魔鬼甄與天使嘉

麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會是一個非營利性組織，主要幫助對象就是遠地就醫的弱勢病童及家庭，提供一個鄰近醫院的家，讓他們可以安心對抗病魔，而不必分心負擔交通和住宿的經濟壓力。最近台灣麥當勞叔叔之家在錦安里閒置國有地的擴建計劃，曾經遭到少數里民的不了解而有若干阻力，所幸在網友鄉民的熱烈討論下，引起社會大衆的聲援，市府迅速介入協調溝通，才讓里民化解疑慮取得共識。雖然新聞期間得到短暫的社會關注，解決了擴建地點的問題，但還是要靠大家用實際行動公益認養，持續把愛傳出去，才能讓更多病童在漫漫就醫路上，不再孤單無助！
養兒方知父母恩！每次在小孩生病的當下，就算只是個發燒小感冒，爸媽心裡只祈求他儘快康復就好，搞到身心俱疲也心甘情願，而家中有弱勢兒童的家庭更是煎熬！看著小寶貝在接受治療期間所必須承受的諸多副作用，面對變化莫測的病況，爸媽往往需要更大的勇氣與毅力，才能牽著孩子的手繼續走下去。大台北地區的居民很幸福，醫療資源相當完善豐富，但對於偏遠地區的弱勢病童而言，為了得到同等市區完善的醫療照護，一路上的舟車勞頓和經濟壓力，付出無限巨大...非常需要外來的援助和關懷支持。
台灣的麥當勞叔叔之家是在2007年於內湖正式啟用，平均每年幫助約500個病童家庭，為家庭節省超過1000萬元的住宿開銷。但是因住房率逐年成長，2011年有208天病童家庭因滿房而無法入住，2012年1~7月已經有110天滿房，近二年因為房間數的不足，無法滿足病童需求，而加速了擴建計劃的急迫性。

允嘉這個暑假完全過的爽呆呆，已經K完好幾套漫畫，也跟著爸媽及姑姑吃了幾頓大餐，除了偶爾要求他照顧妹妹之外，其他時間都任由他隨意打混，能夠這樣happy，全拜期末考不錯的表現。問他要什麼獎勵，這小子果然有像他媽，幾乎全是要吃的:P。剛好國泰世華銀行推出「食分幸福」，在美食上有不少優惠可以選擇，不如就來好好的獎勵允嘉，同時全家人也趁這個機會享受一下！
暑假第一彈帶他去大啖生魚片握壽司，爭鮮迴轉壽司算是較便宜的選項，使用國泰世華卡還有滿10盤免費扣抵一盤的優惠，要吃什麼自己拿，允嘉可樂的哩！
第二彈來到Momo paradise，這兒很適合肉食性的允嘉，也是偶爾想大吃牛肉的時候會跟朋友去聚餐的店家，允嘉很愛火鍋肉片，每次都至少要下個三盤才夠他吃(根本是肉肚XD)，離我們家很近的中和環球購物中心就有分店，不過最喜歡的還是慶城店，覺得那裡的牛肉較優。
到mo-mo一定要點壽喜燒，涮肉片沾蛋汁液一起入口，極品享受！不過因為肉片很薄，通常都要吃個好幾盤肚子才有感覺XD
第三彈來到陶一軒，這家是市場賣魚的叔叔介紹我們去吃的，推那裡的海鮮不錯，衝著識貨魚貨老板介紹，蛤蜊丶軟絲丶鮭魚肚丶活蝦及螃蟹全都點一輪來試，果然海味有青，全部食物都吃到飽。原本陶一軒在板橋江仔翠就有一家分店，假日偶爾偷懶會帶全家去吃還蠻方便的，可惜板橋這家關了，以後想吃陶一軒的活蝦就沒那麼方便...

鳥大叔一向不喜歡我使用信用卡，因為對我這種敗家失心瘋的人，海外旅遊預算很容易破表，所以每次出國旅遊總是叮嚀再三叫我付現金，帶多少花多少，盡量克制刷卡，以免影響年度預算。但偏偏我除了常衝動失控，容易掉東西也是我的本領之一XD，現金換太多怕掉怕被偷，換太少又擔心不夠花，能夠解決這些問題的答案，就在今年初去大阪時看到小姑使用Visa金融卡豁然開朗。這張卡可以直接在海外提款也可以刷卡，不用擔心現金不夠，刷卡直接從帳戶扣款，預先存入預算花費，免去帶一堆現金的麻煩，連一向不愛我用卡的鳥大叔，也支持我帶一張四處趴趴造^^/
幾次和小姑日本旅遊的基本配備：護照、日幣、美金、信用卡、VISA金融卡、iPhone和小黑。前陣子日幣有直直落的趨勢，出國前換太多簡直是跟自己荷包過不去，而且現金掉了就沒了，卡片掉了可以掛失，對消費者而言比較有保障。
科技時代的進步讓生活越加便利，從小小一張金融卡也能得到驗証。要知道以前的提款卡只有提款功能，而且只限在國內提款，現在多了進階版的Visa金融卡選擇，不但能在國外都可以提領外幣現鈔，也可以刷卡使用。申請不需要審核，只要有在那家銀行開戶，該銀行又有提供Visa金融卡的服務，就可以申請(比起現在申請信用卡要提供財力證明等資料簡易多了)。不過要提醒一下，出國前要確認有海外提款密碼，才不會到了當地欲哭無淚！
國外提款步驟很簡單，記得要先確定要提款的那一台ATM機器上有Visa的標誌，再插入Visa金融卡→選擇語言(通常選英文啦)→輸入國外提款密碼→選擇SAVINGS ACCOUNT(存款帳戶)→選擇WITHDRAWAL(提款)→輸入提款金額→取回卡片，領取現金。不過Visa金融卡並不是真的信用卡歐，是刷了馬上從戶頭扣款，所以不用另外再繳款(不會有信用卡卡費逾期產生違約金或循環利息的風險)，只要可以刷Visa的地方，都可以刷Visa金融卡。存多少刷多少，反正最多就只能刷完帳戶裡的錢，不會搞到透支脫褲子:P
講到這裡一定要分享年初跟小姑到大阪自助旅遊的經驗，當時小姑在海外接到信用卡公司來電表示有異常刷卡情形，情急之下決定暫時停卡以免再被盜刷。在沒多餘信用卡也彈盡援絕的情況下(我們兩人當時分開逛)，該怎麼把握最後一天在outlet血拚的大好機會呢？好在小姑有Visa金融卡這張救命符，手邊沒有現金，趕緊到有Visa標誌的提款機去領COCO，馬上就可以繼續吃喝玩樂了！免遺憾~~

今年冬天特別冷，好不容易熬到春神來了，天氣又多變化，日夜溫差大，清晨的被窩顯得特別舒服，我們通常會把早餐準備好，才叫小朋友起床梳洗，吃完早餐快快樂樂上學。為了爭取多一點自己和孩子窩在被裡的幸福時光，簡易快速又營養的早餐成了每個父母一天開始的重要課題，晚上睡得飽早上吃得好，上班上學才會有精神和體力。
我們家早餐的習慣是周一到周五上班上學自已準備，周六周日睡到自然醒，然後找間早餐店慢慢享受brunch。在周一到周五的快速早餐食譜裡面，牛奶或豆漿加脆片是個不錯的選擇，方便又快速！這也是允嘉從小到大最愛的早餐之一，尤其是外宿住飯店的時候，只要有這個組合就很開心。
最近廠商寄來的這盒可可脆片，成了允嘉早餐配自製五穀米漿的主力，一大盒330克，也有小盒170克，大小盒任君選。
雀巢可可脆片的最大特色為全穀製造，配上豆漿或牛奶就是個超快速又營養的早餐。
全穀為雀巢獨家創立出來，指穀物在碾製過程中保留胚芽、麩皮及胚乳三個部分，還保留穀物完整營養如維他命B、葉酸、纖維等，而一般穀類在加工過程，已經去掉胚芽及麩皮，許多營養成分也跟著去除。

雖然因為健康考量，近期比較少吃泡麵，不再像年輕時代那般以泡麵當宵夜甚至正餐，但在那些人我們一起(追的女孩)吃的泡麵中，維力炸醬麵絕對佔有極大的比例。之前推出的維力炸醬，曾造成熱烈討論和團購風潮，google一下就會出現多種應用料理，而這回試吃的維力炸醬123克重量包，最簡單而經典的料理方式就是金門炒泡麵。
廠商寄來的是四包裝-123克重量包維力炸醬麵，一包的麵量就很足，加料炒出來一大盤，點心宵夜臨時肚子餓，或是月底荷包緊縮都是最佳食用時機，省錢方便又吃得飽，還可以順便把冰箱的庫存青菜清一清，通通用來炒泡麵。
包裝背面詳細說明需要的材料及作法，另外還有金門炸醬炒泡麵的由來，原來某位在金門當兵的阿兵哥，休息時到金門『鴻美餐飲』吃維力炸醬麵，心血來潮想加料，建議老板加入肉絲丶蛋丶青菜去拌炒，沒想到香味十足又用料豐富，讓這道菜在阿兵哥之間傳開來了，到後來甚至成為金門旅遊的特色小吃！
一般我們泡麵都只加顆蛋，而金門炒泡麵就是要給它搞得很豐富，除了主角維力炸醬麵之外，一開始準備的食材有肉絲丶高麗菜丶洋蔥丶紅蘿蔔、小黃瓜、蔥珠和雞蛋一粒。
金門炒泡麵第一發就由本身就很愛吃維力炸醬麵的小姑出手，麵條先滾水煮過瀝乾備用，起油鍋把菜丶肉切絲放下去炒，加入半杯水和泡麵附的調味包，最後丟麵下去拌炒(視情況加水)，等收乾後就可以起鍋。

每次開電視轉新聞台，最怕看到虐童新聞，尤其上禮拜的三歲童遭毒蟲虐殺事件，更是讓我們這些做媽的看到有如椎心之痛，久久難以釋懷。原該是肥滋滋令人想親一口的小手小腳，卻是慘遭菸燙、拔指甲、甚至用鐵鎚敲打成血肉模糊的畫面，不禁令人要問：為什麼一個一個像是上天派來的天使，會這樣被忽視、冷落、遺棄，甚至如此冷血對待？讓人不敢想像的是，在社會的各個角落，還有多少被無情歐打瘧待，等待著社會伸出援手的受虐兒童...
所幸有家扶基金會這類的公益團體伸出援手，匯集民眾的力量來幫助這些孩子，也有越來越多企業主願意站出來支持，保誠人壽贊助的星願娃計畫就是其中之一，目的是希望讓這些受過傷害的孩子，能再舉起夢想的翅膀、擁抱希望的天空。
其實還沒當媽之前，自己對小孩也是無感，有時在交通車上聽到小孩哭鬧，在餐廳看到他們跑來跑去很是厭煩，心想為什麼父母不好好管教，放任他們恣意妄為？有了小孩之後，才知道很多時候不是表面看過去這麼簡單，小小孩身體不舒服，又不會講話，只好用哭來表達，等到他們大了精力旺盛，要他們乖乖吃頓飯，根本跟打場戰沒什麼兩樣，所以現在在公眾場合看到孩子哭，我心理只有想著不知孩子是那裡不舒服，真是難為他的父母...
父母百般心疼孩子跟漫長艱辛的育兒過程有關，從挺著個大肚子度過300多個日子，到二歲前的貼身照顧，這中間歷經無數個不得眠，得起身餵奶的夜晚，整夜搖哄狂哭不已的孩子是家常便飯，抱著生病發燙的孩子跑急診更是可怕的經驗...好不容易熬到可以離手上學的階段，還得擔心孩子快不快樂、適不適應團體生活、有沒有被同學欺侮、課業跟不跟得上...幾乎是每個階段都要操不同的心，我想唯有到自己死的那天，才能徹底放下吧XD
但並不是每個孩子都這麼幸運，在父母期盼與親友祝福下出生，享受無盡的關懷與疼愛，這些孩子既沒有選擇父母的權利，更沒有保護自己的能力，當失去親人妥善的照顧，又不見社會伸出援手，就等於走進不見光明的道路...每次上下班經過學校看著有父母親人接送呵護的孩子，和新聞中的受瘧兒童二相對照，實在很難想像這些孩子是生活在同一片天空之下...

不少朋友都會問，我的吃喝玩樂口袋名單是去那裡挖寶的，其實除了買書報雜誌看新聞之外，最重要的資訊來源還是網友、噗友、FB好友留言分享，再外加新聞入口網站的最新報導。社群網友分享的資訊命中率高，而新聞入口網站的資訊較及時(有媒體搶先採訪報導的優勢)，這次接受邀稿的ETtoday.net，就是結合新聞加社群二種優點而生的新型態網站。

ETtoday.net新聞雲是以新聞網站融合雲端概念，除了傳統新聞即時採寫之外，再導入網友的互動分享，將資訊一次有效性收集整理。另外在版面上也有幾個創新：用圖表說故事、民意秀在首頁、點評大聲說出、歸納整理社群和內容微博化，讓新聞更豐富和增加易讀性。

時間過的好快，我家妹妹已經快兩歲了，想當初生完懷抱的美夢是一年內要重現昔日魔鬼身材。無奈除了產後前10個月，因為日夜辛勤餵母奶的關係，有成功消掉7公斤，後來便停滯不前，只能感嘆人上了年紀，新陳代謝變很差。前陣子家人身體健康陸續亮紅燈，大伙開始跟著公公運動外加清淡飲食，養生瘦身之路才頓時曙光再現！把自已的身體保養好，也是子女的幸福，身為人母最近有很深的感觸~~
看了綠巨人『”玉”見好健康！玉米好處多』記者會報導後，談到玉米粒的好處，最重要的是可以取代澱粉、熱量減半的概念，很符合近期的輕食健康路線。
大家都誤認了玉米的熱量很高，但事實上玉米的熱量比白飯的熱量低一半，而且含有百分之百天然的膳食纖維，容易有飽足感。這次的DIY「玉米鮭魚炒飯」、「玉米豆渣餅」、「玉米水餃」，主要是以米粒取代部份白飯，讓熱量減半，就算當點心取代零食也比較健康，減少攝取垃圾食物和過多熱量的機會。
「玉米鮭魚炒飯」：罐頭玉米粒除了可以直接吃之外，最常見是加入濃湯、粥或拌進沙拉，這次也嘗試了不同的作法，以簡單料理為原則，在平常菜色中加入綠巨人玉米粒，而第一道DIY就是把我們家常吃的鮭魚蛋炒飯升級成玉米鮭魚蛋炒飯，玉米口感甜甜QQ，和白飯原本就很搭，以玉米代替部分白飯，增加天然膳食纖維，飽足感增加，而且熱量減半。
「玉米豆渣餅」：自從入手九陽豆漿機後，習慣自己打豆漿來喝，剩下的豆渣也沒浪費，加入高麗菜絲、洋蔥丁、玉米粒及鹽巴胡椒調味後下去煎，就變成好吃的玉米豆渣餅！不過第一次麵糊比例沒抓好，根本無法成型，一翻面就散掉。

允嘉不是個愛吃零嘴的孩子，而健達巧克力是允嘉少數愛吃的零食，也因為健達出奇蛋而收集過為數不少的小玩具，常常出門帶上車無聊時拿出來玩。這次接到新產品健達奇趣蛋-全新蛋生的記者會活動邀約，有玩有吃有新玩具，很開心的帶允嘉到百貨公司happy一下！
「奇趣蛋來了樂趣跟著來」健達奇趣蛋的體驗活動是需由家長和小朋友一起動腦的親子同樂小遊戲，我們參加的是2011年10月1日在台北新光三越A8舉辦的台北場。當天提前帶允嘉來活動彩排，中午用餐時間加上台北當天剛好陰雨綿綿，街上行人格外顯的冷清，原本還擔心等會的活動會不會冷場~~不過活動一開始就證明是多慮了...小朋友拉著家長一湧而上啊！
吃飽飯出來蹓躂的人潮陸續湧現，這種有趣的活動還是小朋友的最愛，原本是陪著爸媽逛街，現在變成爸媽陪著玩樂啦。
時間一到活動準時開始，先來個開場表演，健達姐姐帶著大家唱唱跳跳。有個小女孩整個很融入又很大方，在台下投入的跟著跳，直接被拉上台一起表演，超有參與感。
現場邀請小朋友一起來揭幕，打開這大型的神秘小禮物，除了大型健達奇趣蛋之外，還有個健達寶寶大型蛋偶，上台揭幕的小朋友率先賺到健達奇趣蛋。

今年暑假小叔家兩隻大的也回阿嬤家過暑假，小孩擠了整間屋子鬧哄哄！一整天落落長，婆婆怕愛孫們近視不敢讓他們看電視，只好揮汗陪他們在大樓中庭騎腳踏車丶打羽毛球丶溜冰等，但小朋友戰力強，這些熱到翻的室外活動還是不足以消耗全部體力(只是累壞了旁邊顧的大人)。這次收到培樂多的黏土遊戲，剛好派上用場，可以帶這群小朋友到新整理好的四樓遊戲間玩黏土，讓他們自行發揮想像和創造力，陪伴的大人可以偷個空坐下來休息，在旁邊吹冷氣納涼，適時引導兼偶爾仲裁糾紛就好XD
兒童玩具培樂多冰淇淋派對及四色組補充罐，以前在玩具反斗城買過的黏土就是這個品牌，賣場很常見。
冰淇淋派對的內容物有霜淇森機丶基座丶糖果粒機丶奶油擠花機丶聖代杯二個丶甜筒二個丶湯匙丶挖勺丶蛋糕模具及四罐黏土。因為玩具組中只有提供四色黏土，建議入手時再加購四色組補充罐，色彩比較多樣，小朋友會更好發揮！
簡單卡栒就可以組合完成的冰淇淋機，色彩很繽紛~~
大罐的四色黏土是要另外購買，提供的配色則依據不同主題來作組合。培樂多黏土是市面上的領導品牌，使用生麵糰及食用色素製成，安全無毒，裡頭還加入大量鹽巴，就算小朋友誤食，也會因苦鹹而吐出。

這次試用的是康乃馨寶貝天使奈米銀紙尿褲，我們家選購尿布一開始最注重的就是產地，之前只用過日本或韓國製造的品牌，而這次試用的康乃馨尿布產地是Made in Taiwan(製造商康那香是台灣不織布的大品牌)，除了生小孩增產報國之外，尿布錢難得也可以消耗在國貨上，而且還是定位價格都不輸進口品牌的台灣貨。
基本上，家裡只要有整包的新尿布，拆封前一定得先經過野馬妹的驗貨，搬上搬下外加騎馬摔角是一定要的^^"
打從五月天氣開始變熱，其實就準備幫妹進行戒尿布的訓練。無奈啊無奈，小孩的成長不是妳說要快就能快的，妹妹到現在帶去廁所噓尿成功的次數是零-_-|||，不是尿了才說，就是去了反而不尿了，每天褲子換了七、八次，整個陷入瓶頸，徒勞無功啊~~
好啦好啦，媽媽知道妳還沒準備好，不逼妳了，繼續與布布玩摔角當好朋友吧！
我們家阿妹現在一歲七個月，M號的已經穿不下，所以換穿L號囉。幫妹換尿布時，最怕一打開看到紅紅的屁屁，那可揪嘸甘...所以布布是否有柔軟細緻表層，及具乾爽透氣&吸收力高的特性，是除了產地之外最基本的要求。不過尿布除了要保持乾爽透氣外，包在尿布中的細菌增生可不能輕忽，糞便與尿液中有許多細菌，如果沒有按時更換尿布，皮膚長時間浸潤在大小便中會開始發紅、長疹子，造成尿布疹、甚至泌尿道感染。

允嘉上週迎接二年級最後一次的期末考，但他卻在考前一週請了整整五天的長假，原因是染上這波腺病毒，發燒了好幾天，甚至被小診所醫生開轉診單到大醫院作檢查。小孩生病的當下，爸媽心裡只祈求他儘快康復就好，根本不管他會考幾分。將心比心，要讓偏遠地區的兒童得到市區同等完善的醫療照護，就必須靠麥當勞叔叔兒童之家慈善基金會這類公益團體，將個人的小捐款積少成多轉化為實際幫助的力量！
麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會是一個非營利性組織，主要幫助對象就是遠地就醫的重症病童及家庭。公益捐贈除了來自麥當勞企業與其他企業捐助之外，其中麥當勞餐廳的發票捐款箱，也是基金會個人捐款的最大收入來源。老實說每次都是帶小朋友來麥當勞歡樂，雖然三不五時也會順手把發票捐出去，但很少注意到餐廳裡小小的發票捐款箱，對麥當勞叔叔兒童之家入住的病童竟是如此珍貴。
此次的『麥麥屋愛心撲滿』活動，幫助對象主要也是針對中南部或偏遠地區的重症病童，麥當勞兒童慈善基金會在大台北地區的醫療中心，提供遠地就醫兒童的照顧與免費住宿服務，成為他們北上就醫期間出門在外的家，減輕奔波的身心壓力與沉重的經濟負擔。
愛心撲滿領取時間為6/20~7/31，只要認養一個愛心撲滿，就會有一個麥當勞叔叔兒童之家的病童心中的星願被守護，索取地點可上活動網站或前往全省任何一間麥當勞餐廳。在活動網站填寫資料，麥當勞叔叔兒童之家就會免費以掛號方式把麥麥屋愛心撲滿寄出，並於12月初以email或簡訊，善意提醒捐獻愛心儲蓄，藉著這個活動共同儲蓄愛心，支持兒童醫療福利弱勢兒童教育服務經費，用愛讓他們更靠近希望。
允嘉跟堂弟妹們在阿公家每人就有分配一隻豬公，從小就養成他們儲蓄的習慣。這次麥麥屋愛心撲滿也請孩子們一人認養一個，自己動手組撲滿，趁著此次活動機會教育，告訴他們要懂得珍惜自己所擁有的健康身體，行有餘力更要起身幫助正在受苦的小朋友。