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法蘭司蛋糕店的維也納牛奶麵包是最近很夯的團購美食,麵包不會很大一條,約20公分長,單條團購入手價為39元。
麵包的包裝袋上有食用方式,不拆包裝冷凍保存1周,退冰30分鐘即可食用。室溫下可保存2天,建議不要加熱食用,若要加熱請用一般家用烤箱預熱到200度,烤3~5分鐘,絕不可使用微波爐加熱。
開封剖面照,麵包本身不大條,長的有點像迷你版的福利大蒜法包,中間抹醬為金黃誘人色澤。
切塊後和允嘉分贜食用,因為店家建議常溫食用,不用烤箱加熱也行,所以吃起來完全不費工夫,如果打算一次解決一整條,甚至不需要動刀來分切。
奶油醬塗得不少,每口麵包都吃得到奶油,吃完一陣子還是滿嘴油油香香的奶油味。麵包本身的口感不算軟不算硬,有鹹度,算是帶點筋性韌性,有咬勁的麵包。
這奶油醬除了色澤誘人,吃起來還有帶點砂糖的顆粒感,類似福源花生醬。
我們後來有用小烤箱烤了一分鐘後食用,麵包變得外酥內軟,但內餡則失去沙沙顆粒的口感,有一好有一壞,烤的時間再短一點會比較優。
咬得太大力時,奶油還會從邊邊擠出來,現在的流行語稱為爆漿,但鳥先生和小叔都覺得像感冒的麵包流鼻涕,只能說這兩兄弟真的對甜食沒什麼好感~~
看到這款麵包就讓我想起Weiwei曾經送來的黛麗斯迷你奶油法國麵包及ECHIRE BUTTER SALTED含鹽迷你奶油,感覺黛麗斯的迷你法國奶油麵包口感比法蘭司的維也納牛奶麵包鬆軟許多,但夾心奶油比較少,奶油接近乳白透明色,甜度比較高,不過兩種各有特色。由於都只有吃到一個,根本不夠看!老公,我都想再吃!!
最近在網路上好像有看到另一種香蒜口味,法蘭司蛋糕店內販售的其他蛋糕也都有不錯的評價,例如天使蛋糕也是大家開維也納麵包團時會順便加購的品項。
※Baking法蘭司蛋糕※
網址1:http://www.bakehouse.com.tw
網址2:http://www.bakingplaza.com.tw
民權店:台北市建國北路二段151巷30號
電話:(02)25171593
傳真:(02)25171892
敦北店:台北市敦化北路155巷5號
電話:(02)27185678
傳真:(02)25463155
伊通店:台北市伊通街32號
電話:(02)25028446
傳真:(02)25028443
※延伸閱讀※
《食記》ECHIRE BUTTER SALTED含鹽迷你奶油
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/6628144

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上次去買明星麵包店的俄羅斯軟糖時,也順便到附近的麗華餅店外帶了一箱冰棒,麗華餅店從外觀看來就是間西點麵包店,完全看不出裏面有賣有名的古早味冰棒,不過一進到裏面就可以看到擺在店面正中間的大冰櫃,內牆上也有貼上冰棒的價目表。
在熱門的宅配冰棒裏面,麗華的冰棒算是高價,零售一根20元,小盒12支裝200元、大盒30支裝500元。

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(97/05/15更新:有網友留言97/05/12~6/8摩斯又推出蒟蒻禮盒買一送一的活動,口味限定為蜂蜜檸檬和巨峰葡萄!)
(以下為96/09/13舊文)在PTT團購版上看到有人在團購Mos蒟蒻禮盒,點進去看才知道是中秋節買一送一特價活動,2盒原價1200元,現在特價600元,另外在官網上還有看到中秋日月燒麻糬禮盒,不過沒有特價活動。

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去年母親節我們買了士林的百合起酥蛋糕回娘家慶祝,今年換換口味,買了最近因為食尚玩家節目報導後,夯到一個不行的加福奇士蛋糕專門店。
母親節當天早上九點一開門,老板娘蛋糕都還沒切好,店裡面就已經有客人聚集。
雖然生意很好,但老板娘還是蠻客氣的,邊切蛋糕邊問數量,每一小盒起酥蛋糕會附上一個提袋。

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2008母親節第二攤我們選擇的是士林阿香海產店外帶回娘家,阿香的煮麵和炸豆腐(附小黃瓜)是娘家老爸最常買回來的宵夜點心,本來還想順便帶幾碗華榮市場內的光輝肉羹回娘家,最後因為鳥先生在阿香大手筆點了太多菜而作罷。
炒蛤蠣絲瓜,蛤蠣還蠻大顆的,允嘉加淋絲瓜的湯汁配了好多白飯,但這道絲瓜附的油條不知為何非常鹹,我們只能全部撈到旁邊,以免影響味道。
炒羊肉和牛肉各一般,肉給的不多,炒得有點糊,小失敗!

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在十一指古道賞完桐花後,我們往大溪老街前進,用GPS搜尋大溪附近的小吃,最先出現的是里長嬤碗粿,雖然沒有高度興趣,但沒吃過試試也無妨。
非假日大溪老街上通行無阻,但二旁仍停滿了車,感覺上不太能享受大溪老街風情。
里長嬤碗粿店面貼滿報章雜誌的報導
店內沒其他客人,老板端給我們的時候是冷的,碗粿一碗25元,白碗粿上面有菜脯和碎香菇、肉,自行淋上蒜茸醬油和甜辣醬,口味一般,比鳥先生舅媽做的白碗粿遜色許多。看來我還是比較偏愛台南口味的黑碗粿。
吃完不太合口味的里長嬤碗粿,打電話給桃園在地的小芷求救,詢問老阿伯豆干正確位置,熱情的小芷另外提供大溪仁和路上的二家小吃,賴家豆花和大陸妹共匪餅。
中正公園入口處的老阿伯豆干,沒有看到老阿伯在賣,只有看到三個圍制服的員工,店員說滷味只有五種。另外,旁邊也有一間老阿婆豆干,感覺很有趣。
黑豆干口感軟軟的還不錯,百頁豆腐滷的有透,其他二種都不太優,辣醬極辣,食後感沒有太驚艷,甚至覺得並沒有比白雞山行修宮的魯味好吃,滷味種類也較少。
大溪中正公園
大陸妹共匪餅分為鹹甜二種口味,鹹的25元,甜的15元,因為是油炸品,建議在車上就先解決,會比較好吃點。
甜的包芝麻和花生粉,外皮非常薄脆,但鳥先生覺得過油,吃二口就交還給我,吃到最後真的是滿嘴油,份量小一點,接受度可能會提高一些...
鹹的包冬粉、高麗菜、紅蘿蔔絲等等...,最特別的就是包了整顆半熟的荷包蛋在裡面,鳥先生覺得不錯吃,我們剛好一個負責甜的,一個負責鹹的。
大溪老街附近有名的豆花店很多,賴媽媽豆花、和平61豆花舖、呂媽媽豆花,但這次我們跑遠點去吃小芷提供的賴家袓傳豆花。
非假日的下午3點,竟然還是要排隊!排在我前面的剛好是被派出來買豆花當下午茶,拿著一張登記的小紙條點了好幾碗豆花。
排隊時,我們邊看menu邊盤算要點什麼配料。
大約等了十五分鐘,終於輪到我們啦~~
攤頭正前方是前面排隊買豆花的人必點的大Size芋圓和涼圓
除了大塊的芋圓和涼圓之外,賴家袓傳豆花最特別的就是糖水完全處於碎冰狀態,第一時間聯想到的就是新竹清華大學的立晉豆花。
芋圓和涼圓真的極優,可惜糖水有點過甜,美中不足~~
之前來大溪富田農場、花海農場、慈湖閒晃時,陸續吃過不少小吃,百年油飯、上海生煎包、賴媽媽豆花和達摩小吃,除了百年油飯找不到圖之外,其他小吃這次一併補上。
位於「多目標體育館」市場的賴媽媽豆花,老實說印象已經有點模糊,只記得口味還不錯,當時允嘉還是抱在懷裡咧~~
大溪上海生煎包,印象中也是在市場附近,除了賣水煎包也有賣豆漿,不少人排隊來這裡吃早餐,水煎包不大顆,裡面包的是肉餡,記得當時在車上吃完還嫌不夠,離開前又繞回去買一份回板橋吃,非常合我們家的味。
(96.04.24更新:達摩麵店的湯頭大退步)
大溪達摩麵店,老板長相真的有點達摩,切仔麵很有古早味,黃金蛋和鵝肉都不錯,看著照片又不自覺分泌唾液,下次再來去吃!不過我跟鳥先生對這家店印象最深的卻是允嘉在吃麵當下吵著要大便-_-|||
這天吃飽飽回家時,經過三峽交流道看到的油桐花花況,身為右前座的優良副駕駛,當然要抓起相機亂拍一張,還真的被我抓到了!
大溪百年油飯的照片不知藏在硬碟何處,完全搜尋不到,我們當然有買一大桶油飯回板橋吃,印象中油飯的口味一般,當時好像也有在店內點了肉羹湯和魯大腸,但已經都沒有味覺記憶留存,我大膽猜測是普通,不然不會毫無印象:P
原本那天還想繞過去幫Jason買AMY乳酪球,但就算人到了現場依舊沒貨,只能向Jason說聲抱歉。最後按照慣例又要來募集一下大溪的在地美味小吃,歡迎大家留言分享!另外大溪豆干,大家最推薦的是一間呢?

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婆婆有一次回員林時,剛好舅舅家有朋友訂婚送的大餅,大家吃了都覺得很美味,婆婆說現在喜餅送的都是肉角或綠豆椪大餅,已經很久很久沒吃到這種小時候的大餅。結果上禮拜員林舅舅來板橋做客,竟然扛了一整箱上來,我們還以為員林的親戚家有喜事,後來才知道是專程買來分送大家享用的。
這大餅比一般的肉角綠豆椪大餅還要大,直徑直逼30公分。官網上看不到龍鳳酥餅這個商品,所以價位和運費不詳,舅舅好像說一個餅要價90元,但不是很確定!
龍鳳酥餅的背面就有印上紅色大大的「囍」字,周圍好像也有龍和鳳的圖案。

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今年的母親節原本打算帶婆婆到新店蕃茄主義聚餐,但考量到人數不到十人C/P值比較低,以及路程不宜太遠的情況下,改選擇離家只消十分鐘車程的新莊昱帝嶺海鮮餐廳,這間可是Jason和燕子大力推薦的好店,據說是便宜又大碗,吃粗俗的啦~~
母親節這個周末餐廳大爆滿,當天還有喜宴場,服務人員進門就搞錯訂位單,拿著喜宴單直說沒有我們的訂位,好不容易進場了,來了一位晚娘臉孔的服務生,不太想搭理人,點菜時一問三不知,問他六個大人適合點那一個,竟叫我們自己看著辦-_-|||。店家母親節有提供特別菜單,桌菜5千元起跳,因為我們人數不多,最後只點一桌三千元的合菜,一共六道菜,看菜單上應該是每加500元多一道菜。

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中和的京點洋果子泡芙也是萊爾富的母親節預購商品之一,泡芙的大小和外觀都類似豆酥朋,口味選擇比豆酥朋還多,但某些口味的價位好像有比豆酥朋便宜一點。
在萊爾富自取的話,訂一盒也免運費,我們訂了一盒綜合口味的泡芙來試試。
內容物有原味牛奶泡芙(10元)*2、巧克力泡芙(10元)*2、咖啡酥皮泡芙(20元)*3、草莓酥皮泡芙(20元)*3,泡芙的外皮有分波蘿和起酥,起酥泡芙Size比較大一點,價位則是高一倍。

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十一指古道是在天使老師網誌發現的桃園大溪私房賞桐秘境,古道入口就在雲自在隔一條小巷,約康莊路三段651巷轉入走到底可達。因為小路口沒有看到十一指古道的路標,如果怕走錯路,可以先從827巷雲自在轉進,再從旁邊小叉路穿到十一指古道,天使老師有畫了一張簡單清楚的地圖可參考。
古道入口前二旁有大水池,上圖右下有藍色地毯處就是古道入口(那真的是地毯喔!)。

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趁著今天短暫的放晴,下午請半天假到桃園大溪賞桐去,這次的目標是雲自在森林咖啡和十一指古道。最近食尚玩家節目的北台灣民宿專輯剛好有介紹這間雲自在咖啡廳,行車路線很簡單,下大二高大溪交流道轉112甲、台3線往大溪方向,再轉台4線往石門水庫方向,再往下走台4線到康莊路三段827巷左轉就是雲自在森林咖啡餐廳,路口皆有指標指引。
一轉進去小路就可以看到滿山的白雪桐花,遠近照各來一張先!但鳥先生還是覺得這看起來像是發霉的山頭:p
雲自在森林咖啡廳路口,對面有人停車,往下有個專用停車場。
雲自在的庭園,園內沒有看到桐花。
但周圍有不少,後面山頭也滿是盛開的桐花
後面山頭的桐花沒有路可以進去一探,我們走到這裡就打退堂鼓。
倒是雲自在的對面就有條短短的賞螢步道,下方還有一棟民宅庭院樹下有驚人落桐,但只能在矮牆外用望遠鏡端混著前景樹葉拍,我們站在圍牆外拍了1、2張,就有忠心小白出來吠聲相迎,真的相當稱職與顧家,如果大家造訪時沒有遇到小白,還是不要違法亂闖進去拍照!
其他雲自在周圍的97/05/08花況,請看下面的隨拍照。
在雲自在待了半小時後,我們轉往旁邊的十一指古道前進,花況也處於最佳狀況,照片整理中,下回待續~~
ps:昨天突然莫名的右膝不舒服,甚至不太能彎曲,今天還衝去賞花,真的拼了!不過今天天氣真的好熱!走下來一身汗,連口罩的繩子都怕我拆下來充當髮束。
※桃園大溪雲自在咖啡廳※
網址:http://cloud.mmmtravel.com.tw/
地址:桃園縣大溪鎮康莊路三段827巷23弄96號之1
電話:(03)3887348、(03)3887247
傳真:(03)3887762
行車路線:北二高大溪交流道下→轉112甲往大溪→左轉台3線往大溪→右轉台4線往石門水庫→在34.8K處左轉康莊路827巷,沿指標前進約400公尺即達「雲自在」。
※延伸閱讀※
《旅遊資訊》2008年客家桐花季賞桐資訊收集整理
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11730865

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這幾年跑了不少桐花點,有一部分遊記還躺在硬碟裡面沒有整理出來,這篇龍潭小粗坑賞桐半日遊就在硬碟裡靜靜的待了一整年。不過也沒差,有圖有真相,反正整理照片時還是會勾起些許旅行時愉快的回憶。
龍潭小粗坑古道就在崑崙藥用植物園的附近,二者都是桃園著名的賞桐景點,二高下大溪或龍潭交流道往石門水庫方向都可以到,GPS設定崑崙藥用植物園或粗坑窯,就會先經過小粗坑古道的入口,一開始是茶園和桐花觀景台,可先看見後面山頭的桐花。
小粗坑古道賞桐的最大特色就是沿著溪流而上,但步道路況不太適合推車帶小小朋友,尤其到中後段路面都是大小石塊。

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