連日來，在家狂玩車車的成果，允嘉竟然玩出心得來了，在車上做出各種不同有趣的動作，有些還蠻可愛的喔！

現在每天最令我期待的就是與允嘉相處的那一段睡前時光～
一歲七個月的他，作息大致養成，每天約莫九點半、十點睡覺，半夜可以不喝夜奶，一覺到天亮。除了晚上給他蓋被他會不高興，踢踢踢、翻翻翻！
而哄他睡覺前的這段時間，則是我們母子間最親蜜的互動時光，他睡覺前有喝睡前奶的習慣，喝完之後我會讓他喝一些開水當作潄口，然後再幫他刷牙喔^^，除非他喝完轉頭就睡才會省略這項動作，而這兩天除了一如往常沉浸在如此快樂的氣氛之下，更對允嘉的成長感到訝異...
大前天喝完開水的時候，他有點嗆到，趕緊讓他坐起來幫他拍拍背，沒想到他就這樣開始裝起嗆到的聲音，期待看我表演怕怕的表情，然後興奮的咯咯大笑...至少裝了三、四聲，這是既假死之後再一次確認他有表演天份，哈哈！
前天晚上，則是開始跟我玩起

昨天晚上料理東西軍播出了精采的壽喜燒烏龍麵VS排骨麵80分鐘特別版，日式豪華烏龍麵與中式傳統雞蛋麵對決(感覺上好像500元比100元的對決)。
第一次抉擇的結果是5比2(加上我就變成6:2)，關口宏取得大幅領先。試吃後的中場抉擇後比數變成4比3(這時候我還是選擇壽喜燒，因為排骨麵的特選食材：油菜心實在是引不起我的興趣，而壽喜燒的手工麵筋還勾起我去年六月的日本行，吃淺草今半的美好回憶呢^^)。
 
到了最後宣傳佳機，當排骨麵大廚把排骨炸好撈上來切開時，我已經完全的由紅轉黃，那個排骨的麵衣及肉汁實在是太驚人了！最後點菜的結果讓我和鳥先生當然大叫了起來，排骨麵竟然出乎意料的以7比0反敗為勝。(草剪剛又吃到啦！)