上回造訪初鹿牧場時是允嘉還在肚子裡的時候，當時土地銀行管理的牧場光靠超濃香的鮮奶就足以吸引遊客。現在民營企業接手後，增加了許多休閒遊憩的裝置設施，但初鹿鮮奶的味道反而不再是最大的賣點。
初鹿牧場門票收費為全票100元，半票50元，入園處可見現在經營者為克緹國際。
跟七年前比起來，牧場內設施和造景幾乎全面升級，黑白乳牛塑像全變成彩繪牛，讓人聯想到最近的2009台中奔牛節，新聞是說有近百頭牛展示在台中市政府前廣場、國立台灣美館內外、台中市文化中心、美術園道及經國園道等公共空間。
牧場看牛兼騎馬~~
用力的滾牧草
去年某周末到新竹竹蓮市場逛早市，除了外帶市場內二樓手扶梯口的福記貢丸，回程又加碼繞到城隍廟採買二家水蒸蛋糕回家PK。
一家是淵明水蒸蛋糕，另一間則是新復珍水蒸蛋糕，二間相距不遠，都在城隍廟口。小姑男友家就在城隍廟附近，算是在地熟門熟路，他很愛淵明的水蒸蛋糕(台北也有分店)，新復珍的水蒸蛋糕他則是沒買過，新復珍好像是竹塹餅比較熱賣。
淵明水蒸蛋糕有三種口味：紅豆、炒肉和芋頭，門口招牌寫了清楚的購買遊戲規則，不過還是直接進去問老板比較快~~
進門購買時就聞得到蛋糕和肉燥香，老板有點忙又不會太忙~~
牆上貼了水蒸蛋糕的三種吃法，經過回家後的實驗證明，我們家偏愛蒸熱後吃。
爵士西點麵包敦化店就在公司附近，這裡的小西點算是某位同事的最愛，每次一買就是五、六盒一大包，問她要不要冰冰箱，因為沒兩天就全部清完，所以沒有保存的問題:P
小白點，原味口味，一盒約8顆，皮算酥脆，夾層奶油量不多，整個吃起來不會膩。
巧克力口味小黑點，這盒少1顆，巧克力味不濃，同事比較不推這味，所以每次都只專攻原味小西點，鳥先生覺得二種口味差不多。
雖然印象中看過網友推薦爵士的波蘿麵包，但我還是自作聰明的挑了起司肉鬆和花生奶油麵包各一(鳥先生愛鹹麵包、我愛甜麵包)，起司肉鬆麵包的肉鬆集中偏向一邊，搭配起司皮，吃起來還ok，花生奶油麵包同樣表現普通。
最近除了瘋狂追逐平價日本料理之外，也陷入想吃甜口味麵包的輪迴，最後就來募集一下好吃的小西點，歡迎大家留言推薦分享！目前預定優先目標為alyx推薦的板橋江寧路黃昏市場小西點~~
繼樂華夜市壽老大之後，再度遠征永和吃日本料理，這次的國屏生魚片店址又更遠，從台北往永和方向，下福和橋接永元路，碰到秀朗路二段後左轉，注意右手邊就會看到，國屏的隔壁巷口有7-11。
店面有點不太明顯，但注意7-11就找得到。
白天專賣生魚片，傍晚五點過後才開始賣蓋飯，售完收工(蓋飯類應該可以算是限時限量)。禁帶外食和飲料，店內座位不多(約11個)，很容易就客滿，牆上有標明生魚片以外帶客優先處理，所以我們點餐後還稍微等了一會兒才有飯吃。
鮭魚親子蓋飯150元，蓋飯的碗公不大(比一般蓋飯都迷你)，就連鮭魚片也相對迷你。不像一般生魚散壽司用醋飯舖底，反而是用淋了甜醬油的熱白米飯，吃起來有點類似牛丼的fu。如果不會覺得不搭的話，鮭魚卵拌醬汁飯扒起來很是過癮，我和鳥先生都蠻愛的。
海膽甜蝦蓋飯200元，甜蝦約5隻，海膽約3塊，還有少許生洋蔥(這個我覺得不搭，鳥先覺得還OK)、小黃瓜、薑片和一些日式小菜(店內也有單賣)。
因為內湖金泰食品效應，近期連續吃了幾家平價日本料理，連在覓食行程表上delay了N年的壽樂也跑去把它給解決掉！
壽樂日本料理位於南京西路新光三越附近的邱大樓地下室，店內用餐空間蠻寬敞的，好像有不少日本客。
有趣的是，明明行前教育訓練目標鎖定豪華便當和生魚片蓋飯，但坐定後，翻開菜單還是昏頭亂點了季節套餐(加150元握壽司)和壽喜牛肉燒鍋定食(7片)。
三點小菜，最左邊這個好吃！
籚筍手捲&蝦手捲，不錯吃！但這個好像都是在吃到飽的場合才會想點來吃個過癮！
我們家假日很少會選擇到觀光老街人擠人，不過這回行經大溪老街還是忍不住停車下馬，排隊買了網友留言推薦的江記古早味花生糖。
江記古早味花生糖，假日才營業，排隊隊伍長到要拐彎。
老街上還有其他類似的手工花生麥芽糖店家(蔡記、簡記)，平日就有營業，假日生意也不差，但排最長的還是江記。
老板邊做麥芽糖會邊跟排隊客人哈啦，每人限購盒數隨著排隊長度而增減。這天限購2盒，花生糖到手的時間約需40分鐘，真的有夠久(太拚)...
排隊的時候，可以看到對面的金字塔三角湯圓和香草AMY乳酪球也是滿滿的人(錢)潮，這就是假日的老街orz...
和Jason一家相約華中橋下溜小孩，各自準備消耗小朋友體力的運動器材，Jason兄準備了樂樂棒球和腳踏車，我們家則是帶了允嘉最愛的羽毛球拍。
華中橋下的停車場分堤內堤外，堤內停車場半小時20元免曬太陽但要走比較遠，堤外停車場一次30元，位置就在籃球場和腳踏車出租站旁。
Jason家的二台小車，等我們家會合後，才開始樂樂棒球活動~~
Jason兄先示範打擊，鳥先生在旁邊拍照，小朋友先撿球，我和小姑、燕子則躲在橋下乘涼聊天，這樣溜小孩就對了:P
樂樂棒球的初級版規則簡介按此連結，允嘉的打法有犯規的嫌疑。
持續艷陽天，舒適夏夜很適合來個日本料理生魚片，這天吃的永和樂華夜市壽老大日式料理，是由Jason兄呷好道相報的店家。
主力好像是賣生魚丼飯和定食，店內位置不多，師傅只有一位，巔峰用餐時間會發號碼牌候位，店員還建議我們不要點握壽司，因為會等很久...
味噌附湯先上，豆腐超細丁，口味淡淡的，一般般。
綜合生魚海鮮丼180元，各式鮮料鋪陳其上，不大碗，醋飯極優(老板有在黑板上強調是採用台東池上米)，甜蝦和玉子燒也不錯。
生干貝甜蝦丼180元，醋飯還是優，生干貝鮮嫩度尚可。
這天原本和Jason一家相約到秀朗橋頭的台灣人權景美園區參觀兼溜小孩拍照，但提早到達的Json兄來電回報景美園區目前沒開放，建議三兄弟轉往碧潭風景區相會。
遊碧潭前先到新店建國市場吃早餐，表訂覓食目標網友推薦的建國路與中正路交叉口肉羹沒營業，撲空之後隨便找了家長江小點裹腹。
點了蛋餅、小籠湯包、泡菜肉包、假日限定的青江菜肉包，其中以小籠湯包加上白醋沾醬勝出，蛋餅和泡菜肉包口味一般，假日限定的青江菜肉包意外殿底，還是康樂意小吃店比較合味。
之前到新店賞桐時，鳥先生帶我們去吃過的老楊水煎包，這次一併整理出來。
雖然店址位於山腳下，但買煎包還是得排個小隊。隊伍中有幾位熟客會跟老板注文煎"恰"一點的煎包，外皮酥脆度真的有差喔！
上周鳥先生安排了逛早市的行程，目標鎖定內湖737巷的麗山市場，還順便去內湖COSTCO採買母親節回娘家的補給品。
GPS設定內湖國小就出發，本來想在小巷中找車位，繞來繞去竟然繞到文德路66巷，剛好對巷口的737飯糰有印象，馬上先來二顆當早餐再說。
飯團好像都是紫米的，我的是蔥蛋飯團(辣蘿蔔)，允嘉的則是起司魯蛋飯團(無辣蘿蔔)。這家的辣蘿蔔不會很辣，紫米口感不錯，但很容易散開，吃幾口就要自已重新揉捏成團才行。
為了飯糰裡面這片小小的起司，允嘉幾乎把整顆飯團嗑光，剩沒幾口給我...
才10點出頭左右，店家的豆漿竟己售完，我們只好到附近的小7去買了豆漿和米漿，吃飯團沒配豆漿，總覺得會吞的很辛苦...
以前和辦公室同事就有自製優格的習慣，下班前把鮮奶和優酪乳加到優格機裡面，隔天早上就有新鮮優格早餐。做一次的份量，三個同事分著吃剛剛好，大家一起share材料費，同事們還會另加水果、燕麥片或枸杞養生。
後來優格團因故解散，辦公室的優格機停止運作後，馬上下令鳥先生上Y拍標一台優格機回家。鳥先生下單快，賣家寄貨的速度也快，沒多久家裡就出現優格機、菌粉及玻璃罐。實際運作幾個月後，差不多有初步心得可分享。
小小台的SAMPO優格機，雖然是可直接置入鮮奶盒發酵的機種，但我們家很少這樣子直接弄~~
優格機不會很佔空間，大小如上圖，旁邊的比例尺為P牌麵包機。優格機前面的旋鈕為標示起始製作時間用，沒有直接計時功能，鳥先生一開始完全搞不清楚狀況，還在那邊轉半天orz...
優格機附使用說明和食譜各一本，內容寫的很詳細，甚至還有優酪乳面膜及保養教學。
