魔鬼甄與天使嘉

在接受天使雲吞試吃的時候，賣家同時寄來一把試用的不鏽鋼菜刀，因為平常比較常使用的是水果刀、削皮刀和麵包刀，比較少使用這類切片菜刀，所以這把切菜刀直接交由婆婆來試用。 菜刀正反面照，賣家另外還有販售日式主廚刀、水果刀和削皮刀，走的都是菜市場的平價路線。 交給婆婆之前，先拿來切了芒果、奇異果、四方屋厚片土司和A4白紙一張。切土司跟家裡的鋸齒狀麵包刀效果差不多，A4的紙還真的能削下來(成功率六成)，切水果也很順手，感覺蠻利的。 允嘉幾乎每天晚上都要來上二顆黃金奇異果，如果是切給他吃，我們都是 剖半用湯匙挖

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

看了食尚玩家的台南籃記東山鴨頭介紹後，鳥先生就嚷著下次去台南玩一定要排入必吃行程，想不到隔天就有主購開團(看來大家是中了同一個節目的毒orz...)，不用親自殺到台南，東山鴨頭就直接被黑貓叨來板橋。
(以下價格是宅配入手時的價錢，僅供參考)
甜不辣，一份20元，約3、4片，入手時就剪成這樣，甜不辣屬於薄型，室溫直接吃口感Q中帶硬，加熱後軟軟的好入口，口味好像有比一般東山鴨頭更甜一點。
豆干，一份3小片20元，顏色超黑，有幾塊偏硬，有幾塊比較軟一點而且含汁，口感不太穩定，加熱後好吃很多。
米血糕，照片中是二份的量，這個強烈建議要微波加熱後再吃，口感天差地。

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

吃完 泰山肉羹 後，我們往附近的宜蘭設治紀念館前進，這Jason兄推薦的景點，果然又是個冷門&遊客不多的好地方。 宜蘭設治紀念館的位址就在九芎埕武藏坊隔壁，對面的圍牆很好停車。 這家原本是宜蘭二日遊第二天中午的用餐地點，weiwei說這是在地的宜蘭朋友推薦的店，但後來因故作罷，下次有機會再來。

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次團購的是台中梧棲港的阿姿調味海鮮，阿姿海鮮共有六種產品，燒酒螺、小卷、風螺、風螺肉、九層螺和庭園螺肉，我們只買了其中三樣。店家特別強調產品有經過水試所、食研所和高檢局檢驗合格，這應該是與一般燒酒螺最大的區別。
宅配時附上竹叉和面紙一包
採密封盒裝，盒子上有標明可微波，這次團購時沒有辣度選擇，所以燒酒螺、小卷和風螺肉全部都是原味。
小卷的長度如上圖，約6~7條，調味還不錯，不會過鹹，不用配飯直接吃也行，小卷的肉質新鮮有彈性，算是好吃的一味。
燒酒螺，滿滿一盤，燒酒螺一般大，婆婆覺得螺肉很好吸，沒有臭腥味，調味比市面上的淡，不會很鹹很辣，所以吃起來比較不過癮，但感覺上有比市面上的乾淨，官網上還有燒酒螺製作過程照片。

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次的高雄墾丁三日遊，又是趁著到高雄出差之便，如此可省下一個人來回的高鐵費用，但相對的，時間也被切割的很零碎-_-|||，尤其那天可是五一勞動節，本公同照例不放假，更顯悽涼。下午6點左右，鳥先生帶允嘉搭乘高鐵來左營站跟我會合，我們直接在站內的格上租車取預約的車，租三天有特價，刷匯豐的白金卡又可以再打75折，格上租車左營高鐵站的人員服務非常熱忱，租車還車時的態度都很好，車子的狀況也優，再加上連續三天的藍天白雲，讓我們度過了愉快的南台灣三日遊。
取車後，我們先和小玉一家在左營蓮池潭的三牛牛肉麵會合用餐。我們事先在網路努力的翻找左營小吃，原本屬意的左記牛肉麵周五公休無緣一嘗，必吃清單還有左營汾陽餛飩、左營高中冰店、奧瑪餐包和第一家刀削麵都列為最後一天還車巴肚夭時的備案。
小玉點的牛肉乾拌麵首先上菜，蒜泥給得有點多，小安邊吃邊喊辣。牛肉的口感尚可，整體口味完全不敵文化大學的蒜味牛肉拌麵。
網路上有好評價的紅燒牛肉麵，特色是大碗，而且使用有保溫作用的白色陶鍋。
麵條滑溜，但Q度一般，牛肉塊大片，但口感有點老，偏硬。

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前不久才看到新聞報導台北縣的腸病毒疫情，沒想到允嘉上禮拜也中獎，發高燒而在家休息了好幾天。這次去看病，醫生忘記開藥粉，直接開了藥丸給允嘉吃，發燒已經夠難過了，每到餵藥時間還要再哀哀叫一次，除了還不習慣吞藥丸之外，也因為腸病毒喉嚨有破洞吞藥會痛，允嘉更有心理障礙。每次都要大加勸說但還是會換來小哭一陣，幾經折騰後才肯把藥乖乖吞下，貼心的Weiwei阿姨一知道這個情形，馬上把好用的法寶「吞食幫手」送上。 吞食幫手正反面包裝，背面有進口中文說明，紅色是草莓口味，紫色是葡萄口味。 不用看中文說明，從包裝上的圖片就可一目瞭然的產品，一包可以用上12次，也就是餵12次藥，龍角散株式會社出品。 附上背面中文進口說明 開封後只能保存7天，背面還有個地方可以寫下開栓日期，真周到！

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

經過漫長的等待，終於等到了四方屋烘培坊的土司，印象中好像是二月底下的訂單，五月底才能取貨，等候時間約二個半~三個月。
四方屋店面即工廠，位於捷運古亭站附近的小巷內，當天取貨的土司都是中午出爐，放涼分切後，下午4點再開放取貨，鳥先生去現場取貨，回報店面環境簡潔乾淨，老板娘的態度也很親切，加分！
四方屋的健康土司分成湯種鮮奶吐司、湯種鮮奶吐司+有機葡萄乾、十穀吐司、十穀吐司+有機葡萄乾四種，以整條為單位販售，可選擇厚片、薄片或不切，出貨時半條吐司裝成一包，如上圖就是二包十穀吐司就是一整條十穀吐司。
我們訂了鮮奶、十穀、鮮奶有機葡萄乾共三條吐司，剛好和Weiwei一人分三包。
湯種鮮奶吐司使用的是台東初鹿牧場鮮乳。我們選擇厚切，這次忘記把其中一條吐司選擇整條不切，失去享受料理東西軍常常出現的那種慢慢撕開土司享用的樂趣，可惜！

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我們的京都賞櫻行第一個行程就是洛東最有名的清水寺，從京都駛到清水寺可以搭乘站前的市營巴士100號或206號，我們選擇的100號巴士要坐三站或四站，經過七条京阪前、東山七条、五条坂、清水道，可以選在五条坂或清水道下車。因為京都的地鐵網不如市公車密集，很多景點都離地鐵站有段距離，所以來京都賞櫻免不了要擠公車，順便在路上塞一下車，好在公車司機個個親切有禮，會等大家上車站定，或全數下車才會開動，沒帶零錢也沒關系，機器會自動找零給你。 公車均一價，大人一段票是220円，我們到車站時剛好100號巴士來了，我們就順勢跟著人潮排隊擠了上去，車廂內果然有擠，我們四大三小外加二台收起來的手推車通通塞在公車後門，小宇用背巾背著，小安和允嘉二個都是上車後秒殺睡著，一開始沒位子，允嘉幾乎是站著睡，由鳥先生在後面拉著。 在五条坂時，因為大部分要去清水寺的遊客都在這裡下車，允嘉才有位子坐，我們順勢坐到下一站清水道再下車;倒是賞櫻季時台灣遊客還真不少，車廂內國語交談聲不斷^^ 下了清水道站後，從前方紅綠燈的右邊巷子鑽進去八坂通，步行約30分鐘就可以到達清水寺啦，這裡的30分鐘是指我們四大三小極緩慢的腳程。 鑽進巷子不久就可以看到八坂塔

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上次去蕃茄主義聚餐臨走前小雯姐塞了包東西給我，說是要讓我回家DIY玩玩看，打開袋子一瞧是蕃茄主義特製的莎莎醬、義式肉醬及宅配新推出的奶酪。
莎莎醬和義式肉醬蓋子下面都有一層保鮮膜
從網頁上的售價看來義式肉醬的售價是300元，重450g。
第一次去蕃茄主義聚餐，小雯姐的義式肉醬麵就讓我們印象深刻，這次回家得靠自己DIY自製，輸人不輸陣，這天準備的配料特別豐盛，Costco美國無骨牛排加煎荷包蛋一顆，麵條用的是台南范家鹽水意麵，說什麼也不能浪費小雯姐的肉醬。
實際DIY的感想，蕃茄主義的肉醬風味濃郁，味道不會過重過酸，蘑菇的比例不少，而且不會很細碎(感覺蠻大塊的)，肉塊好像都沈在底部(吃到後面比例變多)，我們只煮了三次麵，就把這罐義式肉醬嗑光光，吃的爽快！連小允嘉也愛到不行，自己用叉子扒完一碗公的麵喔！

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次試吃的商品是龍和餐廳的蔥油餅和芝麻薄餅，從廠商的資訊上看來，本業好像是龍和大飯店以及龍和餐聽，感覺上是把餐廳的招牌小點推出來宅配行銷，藉以開擴新市場，目標瞄準熱賣的老克明蔥油餅。 宅配箱內第一層是蔥油餅，第二層是芝麻薄餅，兩種餅的大小一樣，直徑都是15cm左右，但蔥油餅較有厚度，因為裡面塞了大量的蔥，極度類似熱銷的老克明蔥油餅。 平底鍋中火燒熱後，加一點油，轉小火放入芝麻薄餅。 煎至皮呈軟狀時翻面(廠商說差不多1分鐘後翻面，但我沒計時~~) 鐵齒的下場！( 這時依照食用方法：再開中小火煎約1分鐘，再翻面各煎1分鐘，煎至二面金黃色即可食用，冷凍芝麻薄餅煎4~5分口感最好吃。)

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次團購的是方師傅點心坊的招牌羅宋麵包，團購入手價50元，羅宋麵包的Size比平常的麵包大很多。 附的紙袋上面有重覆使用環保的活動，加分！ 紙袋上的地址電話 羅宋麵包外觀和Size如上圖，麵包被壓的有點小變形。 宅配時有附上食用說明和塑膠麵包刀，切3~4片，上抹醬，烤箱預熱後烤2分鐘，直接照章行事，結果麵包有點小焦。

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

新莊余媽媽粽子是奇摩美食摩人Gary去年在blog上推薦的肉粽，前幾天到新莊逛早市時，突然想到這一間，索性買個幾顆回來嘗嘗，不過地點不太好找，算是在比較小條的巷子裏。
余媽媽肉粽的攤子是位於鳳凰城市場內，我們循著地址找過去，結果是余媽媽肉粽的住家。老板看到我們在鐵門外探頭探腦，就知道我們是要來買粽子，連忙開門招呼我們。因為到端午節之前的肉粽已經被預訂光光，本來是沒有肉粽可以賣給我們，經過一番攻防交心之後，才勉為其難喬出幾顆南北粽賞給我們，同時間訂購電話一直響起，老闆雖趕著包粽還得空出手來應答，不過產量不勝負荷，只能連聲說抱歉。
包蛋黃的南部粽35元，長度約十公分，內有瘦肉一塊、香菇一小朵、鹹蛋黃一顆(半顆？)、花生數顆。肉塊偏瘦，香菇不大塊，鹹蛋黃有香，花生口感不錯，米飯口感比較軟爛，放冷吃糯米口感較Q，整體味道偏淡，對我個人而言口味算一般。
北部粽35元，長度也是約十公分(跟南部粽同Size)，北部粽一打開來的時候就感覺有香，內有瘦肉一塊，香菇一小朵，鹹蛋黃一顆(半顆？)，花生換成蝦米、菜脯和油蔥，鹹蛋黃還帶了點蛋白，吃起來比南部粽香Q，也比較油一點。
一般而言，我和鳥先生偏好南部粽甚於北部粽，余媽媽的肉粽卻是由北部粽勝出，南部粽的味道我們而言過於清淡。另外，可能是因為期待太高，這次二種粽子吃下來，都沒有特別好吃的感覺。

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()