
我個人覺得來澳門除了鑽大街小巷賞古蹟大啖庶民小吃,感受歷史文化滿溢的小城,也一定要好好存錢來摘星跟看秀的啊,何謂摘星就是上米其林高級餐館,好好享受人家之所以會獲得星級殊榮的美學與服務,不單單只有餐點具賣相又美味、環境優雅氣派如此而已,服務更是尊榮至極,細節流程絲毫不馬虎,可以做到完全的客製化,連菜單也聘請書法家來寫、量身訂製適合每個人的一壺茶,從一絲不苟的廚房作業到最後上桌的完美呈現,總讓我們驚呼讚嘆不已,星級餐廳講求的不只是單一面向,而是流露出的生活美學、職人堅持態度與對料理的熱情,這趟澳門一口氣摘了五顆星,真的有感動!另外來到澳門還有一樣必做的事就是觀賞籌備5年時間外加2年的開演前排練、耗資超過20億港元(2.5億美元)所打造的世界級製作:水舞間,也是我行前唯一要求的行程,果然精彩絕倫值回票價!就說這次行程很硬,我們連幾家頂級飯店的娛樂設施與餐飲也都一併拿下,確實每間都好吃有特色,預算有限但想吃一~二頓好的朋友,點進來看這篇就對了!!包準不會讓你失望!
我們第一天到澳門就直衝新葡京43樓的天巢法國餐廳,就是之後看了好幾天新葡京頂樓的圓頂建築,這家天巢早有網友留言推薦這家甜點超好吃!人家可不止甜點好吃,當天每一道都令我們拍案叫好,交頭接耳討論到不行!難怪會成為全澳唯一連續九年獲『米芝蓮指南 香港 澳門』頒發三星榮譽的餐廳,這裡還是全世界最便宜的米其林三星餐廳欸,由全世界目前最多米其林星星的記錄保持人法國名廚喬爾侯布雄(Joёl Robuchon)親自主理,用餐區就在238米高的圓頂餐廳內,球狀的環景空間直接可以眺望到澳門塔及港灣,聽說日景夜景感覺又完全不一樣,加上地處市中心,新葡京的地理位置實在厲害!如果有仔細觀察的話,台灣之光朱銘的作品無所不在!一出電梯門映入眼簾的是笑臉盈盈正在演奏的鋼琴師~~
※Robuchon Au Dome 天巢法國餐廳※
官網:https://goo.gl/rwO7e9
地址:南灣葡京路新葡京酒店43樓














































































