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萬華有二間我愛吃的麵線,二家對我的致命吸引力都是滷透夠味的大腸頭,取名也很有默契,麵線前面都不約而同加上「專業」二字。




陳記專業麵線,麵線單價雖高,但偶爾還是會來排隊給他賺。
蚵仔新鮮,麵線順口,但這都不是重點,滷得夠味的大腸頭才是吸引我的主因。
有時麵線沒吃飽,還會到隔壁海天吃水餃或點麵續攤,聽老板娘的口音不像台灣人,有點像外籍新娘。
海天香餃的宅配水餃口味很多,現煮水餃只能選(鮮肉、蝦仁)高麗菜或(鮮肉、蝦仁)韭菜水餃。餃子皮厚Q,內餡新鮮調味偏重,不沾醬吃就很夠味。
另外一間位於中原市場的阿成專業蚵仔麵線,這間的大腸頭直接放在攤頭電鍋裡滷。
和陳記專業麵線相較,路邊攤位價格較便宜,但蚵仔跟大腸的size相對迷你,營業時間也較短(只到中午),對我而言二家口味差不多,連麵線標準配備的辣椒醬都很像。
從小就愛吃麵線,以前住士林時,幾乎每天都向士林慈誠宮前的蚵仔麵線攤報到,當時一碗麵線頂多15~20元,小碗份量不多,點個一碗純粹吃巧吃爽過個癮。但現在一小碗麵線現在漲到35~45元,已非當初點來塞牙縫的售價,現在吃麵線的頻率較以往真是少很多(以我的食量還是來顆排骨便當比較實在)...
※萬華陳記專業蚵仔麵線※       
地址:台北市萬華區和平西路三段166號
電話:(02)23041979
時間:6:00~19:00

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好友Jack前陣子從日北東北賞楓爽回來,幫我帶了兩樣土產,一是青森縣的特產蘋果切片,開封時還沒特別期待,結果全家一口接一口完全停不了嘴,甚至還開始做功課,想要來買個蔬果乾燥機回家DIY試做!
內外包裝
背面成份標示,一盒75g,非常非常輕~~
蘋果片外觀看來像洋芋片,只是中間去籽,外層多了蘋果皮, 薄脆好吃!一家三口瞬間解決掉一整包,允嘉還自已要求倒鮮奶來配,來個泡在鮮奶裡變化享用。
另一是青森限定的蘋果香皂,看起來有點像蜂蜜香皂,泡沫不多,洗完有點乾澀,聞起來就是淡爽的蘋果香,鳥先生覺得有點類似蘋果口味糖果的香味。 
正在發育中的允嘉,雖然一餐可以吃完一碗飯,但常常很快又喊餓,八~九點討吃的時候,實在很傷筋,吃太飽難免影響睡眠品質,感覺這類乾燥水果片蠻適合當睡前時間的墊檔食物,而且重點是他平常不愛吃水果,每次要他多吃幾片,好像要他的命一樣-_-|||,但是當水果變身成像零食的口感,他可是愛極了!頻頻說好吃,還喊著要再吃!
這輪切蘋果片入口時非常薄脆,但如果仔細一點品嘗,還是會有蘋果組織鬆鬆的口感,不知道市面上的蔬果乾燥機,烘出來的水果切片口感如何?大家有何推薦機種?

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這次試吃的商品是吉柏森精品麵包的黑維也納和香蒜醬,看了一下照片,試吃時間大約是三個月前,嚴重的拖稿啊~~
黑色的維也納,看到麵包,第一聯想到就是當時正夯的法蘭司維也納。
試吃前一晚從冷凍庫放至冷藏,冰冰的直接吃,麵包Q中帶鹹(感覺有鹹度),比法蘭司維也納有嚼勁一點,奶油砂糖餡冰冰涼涼的,帶砂糖的沙沙口感則和法蘭司維也納差不多。
本來鳥先生吃完半條還以為是墨魚維也納,後來才發現是竹炭維也納,顯而易見他吃不出半點竹炭味。

手工香蒜醬重160g,賣價80元,冷藏保存7日,冷凍可保存30日,店家強調採用紐西蘭天然奶油,不含反式脂肪。
放入烤箱烘烤時,傳出來的味道真的是有香。
除了鹹度偏高之外,口味算是不錯。香蒜醬直接抹在他們家的黑維也納上面吃,奶油混著香蒜醬,味道也很香,只是鹹度要控制一下,香蒜醬別抹太多,不要像抹果醬那樣貪心。
吉柏森精品麵包勵店址在板橋中正路上,黑維也納和手工香蒜醬是店內主推的宅配商品。看官網好像是複合式麵包店,店內有座位區,提供美式早午餐Brunch,店內販售的麵包種類不少,從網路上大部分的試吃心得看來,評價大多不差。
※吉柏森精品麵包※
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/gilbertbakery/
地址:台北縣板橋市中正路405號 (郵局正對面)
電話:(02)89659937
時間:09:00~21:00(周六固定公休)
※延伸閱讀※
《團購美食》法蘭司維也納牛奶麵包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11733376

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上周末的出遊行程是八里半日遊,之前就帶過允嘉來八里看騎馬的巡警,爬十三行博物館的鯨背,也租過親子車載他逛左岸。這次本來也是打算帶允嘉來騎單車,不過忘記把允嘉的輔助輪小鐵馬載來,最後還是不了了之,只讓允嘉下車看看海吹吹風,再到八里市區的大崁國小操場跑跑步就打道回府。
我們把車停在米倉公園的停車場,讓允嘉下來看看船。每次都是直衝淡水,感覺上好像很久沒來八里,這裡的單車道規劃比之前好很多,二旁台灣欒樹開的還算漂亮。
早期很愛八里渡船頭的姐妹雙胞胎,現在倒是沒這麼大的興趣了,不過小允嘉還是愛的很,嘗一口就說好吃。
現在鮮奶雙胞胎的售價是10個150元,根據2004年1月的照片存檔,當時賣價是11個100元,4年來漲幅1成6!
不過這次還是忍不住排了隊,買了鮮奶雙胞胎、甜甜圈和奶酥卷在車上啃,一家三口的一致結論都是鮮奶雙胞胎勝出。
奶酥卷是回家才加熱吃,其實也算不錯吃啦~~
八里和關渡都有賣紅油心鹹蛋和糖心皮蛋的店家。
因為個人喜好皮蛋多於鹹蛋,所以買了包皮蛋回家幫乾麵加料。
八里渡船頭這間宋記油心蛋除了賣皮蛋和鹹蛋之外,還有賣淡水特產蝦薯餅、合益魚酥和胡椒餅,胡椒餅外皮薄酥,內餡不是很合口味。
下一個行程八里大崁國小
允嘉一踏進校園,就不囉嗦的直接跑一圈操場,任鳥先生怎麼拉都拉不住,這小子可是剛才才吃完東西耶-_-|||
大崁國小遊樂設施
土坡溜滑梯
造型很特別,就是磨擦力有點大,一直卡在上頭滑不下來,害允嘉乾晾了好久,後來乾脆用走的下來...
最後一個行程是八里漢民祠「廖添丁廟」正對面出名的紅龜粿
店名就叫「八里出名紅龜粿」,有夠妙!小嬸唸過八里的國小,外婆家就在八里,最近假日常常來挖竹筍,她說好像是因為八里墳墓很多,所以很多人都會做粿來拜。
紅龜粿口味很多,攤頭擺的都是超大塊,賣價90元,甜的外皮是紅色,鹹的外皮是綠色。我們買的是小塊的紅龜粿50元,現吃的話可以請老板現剪成四塊,不過要小心拿放,以免花生內餡散光光。
芋頭粿的皮超Q,可惜芋頭餡不是很優,被小叔嫌不夠香。
令人驚艷的花生粿,裡面的花生糖粉夠甜夠香口感夠沙,列為本日最大收穫!吃來不像粿,反而有點像麻糬,拿回婆家一下子就被搶食光光,只剩芋頭粿孤單躺在旁邊。小嬸說他外婆自己做的紅龜粿都是用煎的,雖然會有點小油,但外皮有酥,吃來很香。
每次都是在淡水飽餐一頓後才順遊八里,很少在八里找小吃,最多就是吃個余家孔雀蛤或姐妹雙胎胞意思意思。鳥先生說他們以前一票同學還會約上觀音山光顧土雞城大啖野菜山產,奇怪怎麼從沒約過我...
那天八點半就出門,走走晃晃吃了不少東西,竟然還趕得及回家吃午餐睡大頭覺,台北半日遊也是很愜意的哩^^"。不知道八里還有什麼值得分享的在地小吃,歡迎大家留言分享!
※八里出名紅龜粿※
地址:台北縣八里鄉中華路三段19號

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之前錯過幾次阿玉麻老的團購,趁著去金山泡湯,在老街廟口啃完金包里鴨肉之後,順路就給他帶個幾包回來。

阿玉蔴粩就在金山老街內,除了金包里鴨肉和廟口麵攤之外,聚集最多人潮的應該就是阿玉麻老,很好找。
麻老共有十二種口味之多,阿婆現場試吃給的很豪邁,只要問什麼口味,馬上剖半請你試吃,動作無敵快!也因為這樣親切大方,讓人心甘情願的掏出錢來買。
現場是一包100元,買10送1。團購宅配滿1000元免運費,100元商品滿2000元買10送1,貨到付款。
地瓜是金山的特產,沿路看到一堆賣地瓜,甚至衍生商品的攤位。金山地瓜,米果外面沾裹糖衣和地瓜脆片,有點甜又不會太甜(當天試吃到甜度最高的一味),米果酥酥的不硬,只有一點點黏牙,是當天試吃最愛的口味,不過鳥先生持相反意見。
海苔芝麻,黑白芝麻混著一點點海苔,外層顆粒裹的很徹底,微甜微鹹,酥酥香香的,吃來不黏牙,打開袋裝時,這個香氣最足,鳥先生最愛。
花生,花生有粗顆粒,雖然沒有沾很多碎花生,但吃來還是夠香,不甜膩。
山藥米香,最外層的山藥米香超酥脆,口感甜度也是不高,好友燕子試吃後,第一指名購買的口味,但被允嘉排到殿底,允嘉的喜好排序:海苔芝麻>金山地瓜>花生>山藥米香。
阿玉麻老大小不一,其中以山藥米香最大顆,也最容易沾黏在一起。Size屬於大人的兩口吃大小,小朋友吃來也方便,吃東西一向斯文的允嘉也還是要分個好幾口,掉了一點點屑屑在衣服上。米果外酥脆內絲軟,麥芽糖衣較薄,口味上不像長條型蔴粩負擔重,鳥先生覺得和基隆廟口的金永興蔴粩比較起來,各有特色,金永興較傳統較有古早味(只推花生),阿玉麻老則是較現代輕食口味(每種口味都不錯)。
※金山阿玉麻老※
地址:台北縣金山鎮金包里街63號
電話:(02)24081889
麻老一包100元,滿1000免運,2000元以上買10送1
※延伸閱讀※
《團購美食》基隆廟口第62號攤位--金永興蔴粩
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736238

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最近跟豆皮壽司很有緣,接連幾次出遊,鳥先生都安排了豆皮壽司當早餐,從萬華金禾壽司、大稻埕佳興丸豆皮壽司,到這次的士林良益壽司,口味各有特色,外帶上車一整個很有野餐fu~~
士林良益壽司,店面不大,除了壽司和三明治,還有賣涼麵。
店址就位於站牌處,旁邊就是士林有名的捥臉區。
火腿蛋和藍莓三明治都是15元
火腿蛋三明治,土司口感一般般,價格比台中洪瑞珍三明治親民,但比洪瑞珍少了一層鮮奶油,鳥先生覺得吃來差不多,以個人的口味而言,二家有段差距~~但小允嘉愛死了!現在吃到好吃的,會記得分我一口,這是為母教他的孝順之道:P,雖然最後還是忘我的吃完一整個,鼻頭、嘴角都沾到美乃滋,超可愛的~
藍莓三明治,土司口感一般般,藍莓醬不錯吃,抹的算不少,這個甜口味允嘉就沒那麼愛了~
海苔壽司一盒約35元,食材有煎蛋、肉鬆和二種醃蘿蔔,醋飯的芝麻加很多。和近期嘗到的海苔壽司相較,我比較愛萬華金禾壽司和台中真好吃壽司。
豆皮壽司一盒四顆約35元,單顆約9元。
豆皮壽司超大顆,類似大稻埕佳興魚丸的豆皮壽司。豆皮超厚含汁,和萬華金禾壽司都是屬於有點甜又不會過甜的豆皮壽司,金禾的豆皮較薄,高度與醋飯齊平,而良益的豆皮超大片,不但將醋飯整個包覆在裡面,還多了一截豆皮,可以享受到單吃豆皮的樂趣。以含汁度而言,我比較喜歡金禾,但良益的醋飯混了大量黑芝麻,有加到分。
每吃到壽司,就讓人想到小時候快樂的遠足時光!允嘉的幼稚園活動不多,迄今還沒正式幫他張羅過野餐配備,就來募集一下好吃的豆皮壽司和海苔壽司,歡迎大家留言分享!
※士林良益壽司※
地址:台北市士林區文林路469號
電話:(02)28336333;0933881528
時間:6:30~21:00(六、日下午公休)
※延伸閱讀※
《團購美食》萬華金禾壽司&手工蛋捲
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14366437
《食記》台中真好吃壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14365457
《食記》桃園老賊壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9411966

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之前就看過不少關於這家府城體育公園杏仁豆腐冰的網路食記,好壞評價各半,所以一直沒有排入團購行程。
體育公園杏仁豆腐冰的禮盒走精緻送禮路線,現在也進駐不少百貨公司。
一盒六入,這盒有紅豆、巧克玉米片、玉米片、杏仁漿、焦糖和牛奶六種口味。
背面有成份標示及保存期限說明
分上下層,上層為配料,下層為杏仁豆腐主體。
杏仁豆腐出了很多水,口感滑溜,單吃甜度低,要搭配東西才比較剛好,杏仁味道蠻淡的而且不香,鳥先生甚至覺得杏仁的味道有點不太自然。
玉米片:感覺上跟杏仁豆腐搭不起來,而且玉米片的口感也不好。
紅豆:紅豆不會過甜,但紅豆味沒出來,不過有比單吃杏仁豆腐優。
焦糖:很像一般糖水,直接加進去很像在吃杏仁豆花,是裡面最好吃的一品,鳥先生覺得焦糖水蠻甜的,我倒是可以接受它的甜度。
杏仁漿:這個吃起來感覺有點香精味,不優。牛奶:奶水是甜的,有點像煉乳混鮮奶,鳥先生覺得口味僅次於焦糖。
感覺上六種口味都不是很優,算是間外貌協會代表之一:P。目前最有興趣的反而是這家水星杏仁豆腐冰,下回的台南行再看看有沒有機會一嘗^^"
※台南體育公園杏仁豆腐冰※
地址:台南市南區體育路3號
電話:(06)2137180
※延伸閱讀※
《食記》苗栗後龍杏仁露
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363007

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麗珠什錦麵店家位於萬大路和興寧街巷口第二間,店面不太明顯(之前騎機車經過N次都沒發現),但生意卻好得很,二次來用餐都得併桌,甚至候位。老板的服務態度一般般,店內看來有裝潢,整體環境沒有很整潔,收桌時也沒有擦得很乾淨。
店內賣的快炒菜色很多,但大部分客人點的主力還是什錦煮麵加排骨。
排骨飯85元,排骨有點厚度,口感軟軟的(但說不上嫩),外皮炸得酥酥的,醃漬口味很神奇,竟然有一半偏鹹,而另一半鹹度剛剛好。
什錦煮麵90元,店內招牌菜色。點麵時如果趕不上前一批,就要等很久,通常是炸排骨吃完了,煮麵才會上桌。要是跟前一批點麵的客人併桌,甚至得看著別人吃麵流口水~~
什錦煮麵的食材有豬肝(約3片)、鮮蝦(約二隻)、肉絲、蚵仔、花枝、青菜等,湯頭重油重鹹,連我和鳥先生這種重口味者都覺得鹽巴下手過重。
在吃麵啃排骨的當下,我和鳥先生不約而同想到士林華榮市場阿香海產店的什錦煮麵和三福排骨,甚至台大法學院附近的佳園小吃排骨麵~~
※萬華麗珠什錦麵※
地址:台北市興寧街48號
電話:(02)23086530;23063441
時間:11:30~23:00(周一公休)
※延伸閱讀※
《團購美食》萬華金禾壽司&手工蛋捲
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14366437

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這天不知那裡生出來的體力,和鳥先生騎機車遊淡水之後,再走北新莊,沿百卡拉公路遊陽明山。這趟旅程只有二個人,飲食好解決,小吃麵點即可,第一個想到的就是文化大學旁的牛肉拌麵和大陸麵店。
上菜前先來看看風景
根據觀景台上面的說明:遠方山側冒白煙的地方就是七星山的心臟「小油坑」,下方青翠的山谷則是火山堰塞湖,以海芋聞名的「竹子湖」。
牛肉拌麵和大陸麵店二間店開在一起,這次一併解決!
牛肉拌麵價目表,除了牛肉拌麵之外,大鍋現滷的豆干,幾乎是每桌必點。看價目表旁的黑貓圖示,這牛肉拌麵竟也做起生麵宅配...
牛肉拌麵小碗65元,強蒜味,麵條有Q,牛肉乾乾的不優。
印象中來吃過三次,初嘗驚艷,再嘗好吃,此次嘗來口味一般般,不知是個人因素,還是商家品質下滑...
除了強蒜味之外,牛肉拌麵的另一賣點就是青蔥大骨湯隨意喝~~
吃完牛肉拌麵,接著再到隔壁的大陸麵店續攤,記得上次來是吃魯士飯,這次點的則是魯士乾麵。
魯士乾麵60元,上面舖了三塊油亮亮的里肌肉(台語就叫LOSU魯士肉)。
撥開里肌肉,下面藏了些酸菜青蔥。
里肌肉真的是有好吃到,但麵條有點小失敗,口感軟軟爛爛的。瞄了一下攤頭才知道原因,原來大陸麵店老阿伯事先就把麵條一坨一坨的煮熟,客人點麵後再回溫,感覺上應該是人手不足的應變措施。
上了年紀後,每次上陽明山幾乎都是開車上山的家族旅遊,吃得大多為陽明山小饅頭和炒野菜之類的合菜。不過接連在電視上看到食尚玩家與不良校花上陽明山泡湯的暖呼呼行程,很適合拿來當秋涼氣溫下降後的優哉行程。
藉著這篇文章就來募集一下大家上陽明山的散步地點及覓食餐廳,文化大學校園周邊的美食也歡迎大家留言分享!
※文化大學牛肉拌麵※
地址:台北市陽明山光華路26巷16號之2
電話:(02)28619189;0968303033
※文化大學大陸麵店※
地址:台北市陽明山光華路26巷16號之6
電話:(02)28612634
時間:11:00~20:00 
※延伸閱讀※
《遊記》陽明山菁山露營遊憩區Wei&蕾生日趴

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和alyx通信討論台灣小吃已經成為一種習慣,這間板橋永豐街水煎包就是alyx來信推薦的板橋小吃,我和允嘉都很愛。
水煎包一個十元,外觀長的像餡餅,只有一種高麗菜口味。
如果要加醬油,老板會直接用鐵湯匙挖個小洞,讓醬油流進去,上面是對照圖。
醬油其實不會很鹹,加了只比不加的鹹一點點。
水煎包的外皮真的很優,煎的金黃帶脆,酥香有Q,口感極佳(冷的時候會有點硬),高麗菜內餡真的很甜脆,允嘉幼稚園下課後直接啃掉二顆。
跟alyx一樣都是板橋的鄉親,她推薦的這些在地好料,因為取得方便,想吃的時候,只消十來分鐘就達成心願。不過上圖是前一陣子第一次嘗鮮的照片,這幾天又衝去買,內餡高麗菜有點縮水的現象。
另外要注意購買時間,真的五點左右賣完就收了!上次鳥先生五點多去有買到,因為買的量不夠,還沒拿上樓就被店門口的叔叔伯伯瓜分泰半,剩下的也被他跟允嘉清光,我直嚷著不公平,要他再帶我去買,六點多就真的只剩攤頭鎖在原位收攤了!
※以下轉貼alyx寄給我的信件,她介紹的極為詳細※
今天我妹終於出馬去找水煎包
非常讓人高興的是
無名小攤仍舊照常營業中
不過價錢漲了
個頭不大的煎包現在一顆要價10元
(只賣一種口味)
但衝著它甜味十足的高麗菜
我還是覺得很值得
 
今天的水煎包餡跟我記憶中略有不同
不知是不是因為季節的關係(還是我人老了記憶有誤)
今天的內餡是高麗菜加少許胡蘿蔔絲
煎包的長相是圓盤型的(像曲棍球一樣)
厚度超過一公分
內餡算不上多
外皮很可能因為用的是冷水麵的關係
兩面煎黃後趁熱吃
特別的酥香有咬勁
但冷了之後就有點發硬
所以如果買回家後想加熱的話
請利用微波爐加熱
使用烤箱的話水份會流失過多
咀嚼起來就更辛苦了
 
吃這家的煎包有個小訣竅
老闆娘通常會快手快腳地問你
要不要加醬油或辣椒
如果你說要的話
她會直接將調味料戳進煎包中
(標準的南部吃法)
但是這樣就品嚐不到
這煎包絕妙的高麗菜香甜了
所以請拒絕老闆娘的好意
直接跟老闆娘要小塑膠袋
打包特製的醬油跟辣椒回家
等品嚐過原味之後
再依個人喜好加調味料即可
重點是
一定要打包它們家的醬油
這家的醬油用的是炒臘肉用的青蒜切碎
再加入醬油調成的
味道非常香
跟一般的醬油都不同
跟這煎包可說是天作之合
 
至於營業時間呢
我妹是不可能開口問的
所以只能照常理推估
三點之後一定有營業
五點左右賣完就收了
周一到周五應該有營業
周六或許有
周日一定沒有
這個小攤沒有攤名沒有招牌
就擺放在板橋市永豐街163號前的馬路旁
(163號是家傳統小雜貨店)
 
兩個簡單的走法
一是以光仁中學的黑肉圓為顯著地標
黑肉圓旁有家麥當勞
麥當勞旁有家7-11
7-11旁的巷子是懷仁街
懷仁街走到底
會跟永豐街成T字型交接
163號就在交叉點旁
 
若從文化路出發
往台北方向
在文化路雙十路口右轉
直走雙十路
過了縣民大道之後
雙十路變成三民路一段
這時請注意右手邊的巷子
不到三百公尺就會發現永豐街的路標
在三民路永豐街口右轉
然後順著門牌號碼找就行了
※延伸閱讀※
《食記》苗栗通霄廟口水煎包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11740304

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因為個人的因素,近幾周來對於留言版和試吃信已經進入無力回覆的半放棄狀態(也可以說是全面棄守...),但這天在Tina的邀約下,臨時參與了下港也羊肉爐的試吃,沒辦法!實在是很難抗拒和Tina&東尼吃吃喝喝的歡樂時光。
印象中下港也羊肉爐有不少家,據小老板說,這些店沒分什麼總店、分店,多是老員工自行出去開店,有的仍維持同名,有的自創新名,聽說莫宰羊也有點淵源,所以口味會有些許類似。
非使用免洗筷,雖然我自己也有帶~~
店內菜單,除了羊肉爐類,快炒類也有多種選擇。
台北外送菜單,好像有區域的限制。
首先上菜的涼拌羊肚,Tina說她們之前來至少要點二盤,微酸口感佳!
這天麻油麵線只敢上一盤,因為出發前鳥先生又餵了我一包該死的魯味:P
九層羊肉,夠香夠味,適合重口味者食用,吃了第一口就好想來碗飯!最後是交給鳥先生和東尼當下酒菜~~
店家的新菜色「羊太泰」,名字取的很有趣,吃來就類似泰式涼拌海鮮,只是海鮮換成羊肉片,酸甜帶點辣。
店家自行推薦的烤羊串,非新疆孜然口味,有點類似刷甜醬油的燒雞腿(大橋頭夜市葉家雞捲隔壁有一攤),肉質不硬帶彈性,我和鳥先生都很愛,尤其是一口嫩薑一口羊肉,超合味的,最後剩下的全由我一手解決。
烤羊排,調味同烤羊串,雖然能享用手抓啃骨的快感,但我和鳥先生還是都把票投給便宜50元的烤羊串~~
紅燒羊肉爐上桌,這鍋是小鍋,約2~3人份。
煮一煮滾一滾湯頭就自動跑出來~~
紅燒湯頭的中藥味不重,清爽耐喝,可免費續湯。羊肉爐鍋底400元,除了羊肉和湯之外,基本食材還有丸子、凍豆腐、豆皮、金針菇、蕃茄和高麗菜,這裡面以丸子和凍豆腐最受好評!
羊肉色深帶皮帶骨,肉質不會太乾硬。
店家提供的沾醬味道也不錯,鳥先生很愛。
即將進入鍋物宅配的旺季,店家也推出了羊肉爐的宅配。
一開始覺得很奇怪,宅配紙盒怎麼會搞這麼大一個。打開來才知道,原來是因為裡面還多了一層保麗龍保溫,感覺上有比之前宅配過的冷凍鍋物貼心,有時候冷凍物團購,面交退冰常常是個問題(不過體積也是個問題啦~~)。
店內的宅配海報,羊肉爐類宅配時不含菜底,只有羊肉和湯頭,共有五種組合,價格如上圖。
這家Tina在七~八年就來吃過,算是開啟她敢吃羊肉的開端。六點抵達才剛停好車,Tina跟Tony也到達,跟著Tina上樓坐定位,小老闆隨即上樓招呼我們。這家炒類選擇不少,口味也都不錯,當作前菜其實有點搶主角(羊肉爐)的風采:P。這裡的羊肉爐湯頭色深但不厚重,不是那種會上火的鍋,反而有那種肉骨茶清湯的感覺。Tina說近幾年吃到的鍋都有越來越清淡的感覺,不知是否跟養生風潮有關...
離開前看到貼在店門上的海報,才知道涼拌羊肚也在宅配的行列之中,看來團購的品項真的越來越熱鬧了^^"
※下港也羊肉爐※
網址:http://www.mutton.com.tw
網址:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=awuewu
地址:台北市中山區天祥路18號
店面電話:(02)25367922
宅配外送:(02)25315768
營業時間:16:00~隔日02:00
外送時間:17:00~19:00
※下港吔羊肉爐/羊肉專賣店※(捷運民權西路站美食)
FB臉書:https://goo.gl/zz5K3Z
特色筆記→ 羊肉爐加快炒/團購宅配/捷運民權西路站
地址:台北市中山區天祥路18號
店面電話:(02)2536-7922
營業時間:11:30~隔日02:00

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最近假日常常往內湖跑,板橋走華江橋轉市民大道後,再上環東大道接麥帥一橋到內湖,車程不到半小時,假日又不太會塞車,交通實在是很方便。




硬碟裡面累積了不少內湖小吃照片,就從湖光市場周邊開始整理。湖光市場被成功路切成二半,還沒正式開逛時,我們先在市場入口左手邊的肉圓店吃早餐。肉圓店雖然店面小,但人手非常多,不停的在包肉圓,因為店面只有貼牆一排位子,僅約6~7個,我們還稍微等了一下下才有得坐。
雖然是油炸肉圓,但皮的口感軟到像清蒸的,上桌時肉圓完全被醬汁淹沒,肉餡不多。
味噌湯口味偏淡,貢丸還不錯吃。這頓二顆肉圓加一碗味噌貢丸湯總價100元。吃完肉圓後,我們大約花了半小時逛湖光市場,市場人潮很多,印象最深的是上面掛了個牌子請攤商不要使用大聲公製造噪音。
這間台灣涼麵也是在湖光市場附近,涼麵口味有點類似汐止橫科市場涼麵,味噌湯口味有一點點淡。
因為允嘉對這間的涼麵興趣缺缺,吃沒幾口也就不勉強他,再帶他去沙也加麵包店挑他愛吃的麵包,允嘉挑了小恐龍餅乾和奶酥波蘿麵包,波蘿麵包不錯吃,小恐龍餅乾則是中看不中吃。
接下來又跑去逛德安百貨,幫允嘉買了二件防風薄外套當作京都賞楓之旅的行頭。雖然德安百貨旁邊有捷運工程,但聽小嬸說這裡以後會改建成商業大樓。
這天允嘉在遊戲樓層花了100元玩他最愛的遊戲,真的玩的好high,由爸媽輪番上陣與他大戰三百合,小小運動過後,一家人再帶著滿足離開。
接下來到德安百貨後頭的巷子覓食,這天鳥先生挑的是四麵八方,因為這裡有賣我最愛的鍋燒台南意麵。
這裡鍋燒麵條的選擇很多,有台南意麵、手工刀切麵、美濃板條和冬粉。我點的是泡菜羊肉台南意麵,100元料多,超大一碗公,湯頭對允嘉來說有點辣,而且湯頭偏酸。下次決定點小碗的什錦台南意麵,意麵湯頭還是要海鮮的才對味~
台南無刺虱目魚肚粥110元,也是超大一碗。
湯頭鮮甜,虱目魚肚鮮嫩,好吃!
小菜豆干,這個不太合口味。
小黃瓜,青脆爽口,是我愛的偏甜口味,總算有一次小黃瓜可以吃到爽了!
基隆天婦羅30元,口味不輸基隆廟口王記天婦羅,也附上好吃的小黃瓜,我和鳥先生都覺得很划算。
無骨雞肉塊70元,數量給的還真不少,口味微甜,鳥先生覺得吃來好像是樂華夜市大排長龍「肥豬的攤」紅糟豆乳雞,都是口味偏甜的鹽酥雞,不過感覺有點炸過頭,外皮過酥顯硬。
美麗華剛開幕時,來吃過幾次來來豆漿,為的都是那盤牛肉捲餅。
一般的牛肉捲餅都是現點現做,上桌時外皮都是酥酥熱熱的。而來來豆漿的牛肉大餅則是冷冰冰的上桌,外皮QQ的,吃來非常爽口,雖然價格很不平易近人,但我和鳥先生還是愛吃。
三、四年前小叔還是內科人的時候,最常和鳥先生到公司附近的大元原味食坊吃麵,吃過店內的三種麵,牛肉拉麵、豬肉拉麵和羊肉麵線。
三種麵裡面以豬肉拉麵最優,湯頭、麵條、肉片都還不錯,鳥先生帶我去吃過兩三次,印象中離卡妹婆家的豆花店很近。不過後期小叔回報豬肉片的品質有下降的跡象。
大元原味食坊的豆干是現滷的,之前每去必點。
內湖路一段411巷的山東餃子館是小叔的另一家午餐愛店,現滷小菜、麻婆豆腐麵和蒸餃都不錯吃,印象中蒸餃帶點胡椒味。
這間內湖737巷小籠包蒸餃也是3年前的食記存檔,食後感有點模糊,只記得外帶內用的客人都極多。
口袋名單
台北內湖路無名早餐飯團
http://titan15346.pixnet.net/blog/post/134062241
地址:台北市內湖路二段307號之1
電話:7:00~11:00(周三公休)
※內湖德安百貨※
地址:台北市內湖區成功路4段180號
※內湖四面八方※
地址:台北市內湖區成功路四段182巷6弄13號(德安百貨後方巷內)
電話:(02)27925009;0987143027
時間:11:30~21:30
※內湖大元原味食坊
地址:台北市內湖區環山路一段9巷9號(西湖國小旁)
※內湖山東餃子館※
地址:台北市內湖路一段411巷2號
電話:(02)27994724

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