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禮拜日下午公婆帶允嘉去基隆看忠僕號海上書展,為了登上這艘只比鐵達尼號年輕二歲的最古老遊輪,可是讓公婆和同行友人吃盡苦頭。專程當司機的鳥先生和小姑一到現場看到不見盡頭的排隊人潮,馬上和公婆宣告放棄,決定直接帶允嘉到廟口夜市吃小吃殺時間。一個半小時後公婆體力不濟跟進放棄,決定來找鳥先生集合,再過一個半小時,堅守到最後的同行友人才終於傳來成功登船的消息,換句話說,這天要順利登船必須在碼頭晒上三個小時的太陽。

看不見前頭只見忠僕號船頂的排隊人潮全都擠到大馬路邊人行道上

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在新店花園新城後方山路見識到狂落五月雪之後,我們心滿意足的去接燕子下班回家小歇,訂位時間一到,Jason兄迫不及待的載我們去酷哥推薦的超值平價日本料理『中和樂山食堂』。本頓由Jason兄夫妻作主點菜,由於用餐時間尚早,店內沒幾家人,店家上菜速度超快,沒多久桌面就擺不下,有些還得疊在一起才行,負責拍照的鳥先生直呼拍照速度沒有老板煮菜手腳快~~

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好友小玉的二王子小宇滿月,禮物還沒送到小玉家,彌月禮已經從高雄跑上來了,而且還是『好友限定』的高雄小王子烘焙彌月禮盒,台灣本土美味實在是不輸高帽子啊!

金光閃閃的小王子彌月禮盒提袋

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網路上熱門團購的龍蝦沙拉有三間,日本進口歐風龍蝦沙拉、顏師傅龍蝦沙拉和蓋世達人龍蝦舞沙拉,因為日本進口的比較貴,直接下手不保險,所以先從便宜的台製沙拉先下手,這次買了顏師傅的鮑魚沙拉和蓋世達人的龍蝦舞沙拉。

看網路上的照片1包500克的三角外包裝,無法得知其份量,直到沙拉入手才發現原來這麼大一包,容量就如上圖與土司的比例,難怪大家建議要分次食用為宜。
蓋世達人龍蝦舞沙拉一包500公克真空大包裝,促銷價150元,如果是日本進口的歐風龍蝦沙拉一包1公斤,要價650元,換算下來500公克就要325元,整整是二倍價。
顏師傅日式鮑魚沙拉一包500公克真空大包裝,促銷價同樣是150元。
根據網友的經驗,要趁冷凍時切塊分裝,一小塊一小塊分次食用,因為整包直接退冰肯定吃不完。
從外包裝透明尾端就可以清楚看到龍蝦沙拉內容物。
大卸六塊後的龍蝦沙拉,先拿二塊退冰食用,其他存放冷凍庫。
鮑魚沙拉也遭受同等對待(好一對難兄難弟:P)
蓋世達人龍蝦舞沙拉剖面圖,據說內容物有龍蝦、小蝦仁、柔魚(魷魚?)、蝦卵、沙拉醬。
剖面圖再放大,看不出來那些是龍蝦肉那些是柔魚肉。
顏師傅鮑魚沙拉剖面圖,鮑魚肉有多少看得很清楚。
剖面圖再放大~
最近發現的好吃豆漿土司,出自板橋新海路北基加油站對面的蕎麥坊麵包店。
抺上蓋世達人龍蝦沙拉,芥茉味沒有網路上所說的重,蝦卵和龍蝦肉混搭的口感豐富,果然是方便又美味的好東西。
接下來上場的是顏師傅鮑魚沙拉,口感和龍蝦沙拉同樣豐富,但口味上偏鹹,芥茉味較重,沒有龍蝦沙拉的鮮甜,看來要想個辦法另外加工才行,下次應該不會再買鮑魚沙拉了!
土司退場後,接下來做蘋果龍蝦沙拉。
蘋果切成方便入口的大小尺寸拌入沙拉。
蘋果龍蝦沙拉完工圖,加入蘋果後,口味和口感同步升級,多了果香的酸甜滋味,感覺更清爽不膩。
換上賀米爾貝果,將沙拉順著貝果的形狀鋪成一圈~~(這張照片可以看到許多小蝦仁肉)
再小心的蓋上頂層,充滿咬勁的貝果搭配滋味豐富的沙拉,譜出最佳組合。
最後出場,用同樣是熱門團購的寬泓海苔舖底自製龍蝦手捲。
暴滿的龍蝦手捲完工,一份龍蝦沙拉做上15個龍蝦手捲沒問題,加上蘋果和海苔的價錢算一算,自製一個手捲成本不超過20元。
網路上還有各式各樣的創意吃法,加馬鈴薯、小黃瓜、生菜、甚至苜蓿芽做成沙拉,改天再來試試!
※蓋世達人龍蝦舞沙拉&顏師傅鮑魚沙拉※
地址:台中市永春東七街741-1號
電話:04-23891367
網路賣場:http://www.hiwave.com.tw/catalog/product_info.php?products_id=141
ps.超市或大賣場也買得到!

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2007的東京賞櫻行,從一月決定到四月成行,號稱三個月的前置期,其實只有花一個月的時間做功課,決定景點、時間、訂位、住宿等,很感謝在日居住的沙米,給我完完全全的支援及鼓勵,不但讓我不致於因花期的捉摸不定而崩潰(此言一點也不馬虎),更給予相當有用及中肯的建議,說沙米是此行的軍師兼心理醫師一點也不為過^^ 
雖說行前與沙米往返書信數十回,自己在網路上也購入幾本書,小玉也寄來二~三本雜誌,但行程也是出發前幾天,依據當地的一週天氣預報才抵定。不過再完美的規劃,都會依人為、天氣、班車,各種不可預期之突發狀況而生變。像是允嘉出發前一個禮拜得了中耳炎,我更是在出發前一天生病,到了日本,每天夜咳到無法入眠,致而造成每天出發時間的延後,箱根的第一天,更因蜿蜒的山路引發小妹暈車,於是更改行程。
不過這一連串的變數,也就是自助行可貴及有趣之處,就因為可以自行決定行程及遊玩時間,我們相當隨興及彈性調動行程。其實一開始就抱定這是個悠閒的賞花旅程,所以一天只排上、下午、晚上各一個景點而已,但最後竟然縮減到一天僅僅1~2個景點而已,不時隨心之所致就地野餐了起來,完全忘了應該照表操課這件事...縱使因而消磨一整個下午的時間,大伙卻因眼前一片粉紅色美妙絕景而不想起身趕行程,連沙米都笑說,我們是她所見過最悠閒恣意的台灣遊客:P本次團員還有JAMES大哥及小鳳一家人,小鳳愛買的個性,讓我此行也滿載而歸(算是歷次日本行採買最多的一次),不過礙於身材故障,我完全沒辦法採買自己的衣物,而以童裝、碗盤、藥妝店的保養品、阿卡將的可愛餐具為主軸,其中最佔行李空間也最重的碗盤敗最多,真是沒事自找苦吃-_-|||。
而這次在日本,擔任在地導遊的其實是貴為長官的JAMES大哥,當長官的就是不一樣,領袖風範自然流露,行前必將車班動線預做演練,即時可發號司令避免團員們的脫線演出,完全取代了破病無聲的我,好在有大哥的傾力幫忙,也才讓本次旅程可以順利圓滿達成。

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禮拜六一大早Jason兄就打電話來約吃飯,問我們要不要一起去吃便宜超值的日本料理,順口也報了一個離台北超近的賞桐地點,雖然是陰雨天,我們還是決定麻煩Jason兄載我們去賞桐殺時間,晚上直接去吃好料。

一路上細雨時飄時停,轉進花園新城後方小徑後,山路愈來愈小條,隨著路上愈來愈密集的落桐,心情愈來愈興奮,感覺大驚喜即將出現~~

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艾媽咪鄉村派雖然有固定店面,但營業時間極短,只有周一到周四下午二點到四點半,還好每天都有派人到各處擺攤,不過也都只有短短二小時就會賣完收攤,買不到的人還是乖乖在辦公室號召團購,大台北二盒以上就有免運費外送的服務。
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金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架!現在到各大書局都可以買到書,如果找不到,再麻煩跟店員說一聲喔!
上圖為老板在台大辛亥路小側門中午12點到下午二點擺攤時的景象,不少學生吃完飯後都會順手帶幾個回教室或實驗室當甜點,當然也有不少像我們這種特地跑去買的貪吃鬼。
買一、二塊時,老板會用小便當盒裝派外帶。
開箱照
只要是乳酪類的派,老板都會特地用一張紙條圍著邊,以免乳酪或果醬味道混到旁邊的派。
總共有十七種口味的派,分成有乳酪和無乳酪,通通都是45元,八個以上就可以裝盒啦~~
八種口味請老板任意搭配,色彩豐富,令人食指大動!
咖啡乳酪派,老板說這是他個人最偏愛的口味,最上層有巧克力米,微苦微甘的咖啡,搭配下層滑潤順口乳酪和香酥派皮,也是我愛的口味,不過鳥先生不愛~~
藍莓乳酪派,從表面就看得到一粒一粒的藍莓果粒。
側面看則是厚厚一層藍莓醬,原本以為這麼厚一層應該會膩死人,結果出乎意料,搭配乳酪後甜度竟然剛剛好,不多也不少!
櫻桃乳酪派,同樣看得到滿滿的櫻桃果粒。
厚度較藍苺派薄一點,但甜度同樣剛剛好,櫻桃只有一點點點酸而已。
可可乳酪派,飄著可可香氣。
軟綿的可可蛋糕和滑順乳酪混合的口感還不錯,這個果然較得小朋友喜歡,允嘉唯一願意吃的口味就是它。
原味乳酪派,口感滑順,口味還沒到達重乳酪的地步,不油不膩,但表現較不突出。
抺茶乳酪派,上層有糖霜,有很淡很淡的茶香~~
差一點吃不出來是抺茶口味,不過口味獨特,表現優於原味乳酪派。
水蜜桃派,水蜜桃雖然是罐頭水果片,搭配最上面的碎餅乾核桃粒和下面的派皮後,整個很搭配不會甜膩,尤其又帶點水蜜桃汁,可消除派皮容易乾澀的缺點。
紅豆派上面有鋪上網狀派皮。
紅豆餡口感綿密紮實,不甜不膩,列為此次前三名候選人之一!
芋頭派上層有黑芝蔴和類似碎餅乾口感加料。
除了口感和紅豆派同樣綿密紮實,不甜不膩之外,又多了濃濃的芋頭香氣,再加上最上層特殊的碎餅乾,有王者的氣勢,根本就是第一名啊!
胡桃派,這是今天最快被掃光的派,我們買的時候已經只剩最後二塊,再晚一點排隊就要殘念了。
從表面和側面看來,胡桃密度都很高,感覺就是下重本,下面有類似鳳梨酥的內餡,所以甜度很夠。有一件很神奇的事情,胡桃派底下的派皮略硬,口感特別酥!
最後再加贈一張層層酥酥派皮的特寫,雖然網路普遍評價過硬,但我覺得還OK,香酥可口,而且重點是不會很油。

據說艾媽咪鄉村派是為了籌建教會而成立,所有員工都是教會的人,以我們去現場購買時服務的蘇先生為例,服務態度非常親切可親,雖然後面很多人在等,還是不急不徐的為每個人解說切派,不會為了迅速成交而改變其態度,值得嘉獎鼓勵!

ps.每週三下午四點多板橋致理技術學院巷口(NET旁邊)也有擺攤喔!
※艾媽咪美式鄉村派※
電話:02-87971716
地址:北市內湖路二段75號1樓
艾媽咪的派共有17種口味,一般口味有紅豆、芋頭、山藥、燕麥、美國南瓜、胡桃、荷蘭蘋果; 乳酪系列有原味乳酪、藍莓、抹茶、可可、鳳梨椰果、櫻桃、咖啡、綠豆、覆盆子,

單片45元,一盒八片360元
0935-504554(蘇繼林)台北二盒以上免運費,其他地區五盒以上免運費。

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960427~28苗栗台中二日遊Day1:板橋出發>新竹換車>苗栗西湖渡假村>苗119縣道賞桐花>油桐花坊>公館福樂麵店>台中拓程商旅checkin>逢甲夜市宵夜兼敗家

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960427~28苗栗台中二日遊Day1:板橋出發>新竹換車>苗栗西湖渡假村>苗119縣道賞桐花>油桐花坊>公館福樂麵店>台中拓程商旅checkin>逢甲夜市宵夜兼敗家 

從打鹿坑下山後接台6線往公館交流方向前進,原本打算直接殺到台中拓程商旅checkin,但等紅錄燈時突然發現左前方的福樂麵店,這不正是weiwei強力推薦的古早味老店嗎?雖然才剛在油桐花坊內飽餐一頓,但心裡還是很想吃點鹹的東西滿足一下味蕾,於是當場全車表決一致通過,先進去再塞個小麵點再說~~

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960427~28苗栗台中二日遊Day1:板橋出發>新竹換車>苗栗西湖渡假村>苗119縣道賞桐花>油桐花坊>公館福樂麵店>台中拓程商旅checkin>逢甲夜市宵夜兼敗家 
從西湖渡假村離開時,剛好時近午茶時間,腦子想起的只有油桐花坊,在Garmin Nuvi350的指引帶路之下,我們取道苗119縣道往油桐花坊前進,就這樣誤打誤撞,撞進了這片油桐花毯竹林小徑。

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960427~28苗栗台中二日遊Day1:板橋出發>新竹換車>苗栗西湖渡假村>苗119縣道賞桐花>油桐花坊>公館福樂麵店>台中拓程商旅checkin>逢甲夜市宵夜兼敗家 

上禮拜邀請被工作壓得喘不過氣的小姑一起前往苗栗,進行為期二日的賞桐之旅,因為是倉促成行,所以行程並沒有仔細規劃,就這樣直接殺往苗栗賞桐,一直到下了三義交流道後,才決定外帶交流道口麥當勞兒童餐去隔壁的西湖渡假村野餐,以彌補允嘉無法參加禮拜日幼稚園西湖渡假村賞桐遠足的遺憾。

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熱門團購的乳酪蛋糕吃過很多家,但這次吃到的乳酪蛋糕實在是有夠遠,從台灣頭訂到台灣尾,訂了來自屏東乳酪先生的原味起士和黃金酒派,和Jason家share各半。

盒裝非常精美,還附上信封一枚。

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