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這次團購的是妙味宜蘭蔥油餅,宜蘭蔥餅1份5個109元,三星蔥餅1份5片85元,手工蔥抓餅5種口味綜合包1份10片117元,三種都不須解凍就可入鍋煎,冷凍取出交給小黑鍋就OK。

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宜蘭蔥餅就是很厚的那種公館廖家宜蘭蔥餅,皮Q餡滿,蔥餡多汁夠味(較之前吃過的公館宜蘭蔥餅不嗆辣),但稍微油了點。

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三星蔥餅是類似桃園老克明蔥油餅那種(只是蔥量沒那麼暴力),也很像武大郎蔥仔餅的放大版,皮吃起來跟上一款差不多,都是又Q又厚。

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前二款宜蘭蔥餅和三星蔥餅都要來點油,煎起來的外皮口感才會比較優,而這款手工蔥抓餅則一滴油都不用,冷凍取出直接放入小黑鍋,小火慢煎,起鍋前中火給它外皮酥一下,順便抓一抓鬆一鬆。

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綜合5色有原味、南瓜、胡蘿蔔、蔬菜和芋頭各二片,吃起來都差不多,跟里仁買的蔥抓餅同樣好吃。

三種蔥油餅RUN一輪,最後投票表決的結果,手工蔥抓餅票數獲得壓倒性勝利,厚厚的宜蘭蔥餅次之,三星蔥餅大墊底。


※妙味宜蘭蔥餅※
電話:0982331178

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