魔鬼甄與天使嘉

繼三郎餐包和良美餐包之後，網路上又出現一家熱門團購的巴特里奶油餐包，這三家餐包都是來自高雄，該不會以後餐包變成高雄的特產之一吧？！


開箱照，附上Butter Lee巴特里產品DM一張。


巴特里的包裝比三郎和良美餐包精美一點點，上面還直接寫明了這是爆漿奶油餐包，一包十顆50元，比三郎和良美餐包都要貴一點。



巴特里餐包本身是圓型，餐包的個頭比較大一點，不同於良美和三郎的橢圓型(上圖右為良美餐包)。


剖面圖，還是一小垞塊狀奶油。


因為餐包比較大顆，所以要吃完半邊餐包，奶油才會出現，不像前二家小餐包一定要從灌漿口咬下，不然會爆漿到全身。


餐包的烤法直接參考三郎餐包的烤法即可，連結按此。

跟前二家(三郎、良美)餐包比起來，價格較高，但個頭也較大，卻因個頭的關係，奶油比例相對減少，奶油會集中在餐包的某半邊，感覺不會是整顆都吃得到的那種爆漿奶油，好幾次都是吃到快結束，才等到奶油現身的感覺。不過也因為如此，吃起來比前二家不甜也較不油。

weiwei說這家奶油有好吃，很香！她甚至在車上就等不及在常溫退冰的狀態下吃了4個，她反而喜歡常溫下的凝固奶油，因為烤熱後融化的奶油顯油，無形中增加不少罪惡感(重點！)，問她與三郎的比較，她說三郎"好像"比較油，這個比較奶，不過品嘗三郎也是好一陣子以前的事，她也說不出個準:p

整體來說：餐包本身口感鬆軟，奶油也不錯，算是好吃的餐包，一致得到小鳳及weiwei的讚賞。不過我這個不怕油的傢伙，還是喜歡那種size小一點，奶油可以橫溢其中，名符其實的爆漿餐包！但老實說，這種比較適合小朋友食用，因為比較不容易被裡面的奶油燙到，小鳳說安安跟瑄瑄一個人可以吃上四顆。不想出門時，窩在家裡只要泡壺熱茶搭配餐包，就是超便宜下午茶上桌！


※高雄巴特里餐包※
賣場：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=k54789090
地址：高雄市苓雅區英祥街39號
電話：(07)7138386 ，0927537762
每包特價50元(十顆裝,總重量約350g上下)
1 包~6包 :外加運費120元貨到付款150元
7 包~15包:外加運費200元貨到付款230元
16包~25包:外加運費240元貨到付款270元
26包~50包:外加運費450元貨到付款480元
51包~75包:外加運費500元貨到付款560元
單次消費購買滿30包以上(包含),每滿10包再送一包.
建議食用方式: 食品需於微波爐或烤箱中加熱,致奶油溶化即可品嘗.
註:若冷凍餐包需於常溫中解凍15分鐘後,方可烘烤. 

※延伸閱讀※

《團購美食》高雄三郎餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=7316763

《團購美食》高雄良美餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11719396

苗栗台中二日遊的最後一個行程是新竹的石家魚丸，以前小叔周末從新竹回板橋，我最想託他帶的除了海瑞貢丸之外，就是這個石家魚丸啦！


石家魚丸店面位於巷內，不遠處還有一間石記魚丸，二間我都試過，還是覺得石家魚丸比較合我胃。

牆上價目表


鳥先生和小叔都覺得極優的魯肉飯，雖然米飯口感不太穩定，但他們二兄弟還是愛~~


骨肉魚丸湯，湯頭夠混濁夠濃郁，喝起來很過癮，如果單點魚丸湯，湯頭會比較清爽一點。


吃飽喝足，再到隔壁外帶現做的魚丸，現場超過十個人在包魚丸，外帶的魚丸都是熱騰騰，上高速公路後，我和允嘉又在後座吃了起來！


外帶回板橋的魚丸，進冷凍庫前，先拍照~~

魚丸皮不厚，包了滿滿的肉餡，因為加了荸薺，所以口感很豐富。個人特愛石家魚丸的肉餡，至於外皮，口感原本就沒有很優，如果帶回家自已煮，更要特別注意不要煮太久。

之前分享過的新竹小吃整理在下面的延伸閱讀，最後又要請大家留言分享到新竹必吃的小吃，或者是必買的伴手禮，做為日後再戰新竹的參考！


※新竹石家魚丸※
網址：http://www.sfishball.com/
地址：新竹市興學街27、29號
電話：(03)5242965
時間：7:00~16:30
公休：每月初三、初十七公休(遇假日順延一天)
包肉魚丸一斤95元，無包肉小魚丸一斤90元

※延伸閱讀※

97.05.05《團購美食》新竹好佳香餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11732411

97.04.29《食記》新竹飛龍肉圓&阿忠冰店&雙星甜不辣&北埔老街板條
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11731980

97.01.15《團購美食》新竹艾立牛奶戚風蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11723239

96.12.14《遊記》新埔第一市場日昇粄條
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11720629

96.12.07《團購美食》竹北均鎂北海道戚風蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11720046

這次收到的試吃品為「美國Snyder's史耐德蝴蝶碎餅」，一共有四種口味，分別是蜂蜜芥茉、乾酪起司、楓香焦糖和小辣椒。

蝴蝶碎餅綜合組5包裝，四種口味各一包，再隨機搭配另一種口味，中間和右上為乾酪起司、左上為小辣椒、左下為楓香焦糖、右下為蜂蜜芥茉。

一包重56.6g，跟模範生點心餅差不多大包。

背面進口標籤

蜂蜜芥茉蝴蝶碎餅，很少吃到這種特別口感的餅乾，香香脆硬微酸微鹹，蠻耐吃的，口味有點成人，很適合配啤酒。


乾酪起司蝴蝶碎餅，微鹹帶點起司的口味，我沒有配水也不會覺得口乾，蠻適合小朋友吃的，允嘉也是愛這個。

 
12/9去參加小啾芭蕾舞蹈成果發表會(我有獻花喔~)
節目有兩小時之久,由於小啾的幼兒律動班算是倒數幾個的壓軸表演,所以從頭到尾,我一直不停的問媽媽:『小啾要出來了沒？』
雖然星期日下午三點~五點通常是我的午覺時間,但難得小啾妹要上台表演,我豈可錯過！
於是撐著眼皮,捱著性子繼續等吧~

除了頻頻追問,小啾出來了沒這件事,另外我還發現跳舞的男生還真是少之又少！
全程出現的男生只有一個小哥哥跟一個大人,而且他們身上穿的衣服好奇怪(有激凸之嫌...)
我問媽媽：『他們為什麼會去跳舞？』
媽媽說：「那是他們的興趣啊~」

『那媽媽的興趣呢？』雖然我心中已有答案(就是吃啊~~~)
媽媽不假顏色的說：「我的興趣是照顧你啊」...(差點吐)...
『那爸爸呢？』我繼續追問著
「爸爸的興趣是照顧我」媽媽毫不害羞的回答...(快聽不下去了)...
媽媽反問我,『那我的興趣是買玩具』看來我完全了解何謂"興趣"之意^^"

．為什麼你覺得我做不到？我很厲害對不對～
活在這個世界上,任誰都需要掌聲,就連我也不例外。
最近我很愛表演,一開始都故意不告訴大家我會什麼,還會要求大人們一定要說我不會,之後再給他們驚喜！
『為什麼你覺得我做不到？我很厲害對不對』這是我最近常掛在嘴邊的口頭禪。

至於厲害的事蹟如下：
1.我可以把從地上反彈的球即時接起來,也會向上投籃(這是跟著媽媽看偶像劇的收穫)
2.跟球比賽跑步我會贏
3.可以在沙發上從這頭跳到另一頭
這些事都很難做到吧:P

．兩個打架誰會贏？
小安上來台北玩的時候,從小玉阿姨口中知道,小安很多玩具都是來自於舅舅的愛心。
媽媽笑著說我也有舅舅,但我第一個聯想到的不是為什麼舅舅沒送我玩具,而是兩個舅舅打架誰會贏？

其實只要被我認定相類似的人/事/物,我對誰比較厲害最感到好奇。
像是龍捲風跟颱風打架,誰會贏？
警察跟軍人打架,誰會贏？
我跟友維打架,誰會贏？
(前兩個問題,媽媽很難回答,最後一個問題她倒是答的很快-_-|||)

．以後不要來找我啦~
嬸嬸在12/15生了小弟弟,全家人都很開心,當然也包括我^０^,
大家都稱讚弟弟很會挑時間,趕在姑姑要出國的前一天來報到,好讓姑姑安心的去留學~

不過喜歡歸喜歡,看到我的好兄弟友維心喜若狂的樣子,我還是忍不住吃味了起來...
『友維好像很喜歡他的小弟弟,那他們兩個結婚好了,以後不要再來找我啦~』我在旁邊碎碎唸...

．媽媽是個最愛帶我去補牙的人
我的門牙因為以前喝奶的關係而蛀了一個小洞,後來有一次吃東西竟連尾端也裂開,之後就補補掉掉好幾次
每次牙一掉,媽媽就急著打電話給牙醫叔叔預約補牙,深怕我的洞越蛀越大,以後講話漏風
相對於媽媽的神經質,我可是完全的不在乎,不是說乳牙就是拿來蛀的,反正還會換牙,不用這麼緊張吧？

這天終於到了補牙的日子,我想盡辦法不去
『媽媽,等我玩完這個再去,媽媽,等我吃完那個再說...』
『媽媽是個最愛帶我去補牙的人,媽媽看起來好像喜歡醫師叔叔,那你們兩個結婚好了~』
最後只好扯出他們有奸情的賤招企圖拖延

「不去補牙,下次就是直接拔牙喔！」「如果再這樣下去,就是直接開刀喔！」
媽媽這廂使出更狠的威脅招式,連開刀這種話都出籠-_-b
最後當然只好乖乖就範...

．謝謝大家送我的卡片
今年小啾跟瑄瑄姐姐都有寄卡片給我,而且還是同一天收到的喔~
雖然我認不得幾個大字,只能意會幾個圖案所傳達的祝福：『瑄瑄姐姐要給我一枝冰淇淋,還有貓咪還有兔子,還有全部東西都給你吧！』
一向氣質有禮的小啾,我想那些頓號是代表愛意湧出卻又欲言又止的意思吧！

．你們不帶我去喔？
媽媽在客廳向爸爸提議,可以來趟冬日泡湯的出遊小旅行。
「我們兩個去嗎？我看還是不要浪費錢好了,反正你又泡不久」爸爸似乎不太支持這項提案。
『你們兩個不帶我去喔？要把我一個人留在家裡嗎？這樣我會哭喔！』突然在沙發那頭躺大字型的我,傳出抗議聲...

不一會兒,爸媽相視而笑,，他們終於瞭解現在說話必須很小心,因為我不時會豎起耳朵在聽,而且知道他們想搞什麼把戲...
『你們不要亂講話喔！想去就要帶我去喔~~~』我再次申明我的立場。

．我是爆紅！
我其實不太怕冷,反倒很怕熱,所以家裡的高領一直壓在抽屜的最底層,未層出現過。
但今年的冬天好像有比往年冷,於是媽媽終於翻出來給我穿,但沒穿習慣的我,一開始蠻抗拒的。

後來媽媽說,這可是爆龍戰隊的衣服喔,這說法完全對上我的味！
於是我開始每天變換起角色來,今天穿了紅色高領,當爆紅,
明天外面罩藍色長袖當爆藍,但我不要當女生,所以黃色無法上我身。

不然也可以來個多重角色變化,最外面可以加一件白背心,當爆白
不過我沒有當爆黑,因為他最後變成壞人,我不喜歡！


...媽媽碎碎唸...

※學校：
1.12/6戶外教學,地點/木柵動物園：看到無尾熊、企鵝、大象、猴子,問他為什麼沒有看到花豹？他說因為花豹去找他媽媽了:p
2.12/22聖誕活動：允嘉與同學一同表演彩球舞,唱了好幾首英文歌,雖然不時跟堂弟友維交頭接耳不甚專心,不過不在乎旁人眼光的Happy time,不就是這時所擁有的特權^^"

※進步：
1.會發現很多事情的異同,例如：車子的煞車是用腳踩的,不是用手,但腳踏車、機車是用手,會問「為什麼自己每天騎的妞妞車沒有煞車？」
2.認字：突然愛上認字的遊戲,連出門也要帶字卡出去,會在車上一張一張翻著唸,已經會５０幾個字。

※最愛：每天騎腳踏車從阿嬤家回自己家,可以連續騎半小時都不覺得累,就算跌了好幾次,也不會像以前那樣害怕騎車,還會一直問我們：『他有沒有很勇敢？』

(97.12.2更新：近期負評頗多，下手前請三思！！)

吃過許多美味的蔥油餅，但含蔥量最多的就屬這家老克明蔥油餅，吃的時候還有點搞不清楚這是蔥油餅，還是全部包蔥的薄韭菜盒。連一向對團購美食沒啥興趣的小叔，看到這種爆蔥量，都直接對老克明舉白旗投降，叫我們下次一定要幫他訂一份！


電話宅配的話，到貨時間不定，老板說如果直接去桃園取貨，一人最多有二包現貨，不過還是要事先預訂才有。



老克明蔥油餅有二種口味，原味和黑胡椒都是一包十片200元(浮動時價)。


直徑約15cm，算是大片的蔥油餅，約義豐蔥油餅的1.5倍大，厚度約0.8cm，每片都有塑膠袋隔開。


從表面看不出含蔥量有多高


包裝上有食用說明(如上圖)，說來很簡單，但第一次下鍋還是失敗了一片！


先用小火熱油鍋，蔥油餅不需解凍可直接下鍋，等待定型變軟後再翻面(下面有未定型失敗案例)，最後轉中火將表面煎至金黃酥脆即可。煎了幾次之後，發現真的很好煎，只要一開始的定型步驟有成功，就不會煎失敗，煎的時候注意不要壓蔥油餅，另外，因為蔥油餅會吸油，所以油不要加太多，吃起來比較不會油膩。


下油鍋煎後，蔥油表皮開始變透明，這時候隱約可以看見裡面暴走的蔥量。


這個就是翻面沒翻好的下場，蔥全部爆出來啦~~~~


這時候轉中火，煎酥表面


成品照，不算工錢的話，小叔直呼一片20元好划算~~


這塊是失敗的成品，也很好吃啦~~

兩塊分別採單吃及加蛋的方式，小叔跟小嬸喜歡單吃餅不加蛋，小嬸覺得胡椒味很重，有點小辣，小叔覺得很夠味。重點是爆量的蔥果然帶來香氣，再輔以煎到表皮硬脆的麵皮，贏得大家的讚賞，不過總覺得餅皮內部的口感吃起來有點糊，如果能改進會更優。雖然單吃已經很夠味，不過我還是從冰箱取出鄰居婆婆自製的無敵辣椒醬淋上，果然更添美味。

黑胡椒和原味都好吃，原味老少皆宜，黑胡椒較適合成人，鳥先生覺得吃起來特別過癮！但我還是覺得過鹹，一向怕鹹怕辣的允嘉，也認同媽媽的看法，吃一口就退貨。


當天晚上家裡菜色豐富，除了滿滿的桌菜，同時還有婆婆的炸年糕當甜點，為免傷了婆婆的心，大家的主力全放在婆婆自製的年糕上，以致蔥油餅最後剩半片擱在桌上納涼，不過好吃的東西是不怕寂寞的，隨後小叔抓了半片來吃，正在看卡通的小朋友們見狀馬上過來分食，不一會半片蔥油餅就被喀個精光，允嘉之後還討著要吃...


※老克明蔥油餅※
地址：桃園縣中壢市內壢大華路78號
電話：(03)4559151、0922737267 ~ 8
傳真：(03)4341412
時間：9:00~22:00(周日公休)

原味蔥油餅1包10片200元(時價，浮動售價)
黑胡椒蔥油餅1包10片200元(時價，浮動售價)

運費說明：
A. 【老克明蔥油餅】一包(每包10片裝)
外包裝60CM 【宅急便】低溫收費 $160元
【老克明蔥油餅】
客戶特別優惠價運費 $150元。
B. 【老克明蔥油餅】 2 ~ 3包(每包10片裝)
外包裝90CM 【宅急便】低溫收費 $230元
【老克明蔥油餅】
客戶特別優惠價運費 $200元。
C. 【老克明蔥油餅】 10 包(每包10片裝)
外包裝120CM 【宅急便】低溫收費 $300元
【老克明蔥油餅】
客戶特別優惠價運費 $250元。
 
付款方式：
A.【貨到付款方式, 宅急便每件另加代收轉帳費用$ 30】
B.【ＡＴＭ自行轉帳付款方式,出貨前請將交易明細傳真03-4341412】
 

中壢阿婆麵店位於第一市場斜對面的中興巷尾端，這條中興巷在Garmin GPS是沒有資料的，如果要導航的話，建議設為大同路或第一市場。


走到巷子底才看得到阿婆麵店正宗58年老店的招牌


店址雖然完全不起眼，桌椅也不甚乾淨整潔，但全店還是坐滿滿。


豬頭肉應該算是招牌小菜，放眼望去，幾乎每桌必點，隔壁桌還點大份的，肉質軟嫩，老人、小孩都很適合吃。


其他小菜還有鴨肉、豬心、粉腸、肝連，所有小菜的沾醬都是甜甜的清(白)醬油。


粿仔條，古早味湯頭，口味算是清淡。


米苔目，比一般市售米苔目細，鳥先生覺得很特別，而且神奇的是米苔目的湯頭似乎比粿仔條的好喝。鳥先生在中壢唸書的堂弟說，在阿婆麵店再過去還有另一家麵店，生意也很好，他比較喜歡吃那一家。


吃完阿婆麵店，我們直接去附近的新珍香餅行買花生酥糖。


花生酥糖隨意包100元，還有另一種復古的老牌片裝。


花生酥糖口感酥脆，有點過甜，跟一般的花生糖最大的差別就是完全不會硬，酥酥的口感，連小朋友吃起來也很輕鬆。


劉媽媽菜包，上一次來買差不多是三年前的事，旁邊還有間三角店客家菜包。


雖然說是菜包，但還是比較像五顏六色的草仔粿，白色是招牌蘿蔔絲，紅色是紅豆泥，紫色是芋頭，綠色是綠豆泥，有小紅點的是菜脯米加豬肉末，好像有分二種Size，20元和10元，我們買的是10元的迷你Size，吃起來比較沒負擔。


菜脯米雖然還不錯吃，但還是輸給九份的阿蘭草仔粿和淡水天元宮附近的老泉草仔粿，其他的甜餡如芋頭、綠豆都不慎優。

其實我本來很期待去逛傳統市場，三年前曾經來中壢吃新明牛肉麵逛第二市場，印象中又大又熱鬧。無奈今天下雨，只好在阿婆麵店旁的第一市場周邊晃晃，沒想到市場裡頭幾乎都是算命攤。這天允嘉還有點暈車，到阿婆麵店趴在桌上沒力吃東西，還好後來走一走呼吸了新鮮的空氣，再買了幾個香香雞蛋糕給他沿路充飢，回頭在車上啃了一個草仔粿及金城三明治，這才恢復精神，還頻頻問我，媽媽這樣算是吃大餐嗎？果然精神好了，什麼東西都變得好吃！

雖然鳥先生拖了重感冒，帶我們遠征中壢，不過這三攤都沒讓我了留下深刻的印象，倒是鳥先生在中壢唸書的堂弟這周末剛好北上作客，和我們分享了不少中壢的美食小吃資訊，中壢火車站前的大潤餅漲價了，24小時營業的永川牛肉麵是他熬夜K書拚研究所的好搭擋，他最常覓食的區域集中在中原大學周邊，窮學生的天堂，每種小吃都被他形容的俗擱大碗，牛排一份80元，double肉的話只要135元，保證吃不完撐著走~~

最後藉著這篇文章再來募集一下中壢的美食小吃，做為近日再戰中壢的參考，歡迎大家留言分享！


※瞎子巷阿婆麵店※
地址：桃園縣中壢市中興巷53號
電話：(03)4229114
時間：6:30~19:30

※新珍香餅行※
地址：桃園縣中壢市中平路146號
電話：(03)4222653
時間：09:00~21:00

※劉媽媽菜包※
地址：桃園縣中壢市中正路268號
電話：(03)4225226
時間：24小時營業

※延伸閱讀※
95.11.18《食記》中壢火車站劉家大潤餅&中原大學皇后先生
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=6528613