這間位於台南長榮女中對面的fun tower軟式可麗餅是小寶好友開的人氣店，據說從高雄瑞豐夜市的攤子起家，現在已經在台南和嘉義開了三間分店，大叔團這次南下參訪石安牧場，小寶還特別帶隊繞過來嚐鮮！台灣夜市都是賣帶脆皮的可麗餅居多，而國外的軟式可麗餅，以往只有在日本吃過，而且都得排排隊，聽說現在台南倒是開了不少間軟式可麗餅，而台北的軟式可麗餅，google的結果好像在士林夜市、台北京站和板橋大遠百。
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Fun Tower日本軟式可麗餅有三間分店，分別在嘉義市興中街、台南市國華街(淺草新天地)和台南市長榮路，我們來的這間就在長榮女中和長榮高中旁，店內幾乎都是女高中生來排隊點餐，地點好生意也不差，我們來的時候前面有好幾組客人在等餐。
Fun Tower日本軟式可麗餅是現點現作，使用的鮮奶油必需保持低溫，所以店家建議在5分鐘內就吃完，店內有椅子可以坐著吃，騎樓也有三張簡單桌椅，如果不想當成散步小吃邊走邊吃，外帶可以加10元買冰袋，以免鮮奶油軟化。
日式可麗餅的價位在60元~120元之間，鹹甜口味都有，甜口味但大部分，右上角有個小紅章的是推薦必點。
等鬆餅的時候先喝茶，冷泡紅茶/綠茶都是單瓶35元，比便利商店保特瓶裝茶飲好喝。
不像一般夜市可麗餅，Fun Tower日式可麗餅是吸晴的花朵造型，裡面可以加布朗尼、可麗露或馬卡龍來豐富口感。
松葉蟹龍蝦沙拉可麗餅120元，價格最高，這天吃到的唯一鹹口味，蟹肉棒大塊，龍蝦沙拉調味順口，基本上這束可麗餅花，已經可以當正餐吃了。
香蕉布朗尼95元是店內的招牌必點，布朗尼真的有豐富口感的作用，也讓整體吃來甜而不膩。
聖代花生杏仁95元是鳥大叔最愛的口味，焦糖+花生醬+杏仁一整個香甜，裡面有冰淇淋可以涼爽一下。
草莓焦糖可麗露110元，這天大叔團沒有草莓控，比較有印象的是裡面的可麗露，FUN TOWER的布朗尼和可麗露都是請南法國甜點師傅烘焙，可麗露沒有那層焦糖脆皮外層，口感不甜不膩。
蜂蜜乳酪可麗餅60元，價格最低，排名卻是前二位！口味最簡單，也最可以嚐到餅皮的口感，裡面的沖繩糖粒有大加分，很受大家好評。
吃完日式可麗餅還有點時間，大叔團再晃去台南都會公園看看奇美博物館。
大叔團是在去年12月底造訪，當時奇美博物館還沒開放參觀，通往博物館的橋還有施工圍籬擋著！今年元旦正式開幕，入館欣賞藝術品採網路預約制，館內禁止攝影，每天入館人次控制在5000以下，以維護參觀品質，而名額早就滿到2月底。如果沒有預約的話，還是可以在館外看看美麗的建築、噴泉和雕像等藝術作品，看網友遊記的照片都很有氣勢！
※此為店家試吃文※
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※FUN Tower日式可麗餅※
FB粉絲團：https://www.facebook.com/FunTower
地址：台南市東區長榮路二段63號
營業時間：14:00~20:00
※台南奇美博物館※(台南新景點/台南必遊)
網址：http://www.chimeimuseum.org/
地址：台南市仁德區文華路二段66號
電話：(06)6266-0800
開放時間：09:30~17:30(每周一休館)
門票：全票200元，優待票150元，台南市民/6歲以下兒童/身心障礙及陪同者/台南市就讀之外縣市學生免費。
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