魔鬼甄與天使嘉

 
麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會是一個非營利性組織，主要幫助對象就是遠地就醫的弱勢病童及家庭，提供一個鄰近醫院的家，讓他們可以安心對抗病魔，而不必分心負擔交通和住宿的經濟壓力。最近台灣麥當勞叔叔之家在錦安里閒置國有地的擴建計劃，曾經遭到少數里民的不了解而有若干阻力，所幸在網友鄉民的熱烈討論下，引起社會大衆的聲援，市府迅速介入協調溝通，才讓里民化解疑慮取得共識。雖然新聞期間得到短暫的社會關注，解決了擴建地點的問題，但還是要靠大家用實際行動公益認養，持續把愛傳出去，才能讓更多病童在漫漫就醫路上，不再孤單無助！
養兒方知父母恩！每次在小孩生病的當下，就算只是個發燒小感冒，爸媽心裡只祈求他儘快康復就好，搞到身心俱疲也心甘情願，而家中有弱勢兒童的家庭更是煎熬！看著小寶貝在接受治療期間所必須承受的諸多副作用，面對變化莫測的病況，爸媽往往需要更大的勇氣與毅力，才能牽著孩子的手繼續走下去。大台北地區的居民很幸福，醫療資源相當完善豐富，但對於偏遠地區的弱勢病童而言，為了得到同等市區完善的醫療照護，一路上的舟車勞頓和經濟壓力，付出無限巨大...非常需要外來的援助和關懷支持。
台灣的麥當勞叔叔之家是在2007年於內湖正式啟用，平均每年幫助約500個病童家庭，為家庭節省超過1000萬元的住宿開銷。但是因住房率逐年成長，2011年有208天病童家庭因滿房而無法入住，2012年1~7月已經有110天滿房，近二年因為房間數的不足，無法滿足病童需求，而加速了擴建計劃的急迫性。

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允嘉這個暑假完全過的爽呆呆，已經K完好幾套漫畫，也跟著爸媽及姑姑吃了幾頓大餐，除了偶爾要求他照顧妹妹之外，其他時間都任由他隨意打混，能夠這樣happy，全拜期末考不錯的表現。問他要什麼獎勵，這小子果然有像他媽，幾乎全是要吃的:P。剛好國泰世華銀行推出「食分幸福」，在美食上有不少優惠可以選擇，不如就來好好的獎勵允嘉，同時全家人也趁這個機會享受一下！







暑假第一彈帶他去大啖生魚片握壽司，爭鮮迴轉壽司算是較便宜的選項，使用國泰世華卡還有滿10盤免費扣抵一盤的優惠，要吃什麼自己拿，允嘉可樂的哩！


第二彈來到Momo paradise，這兒很適合肉食性的允嘉，也是偶爾想大吃牛肉的時候會跟朋友去聚餐的店家，允嘉很愛火鍋肉片，每次都至少要下個三盤才夠他吃(根本是肉肚XD)，離我們家很近的中和環球購物中心就有分店，不過最喜歡的還是慶城店，覺得那裡的牛肉較優。




到mo-mo一定要點壽喜燒，涮肉片沾蛋汁液一起入口，極品享受！不過因為肉片很薄，通常都要吃個好幾盤肚子才有感覺XD








第三彈來到陶一軒，這家是市場賣魚的叔叔介紹我們去吃的，推那裡的海鮮不錯，衝著識貨魚貨老板介紹，蛤蜊丶軟絲丶鮭魚肚丶活蝦及螃蟹全都點一輪來試，果然海味有青，全部食物都吃到飽。原本陶一軒在板橋江仔翠就有一家分店，假日偶爾偷懶會帶全家去吃還蠻方便的，可惜板橋這家關了，以後想吃陶一軒的活蝦就沒那麼方便...





第四彈是允嘉和妹妹愛吃的古奈屋咖哩烏龍麵，還有滿千享9折的優惠。吃完整理照片時，看到還會流口水，因為媽媽也愛這一味啊。不過古奈屋最近搬新家，從國父紀念館附近搬到敦化北路4巷60號，大家不要跑錯地方。


這波美食之旅，也幫允嘉安排了亞都麗緻下午茶，這攤其實是我和小姑的自肥行程，允嘉傻傻的就跟了這一攤。



飯店的下午茶果然很有氣氛，木質復古的桌椅搭配微暗的燈光，耳邊傳來輕柔的樂聲，要是沒有國泰世華卡買一送一的優惠，還真的不太敢走進來享受...




午茶菜單走輕食料理，輕食三選一，我們選肋眼牛肉三明治佐第戎芥末醬及店員建議的布列塔尼傳統蕎麥煎餅，牛肉約七分熟，肉質不錯，折疊上桌的煎餅果然蠻特別，裡頭藏有火腿丶磨菇及嫩蛋，媽媽專攻餅皮，兒子專挑餡料吃，合作無間。


午茶菜單走輕食料理，輕食三選一，我們選肋眼牛肉三明治佐第戎芥末醬及店員建議的布列塔尼傳統蕎麥煎餅，牛肉約七分熟，肉質不錯，折疊上桌的煎餅果然蠻特別，裡頭藏有火腿丶磨菇及嫩蛋，媽媽專攻餅皮，兒子專挑餡料吃，合作無間。



精選法式手工甜點算是當天表現最出色的，每一種甜點都好吃，倒是季節新鮮水果附冰砂就普普。一系列輕食下午茶吃下來感覺不錯，有鹹有甜，不會整個都在吃蛋糕而覺得膩，尤其買一送一感覺超划算，偶爾來享受高級的下午茶感覺不錯，但這種好康總是很搶手，亞都麗緻午茶優惠好像已經排到八月底了，記得要提早預約。



高檔飯店下午茶只能偶一為之，板橋新埔站的Mister Donut迷你甜甜圈才是暑假期間解禁放送的甜食，允嘉吃甜甜圈，小姑和鳥大叔也賺到咖啡買一送一的優惠。



除了一般夜市和街頭小吃，暑假期間允嘉的美食之旅，就是搭上國泰世華這波美食刷卡特惠方案，其中挑了最感興趣的亞都麗緻午茶買一送一、爭鮮滿十盤折抵一盤、Mo-Mo-Paradise(衡陽牧場/蘆洲牧場)85折和陶一軒火鍋88折等等...既然有優惠就任君挑，已經跟允嘉約定好，下學期如果繼續保持，一樣比照辦理，反正國泰世華有這麼多的優惠，就請允嘉多多加油嘍！！



現在只要在國泰世華銀行活動網站，上傳照片就可以存下你的生活記憶，不只可以製作出專屬於你的影片，還可以分享給好友，也有機會抽帛琉5天4夜雙人自由行及眾多優惠獎品
。


※國泰世華信用卡食分幸福※
活動網址：http://w3.cathaybkdining.com. tw/card_memory/
找餐廳網址：http://www.cathaybkdining.com.tw/index.html

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鳥大叔一向不喜歡我使用信用卡，因為對我這種敗家失心瘋的人，海外旅遊預算很容易破表，所以每次出國旅遊總是叮嚀再三叫我付現金，帶多少花多少，盡量克制刷卡，以免影響年度預算。但偏偏我除了常衝動失控，容易掉東西也是我的本領之一XD，現金換太多怕掉怕被偷，換太少又擔心不夠花，能夠解決這些問題的答案，就在今年初去大阪時看到小姑使用Visa金融卡豁然開朗。這張卡可以直接在海外提款也可以刷卡，不用擔心現金不夠，刷卡直接從帳戶扣款，預先存入預算花費，免去帶一堆現金的麻煩，連一向不愛我用卡的鳥大叔，也支持我帶一張四處趴趴造^^/


幾次和小姑日本旅遊的基本配備：護照、日幣、美金、信用卡、VISA金融卡、iPhone和小黑。前陣子日幣有直直落的趨勢，出國前換太多簡直是跟自己荷包過不去，而且現金掉了就沒了，卡片掉了可以掛失，對消費者而言比較有保障。



科技時代的進步讓生活越加便利，從小小一張金融卡也能得到驗証。要知道以前的提款卡只有提款功能，而且只限在國內提款，現在多了進階版的Visa金融卡選擇，不但能在國外都可以提領外幣現鈔，也可以刷卡使用。申請不需要審核，只要有在那家銀行開戶，該銀行又有提供Visa金融卡的服務，就可以申請(比起現在申請信用卡要提供財力證明等資料簡易多了)。不過要提醒一下，出國前要確認有海外提款密碼，才不會到了當地欲哭無淚！


國外提款步驟很簡單，記得要先確定要提款的那一台ATM機器上有Visa的標誌，再插入Visa金融卡→選擇語言(通常選英文啦)→輸入國外提款密碼→選擇SAVINGS ACCOUNT(存款帳戶)→選擇WITHDRAWAL(提款)→輸入提款金額→取回卡片，領取現金。不過Visa金融卡並不是真的信用卡歐，是刷了馬上從戶頭扣款，所以不用另外再繳款(不會有信用卡卡費逾期產生違約金或循環利息的風險)，只要可以刷Visa的地方，都可以刷Visa金融卡。存多少刷多少，反正最多就只能刷完帳戶裡的錢，不會搞到透支脫褲子:P


講到這裡一定要分享年初跟小姑到大阪自助旅遊的經驗，當時小姑在海外接到信用卡公司來電表示有異常刷卡情形，情急之下決定暫時停卡以免再被盜刷。在沒多餘信用卡也彈盡援絕的情況下(我們兩人當時分開逛)，該怎麼把握最後一天在outlet血拚的大好機會呢？好在小姑有Visa金融卡這張救命符，手邊沒有現金，趕緊到有Visa標誌的提款機去領COCO，馬上就可以繼續吃喝玩樂了！免遺憾~~


在國外念書的學生也非常適合使用這種Visa金融卡，上圖的美國銀行Visa金融卡就是小姑在美國留學時辦的，安心唸書努力吃喝玩樂全靠它！因為沒錢直接請家人匯台幣到Visa金融卡帳戶內，就可以繼續刷卡或者直接到ATM去把錢提出來。另外經常到各國出差或是跑很多國家的背包客也同樣適用，如此一來不用去換各國外幣，有Visa金融卡，到了當地視狀況再決定要提多少外幣就很方便，也沒有花不完外幣要損失匯差跟手續費的困擾。







女人出國最愛買買買，從頭到腳無一不買，吃的更不會放過，不過這些可都是行腳時的真實點滴哩。回來穿戴使用時，也都會喚起當時美好的記憶啊，所以收集戰利品絕對是旅行中很重要的一環(無誤)！尤其每次在拍戰利品大合照時會有莫名的爽快感:P



大肆血拚後可別忘了退稅的動作，退完稅又可以再去吃頓好料，會感覺像是撿到的歐^^y



說到好料馬上來，到國外旅遊，除了帶著一顆愉快的心情飛去，瘋狂跑戶外賞花看風景之外，安排個一二餐高格調的豪華美食享宴，才不枉費平時辛勤加班熬夜的痛苦...


VISA金融卡是升級版的提款卡，跑遍全球可領現金，可刷卡又兼具不透支的控制預算功能，完全命中我這種完全不會控制預算的失心瘋敗家族群。








預算控制得宜，才能利用家庭固定支出和小孩子的教育奶粉錢之些微剩餘，悠閒享受旅途中的美景美食，豐富自己的人生，花錢也要花的安心痛快啊！

自2012年6月1日至2012年8月31日止，使用Visa金融卡於海外刷卡購物或提款，單筆交易成功不限金額即享一次抽獎機會，登錄成功後即可參加NT$10,000現金抽獎活動！想要趁暑假出國旅遊的人，千萬不要錯過這等好康，不無小補喔~~只是遊學的學生請特別注意，每家銀行國外刷卡/提款的年齡限制不一樣，要注意年齡限制，請先和銀行詢問確認。


『暑假出國用Visa金融卡刷卡、提款，NT$10,000現金等你抽』
活動官網：http://www.visa.com.tw/
活動日期：2012/6/1~2012/8/31
 
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今年冬天特別冷，好不容易熬到春神來了，天氣又多變化，日夜溫差大，清晨的被窩顯得特別舒服，我們通常會把早餐準備好，才叫小朋友起床梳洗，吃完早餐快快樂樂上學。為了爭取多一點自己和孩子窩在被裡的幸福時光，簡易快速又營養的早餐成了每個父母一天開始的重要課題，晚上睡得飽早上吃得好，上班上學才會有精神和體力。
我們家早餐的習慣是周一到周五上班上學自已準備，周六周日睡到自然醒，然後找間早餐店慢慢享受brunch。在周一到周五的快速早餐食譜裡面，牛奶或豆漿加脆片是個不錯的選擇，方便又快速！這也是允嘉從小到大最愛的早餐之一，尤其是外宿住飯店的時候，只要有這個組合就很開心。
最近廠商寄來的這盒可可脆片，成了允嘉早餐配自製五穀米漿的主力，一大盒330克，也有小盒170克，大小盒任君選。
雀巢可可脆片的最大特色為全穀製造，配上豆漿或牛奶就是個超快速又營養的早餐。
全穀為雀巢獨家創立出來，指穀物在碾製過程中保留胚芽、麩皮及胚乳三個部分，還保留穀物完整營養如維他命B、葉酸、纖維等，而一般穀類在加工過程，已經去掉胚芽及麩皮，許多營養成分也跟著去除。
一般來說脆片通常是搭配牛奶或豆漿，而我們家因為有果汁調理機，所以都會來個更營養的現打堅果五穀米漿。DIY五穀米漿完全不會搞工，只要事先把五穀米飯煮好，放冷藏或冷凍，早上取出加堅果和熱水打一打，打完加上洗果汁機的時間也不用五分鐘。
這雀巢可可脆片外形彎彎的，帶點厚度，泡在米漿裡不會太快軟掉，也剛好讓自製無糖米漿多了巧克力香。
這個八點要到校的小三生，起床後上廁所刷牙洗臉穿衣服，基本上沒剩多少時間，然後無味的堅果五穀米漿又會拖慢他的速度，害我每天早上都得扯著喉嚨鬼叫...而這盒雀巢可可脆片完全剌激了允嘉的進食慾望和速度，成了近期早餐首選。
每次有好康總不忘小叔家的三隻猛虎，他們家就是直接可可脆片加牛奶啦！只是牛奶最好還是溫一下再當早餐比較好，而且建議隔水加熱才不容易焦。
最小的堂弟很肖想哥哥面前倒滿可可脆片那碗，眼神完全等不及~~
哥哥雖已經吃了一大碗，吃完自己的可可脆片還不夠，最後連弟弟那碗也搶來吃，小朋友們說脆片好香好好吃。
盒裝有一面印有救援行動的小遊戲，吃完早餐後，小朋友們選好自己的脆片，準備來場Cereals大戰，假日嘛~總是要想點東西給小朋友玩樂，時間過的比較快。
當然更不能忘掉我家可愛的妹啦！假日如果天氣好，會盡量帶兩隻小傢伙去爬山或到戶外走走，活絡活絡筋骨。
爬山一定得準備些乾糧，這天準備了水果及妹妹最愛的蔓越莓乾，也把可可脆片裝一小盒帶上。這樣就很有遠足的Fu，媽媽最愛這種感覺啦^^/
沒想到這盒可可脆片被妹妹整碗HOLD住，很有捍衛不給人吃的意味:P，不敢跟妹妹搶食的允嘉，請我下次多裝一盒，他才有得吃XD
一到寬闊的戶外空間，超愛跑跑跑的妹，只有哥哥牽著她的小手，才能暫時讓她安靜下來...每每望著這對寶貝，媽媽要努力看顧他們一輩子，為他們的健康把關。
※雀巢營養穀類早餐※
http://www.nestle.com.tw/BrandProduct/breakfast/breakfast/Pages/goodquality.aspx

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雖然因為健康考量，近期比較少吃泡麵，不再像年輕時代那般以泡麵當宵夜甚至正餐，但在那些人我們一起(追的女孩)吃的泡麵中，維力炸醬麵絕對佔有極大的比例。之前推出的維力炸醬，曾造成熱烈討論和團購風潮，google一下就會出現多種應用料理，而這回試吃的維力炸醬123克重量包，最簡單而經典的料理方式就是金門炒泡麵。
廠商寄來的是四包裝-123克重量包維力炸醬麵，一包的麵量就很足，加料炒出來一大盤，點心宵夜臨時肚子餓，或是月底荷包緊縮都是最佳食用時機，省錢方便又吃得飽，還可以順便把冰箱的庫存青菜清一清，通通用來炒泡麵。
包裝背面詳細說明需要的材料及作法，另外還有金門炸醬炒泡麵的由來，原來某位在金門當兵的阿兵哥，休息時到金門『鴻美餐飲』吃維力炸醬麵，心血來潮想加料，建議老板加入肉絲丶蛋丶青菜去拌炒，沒想到香味十足又用料豐富，讓這道菜在阿兵哥之間傳開來了，到後來甚至成為金門旅遊的特色小吃！
一般我們泡麵都只加顆蛋，而金門炒泡麵就是要給它搞得很豐富，除了主角維力炸醬麵之外，一開始準備的食材有肉絲丶高麗菜丶洋蔥丶紅蘿蔔、小黃瓜、蔥珠和雞蛋一粒。
金門炒泡麵第一發就由本身就很愛吃維力炸醬麵的小姑出手，麵條先滾水煮過瀝乾備用，起油鍋把菜丶肉切絲放下去炒，加入半杯水和泡麵附的調味包，最後丟麵下去拌炒(視情況加水)，等收乾後就可以起鍋。
完全沒有廚藝可言的肉腳級小姑，在一陣兵慌馬亂後，撒上蔥花，倒也端出一盤像樣的金門炒泡麵。像不像三分樣，不過重點是還真不錯吃！
後來被專業級的婆婆看到，忍不住出手來了盤蚵仔炒麵。
最後來個最簡易版的炒泡麵，除了蔥、蛋之外，再外加跟炸醬很合的豆干丁。
蔥花爆香後，蛋、豆干丁丶醬料包通通丟進去炒，加水加麵炒到收乾，收乾的程度可視個人喜好來調整，像鳥先生喜歡收乾一點，他覺得這樣吃起來比較香，而小姑則是偏愛有點湯汁的金門炒泡麵，吃起來比較順口。
最後一擊還是撒上蔥花！這次加的料不多，但炒出來還是滿滿一盤，份量十足，當正餐或宵夜都餵得飽。
因為維力炸醬本身就很夠味，炒泡麵加料的食材可以很隨性，冰箱裡有什麼備料都可以加下去試試，喜歡吃維力炸醬麵本身味道炒料就簡單一點，喜歡吃的營養豐富點，就多點青菜，按照鳥先生的慣例，我們家又加了顆半熟荷包蛋啦^^
※維力炸醬麵※
維力炸醬麵FB粉絲團
官方網站
只要購買維力商品滿$39，寄回發票正本，HTC 3D手機還有VIZIO 3D電視月月抽5台，最後最後再加碼抽65吋3D電視1台，吃越多中獎機率越大，詳情請看維力FB粉絲團！

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每次開電視轉新聞台，最怕看到虐童新聞，尤其上禮拜的三歲童遭毒蟲虐殺事件，更是讓我們這些做媽的看到有如椎心之痛，久久難以釋懷。原該是肥滋滋令人想親一口的小手小腳，卻是慘遭菸燙、拔指甲、甚至用鐵鎚敲打成血肉模糊的畫面，不禁令人要問：為什麼一個一個像是上天派來的天使，會這樣被忽視、冷落、遺棄，甚至如此冷血對待？讓人不敢想像的是，在社會的各個角落，還有多少被無情歐打瘧待，等待著社會伸出援手的受虐兒童...
所幸有家扶基金會這類的公益團體伸出援手，匯集民眾的力量來幫助這些孩子，也有越來越多企業主願意站出來支持，保誠人壽贊助的星願娃計畫就是其中之一，目的是希望讓這些受過傷害的孩子，能再舉起夢想的翅膀、擁抱希望的天空。
其實還沒當媽之前，自己對小孩也是無感，有時在交通車上聽到小孩哭鬧，在餐廳看到他們跑來跑去很是厭煩，心想為什麼父母不好好管教，放任他們恣意妄為？有了小孩之後，才知道很多時候不是表面看過去這麼簡單，小小孩身體不舒服，又不會講話，只好用哭來表達，等到他們大了精力旺盛，要他們乖乖吃頓飯，根本跟打場戰沒什麼兩樣，所以現在在公眾場合看到孩子哭，我心理只有想著不知孩子是那裡不舒服，真是難為他的父母...
父母百般心疼孩子跟漫長艱辛的育兒過程有關，從挺著個大肚子度過300多個日子，到二歲前的貼身照顧，這中間歷經無數個不得眠，得起身餵奶的夜晚，整夜搖哄狂哭不已的孩子是家常便飯，抱著生病發燙的孩子跑急診更是可怕的經驗...好不容易熬到可以離手上學的階段，還得擔心孩子快不快樂、適不適應團體生活、有沒有被同學欺侮、課業跟不跟得上...幾乎是每個階段都要操不同的心，我想唯有到自己死的那天，才能徹底放下吧XD
但並不是每個孩子都這麼幸運，在父母期盼與親友祝福下出生，享受無盡的關懷與疼愛，這些孩子既沒有選擇父母的權利，更沒有保護自己的能力，當失去親人妥善的照顧，又不見社會伸出援手，就等於走進不見光明的道路...每次上下班經過學校看著有父母親人接送呵護的孩子，和新聞中的受瘧兒童二相對照，實在很難想像這些孩子是生活在同一片天空之下...
之前看談話性節目討論養一個小孩到大學畢業至少要花費400萬元，雖然不敢想像自己辛勤上班能不能賺到這麼多錢，但總之會盡全力讓小孩溫飽，快樂長大！除了提醒自己要有耐心，不一味將自己的夢想加諸在他們身上，更要傾聽他們的心聲，了解孩子真正需求，多以鼓勵代替責罰，絕不輕易出手。除此之外，更要做好榜樣，期望一對兒女日後能成為有同理心的人，能設身處地為他人著想，行有餘力還能幫助他人。
孩子是國家社會未來的希望，要幫助這些受瘧兒童，減少悲劇發生，需要大家有錢出錢有力出力，找到自己認同的捐款管道，10元不嫌少，1500元不嫌多，邀請身邊朋友一同發揮善心！讓這些受瘧孩童能重建心靈與自信，平安成長，再次找回失去的笑容！
※保誠人壽2011星願娃計畫※
http://www.pcalove.com.tw/
http://www.facebook.com/wishingdoll
※Yahoo公益平台※
http://tw.charity.yahoo.com/project_donation.html?project_id=669
※家扶基金會※
http://www.ccf.org.tw/index_1.php
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不少朋友都會問，我的吃喝玩樂口袋名單是去那裡挖寶的，其實除了買書報雜誌看新聞之外，最重要的資訊來源還是網友、噗友、FB好友留言分享，再外加新聞入口網站的最新報導。社群網友分享的資訊命中率高，而新聞入口網站的資訊較及時(有媒體搶先採訪報導的優勢)，這次接受邀稿的ETtoday.net，就是結合新聞加社群二種優點而生的新型態網站。

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時間過的好快，我家妹妹已經快兩歲了，想當初生完懷抱的美夢是一年內要重現昔日魔鬼身材。無奈除了產後前10個月，因為日夜辛勤餵母奶的關係，有成功消掉7公斤，後來便停滯不前，只能感嘆人上了年紀，新陳代謝變很差。前陣子家人身體健康陸續亮紅燈，大伙開始跟著公公運動外加清淡飲食，養生瘦身之路才頓時曙光再現！把自已的身體保養好，也是子女的幸福，身為人母最近有很深的感觸~~
看了綠巨人『”玉”見好健康！玉米好處多』記者會報導後，談到玉米粒的好處，最重要的是可以取代澱粉、熱量減半的概念，很符合近期的輕食健康路線。
大家都誤認了玉米的熱量很高，但事實上玉米的熱量比白飯的熱量低一半，而且含有百分之百天然的膳食纖維，容易有飽足感。這次的DIY「玉米鮭魚炒飯」、「玉米豆渣餅」、「玉米水餃」，主要是以米粒取代部份白飯，讓熱量減半，就算當點心取代零食也比較健康，減少攝取垃圾食物和過多熱量的機會。
「玉米鮭魚炒飯」：罐頭玉米粒除了可以直接吃之外，最常見是加入濃湯、粥或拌進沙拉，這次也嘗試了不同的作法，以簡單料理為原則，在平常菜色中加入綠巨人玉米粒，而第一道DIY就是把我們家常吃的鮭魚蛋炒飯升級成玉米鮭魚蛋炒飯，玉米口感甜甜QQ，和白飯原本就很搭，以玉米代替部分白飯，增加天然膳食纖維，飽足感增加，而且熱量減半。
「玉米豆渣餅」：自從入手九陽豆漿機後，習慣自己打豆漿來喝，剩下的豆渣也沒浪費，加入高麗菜絲、洋蔥丁、玉米粒及鹽巴胡椒調味後下去煎，就變成好吃的玉米豆渣餅！不過第一次麵糊比例沒抓好，根本無法成型，一翻面就散掉。
第二次麵粉和蛋的份量調整後才一舉成功，分給左鄰右舍嘗鮮，一大盤玉米豆渣餅瞬間清空。喜歡吃玉米的朋友份量可以酌加，增加飽足感，這玉米豆渣餅當點心吃健康又低負擔。
「玉米水餃」：婆婆一向有自己包水餃的習慣，尤其小叔家水餃銷量極大，常常供不應求。以往餡料皆以高麗菜、豬肉為主，不過我家普遍嘴挑，應觀眾要求，有時還會有現剝蝦肉包進去的進階版，吃來更鮮甜。這次試著也加罐頭玉米進去，包一些玉米水餃當戰備存糧。
小朋友肚子餓時，滾水煮熟就可輕鬆上桌，甜甜的顆粒又具口感，大獲小人們的讚賞。
將鮭魚炒飯和水餃升級加入玉米粒，除了增加天然膳食纖維攝取量，而且顏色豐富讓小朋友的覓食意願大增，允嘉堂弟嫌玉米粒不夠還拿著湯匙自行加料^^
不過維持身材這檔事，以保持身體健康為前提，飲食搭配運動，並且能持續才是致勝關鍵。像是記者會案例中的上班族媽媽Dora(上圖)，在飲食上善用玉米粒所擁有天然膳食纖維且熱量較低的優點，再搭配上適度運動，成功找回自信身材。
懶人如我，搞工的料理頂多做個1、2次就收手XD，而罐頭玉米粒入菜很方便，幾乎煮什麼都可以摻一咖，自己煮的比較健康，自己吃或給小孩吃都放心，腸胃也比較沒有負擔！
※綠巨人玉米粒相關連結※
更多綠巨人食譜：http://topic.commonhealth.com.tw/GreenGiant/index.htm
綠巨人粉絲頁：http://www.facebook.com/greengiant.tw
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允嘉不是個愛吃零嘴的孩子，而健達巧克力是允嘉少數愛吃的零食，也因為健達出奇蛋而收集過為數不少的小玩具，常常出門帶上車無聊時拿出來玩。這次接到新產品健達奇趣蛋-全新蛋生的記者會活動邀約，有玩有吃有新玩具，很開心的帶允嘉到百貨公司happy一下！
「奇趣蛋來了樂趣跟著來」健達奇趣蛋的體驗活動是需由家長和小朋友一起動腦的親子同樂小遊戲，我們參加的是2011年10月1日在台北新光三越A8舉辦的台北場。當天提前帶允嘉來活動彩排，中午用餐時間加上台北當天剛好陰雨綿綿，街上行人格外顯的冷清，原本還擔心等會的活動會不會冷場~~不過活動一開始就證明是多慮了...小朋友拉著家長一湧而上啊！
吃飽飯出來蹓躂的人潮陸續湧現，這種有趣的活動還是小朋友的最愛，原本是陪著爸媽逛街，現在變成爸媽陪著玩樂啦。
時間一到活動準時開始，先來個開場表演，健達姐姐帶著大家唱唱跳跳。有個小女孩整個很融入又很大方，在台下投入的跟著跳，直接被拉上台一起表演，超有參與感。
現場邀請小朋友一起來揭幕，打開這大型的神秘小禮物，除了大型健達奇趣蛋之外，還有個健達寶寶大型蛋偶，上台揭幕的小朋友率先賺到健達奇趣蛋。
健達奇趣蛋的記者會活動主題：新包裝丶新吃法，3種好處1次滿足。

揭幕儀式完成後，在健達寶寶帶領之下，開始闖關丶與奇趣蛋偶同樂丶合照等活動。

體驗活動時，記得先至接待區簽個名領卡片，再拿著卡片去闖關處排隊準備闖關。
家長陪同下與小朋友同樂有三個小關卡。第一關是好吃關：尋找奇趣蛋，一分鐘內找到三種顏色的球，將三個球交給關主後即過關。
本來還以為小朋友要脫鞋進到裡面去，結果只要拿出三個顏色的球各一顆就可以了，出乎意料的easy，順利得到印章往下一關前進！允嘉說以為這關是要尋找裡頭有放著奇趣蛋的球，還想好對策了，說找重的球就知道裡頭有放蛋啦，真是想像力豐富。
第二關是益智關：奇趣車大比拚，限時內組裝完成後，再將奇趣車滑向軌道即闖關成功。雖然一開始有點卡關，但允嘉和姑姑研究了一下奇趣車的結構後，很快的完成組裝！奇趣車是用半顆奇趣蛋為車身，再以三個小零件組合簡單機構變裝成一台小車子，是父母可以引導小朋友組裝的創意小玩具。

奇趣車組裝完成後，順利滑到關主指定的顏色區塊即闖關成功，拿到二個章!
第三關是開心關：親子拍照，參加者可以得到紀念照片及健達相框一份，這關由允嘉和姑姑上場。
主辦單位在這第三關，會印出親子合照，不過列印照片需幾分鐘，大家可以在旁稍等或趁這空檔，拿著集滿三個印章的小卡，到另一頭先去找巨蛋領小禮物！
拿著集滿三個印章的小卡，就可以來巨蛋這裡，按下按鈕就會掉下一顆健達奇趣蛋送給小朋友。
允嘉一拿到健達奇趣蛋，在會場就直接開來吃，一整個忍不住~~
健達奇趣蛋剝開後為二半，問號的那半顆則是隨機不同的小玩具，目前小玩具有48種，搭配全新設計蛋殼玩起來有更多變化，話說裡面有幾樣允嘉超愛，尤其是七彩陀螺，一抽到就覺得自己很幸運，開心了一整天。
半邊的健達奇趣蛋裝著鬆脆威化球和牛奶可可醬，威化球起了豐富口感的作用。隨蛋附贈小挖匙，食用時不用擔心會沾到手，手上的細菌不會一起吃下肚，吃來更乾淨衛生，感覺像是進化版又變好吃的健達出奇蛋。
這裡分享允嘉的獨特吃法，他都會先在下面挖一小口，然後開心的說，媽媽這是笑臉喔^^
活動體驗完先到百貨公司咖啡廳，找個位子讓允嘉繼續玩，這次得到健達小玩具有車車、九九乘法表、動物園和猴子釣魚小遊戲，健達奇趣蛋的小玩具設計比健達出奇蛋時期變化又更大了，組裝和玩法都更豐富。
在活動會場玩不夠，回家也讓妹妹跟著一起開心同樂！
兄妹同樂的結果就是，牛奶巧克力哥哥先吃，小玩具妹妹先玩。妹妹吃不到巧克力，但哥哥組好玩具妹妹一把搶走，誰也不吃虧XD
「奇趣蛋來了 樂趣跟著來」健達奇趣蛋體驗活動，主要是讓更多家長和小朋友認識全新健達奇趣蛋，為了顧及中南部媽咪，北中南會陸續舉辦8場活動，有興趣的朋友可以帶著小朋友親子同樂，在11/30前將小朋友參與活動的HAPPY時光分享在部落格中，再把網址連結寄到活動信箱(kinderjoy@js-media.com.tw)，就有機會可以獲得價值1,500元的健達超值好禮，有吃有玩具有抽獎，詳細內容可以參考活動官網^^
※健達奇趣蛋-全新蛋生※
活動官網：http://www.ideas88.com/nnideas/kinderjoy/index.html
北區 北市科博館+天文館+美崙公園 9月24日 1000-1600   
北區 木柵動物園 9月25日 0900-1500   
北區 台北信義新光三越 A8 1F(松高路門口) 10月1日 1400-1800   
北區 美麗華百樂園 10月8日 1400-1800   
中區 誠品綠園道 10月22日 1400-1900   
中區 台中老虎城 10月23日 1300-1800   
南區 高雄旗津渡船頭 11月5日 1300-1800   
南區 高雄夢時代 11月13日 1300-1800 
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今年暑假小叔家兩隻大的也回阿嬤家過暑假，小孩擠了整間屋子鬧哄哄！一整天落落長，婆婆怕愛孫們近視不敢讓他們看電視，只好揮汗陪他們在大樓中庭騎腳踏車丶打羽毛球丶溜冰等，但小朋友戰力強，這些熱到翻的室外活動還是不足以消耗全部體力(只是累壞了旁邊顧的大人)。這次收到培樂多的黏土遊戲，剛好派上用場，可以帶這群小朋友到新整理好的四樓遊戲間玩黏土，讓他們自行發揮想像和創造力，陪伴的大人可以偷個空坐下來休息，在旁邊吹冷氣納涼，適時引導兼偶爾仲裁糾紛就好XD
兒童玩具培樂多冰淇淋派對及四色組補充罐，以前在玩具反斗城買過的黏土就是這個品牌，賣場很常見。
冰淇淋派對的內容物有霜淇森機丶基座丶糖果粒機丶奶油擠花機丶聖代杯二個丶甜筒二個丶湯匙丶挖勺丶蛋糕模具及四罐黏土。因為玩具組中只有提供四色黏土，建議入手時再加購四色組補充罐，色彩比較多樣，小朋友會更好發揮！
簡單卡栒就可以組合完成的冰淇淋機，色彩很繽紛~~
大罐的四色黏土是要另外購買，提供的配色則依據不同主題來作組合。培樂多黏土是市面上的領導品牌，使用生麵糰及食用色素製成，安全無毒，裡頭還加入大量鹽巴，就算小朋友誤食，也會因苦鹹而吐出。
原盒附的四色黏土比較小罐(3盎司)，補充罐是大罐的，顏色沒有重覆，小朋友連這個也能玩疊疊樂！
開箱當天只有允嘉在，開箱後等不及堂弟妹們來同樂，先小玩一下！
製作冰淇淋的步驟很簡單，選好色後將黏土放到霜淇淋機裡，再把甜筒或杯子放在下方，接著下壓就會擠出冰淇淋。
藍色的轉盤有三種不同的型狀可以做出不同的冰淇淋。另外模組的組裝有接縫，黏土如果放太多，多餘的黏土就會從縫細中跑出來，建議黏土不要放太滿，約放七成的量，就可以改善黏土亂竄的問題。
主基座的左邊是糖果粒機，可以製作出小糖果粒也就是巧克力米。
一樣先將黏土塞進去，再把蓋子往下壓後旋轉(黏土只要放一咪咪就好，不然會很難固定)，就會掉出小顆糖果垃在冰淇淋上，點綴一下^^
基座右邊的這個是奶油擠花機，使用方法是把黏土放進去後，蓋子直接往下壓，不同於糖果粒機是用旋轉的方式，連小叔家最小的秉秉也會操作，壓出長長一條綜合冰淇淋。
事先跟孩子們講好遊戲規則：不能搶著玩丶大家輪流做，分工合作，最後要收拾乾淨才能走。為了玩，大家都很配合，有乖有乖。
大家輪流做自己的冰淇淋！好在這個基座有三個主功能(霜淇森機丶糖果粒機丶奶油擠花機)分別在中間跟左右二旁，也還有很多小洞洞可以壓裝飾品，小朋友可以一起用，不用一直枯等而吵架。
人多一起玩可以激發出不一樣的火花，看他們都做出屬於自己的成品，各有自己的風格想像力~~
機台上設計的凹陷處，都是不同造型壓模，可以把黏土壓出各種不同圖案，有OREO餅乾丶小熊丶小花丶棒棒糖丶西瓜等小東西。
利用基座上的小模型洞洞，來場小競賽，色彩丶圖樣及數量都是評分的標準，下方的是允嘉跟友維哥哥一隊，上方是妹妹跟弟弟一組，這種組合基本上就不公平:P
在這些壓模裡面，還有個特別的蛋糕模型，可以簡單的變出蛋糕來。
最後的冰淇淋和蛋糕成品，全部都是利用冰淇淋機完成。
因為好玩，小孩三天二頭就吵著要玩，這天叫小朋友不使用冰淇淋機，用手捏出自己想做的東西。
允嘉做的熊熊，眼睛丶鼻子都是用十字起子戳出來的。
維維的"2D版"的憤怒鳥，允嘉說不像憤怒鳥，是個開心的鳥，我倒覺得有點像鹹蛋超人，鳥先生覺得是開心的小丑，哈哈^^
海綿寶寶角色系列，海綿寶寶、皮老板和蝦霸...
允嘉的偷懶之作：鉛筆一支XD
玩著玩著，堂妹吵著要藍色的黏土，但我們沒這個色，只好利用紅色混綠色來得到藍色，剛好成了小朋友們的機會教育。
每次玩完後，我們會將黏土的碎屑都集合在一起，變成一大顆混色黏土，把混色黏土下包在塑膠套裡下次再利用，可以保存更久。若黏土放太久乾掉，可以加一點水，蓋上蓋子放一個晚上，黏土重新吸水後，就可以重複使用。
※培樂多冰淇淋派對購買通路※
在全國玩具反斗城、百貨公司、量販店均有販售
※歡迎參加培樂多現做披薩體驗營※
即日起至8/26(五)止，有”培樂多現做披薩體驗營”的活動，活動期間凡購買培樂多黏土系列(單罐黏土補充罐除外)的消費者皆可參加，請備妥以下資料寄回活動小組即可。只要將產品外包裝條碼一枚及註明個人資料(姓名、性別、聯絡電話、地址、Email、小朋友出生年月、欲參加的場次(北、中、南))寄至11099 台北郵局第80-159號信箱/ 培樂多現做披薩體驗營小組。抽獎日期在2011/8/30，活動場次有：
◎台北：2011/9/17(六) pm1:30-4:00/共12組親子(一組共2名，包含親子各1名)
    新生活食演中心：台北市中山北路6段77號7樓(天母Sogo百貨7樓)
◎台中：2011/9/18(日) pm1:30-4:00/共12組親子(一組共2名，包含親子各1名)
    美食家烹飪補習班：台中市北屯區太原路三段389號
◎高雄：2011/9/24(六) pm1:30-4:00/共12組親子(一組共2名，包含親子各1名)
    十代餐飲烘培教室：高雄市三民區覺民路768號(國立科學公益博物館後門的對面)

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這次試用的是康乃馨寶貝天使奈米銀紙尿褲，我們家選購尿布一開始最注重的就是產地，之前只用過日本或韓國製造的品牌，而這次試用的康乃馨尿布產地是Made in Taiwan(製造商康那香是台灣不織布的大品牌)，除了生小孩增產報國之外，尿布錢難得也可以消耗在國貨上，而且還是定位價格都不輸進口品牌的台灣貨。
基本上，家裡只要有整包的新尿布，拆封前一定得先經過野馬妹的驗貨，搬上搬下外加騎馬摔角是一定要的^^"
打從五月天氣開始變熱，其實就準備幫妹進行戒尿布的訓練。無奈啊無奈，小孩的成長不是妳說要快就能快的，妹妹到現在帶去廁所噓尿成功的次數是零-_-|||，不是尿了才說，就是去了反而不尿了，每天褲子換了七、八次，整個陷入瓶頸，徒勞無功啊~~
好啦好啦，媽媽知道妳還沒準備好，不逼妳了，繼續與布布玩摔角當好朋友吧！
我們家阿妹現在一歲七個月，M號的已經穿不下，所以換穿L號囉。幫妹換尿布時，最怕一打開看到紅紅的屁屁，那可揪嘸甘...所以布布是否有柔軟細緻表層，及具乾爽透氣&吸收力高的特性，是除了產地之外最基本的要求。不過尿布除了要保持乾爽透氣外，包在尿布中的細菌增生可不能輕忽，糞便與尿液中有許多細菌，如果沒有按時更換尿布，皮膚長時間浸潤在大小便中會開始發紅、長疹子，造成尿布疹、甚至泌尿道感染。
這款新尿布強調應用最新奈米科技，採用無機系天然奈米銀元素抑菌，避免尿布成為細菌溫床，減少屁屁被感染的機會。一般化學合成的抗菌藥物稱為有機系抗菌，容易刺激皮膚；而無機系奈米銀非化學合成不是藥物，殺菌方式並不是直接將細菌毒化，而是使細菌的細胞新陳代謝停頓，進而自然的死亡，寶貝天使奈米銀元素添加在表層之下，吸收層之上，沒有直接接觸肌膚，以增加安全性。
外層印上可愛的外太空天使寶貝造型，正面有三條淡黃色的線，是尿濕顯示功用，變色就是要換尿布啦~~
打開尿布一看，網狀表層有一塊淺藍色圓點設計，據說可瞬間吸收尿尿，讓表層保持乾爽不回滲。媽媽我把換下來的尿布拿來又摸又聞，表層摸起來確實沒有很溼(危險動作，大號時請勿嚐試...)。
實際使用後，腰圍的伸縮度真的很不錯，好拉又服貼，就算有小肥肚，也不會不舒服。另外防漏側邊記得要拉出，小女生尿布可以包後面一點點，小男生包前面一點，要知道如果沒包好，包準滿地引爆炸彈...
不過，此款尿布雖有抑菌功能，要預防尿布疹最終還是要勤換尿布，才不會滋生細菌變成紅屁屁，尤其是悶熱的夏天更要特別注意。
最近小腿壯壯的野馬妹，越大越展現自己自爽的個性與有趣摸不透的風格。不管做什麼事似乎都有自己堅持的步調，像之前不吃東西、不喝水、不給刷牙等問題，都得慢慢等小姐開竅才能解決，所以說戒尿布這檔事，咱們找張椅子繼續慢慢等吧^Q^

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允嘉上週迎接二年級最後一次的期末考，但他卻在考前一週請了整整五天的長假，原因是染上這波腺病毒，發燒了好幾天，甚至被小診所醫生開轉診單到大醫院作檢查。小孩生病的當下，爸媽心裡只祈求他儘快康復就好，根本不管他會考幾分。將心比心，要讓偏遠地區的兒童得到市區同等完善的醫療照護，就必須靠麥當勞叔叔兒童之家慈善基金會這類公益團體，將個人的小捐款積少成多轉化為實際幫助的力量！
麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會是一個非營利性組織，主要幫助對象就是遠地就醫的重症病童及家庭。公益捐贈除了來自麥當勞企業與其他企業捐助之外，其中麥當勞餐廳的發票捐款箱，也是基金會個人捐款的最大收入來源。老實說每次都是帶小朋友來麥當勞歡樂，雖然三不五時也會順手把發票捐出去，但很少注意到餐廳裡小小的發票捐款箱，對麥當勞叔叔兒童之家入住的病童竟是如此珍貴。
此次的『麥麥屋愛心撲滿』活動，幫助對象主要也是針對中南部或偏遠地區的重症病童，麥當勞兒童慈善基金會在大台北地區的醫療中心，提供遠地就醫兒童的照顧與免費住宿服務，成為他們北上就醫期間出門在外的家，減輕奔波的身心壓力與沉重的經濟負擔。
愛心撲滿領取時間為6/20~7/31，只要認養一個愛心撲滿，就會有一個麥當勞叔叔兒童之家的病童心中的星願被守護，索取地點可上活動網站或前往全省任何一間麥當勞餐廳。在活動網站填寫資料，麥當勞叔叔兒童之家就會免費以掛號方式把麥麥屋愛心撲滿寄出，並於12月初以email或簡訊，善意提醒捐獻愛心儲蓄，藉著這個活動共同儲蓄愛心，支持兒童醫療福利弱勢兒童教育服務經費，用愛讓他們更靠近希望。
允嘉跟堂弟妹們在阿公家每人就有分配一隻豬公，從小就養成他們儲蓄的習慣。這次麥麥屋愛心撲滿也請孩子們一人認養一個，自己動手組撲滿，趁著此次活動機會教育，告訴他們要懂得珍惜自己所擁有的健康身體，行有餘力更要起身幫助正在受苦的小朋友。
話說小朋友哪來的錢呢？在我們家小孩當然也是要靠自己去掙來！小叔家可就訂了很多鼓勵孩子的學習項目，像是禮讓丶幫忙丶看書丶畫畫都可以得到星星，據說拿到50顆星可換10元，小朋友們蓋好撲滿後迫不急待的跑去結算自己這個月得了幾顆星星，好去跟爸媽換錢錢來做善事，感覺還蠻像一回事的。
做好事一塊錢都不嫌少，積少成多！捐發票當然也可以，不過記得要在兩個月之內的發票，才能真正兌獎，幫助弱勢兒童。
等到撲滿裝得差不多，就可以把一點一滴存下來的錢，填好這張劃撥單拿去郵局匯款，或於基金會官網進行信用卡線上捐款，甚至親自前往麥當勞兒童慈善基金會捐款。
今年是「麥麥屋」愛心撲滿認養行動的第一年，於2011年12月31日前完成回捐動作，麥當勞將贊助回饋「蛋捲冰淇淋」免費兌換券一張，以感謝大家的支持與響應，話說這次允嘉的親朋好友都摻一咖，連遠在高雄的安宇兄弟也撩下去幫忙宣傳愛心活動啦！
※麥當勞叔叔兒童慈善基金會※
官網：http://www.rmhc.org.tw
活動網址：http://www.rmhc.org.tw/event/201106_love/?r=rmhc

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