
桃園神社半日遊時,網友小芷幫我們訂了鶯歌的順謚健康蛋糕檸檬口味,順謚的蛋糕需事先預訂,店面即工廠,直接去購買是沒蛋糕可拿的~~
蛋糕一盒120元
會叫健康蛋糕,應該是指低糖‧低脂‧零膽固醇‧不含防腐劑,保存期限只有三天。
小芷量的大小是19cm,約7.5吋大,只用蛋白的天使蛋糕。
底部剖面照
開盒就聞得到檸檬的清香,吃的時候亦然。蛋糕體比一般的戚風白,口感綿密,蛋糕本身不太好切,軟軟的容易變形。因為本身不甜,有愈吃愈涮嘴的感覺,一盒120元,C/P值頗高,這可能是繼新美珍之後,我一口氣嗑掉近半個蛋糕,看來蛋白蛋糕蠻對我的味。最後要提醒大家,這蛋糕買回家最好先冷藏,冰冰的口感更佳喔!
健康蛋糕共有四種口味,檸檬、草莓、藍莓和水蜜桃,問了一下google,草莓口味好像有不錯的評價。個人覺得蛋糕體類似高仕的弗瓦瑞低脂蛋糕,如果不喜歡高仕低脂蛋糕的人,就可以直接放棄了!