《食記》2009火力十足最終鍋--新竹西市汕頭館－魔鬼甄與天使嘉

工欲善其事必先利其器，為了當個更稱職的母乳媽媽，在2009年最後一天，請鳥先生帶我二度遠征新竹藍印子。不過才剛下交流道進新竹市區，就馬上跟鳥先生哭餓，這時鳥先生才發現藍印子採買只是個晃子，主要目的還是藉機到新竹吃吃喝喝:P

藍印子附近不知道要吃啥，鳥先生決定先去城隍廟買見福牛舌餅止夭。大約10:20到達見福牛舌餅，才剛靠近攤位，前面排隊的客人就回頭說沒得買了，老板看到我再大聲用台語道抱歉：「歹勢！祝你大賺錢！」，這已經是第二次聽到老板的安慰吉祥話。只好繞到城隍廟另一頭，從冬瓜仙草絲旁巷子鑽進去，吃西市汕頭館牛肉炒麵和沙茶火鍋取暖。

名片上有二間店面(林森路好像還有第三家)，總店就隱藏在城隍廟旁的市場巷仔內，據說其他分店的裝潢較新穎舒適。雖然總店衛生條件較差，但對我們家而言(←本身就住在菜市場裡面，完全沒有適應的問題)，比較有老店塊燒的fu~~話說就在我們坐定後沒多久，全店就客滿沒位啦！

牆上的手寫menu，下排的價目表看來是有漲價更新過，另外有些菜色(ex.炒鴨蛋)要竹北店才吃得到。本來鳥先生的行前功課要點「牛肉炒麵加魚餃湯」，但因為天氣實在太冷，後來還是忍不住加碼點了沙茶牛肉火鍋。

沙茶牛肉爐單人份150元(有網友說一個人來才可點單人份)，上圖為二人份300元的份量。

鳥先生吃鍋必備無糖綠茶或烏龍茶，而本人則是愛搭蘋果西打，一人一罐不用搶。

鍋子底下的瓦斯爐火力十分驚人(←比當晚的101冷場跨年煙火還威！)，幾乎不用一分鐘就可以開動，飲料都還來不及倒出來，二人乾杯揮別2009最後一天...

火鍋料基本組合有蔥段、大蕃茄、蜂巢豆腐、白菜和茼蒿，一開始湯頭濃淡鹹度適中，但後半段愈涮愈濃。

當天現宰的溫體牛肉片厚度夠，老板說涮三秒就可起鍋，吃來夠新鮮，不過口感沒有想像中軟嫩。

汕頭牛肉館的招牌自製沙茶(←有單賣)，雖然老板醬油加了有點過多偏鹹，但花生香氣十足，感覺還是好吃的沙茶~~

另外加點了表現十分良好的自製魚餃和牛肉摃丸，魚餃有鮮甜、牛肉摃丸彈性口感十足。總結這一鍋的湯頭和牛肉表現都一般，反而是沙茶、魚餃和牛肉丸表現較突出，下回應該會略過鍋物，直接點便宜的沙茶快炒或單點湯類，小老板說他們家的芥菜炒牛肉、蕃茄炒毛肚和冬菜魚餃湯都是招牌。再補充一點，總店小老板很客氣健談，反之老一輩的店員就不太搭理客人。

沙茶(沙爹)牛肉炒麵一盤只要70元，牛肉還給的不少，自製的沙茶香、麵條Q滑，重油重鹹完全對了我們家的胃，讓人想到基隆復旦路那排咖哩沙茶牛肉麵店。不過麵條沒那麼Q。在風城e族論壇有一篇新竹沙茶牛肉炒麵的長討論串，網友推薦了好幾家牛肉炒麵：棒球館對面陳興、林森路美味、信義和阿梅，最有趣的是第4頁竟然出現了小姑最愛的公園羊肉炒麵！

吃完火鍋後繼續往西門市場裡面逛，鑽著鑽著，一個左轉變成中央市場，這裡的童裝店韓貨不少，隨意問了價格，都比之前在長安街那排批發的童裝店還便宜(差價竟達2倍！)，建議在市場採購會比長安街童裝店划算，而且選擇也比較多。

不同於附近的城隍廟，中央市場旁的關帝廟，呈現完全無人潮狀態。

在中央市場旁南門街亂繞，這裡的巷弄像個小迷宮，新舊裝潢混雜，形成許多有fu的小角落個性商店和咖啡廳。

取車往藍印子前，又繞回西市汕頭館旁的阿惠冰店吃紅豆湯和花生湯，感覺上口味跟家裡附近的金旺冰店差不多，都是便宜料多味道一般，不過它的湯圓表現不錯。

吃喝逛市場行程結束後，為了避開元旦跨年車潮，馬上往藍印子前進，火速選購完嬰兒用品結帳上車離開，左轉竹光路(忘記買正莊山東饅頭...)突然出現一條新開通的台68線快速道路匣道(GPS圖資還沒有)，直接開上去轉接竹東轉國道3號，回板橋不但沒塞到，速度還意外的比從廟口市區離開快！

2009年的最後一天因天候不佳，依舊以我最愛的早市行程收尾。迎接2010年嶄新的一年，最不同的是我們家從三口組變成四人湊一桌啦！多了一口幫忙花，除了要更努力賺COCO糊口，閒暇之餘當然也要繼續玩樂下去，至於每年的新年願望，不外乎全家人能健康平安的守在一起，其他都是次之...

祝大家新年快樂！HAPPY NEW YEAR！

※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物&新竹食遊記)