魔鬼甄與天使嘉

上次來竹蓮市場時，只有採買福記貢丸和香菇貢丸各一袋，就匆匆往石家魚丸前進。這回再度造訪，雖然主要目標同樣是福記貢丸，另外還空出了時間和肚子，逛逛市場順便解決周邊幾家小吃。
竹蓮肉圓位於西大路46巷，竹蓮國小圍牆邊停車場旁，竹蓮街走到底碰到國小圍牆右轉。
肉圓一粒18元，二粒35元。肉圓不大顆，皮口感Q，醬汁口味不錯，紅糟肉餡新鮮，但肉少了點，吃起來很沒有存在感。
綜合湯有肉羹和骨仔肉，料給的不少，肉羹口感有點軟，湯雖有點鹹，但還算好喝。
臨鄰竹蓮肉圓的魷魚羹，二家座位共用。這家魷魚羹的生意不錯，小排了一下隊，攤頭牌子上寫著：因人手不足，這段期間(好像到25號)無燙青菜可點。我們點了魷魚羹米粉，羹塊及生魷魚的口感尚可，羹湯幾乎都被米粉吸光。
竹蓮街1號的意麵攤，餛飩意麵加水煮蛋50元，意麵吃來像一般細陽春麵，餛飩夠味但偏鹹，湯頭是肉燥加淋重口味，跟南投意麵有點像。
吃完三攤總算走回竹蓮市場，竹蓮市場四周都有機車停車位，正對面的頂竹圍公園停車場正在施工中(←照片上的預定完工日期有delay)，市場地下室停車場呈現客滿狀態，差不多中午12點才有車位，不過這時候市場已經開始收攤。西大路46巷竹蓮國小圍牆邊停車場比較有空位，我們車子就是停在那。這次市場內多了穿黃背心的巡場管理員，背心上的字是『新竹市觀光夜市協會』(←google了一下)，一二樓的冷氣夠涼，市場環境和廁所都算乾淨，一樓有不少童裝和服裝店，中間服裝店夾了個小小的碗粿老店。
二樓手扶梯上去左邊第一家就是福記貢丸水果攤，貢丸一袋120元。
右邊第一家為竹蓮油飯，跟著雷諾瓦的食記買了芋頭粿，裡面包的芋頭塊口感優，連婆婆也覺得好吃。
二樓美食區角落的客家大湯圓，1碗50元內含3顆超大湯圓、肉絲和大量韭菜，湯頭口味極重，大湯圓裡面包的是蘿蔔絲、肉末、香茹丁等，吃起來很香，鳥先生覺得有點像菜脯米粿的內餡。
客家大湯圓旁乙2的玄晟豆腐店，小袋豆漿(20元)賣完了，只剩超大袋豆漿65元(回家裝二罐大保特瓶還有剩)，豆漿無糖，喝起來超濃，完全不會有砂砂的口感。
礙於豆漿不能久放，當場要拎這一大袋回去很是猶豫。結完帳特別請老闆娘先倒兩碗出來給我們清涼一下，一入口滿是濃濃的黃豆原味香，好喝！回家冰在冷凍庫數小時後取出，豆漿中混著碎冰，喝起來好爽！
竹蓮市場的一樓很好逛，空調涼爽舒服，又乾淨好走，入寶山豈能空手而回:P，這天戰利品為預備產後穿的上衣兩件，不過才結完帳馬上就被鳥先生打槍，哼！人家我束腹帶、塑身衣等傢私可是都傳好好，就等妹妹一落地，要一鼓作氣向前衝。這時鳥先生又說話了，真不知我打那兒來的自信心...哼哼！
※新竹竹蓮市場※
網址：http://mymarket.moea.gov.tw/web_new/2008mymarket/market_map/hsinchu_marketinfo/hsinchu_info10.htm
地址：新竹市竹蓮街15號
電話：(03)5620628
時間：6:00~12:00
※竹蓮肉圓&魷魚羹※
地址：新竹市西大路46巷內(竹蓮國小圍牆邊)
※竹蓮市場意麵※
地址：新竹市竹蓮街1號
※延伸閱讀※

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秋涼開鍋第一砲選擇了板橋新埔捷運2號出口附近的海宴日式和風涮涮鍋，這間涮涮鍋開幕至今，生意長期處於高檔。假日出遊回板橋，下了交流道左轉穿過這個巷口，都會看到店內高朋滿座外加一堆人門口在等位，非假日客人有比較少一些。原本海宴巷口對面的修車場，如今也變成海宴的專屬停車場(←停車位不太夠)，和附近的臨洋港快炒和油庫口麵線香腸同樣列為板橋假日用餐人車潮聚集區。

海宴例假日晚上不開放訂位，需現場登記候位。上回我們18:00到，號碼是52號(現場叫到13號)，服務生說最快用餐大約8:30，當下選擇直接放棄。這回17:00先騎機車來登記，排到第24號，服務生說約18:05有位，如果離開需提前十分鐘來等候，後來進場時間是17:55。本來中午也有打電話去新開幕的海宴新莊店試試(←反正過個新海橋就到了)，店員的回答是可訂位，但是名額全滿，現場有保留十幾個位子讓人排排隊...
據說來海宴要點海鮮鍋，配合可無限加點的一般肉類(←menu上是標特選牛/梅花豬/羊五花/雞)。一開始看上430元的主廚推薦海陸鍋跟620元的海龍王總匯大餐，點這兩鍋，特殊肉盤(←沙朗牛/雞腿肉/小羔羊/豬培根)可任一，都已經寫好單子，店員還是強烈建議我們點北海道帝王蟹雙人鍋，直說這樣點比較划算，不過只有一般的肉類可以選。


秋蟹季節到，Wei和文子點的是大沙母雙人特餐1380元。
大沙母有比帝王蟹新鮮
帝王蟹是冷凍熟肉，店員說燙一下就可以吃，鳥先生覺得新鮮度不足，不是很推。
雙人餐的海鮮種類頗多，蚵仔、草蝦和軟絲新鮮好吃，其餘的蛤蜊、扇貝、鮑魚、鯛魚片則是表現一般般。
海宴的湯頭有十種，日式原味/日式味噌/養生藥膳/清香素食/檸檬香茅/椰香咖哩/韓式泡菜/川味麻辣/蕃茄風味/香濃牛奶，讓人看的眼花瞭亂，鳥先生選擇基本款日式原味，我則是選擇適合海鮮的牛奶鍋。
可無限加點的牛羊豬雞肉品質不是很穩定，第一輪表現一般，第二輪表現出色，第三輪竟然又下滑到殿底。
煮鍋前先給小朋友墊肚子的魯肉飯
沾醬自助搭配有雞蛋/沙茶/日式和風醬油/酸桔醬/香油/辣油/蔥花/蒜末/白蘿蔔泥/辣椒/花生粉...
王子麵只要調點沙茶和日式和風醬油就粉不錯，我竟然連吃兩碗(真不划算...)
火鍋配料選擇不算多，但表現一般，沒有特別合味的，包括白麵條煮出來都沒有泡麵好吃。
鳥先生說上回在三峽海宴，印象最深的就是青菜選擇多滋味好，但這次在板橋海宴卻沒有這種感覺，不過他還是吃了不少青菜就是。
這天水果種類只有百香果和柳丁，飲料種類最多，冰水/有糖/無糖/有氣/無氣都有，甜點的選擇有小蛋糕、冰淇淋、爆米花、棉花糖和巧克力小噴泉等等...
撐到新莊都開了分店才終於嘗到板橋海宴，感覺上無限加點的肉類品質不穩(←運氣運氣)，海鮮中的蚵仔和草蝦比較新鮮，火鍋料一般，飲料選擇多，甜點和水果差強人意，用餐環境不會感覺擁擠，離捷運站近交通方便，不過如果開車前來，現場停車位不足。
同為在地板橋鄉民的小狐，特別留噗告知，如果以配菜還有其他附加甜品水果之類的，推薦下次可以試試板橋文化路上的"極鮮"，尤其她對於火鍋料竟然沒有大腸，感到不可原諒:P，不過這種吃到飽形式的餐廳，現在真的只能偶一為之了，年紀大了戰鬥力相形顯弱，還是三重平價涮涮鍋比較適合我..

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公公出院隔天，我們又恢復假日逛早市的行程，不過因為還要趕回家陪公公吃午餐，所以這天選擇台北的安東市場，順便吃了巷仔口米粉湯當早餐。
台北安東攤販市場位於和平東路和瑞安街交叉口，正對面就有停車場。市場入口看來很熱鬧，其實只有短短一段路，攤商不多。
市場隔壁全國電子巷內的呂巷仔口麵食館，雖然是下雨天，但生意還是搶搶滾。
點了炒麵、炒米粉和米粉湯，炒麵口味較重、炒米粉較清淡、米粉湯是粗米粉，湯頭口味也不重，可無限加湯，店員服務態度親切，上菜速度也快。

炒米粉加了桌上的辣椒醬，口味大升級。
小菜點了油豆腐、脆骨頭(15元)、豬肺(15元)、嘴邊肉(40元)、大腸(40元)，油豆腐幾乎是每桌必點，脆骨頭也不少客人點。
在停車場取車時，管理員伯伯說穿過公園，瑞安街的另一頭還有個二層樓的安東市場可以逛。
這個公有安東市場外觀看來頗新穎，不過裡面的攤商冷冷清清，二樓百貨商場更是整層鐵門拉下結束營業...
在二個安東市場中間的瑞安街上，有間生意很好的樂子the Diner，外面有不少客人在門口候位，感覺上是等著進去吃brunch。
這天雖說肚子有吃飽，但離開時手上一無所獲(大失落...)，現在逛早市已經養得胃口很大:P，不但要吃到好吃的，更要敗得好物不可！通常童裝或可愛小物是最能吸引我目光所在的部份，當然也會多少幫自己添一些衣物，畢竟以我現在的尺寸，菜市場普遍歐巴桑等級的衣服最適合我(泣)。
※安東市場巷仔口米粉湯※
地址：台北市和平東路二段76巷2號之1(安東市場隔壁全國電子巷內)
電話：(02)27351266
時間：6:30~14:00

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公公在板橋農會的免費健檢時超音波照出了賢臟藏有幾顆水泡，醫生建議去大醫院仔細做個檢查，後來去長庚照電腦斷層(CT)，果然左腎長了顆8CM大的囊腫，為非典型的水泡，經過幾次診斷和考量，最後決定開刀切除化驗。星期日住院，星期一早上7點第1檯刀，下午4時半才推出開刀房回病房，手術和恢復時間非常漫長(←大家在開刀房外等的非常心急)。幸好公公術後恢復情況穩定，切片報告也是良性，順利在上週六開開心心的出院。
七天的陪病時間，公公的主食是婆婆熬的粥，而鳥先生三兄妹大部分飲食都就近在長庚地下街和急診對面解決，他覺得長庚復健大樓的電梯不好等，人很多口罩一定要戴，急診對面離病房比地下街近，東西也比較好吃，但地下街的餐飲感覺起來有比較衛生一點。
先從午茶點心開始記錄，急診斑馬線正對面，7-11和聖娜多堡中間的鹽酥雞攤(生意沒有3Q脆皮雞排好)，下午四點後才營業(中午賣麵)，炸魷魚是鳥先生的最愛，鹽酥雞和豆干(魯過)中上，這家一定要現吃才夠酥，冷了口味差很大，建議交待店家不要加九層塔，較不會油。
南北小吃竹南蚵仔煎，老板煎的技術很熟練，蚵仔煎都是大又厚，蚵仔本身不大顆(←不是賣點)，蚵仔煎口感和醬汁是我比較愛的部分，醬汁有三種，我覺得有花生醬的味道，鳥先生覺得有梅子的味道。
隱藏在肯德基側後方的紅豆餅，好友琪琪推薦好幾次，但每次都急著搭920而來不及買。這次終於拜鳥先生所賜，吃到久違不見的混搭(紅豆+牛奶)車輪餅，車輪餅塊頭大，Size和口味都類似泰山萬丹紅豆餅。
早餐幾乎都是三兄妹交班時，在急診對面隨意買，阿昌飯團、阿忠麵線、油飯、瘦肉粥、排骨粥、中式早餐店小籠包、連摩斯漢堡也推著餐車到斑馬線對面湊一咖。
午晚餐大多在地下街外帶，出院前一天在護士的批准下，鳥先生還推公公到地下街麥當勞對面洗頭髪(170元)，公公直呼好舒服。
地下街最角落的魚多多海鮮，現點現煮，強調所有產品不加味精，口味過得去。想吃清淡一點，交待一下即可。
地下街瓊芳居健康餐45元，乾餛飩麵(抄手麵)+青菜豆腐湯，乾麵醬汁順口，麵條和餛飩一般，整體搭配蠻清爽的。
住在延平北路來探病的二阿姨，帶來加福的各式西點，大泡芙還不錯，其他兩款蛋糕都很一般，不見特色，都沒有招牌起酥蛋糕優。
公公的病房每天都有朋友來探病(超累沒得休息...)，尤其公公這輩禮數都很周到，不太會帶著兩串蕉前來探病，於是各式水果禮盒疊了好幾層，出院時帶回家還得費一番功夫，重啊~~
除了雞精、靈芝、蘋果、芭樂和葡萄，送最多的就是水梨，日本、韓國、台灣本土三強鼎立，趁著公公順利排氣可以進食，最後幾天直接在病房消化一些，大家的感想是日本日田新高梨勝在尺寸及甜度，韓國Charm論山梨水份超多，台灣水梨雖小，但水份、甜度也都ok。由於水果多到冰不下，大家笑著說往後幾天，餐餐都是水果大餐！
至於孕婦本人我，也跟著受惠，分到不少水果，婆婆擔心梨子較寒，吃太多對妹妹的氣管不好，於是多把蘋果跟葡萄派給我解決。不過其實妹妹進度已超前，才32週已經2100g，果糖也不宜攝取過量，所以這些水果的好去處，就落在全家最瘦的允嘉哥哥身上了:P
※林口竹南蚵仔煎※
地址：林口長庚醫院急診室對面．南北小吃內
電話：0912146150(下午時段休息)

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繼高雄第二監獄的魔力牛軋糖之後，最近又團購了台南監獄的手工蛋捲，這類受刑人在監獄烘培製作的商品在市場上頗受歡迎，法務部甚至做了個『矯正機關自營產品展售商城』的網頁，方便大家上網訂購。從網站上的電子型錄看來，總共有36個監獄推出商品，除了食品類之外，還有陶瓷/漆藝、磚/石/木雕、傢俱/傢飾、手工皂...等等商品。
台南監獄手工蛋捲的口味很多，有奶油、芝麻、咖啡、海苔、檸檬、抹茶、起士、五殼、巧克力、椒鹽香蔥和柳橙(季節限定口味)，每包500公克98元，也可選擇二種口味甚至三種口味蛋捲混合成一包。我們買的都是混合口味，奶油+芝麻、起士+五穀、巧克力+咖啡、椒鹽香蔥+海苔。
簡單包裝，一包約20隻蛋捲，蛋捲的長度頗長，尺量約18公分，蛋捲圈數多很有厚度。
其中幾包頭尾幾根蛋捲有碎掉
原味混芝麻蛋捲
原味：口感酥，蛋香油香中等，甜度適中。芝麻，比原味香一點，酥一點。
起司：起司味淡淡的，帶一咪咪微鹹。五穀：吃起來類似芝麻，甜度沒有芝麻高，多了穀類的口感。
蔥跟海苔有點分不太出來，都混雜蔥香和海苔味，口感略乾。
咖啡：微苦微香。巧克力：相較於咖啡，巧克力味比較沒有出來。鳥先生給巧克力最後一名，五穀和起司前二名。

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今年無緣到花東賞金針，九月初的某個出遊日，鳥先生突然說今天有金針花可賞，原本以為目標是三芝牧蜂農莊或大溪花海農場，甚至遠一點的台中新社沐心泉，但最後竟然完全出乎意料，直接在以桂花和包種聞名的台北近郊南港茶山賞金針。
忠孝東路底的老張炭烤燒餅買早餐，中央分隔島上台灣欒樹讓人感覺微微秋意。


牆上和紙袋上有各分店的燒餅出爐時間，胡椒餅早上沒出爐。
我和允嘉愛扁長的糖膏酥餅，鳥先生愛鹹口味小酥餅。
這個口味比較不合，厚燒餅還是得去找華山市場二樓的阜杭豆漿。
開車經過柵湖線&南港展覽館，高架上的捷運車廂有在跑，今天不詐胡~~
從中研院前的研究院路直行，碰到與南深路交叉口時，直行左邊的舊庄街一段，這裡有個南港製造示範場的指標。
經過幾個茶田，開個十幾分鐘就到茶葉製造場，走廊就聞得到包種茶香。
茶葉製造廠下方的南山馨茶莊，是mobile01上推薦南港最佳的賞金針景點，這裡屬私人土地，需取得同意後才能入內拍攝。
金針花和茶葉交叉種植在坡地，有網友說此舉是為了水土保持，意外成為觀光賣點。
寶豐庭茶莊對面山路轉角登山步道，也有片被摘光光的金針花，遊記寫完的同時，花期已過，南港賞金針明年請早~~
原本午餐覓食目標是在山下公車總站旁的店仔口牛肉麵，店門有開看來像是準備中，剛好前面有位客人跑進去問，老板說今日公休沒得吃。
中研院旁的中研區民活動中心，1F是個五臟俱全的超迷你小市場，右去左回繞一圈應該不超過二分鐘。
市場旁草地不知為何有隻小羊，允嘉看的很興奮，但羊兒表情顯然不太高興(←鳥先生說嘴型像在罵人@@)...
沿著市場往河堤方向走有二條進入中研院的小徑
店仔口牛肉麵之外的另一個午餐覓食目標『一晃日式料理』這天也是公休日，只好用GPS搜尋附近小吃，結果跑出這間南港老店魯肉飯，車子直接就給它開過去。
魯肉飯25元，攤頭的魯肉鍋看起來很可口，實際上吃起來口味尚可。
綜合飯80元，有豬蹄和蝦捲，飯菜會分裝，附清湯，魯蛋入味(←再硬一點就像鐵蛋)，其他整體口味一般。
排骨麵75元，湯麵的空心菜給不少，有魯肉加淋，但湯頭不甚優，排骨肉倒是有軟，允嘉咬得動。
最後按照慣例要來南港小吃大募集，歡迎大家留言分享！
※連．南港老店魯肉飯※
地址：台北市南港路3段19號
電話：(02)26536798．26535780
※延伸閱讀※
《遊記》950903花蓮六十石山金針花季
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11739775

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已經連續好幾年中秋節沒在家裡烤肉，今年的烤肉趴也來得突然，中午臨時決定，馬上殺去大龍市場，市場內攤位收了一大半，就連網路好評不斷的協成魚丸，也只來得及補到甜不辣、貢丸和花枝丸。
協成魚丸最後一批甜不辣剛炸好，正放在工業電扇前吹涼。老板說買了可以趁熱吃，邊逛市場邊嗑，甜不辣的厚實帶Q，可惜有點小油膩。
買回家先用烤箱烤幾片，剩下的串一串晚上烤肉用。用小烤箱就可烤到外皮帶酥，不用沾醬就很好吃，如果像鹽酥雞攤炸一炸再加點胡椒鹽應該會更香；晚上涮烤肉醬用碳火烤，反而吃不出甜不辣的原味。
協成的小貢丸口感還不錯，相形之下花枝丸就比較一般。
當天回家前又繞去迪化街買進成魚丸店的甜不辣，這家的甜不辣Size較大，一片可抵協成的甜不辣好幾片。
同樣用烤箱烤來吃，進成甜不辣的魚漿味較鮮，但口感較軟，沒協成那麼Q。不過兩種都算好吃的甜不辣，魚漿鮮味進成勝，而協成勝在甜不辣的口感。
沒烤完的甜不辣貢丸，隔天中午通通請婆婆用來炒韭菜花，如果是用炒的話，大龍市場協成的甜不辣口感還是保持的不錯，而迪化街進成的甜不辣口感就真的有點過軟。
※40年老店協成魚丸店※
網址：http://home.gogo.net.tw/user/shava/
地址：台北市重慶北路三段347號(大龍市場內)
電話：(02)25921307．0939159551 
※百年老店進成魚丸店※
地址：台北市迪化街一段334號
電話：(02)25579996．25570802
※延伸閱讀※(大龍峒&大稻埕)

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(2016/12/18更新→ 車庫何記油飯聽說現在已經換手經營，客人現在比較少，口味也在回穩進步中。)
網友留言討論串→ https://www.facebook.com/djanday/photos/a.199995236699557.48286.120096364689445/1358395504192852/?type=3&theater
※雙連油飯(車庫油飯)※
地址：台北市雙連街52號
時間：7:00~賣完收工
馬階醫院的小兒過敏氣喘專科很有名，身邊不少友人都會帶小朋友去看診，之前小叔也曾定期帶允嘉堂弟和妹妹去報到，做完檢查難免會巴肚夭，所以之前也跟鳥先生分享過幾間馬階雙連站附近的小吃，他說他最愛馬階旁邊的米粉湯。。
雙連街車庫油飯，跟大龍市場內的油飯一樣，都是賣完即收的無店名巷子內油飯。
油飯會淋滷汁和甜醬，甜醬口味偏甜，但我和允嘉都愛得很！
冬粉魯蛋魚丸40元，魚丸貢丸湯20元，湯頭偏清淡，魯蛋大顆，貢丸有彈性(←推)，魚丸內餡偏油偏鹹不是我愛的口味。
依照最近的經驗，車庫油飯最後一碗油飯在早上十點整售出，而大龍市場內油飯則是早上九點半經過已經關門，只留下清洗攤頭的痕跡，二家都很早就賣完收工。
(2016/12/18更新→ 打完球來吃個大龍峒巷仔内油飯，吃完再報紙包外帶，這間還是要早起才吃得到！)
網友留言討論串→ https://www.facebook.com/djanday/photos/a.199995236699557.48286.120096364689445/1336038773095192/?type=3&theater
這類淋滷汁和甜醬的油飯，在酒泉街延平北路交叉口還有一間，這間的營業時間較長，油飯雖然沒有前面二家香，但營業時間較長，甜醬口味類似，也算是不錯的替代方案。
雙連文花枝羹，位於民生西路和錦西街巷口，全家便利店斜對面第二攤(較小攤)。
花枝羹的魚漿有多有少，但花枝本身都是大塊肉厚，新鮮口感帶脆。湯料只有簡單的白蘿蔔丁，勾芡羹湯和辣椒都讓我想起士林的無店名魷魚羹。
炒麵米粉雙拼，甜醬口味不錯，麵條特寬特厚，可惜口感有點偏軟。
永康街和金華街交叉口也有間雙連文花板羹，炒麵米粉甜醬和花枝羹湯口味都差不多，只是金華街的花枝口感比較沒那麼脆。之前鳥先生常常幫公公跑錦西街的中藥公會，那裡也有間不錯吃的雙連花枝羹，上回曾寫過食記。
曾經在假日逛過雙連站旁的早市，除了車庫油飯和雙連文花枝羹之外，雙連市場附近嘗過還有印象稍微整理如下：雙連紅鹹粥紅燒肉、雙連街魯肉飯(←個人較愛附近寧夏夜市內的鬍鬚張總店或圓環三元號魯肉飯)、雙連圓仔湯、隔壁的福緣泉水肉羹(←走清爽健康路線)、站前小吃的綜合羹(←魷魚羹加肉羹，羹湯加九層塔和蒜酥，沒有白蘿蔔，羹塊口感一般，羹湯偏酸較不合味)和炒麵(←用的是一般油麵，加淋的是魯肉，甜醬味道差不多)、燕山湯圓(←馬階巷內，冬天吃豬肝湯圓還不錯！)、竹葉日式家庭料理(過中山北路，馬階斜對面，店面裝潢老舊，只愛玉子燒)。

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小姑和鳥先生二兄妹的雨天偷閒半日遊，原本打算殺到宜蘭吃吃喝喝，但因雨勢過大，臨時決定下石碇交流道，嗑完香腸和茶葉蛋就打道回府。
離石碇交流道不遠處的萬紫桂花香腸，照片看得出當天雨勢不小。
桂花香腸一條35元，雖然香腸會噴汁，但超濃的桂花香料味，讓小姑有點吃不慣。
萬紫桂花香腸旁的冰泡茶葉蛋
小姑說黃金冰泡茶比便利商店的無糖綠茶好喝，但賣價35元也比較貴。
冰泡茶葉蛋超大顆，Size和蛋殼厚度都接近鹹鴨蛋。半熟蛋黃很誘人，但鳥先生說蛋白沒入味，有點可惜。
石碇老街後方的另一攤香腸
小姑說這間的桂花香腸肉質較乾(←跟上一間比)；馬告香腸的香氣有特別；墨魚香腸外皮烤的酥脆，吃起來像脆皮花枝丸，推！不過上回鳥先生在家用小烤箱烤，就烤不出這種外酥內軟脆的口感，功力差很大。
※石碇萬紫桂花香腸&冰泡茶葉蛋※
地址：台北縣石碇鄉隆盛村雙溪口41-1號(下石碇交流道往石碇方向)
電話：(02)26631753
※石碇馬告香腸墨魚香腸※
地址：台北縣石碇鄉潭邊村下橫坪8鄰6號
電話：(02)26633856
※延伸閱讀※

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N年前常常會和鳥先生在台大後門和平東路118巷內覓食，每次鑽進巷口，都會先看到生意不錯的阿玉水餃，不過因為沒有做內用的生意，當時要吃水餃還是得乖乖去找小李。後來阿玉在板橋重慶國中旁開了分店，去逛黃昏市場時，偶爾會帶上幾盒回家。
韭菜豬肉水餃1盒10粒40元
水餃算大顆，水餃皮口感Q，韭菜有香，肉餡有肥，調味偏重口味，單吃不沾醬就夠鹹。
高麗菜10粒40元，感覺上高麗菜比例少於豬肉餡，調味不像韭菜口味那麼重。
芹菜蝦米10粒45元，芹菜味重，蝦米味淡，餡料好像也有高麗菜和三星蔥(←全部混在一起煮有點搞不清楚，照片可能有誤)，但這個內餡調味組合我比較不愛。
阿玉水餃雖然算大顆，內餡也算飽滿，但內餡無湯汁，稍嫌略乾，雖然調味普遍下重手，我還是有沾點屏科大無鹽醬油來提味。
大致上，我比較愛阿玉的餃子皮，口感夠Q，算是久煮不爛，也不容易煮破。婆婆包的水餃，餡料下重本，調味又恰到好處，美味自然不在話下，但有時候臨時起意包水餃，餃子皮隨便找一攤買，品質不優的下場就是到最後都只吃餡不吃皮:P
※阿玉水餃※
台北店：台北市辛亥路二段217號
電話：(02)27365875．27321369
板橋店：板橋市重慶路290巷2號
電話：(02)89523383
桃園店：桃園市南華街103號
電話：(03)3365875．3365787
※延伸閱讀※
《食記》基隆仁愛市場阿財水餃

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很久以前就陸續嘗過開封街、西寧南路和南昌路這三家賽門甜不辣，當時的印象是門面環境差不多，沾醬口味類似，價格都高人一等。時隔N年後再嘗(←上周某天)，除了甜不辣料搭配組合差不多之外(←無豬血糕)，三家不僅門面裝潢和用餐環境大不同，甜不辣口感和沾醬口味差很大，開封街這間甚至連名字都改成賽門鄧普拉。
西寧南路賽門甜不辣，這間外觀看起來還是老式的賽門甜不辣裝潢，用餐環境最老舊，茶壺加湯跟其他二家不同。甜不辣一碗50元，這間的沾醬是三間裡面較不合味的。
開封街賽門鄧普拉，號稱開封街創始店，店面最大特色是還附洗手檯，分店數最多(←進駐SOGO和新光)，只有這間會開發票，而且沒兼賣冰品甜食。
甜不辣一碗50元，這間的炸餛飩是乾的，不像其他二間濕濕軟軟的，不過也沒有特別合味。甜不辣料口感跟西寧南路差不多，沾醬是三家裡面最甜的。
南昌路豆味行賽門甜不辣一碗45元，價格比其他二家便宜5元，但份量好像是最多的。用餐環境在這三間賽門甜不辣裡面最乾淨明亮，甜不辣的口感和沾醬辣醬口味均優，三家連續吃下來最合味的就是這一家。另外，豆味行的芋圓甜湯也有不少客人點，牆上海報註明是來自九份的賴芋圓。
除了店面生意很好之外，現在也走團購宅配路線，家庭號3人份130元，目前網路上的評價大多正面。

內容物和食用方法都有清楚的說明，加熱很容易，跟煮泡麵差不多，當成早餐可以在十分鐘左右搞定，對於一家三口小家庭而言，份量很足，加熱容易再加上甜不辣和沾醬均優，很適合當成冰箱糧食補給，比較可惜的就是冷藏賞味期只有5天，無法大量庫存。
我們家是用一瓶大保特瓶的水量(瓶身標示1260CC)，搭配濃縮柴魚高湯包煮出來的湯頭味道算淡(←直接喝)，加點沾醬攪一攪比較夠味。
假日全家聚餐，偶爾婆婆不想煮一大桌菜時，有時候也會端出一大鍋滿滿的甜不辣。賽門甜不辣的基本用料是小貢丸、小魚丸、空心竹輪、油豆腐、菜頭、雞捲、炸餛飩、甜不辣片/條，搭配柴魚高湯。而婆婆的煮法是先焢一鍋有很多甜玉米的菜頭排骨湯，然後去菜市場買些家庭成員各人偏好的甜不辣料甚至火鍋料，這樣一大家子就吃得很過癮，通常最搶手的料是排骨肉、新竹貢丸、甜玉米和三角油豆腐，而沈底的豬血糕每次都被遺忘剩一堆。
※豆味行．賽門甜不辣※
網址：http://beantaste.blogdns.com/
地址：台北市南昌路一段64號
電話：(02)23518939

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身邊幾位友人大推的蘇澳義珍香鮮奶吐司，是宜蘭小吃第十一次限時大挑戰重點項目之一，在美味土司大募集一文也曾有網友留言推薦。
義珍香烘焙坊位於蘇澳火車站附近，店址很好找，出了站前左轉，注意右手邊，就在涼意叭噗隔壁，台灣銀行正對面。
本來拎了二袋鮮奶吐司就想閃人，但瞥到不少客人都會夾帶剛出爐的鮮奶爆漿饅頭，忍不住也加碼二顆，結帳時，旁邊的客人直說這個饅頭很好吃。
店內土司口味眾多，一般的大白土司半條30元(←好像是)，網友推薦的黃金鮮奶吐司半條一袋50元，袋上強調純鮮乳不添加一滴水。店內還有限量款的維也納超軟土司，3片50元，裡面有加火腿和起司，但我們還是先從基本款鮮奶吐司入手。
土司分成一般薄片和厚片，薄片切10片，厚片切5片，鳥先生喜歡撕著吃，所以二袋都拿厚片。
鮮奶吐司軟中帶Q(←不是很軟的那種)，奶香濃郁(←吃完滿手奶油香)，吃起來不乾也不會掉屑屑。
竽頭口味也蠻香的，但顏色有點紫，口感比鮮奶吐司軟一點。
感想大致上跟網友評價差不多，軟中帶Q有咬勁，奶油香味特濃。不過我們在家用P牌麵包機DIY土司也是純鮮奶不加一滴水，同樣是鮮奶搭奶油，就沒有這麼香氣逼人(？)...
店內海報主打的爆漿饅頭，個人口味有合！饅頭口感蠻軟的，裡頭的爆漿奶油，吃的時候是微溫的狀態，此時奶油像奶酪，有點固態的口感，意外的不甜膩。與結帳時在收銀台看到的試吃品不太一樣，試吃品的奶油，可能是趁熱剝開的關係，呈現的是液態流動的奶油，下次要趁熱試試看！鮮奶白饅頭跟爆漿內餡奶油味道太過相近，相形之下，巧克力饅頭因有對比，味道比較有出來。
※蘇澳義珍香烘焙坊※
網址：http://www.milktoast.tw/
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98之1號
電話：(03)9972927．9963034
※延伸閱讀※
《團購美食》台大農場紅蘿蔔吐司&冰淇淋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14375753

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