蜜酥雞排,各大夜市攏有在賣


蜜酥雞腿排50元


蜜酥雞排45元

很久沒吃蜜酥雞排了,今天經過攤頭看到一張紙上面寫了新口味「蜜酥雞腿排」,看了看上面的字已經嚴重褪色,可能也推出有一段時間,反正不知道想吃啥,就給他買一塊雞排加一塊雞腿排回家比較看看。

一般來說雞腿是比雞排要好吃許多,但是這家的雞腿排不是我要說,真的是比雞排要難吃許多,腿肉的咬勁及肉汁一點都沒有優於雞胸肉,又比雞胸肉貴五元及油膩許多,還好酥皮仍然不錯吃,不然可能吃一兩口就全部塞給鳥先生去解決了。

印象中蜜酥雞排以前的生意很好,還有不少人推薦,酥皮是其最大賣點,不過連鎖店一多,品質就下降許多,有點些店家甚至懶得滴油就裝袋,搞得外皮不酥又油,賣點盡失,難怪現在很少人提到這家雞排。


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