很久之前就叫鳥先生帶我去吃這家公館廖家宜蘭蔥餅，但鳥先生總是以人多要排隊當藉口拒絕。最近分店愈開愈多，直到分店都開到板橋新埔捷運站(離家不到五分鐘車程)，鳥先生才願意買回來給我嘗鮮，不過買回來的竟然是永康街分店，會不會繞太遠了啊orz...
鳥先生、Alex和老衛去永康街喝下午茶，回家時看到廖家宜蘭蔥油餅剛開張營業，還沒什麼客人不用排隊，就順手帶了二塊回家。
煎檯上用的油看來不像羅東義豐蔥油餅那麼多
攤頭的瀝油網，應該是分店的標準配備。麵團看起來也很像是中央廚房送來的，感覺上每家分店的品質應該不會差很多。
蔥油餅一塊40元，直徑12cm，厚度2~3cm，餅皮呈現一圈一圈，裡面包著青蔥，青蔥的量不少，普遍集中在最外圈，內圈沒夾蔥的部份，吃起來就稍嫌無味。
這次試吃的是高雄奧瑪烘培的招牌奶油餐包，繼三郎、良美、巴特里、Milk17和好佳香之後，這已經是第六家團購餐包，在撰文的同時，又出現另一家評價不錯的原耕美味爆漿奶香餐包，團購餐包熱潮持續在燒，希望不會出現蛋塔效應。
宅配餐包一包20入，包裝算是有用心，正面有食用方式，餐包排的很整理，店家宅配來試吃的二包都沒有變形。
奧瑪餐包屬於圓型，形狀比較類似巴特里餐包。
爆漿點不固定，有時候會跑到下方，直接送入烤箱會往下滴，這時候建議用小烤盤，不要直接置入烤箱鐵網，奶油會滴到燈管。
未烤前的橫切面
這次試吃的是蘿拉手工天然果醬，賣家強調果醬皆採用有機果園或有機栽培果園的水果，不加色素防腐劑等化學添加物，官網上對於果醬原料的來源農場都有很清楚的交代。
一共試吃六種口味，鮮草莓、百香果柳橙、鳳梨檸檬、奇異果、焦糖核桃和紅豆牛奶果醬，因為都是皆採當季鮮果，試吃心得撰文時，鮮草莓和百香果柳橙果醬都已銷售完畢，即將推出的好像是葡萄果醬。
果醬的包裝簡單有質感且兼顧安全性，罐頭上有封條，再包上泡泡紙放在外盒中，建議外盒應該標示口味，以方便選取。另外，冷藏後蓋子不太好打開，連鳥先生也要開半天。
由於廠商尚未開發搭配的東西，貼心的附上原味優格，這優格偏酸，還好有果醬可沾，不嗜酸的允嘉說酸酸甜甜的，可以接受。
草莓果醬富含草莓果粒，果粒很完整，幾乎都是一整顆(跟一般醬完全不同)，顏色偏暗紅，非一般的早餐店鮮紅色草莓醬，允嘉最愛這一味。
看了食尚玩家的台南籃記東山鴨頭介紹後，鳥先生就嚷著下次去台南玩一定要排入必吃行程，想不到隔天就有主購開團(看來大家是中了同一個節目的毒orz...)，不用親自殺到台南，東山鴨頭就直接被黑貓叨來板橋。
(以下價格是宅配入手時的價錢，僅供參考)
甜不辣，一份20元，約3、4片，入手時就剪成這樣，甜不辣屬於薄型，室溫直接吃口感Q中帶硬，加熱後軟軟的好入口，口味好像有比一般東山鴨頭更甜一點。
豆干，一份3小片20元，顏色超黑，有幾塊偏硬，有幾塊比較軟一點而且含汁，口感不太穩定，加熱後好吃很多。
米血糕，照片中是二份的量，這個強烈建議要微波加熱後再吃，口感天差地。
這次團購的是台中梧棲港的阿姿調味海鮮，阿姿海鮮共有六種產品，燒酒螺、小卷、風螺、風螺肉、九層螺和庭園螺肉，我們只買了其中三樣。店家特別強調產品有經過水試所、食研所和高檢局檢驗合格，這應該是與一般燒酒螺最大的區別。
宅配時附上竹叉和面紙一包
採密封盒裝，盒子上有標明可微波，這次團購時沒有辣度選擇，所以燒酒螺、小卷和風螺肉全部都是原味。
小卷的長度如上圖，約6~7條，調味還不錯，不會過鹹，不用配飯直接吃也行，小卷的肉質新鮮有彈性，算是好吃的一味。
燒酒螺，滿滿一盤，燒酒螺一般大，婆婆覺得螺肉很好吸，沒有臭腥味，調味比市面上的淡，不會很鹹很辣，所以吃起來比較不過癮，但感覺上有比市面上的乾淨，官網上還有燒酒螺製作過程照片。
這次的高雄墾丁三日遊，又是趁著到高雄出差之便，如此可省下一個人來回的高鐵費用，但相對的，時間也被切割的很零碎-_-|||，尤其那天可是五一勞動節，本公同照例不放假，更顯悽涼。下午6點左右，鳥先生帶允嘉搭乘高鐵來左營站跟我會合，我們直接在站內的格上租車取預約的車，租三天有特價，刷匯豐的白金卡又可以再打75折，格上租車左營高鐵站的人員服務非常熱忱，租車還車時的態度都很好，車子的狀況也優，再加上連續三天的藍天白雲，讓我們度過了愉快的南台灣三日遊。
取車後，我們先和小玉一家在左營蓮池潭的三牛牛肉麵會合用餐。我們事先在網路努力的翻找左營小吃，原本屬意的左記牛肉麵周五公休無緣一嘗，必吃清單還有左營汾陽餛飩、左營高中冰店、奧瑪餐包和第一家刀削麵都列為最後一天還車巴肚夭時的備案。
小玉點的牛肉乾拌麵首先上菜，蒜泥給得有點多，小安邊吃邊喊辣。牛肉的口感尚可，整體口味完全不敵文化大學的蒜味牛肉拌麵。
網路上有好評價的紅燒牛肉麵，特色是大碗，而且使用有保溫作用的白色陶鍋。
麵條滑溜，但Q度一般，牛肉塊大片，但口感有點老，偏硬。
經過漫長的等待，終於等到了四方屋烘培坊的土司，印象中好像是二月底下的訂單，五月底才能取貨，等候時間約二個半~三個月。
四方屋店面即工廠，位於捷運古亭站附近的小巷內，當天取貨的土司都是中午出爐，放涼分切後，下午4點再開放取貨，鳥先生去現場取貨，回報店面環境簡潔乾淨，老板娘的態度也很親切，加分！
四方屋的健康土司分成湯種鮮奶吐司、湯種鮮奶吐司+有機葡萄乾、十穀吐司、十穀吐司+有機葡萄乾四種，以整條為單位販售，可選擇厚片、薄片或不切，出貨時半條吐司裝成一包，如上圖就是二包十穀吐司就是一整條十穀吐司。
我們訂了鮮奶、十穀、鮮奶有機葡萄乾共三條吐司，剛好和Weiwei一人分三包。
湯種鮮奶吐司使用的是台東初鹿牧場鮮乳。我們選擇厚切，這次忘記把其中一條吐司選擇整條不切，失去享受料理東西軍常常出現的那種慢慢撕開土司享用的樂趣，可惜！
