圓山老崔蒸包,台北市中山北路二段137巷33號,2581-7014,AM5:00~PM1:00(周一公休)


一籠十個80元


沾醬自行調配,我喜歡蒜泥加醬油醋(吃完上班請愛用口香糖...),愛吃辣的鳥先生喜歡辣醬加醬油。


酸辣湯20元,對我來說有點過於濃稠。


外皮軟軟QQ的,內餡飽滿而有彈性,飽滿到一點湯汁都沒有,有彈性到口感接近貢丸,很特別的口味。

老崔蒸包之前和丸林魯肉飯一起在中山足球場的時候,我和鳥先生就去吃過一兩次,拆遷到現在的隱密巷子內後,倒是第一次吃,印象中口味沒什麼改變,不過以他的營業時間來講,要不是今天早上到台北出公差,要一嘗美味還真是件難事!

現在的店址有點難找,最好從林森北路新興國中對面7-11那條巷子轉進去,注意右手邊,這條路線比較容易找到。

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