
95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
採買完新美珍布丁蛋糕後,我們繼續往新竹市區前進採買『福源花生醬』,福源的顆粒花生醬實在是極品,入口香醇,富含顆粒的口感緩緩從嘴巴進入喉嚨,花生香氣久久不散,美味完全封存。
從新美珍到福源花生醬的門市可以直接走台68(竹東-南寮)快速公路從武陵路出口下,如此就不用再繞國道3號轉中山高,福源門市就位於東大橋下,東大路仁愛街交叉口處。
今日採買目標有顆粒的花生醬(也有沒顆粒的),整排早上現做,出爐不久的新鮮花生醬,放在容器裏上下左右晃動,還會流來流去,真是太新鮮了!剛做好的花生醬可以在室溫放置二個月,之後就要冰起來。尺寸有大中小可選擇,大罐140、中罐100、小罐70元,我們買了一大三中。
香濃滑潤不足以形容的美妙口感!
上一次小鳳送我們福源花生醬時,鳥先生驚為天人,整罐可說都是被他幹光的!而那時安琪媽咪正好給我一包福義軒手工餅乾,當場變成花生夾心餅乾。
把餅乾當湯匙使用~~
搭配陽明街的和泰興鮮奶土司超對味,極致美味啊!
這款花生醬允嘉喜愛度不高,因為小孩還是比較偏愛果醬類的,既然如此,這款成人口味的沾醬,還是留給我們品嚐就好!
其實本次吃的最開心的人竟然是最不愛甜點的鳥先生,而且他想到就打開來吃,是直接拿湯匙挖來吃喔-__-|||,難怪最近臉越來越圓,神也救不了他...可惜家中的果汁機還沒添購,而且時序也來到微風徐徐的秋天,不然用這花生醬打個花生冰砂來享用,應該是人生一大樂事吧!明年夏天再來好好籌畫。
地址資訊:新竹市北區東大路一段155號,(03)5328118,08:00~21:30
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(95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
James大哥中秋假期回台第一個週末就被我們訂走了,因為晚上還有約會,所以二家相約新竹半日遊,留點時間下午給小孩子睡個覺補充體力,晚上再和小心眼見面續攤。在關西休息站集合完畢後,先撥個電話給新美珍餅舖詢問蛋糕出爐狀況,買了保險再出發,才不會人到了店沒開或是沒貨可取。
從關西休息站到新美珍餅舖車程不到二十分鐘,下竹東/芎林交流道,往芎林方向直行不久,看到7-11右轉,走到底再右轉即達,店面就在芎林老街上,店門口就是James大哥的火紅alfa。
時近中秋,店面蛋糕擺滿滿,訂購電話接不停。
我們入手五盒,巧克力二盒、原味二盒、黑糖一盒(允嘉乾媽指定),小鳳則一口氣帶了十盒上車。
這次買到的蛋糕盒子已經換了古早味新包裝,舊包裝請按此。
三種口味疊疊樂,現作蛋糕最好24小時內食用完畢,超過時間就要放冰箱保存,如此鬆軟口感就會變硬,請自行斟酌。
黑糖蛋糕80元,乾媽果然要吃最貴的才行。(2007沒漲價)(2007.111.12調漲為90元)
原味蛋糕60元(2007年起調漲為70元)(2007.11.12再調漲為80元)
巧克力蛋糕60元(2007年起調漲為70元)(2007.11.12再調漲為80元)
細細細細細軟軟軟軟軟綿綿綿綿......的極品海綿蛋糕排排站,我愛原味,乾媽愛黑糖,小嬸也說巧克力好吃。
原本就不愛甜食的天兵鳥先生,竟然拿福源花生醬沾原味蛋糕來吃,真是奇怪的組合,昏倒!
雖說這布丁蛋糕博的滿堂彩,但是允嘉乾媽吃完還是給了一句評語:『我還是覺得妳婆婆做的蛋糕最讚!』只是婆婆做的蛋糕不會像一般賣的發的那麼漂亮,不是完美的圓弧狀,是會塌扁下去攤平的那種,詢問了材料行的老闆,才知道要發的漂亮一定要點加發粉,婆婆說已經買了一包發粉,下次要來試試。至於好吃的秘訣別無他法,就是用料實在,婆婆不惜本的加了五顆蛋、少許鮮奶、現榨的檸檬汁等,要不好吃都難吧:P。上次婆婆有一個一個的步驟傳授給我,而且我也勞記在心裡,信心滿滿的跟乾媽宣告:下次我做給她吃。沒想到乾媽不但不領情還喊出:「拒做白老鼠,從你我做起」,除了強烈表達對我的不信任,還再三強調要婆婆牌非媽媽牌,真是太機車了...
地址資訊:新竹縣芎林鄉文昌街40號 03-5923404 07:00~21:00
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台南得意鮮蝦餅,台南市安平路123號,06-2211593
這是小嬸公司團購的蝦餅,聽說很熱門,訂了十包,當場被同事A走五包,回家再讓親朋好友搶一搶,最後竟然落得和我們共享一包,差點沒得吃。
讓允嘉吃這個應該比可樂果之類的零食好太多了,保存日期只有十天,防腐劑應該有比較少。
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阿瑞官粿店的芋粿巧是我近期吃到最好吃的芋粿巧,好吃的程度跟鳥先生員林舅媽作的花生內餡芋粿巧不相上下,而且是近期辦公室重點團購商品。
阿瑞官粿店位於新莊廟街上靠近大漢橋這端,營業時間鐵門半開且無招牌,沒抄門牌號碼一定找不到(正對面是雜貨店),我們第一次去買繞半天,最後還是打104問阿瑞官粿店的電話,再打給阿瑞官問門牌才順利找到。如果沒先預訂的話,大概只買得到芋粿巧和菜脯米粿,其他的紅豆沙、綠豆沙、芋頭等等口味就要碰碰運氣。
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好友Wisely從宜蘭收假回來帶來好料『三合餅舖蔥燒餅』,聽說這還是他冒著大雨騎機車出門,再排隊排了四十分鐘才買到的火熱在地小吃。
蔥燒餅疊疊樂,站在旁邊就可聞到十足的蔥香。
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今天好姐妹Weiwei又給我限時專送超級消暑好料「BAXTER GELATO義大利手工冰淇淋」,所有乳製品只採用四方農場(一直很想帶允嘉去的地方)有機鮮乳,聽說在新竹火紅到不行!
還一次給我三種口味:義式拿鐵(絕對限量)、法式香草和金枕榴槤。
一盒要價250元
一次最少要訂購二盒,裝成一件,可以選擇二種不同口味。
訂八盒(四件)以上免運費
今天晚上一口氣試吃了金枕榴槤和義式拿鐵,兩種冰淇淋一樣的質地綿密、不甜不膩。榴槤香氣逼人,可惜我只敢淺嚐;義式拿鐵我就不客氣了,在連續扒了好幾大口後,才被鳥先生制止,話說義式拿鐵綿密的冰淇淋中,還夾雜著細細的咖啡粒,每一口都是滿滿咖啡香,久久不散。盒裝上還標示該產品是在接到訂單24小時內完成,果然真材實料的新鮮貨吃起來就是不一樣。
轉貼一下BAXTER GELATO官網的自我介紹,真的是好吃又沒負擔,香草口味的,就留待嘉慶君來開封!既然是這等講求及堅持下所出產的高品質冰淇淋,相信也可以安心讓小孩多吃幾口了,在瀏覽網頁的同時,芒果牛乳、提拉米蘇及阿爾卑斯巧克力似乎一直呼喚著我,看來才進入暑假期間,家中首波消暑主打星非它莫屬了。
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關於我們
我們發現了一種對於健康幾近於完美的食品製作方式──GELATO義大利式冰淇淋。因為GELATO的製作流程簡而言之,就是「必須在極短的時間內以極低的溫度(零下20℃)將新鮮食材製作完成」。基本上這已經是一種非常完美的新鮮元素保存方式了,加上在義大利GELATO的規範上,產品乳脂肪含量必須在8%以下。最後再加上我們堅持不加入任何人工添加劑的理想。我想稱他為幾近於完美的食品並非商業宣傳吧。Baxter是一群原來服務於醫療軟體及藥品物流公司的成員所聯手創業的。在過去的工作中我們不斷接觸到喪失健康的人與疲於奔命的醫療工作者,大家有一個共同的結論那就是──健康來自於良好飲食與生活習慣。因此我想我們找到了值得我們深耕的一塊田了,所以我們成立了BAXTER。我們製作團隊成員都接受四個月以上的全職訓練並已過半數領有食品製作證照,並希望我們的努力能得到您的支持。
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由於我們家就住在菜市場裏面,門前和對面就都是水果攤,所以家中的水果一向都由婆婆張羅,很少自已去大賣場買水果,但是為了獲得這把大啖奇異果的利器,硬是在頂好買了兩盒奇異果,準備一把放在辦公室,一把放在家裡使用。
紐西蘭金奇異果,頂好一盒5顆特賣69元(婆婆早上在菜市場買二顆就要50元!),內附一把奇異果專用的黃色塑膠刀。
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昨天James大哥和小鳳從台中產地新鮮直送了兩樣"大排長龍"的團購美食到家裏,一個是之前聽都沒聽過的「星野銅鑼燒」,另一個是之前吃了二次的「今日蜜麻花」(第一次是鳥先生在palmislife上團購,第二次是晴天所賜),看看上圖這個誘人的星野銅鑼燒剖面圖,真是夠消魂了!
星野銅鑼燒裝箱照,由於需冷藏,店家除了以有保溫作用的保麗龍盒裝箱之外,還貼心在內附上乾冰。
星野銅鑼燒開箱照
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第一次在didi家看到好吃泡菜團購時已經來不及,隔天馬上msn跟didi預先講好下一波的團購直接算我一份,由於佳評如潮不久後didi果然又辦了團購,這次終於有我的份啦!既然是極品,獨樂樂不如眾樂樂,馬上召集安琪媽咪及允嘉乾媽同來共享,由於安琪媽咪遠征過韓國,據她的說法,這口味跟韓國泡菜如出一轍,至於一向挑嘴的允嘉乾媽,心中的首選依舊是昔日那廂日本泡菜。貼心的didi特別提醒我們泡菜食用的賞味期限:「剛開始由於剛醃尚未入味,一星期左右最適合單吃,隨著時間會開始變軟變酸,這時煮泡菜鍋比較適合;最後鹽味會更明顯,煮料理比較適當。」
聽老經驗準沒錯,拿到前幾天就吃了一些,果然浸一個星期的泡菜,不論單吃或配飯配麵,酸度適中好開胃,不知不覺白飯都會扒上二、三碗。到了第二個禮拜,因為酸度急速增加,拿來煮泡菜火鍋最剛好。
除了團購的三大包泡菜之外,didi還貼心的幫大家分裝了廠商額外購送的醃辣蘿蔔,這辣蘿蔔沒有看起來那麼辣,辣度對我而言算是輕度。
炒飯配辣蘿蔔最速配,右邊那幾塊是婆婆醃的蘿蔔,也是極品喔!而且重點是自家製作,食用更安心!
最享受的吃法是:再淋上家裏自製的香噴噴瘦肥兼俱的魯肉及大顆魯鴨蛋(最近家裏的魯蛋都改用鴨蛋,因為鴨蛋的蛋黃又大又綿密),或是泡菜配婆婆拿手的油飯(屍骨無存,來不及拍照),雖然是常見的家常菜,卻是我的最愛咧,推薦推薦!
倒是為了這三包泡菜,我真的費盡千辛萬苦,先是下班之後風塵僕僕趕到東區,然後再親自護送回家,誰知出捷運站時,耐不住重量的紙袋硬生生的破掉,於是我只好狠狽地拾起掉了一地的三包泡菜,再以二隻手指吊著三包泡菜拎回家,就這樣徒步走了十五分鐘之久終於到家,無庸置疑,我的手也廢了...不過為了美食為了我的口腹之慾,我還是願意再繼續辛苦的如此奔波搬運,所以,didi下次依舊要算我的份喔~
※高麗國韓式泡菜(泡菜賓)※
地址:台北縣三重市五谷王北街75之1號
電話:(02)23099453.(02)85110110.85121900
高麗國韓式泡菜(2.27台斤)150元
蘿蔔塊(900g)100元
辣蘿蔔乾(900g)100元
台北縣市十包以上免費送達(一包2台斤半)
外縣市可自費宅配費用送達
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《PTT團購》奶油。飛。Bueeer fly。布朗尼
禮拜五晚上邀請允嘉的安琪外婆、傑克外公、小玲乾媽來家裏共賞牛熊大戰(老象迷鳥先生一直想偷轉至43台看象蛇大戰~~),這天允嘉乾媽剛好去面交ptt團購的甜甜布朗尼,就順便帶過來給大家當烤鴨大餐的飯後甜點。
團購的好處多多,只要訂一盒就可以吃到四種口味(花生、酒釀葡萄乾、蜜核桃、巧克力),因為超強主購會幫大家切好分好,聽允嘉乾媽說,面交的時候大家還會自動排隊,再報上名號很有秩序的領取,光想像這個畫面就覺得很有趣。
上面四種以酒釀葡萄乾最受好評,不過大家因為油飯和烤鴨吃太飽,所以都只吃一兩口淺嚐則止,就讓允嘉乾媽整盒再帶回家孝敬父母,說到這邊,我應該力邀允嘉乾媽來這邊開闢一塊團購好康到相報,以加惠眾多朋友。
這天原本要與安琪外婆等約在外面吃飯,但礙於允嘉染了小感冒,於是臨時改成在我家簡單外食,除了安琪外婆與允嘉乾媽關心當晚球賽的戰況之外,其他人,尤其是我,只對吃及一起聊天愉快的氣氛感興趣,球賽之於我只是個幌子,哈哈。一想到六月世界盃足球賽開打時,我們又有理由舉辦這類活動,到時PIZZA、可樂、烤鴨、鹹酥雞、東山鴨頭等,自然又是菜單上的不二選擇!
賣家的奇摩賣場:
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