魔鬼甄與天使嘉

最近在網路上看到這間新店的巷弄新開店，吃的到媽媽味的紅燒飯，還有爺爺奶奶的拿手菜，主打讓客人就像在家吃飯一樣！這不來怎麼可以？！店內不大但佈置溫馨，菜色也是預期中的有媽媽的味道，來店裡的客人好像都吃到家裡的好味道一般滿足！
※在家吃飯※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/mamaison17/
地址：新北市新店區百忍街17巷2號
電話：2916-0106
營業時間：11:00-00:00週一公休
交通：捷運小碧潭站，出站右直走約10分鐘左右，右轉百忍街巷內
         930公車至耕莘醫院站下車，步行約5分鐘。
新北市新店區百忍街17巷2號捷運小碧潭站，出站右直走約10分鐘左右，右轉百忍街巷內930公車至耕莘醫院站下車，步行約5分鐘即達，開車的話附近有停車場停車算方便。
走進來可以看到天花板用滿天星等乾燥花裝飾，店內空間不大座位也不多，一個長桌適合多人聚餐，一、二個人來用餐可以坐在面窗的吧檯座位，木質桌椅增添溫暖的味道，店老闆及老闆娘都滿親切的，感覺就像在自家廚房一家人一起用餐的fu。窗台上也用了不少綠色小盆裁，多了分文青味，我自己本身也很喜歡在家裡擺小盆裁，感覺很溫馨。
檸檬水與餐具自己，店家會送上菜單跟紙筆，客人自己手寫到櫃台點餐，吃完飯後再結帳，不另加收一成手續費。
長桌最多可以坐到十個人，我來的時候剛好遇到一組六個女生一起來聚餐，邊聊邊吃飯感覺好自在。
雖然店裡空間不大，仔細留意可以發現店家有很多巧思，設計很用心。
菜單取名好有意思哦，像是外婆獨門肉醬麵、媽媽味紅燒肉飯、爺爺真功夫酢醬，還有岳母、四嬸等親朋好友的拿手菜通通告訴你。對了，店家營業時間晚上12點，宵夜也可以來這邊覓食。
哇～我們二個人點了一碗外婆獨門肉醬麵，點的時候店家有特別告知，這碗麵"狠 辣"，不怕，我們就愛吃辣，儘管送上來！媽媽味紅燒肉飯一定要點來跟我家媽媽PK一下啦，滷味小菜拼盤跟泡菜各一，中午就是要吃好吃飽。
大鍋滷拼盤(小) 60元，滷菜味道不是很重，算是走淡口味路線，若可以沾辣醬會更讚，甜不辣有Q我有喜歡，其他口味一般。泡菜則是韓式那種又紅又酸路線。
媽媽味紅燒肉飯120元，三塊紅燒肉跟少許青菜和高麗菜乾加半顆滷蛋，與外面一般吃到醬油重口味的不同，這裡的紅燒肉飯吃起來不會太鹹帶點甜，紅燒肉有入味而且有軟，抱著碗公就像在客廳吃飯。紅燒肉帶皮有肥有瘦，入口很快就化掉，算是好吃的，但我個人愛吃辣，若能有辣醬可以加肯定分數破百！
原本我們想單點高麗菜乾，店家表示這碗紅燒肉配菜就有高麗菜乾，我們小菜改點大鍋滷拚盤。高麗菜乾份量不多，沒幾口就吃光＠＠，下回還是要額外單點才夠。
外婆獨門肉醬麵90元，點餐時老闆有特別告知這麵很辣，還好我們都愛吃辣，僅管放馬過來！麵跟肉醬拌一拌，的確有辣度，又香又有辣吃起來很過癮，麵條是寛麵，口感有Q，吃起來口感好又夠味，滿滿新鮮的蔥花，還有加蒜末，與加辣下去炒的肉末真的有好吃到，不過不吃辣的朋友可能不太適合。
最後來杯熱量不迥的黑咖啡收尾，完美～
※在家吃飯※
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地址：新北市新店區百忍街17巷2號
電話：29160106
營業時間：11:00-00:00週一公休
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《食記》新店黑人牛肉麵
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味&新巴黎香草滷味
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味
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自從寶可夢雷達紛紛掛點了之後，我們家的周休假日覓食點不再築寶可夢巢穴而追，改跑距離板橋近交通方便的新北好鄰居，光是上下台64即達的新店就跑了好幾趟(該存錢買黃牌啦~~)，這間花生湯冰砂加豆漿當成糖水冰的好吃豆花，是在PTT Food版看到網友的食記立馬衝，還順便把附近的口袋名單嘉義雞肉飯給解決掉。




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※新店美食~嘉義雞肉飯※
地址：新北市新店區建國路238號
電話：(02)2912-6388
營業時間：11:00~15:00．17:00~21:00
※新店美食~穀早味豆花※(古代傳統豆花)
FB：https://goo.gl/ZmpjYa
地址：新北市新店區建國路192號
電話：(02)2912-4597
嘉義雞肉飯的地址是新北市新店區建國路238號，google新店慈濟醫院或是捷運大坪林站美食都會出現這間，甚至有網友評論這間是大台北最好吃的雞肉飯，口味不輸台北生意搶搶滾的梁記雞肉飯，甚至可以跟遠在嘉義的在地雞肉飯拼一下。
※梁記嘉義雞肉飯※
地址：台北市中山區松江路90巷19號
電話：(02)2563-4671
開放時間：10:00~20:00
菜單隨便劃劃就一整桌好料啦！店家的上菜速度很快~~不過鳥大叔劃太快點錯菜，雞絲涼麵差一格就變成白菜魯，找涼麵找半天...
只要走進同時有賣雞肉飯和魯肉飯的店家，鳥大叔都會想點這種綜合版的雞魯飯，可以一次吃到香噴噴魯肉和雞絲油蔥，如果店家的白飯煮的好又更加分。新店這間嘉義雞肉飯的網路評價，大致上雞肉飯優於魯肉飯，我們吃起來感覺是差不多，都還不錯吃，雞絲肉軟嫩不柴，魯肉則是中規中矩沒有很驚艷就是。
魯肉便當附白菜滷、筍絲和魯蛋，再加贈一瓶金百利多多，小小一瓶騙小孩很好用。
網友推薦的紫菜蛋花湯果然料多滿滿，這個鳥大叔有推！
小菜是自助式自已拿，網友推薦的銀芽腐皮捲口味還不錯。
後來加點的雞絲涼麵，麵條不是一般涼麵用的油麵，反而是比較粗的白麵條，雞絲給的不少，口味也是軟嫩不柴。
吃完雞肉飯時間差不多來到下午一點半多一咪咪，走到不遠處的主要目標「穀早味豆花」，打算吃個甜點續攤，原本以為中午2點就會開門營業，結果店家鐵門只有小小開一個縫，中間貼了張今日3點開門的紙條orz...
看看時間還有一個多小時，只好先帶野馬妹去轉角的佳瑪百貨新店店J-Mart殺時間，玩著玩著鳥大叔決定打電話問店家今天幾點會開，原來店家是先把鐵門拉下，全力製作外帶訂單，電話那頭說我們可以直接過去了(耶~~)！
穀早味豆花原本好像叫古代傳統豆花，店面裝潢後重新營業，座位明亮乾淨，我們直接點了二碗招牌花生冰砂豆花。
招牌的花生冰砂豆花可以選三種配料，傳統豆花當底，冰豆漿取代糖水，花生湯製成的冰砂蓋頂，配料都不錯吃，傳統豆花的口感有軟嫩，冰豆漿有調整甜度的作用，花生冰砂非常特別，只是口感較粗。FB打卡的時候，也有網友留言推薦中和的員山豆花，這間有加豆漿冰砂，口味也不錯。
※新店美食~嘉義雞肉飯※
地址：新北市新店區建國路238號
電話：(02)2912-6388
營業時間：11:00~15:00．17:00~21:00
※新店美食~穀早味豆花※(古早味傳統豆花)
FB：https://goo.gl/ZmpjYa
地址：新北市新店區建國路192號
電話：(02)2912-4597
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這間位於新店的古早味攤麵被大叔恨的牙癢癢，因為他曾騎著兩輪載兩隻拖油瓶bu來兩次都摃龜，終於在第三次，也就是本人的陪同下這才達陣(灑花)！所以說我們家的幸運星是誰，馬上呼之欲出了吧！其實才不是這樣，人家一周只營業四天，一二三休息、四五六日才做生意，如果剛好都挑前三天來，當然吃閉門羹。但還是要說一下最近本人人品大爆發！都發現一吃就愛上的好店，這家不管主食、黑白切或湯都超讚！尤其最後學別人點了一碗綜合湯！根本又變出一盤綜合小菜來！超誇張！除了麵還有台式早餐代表：油飯跟米粉湯，已被列入愛店之一。

※阿三哥古早味攤麵※
地址： 新北市新店區中正路663巷口
電話：(02)22187747
營業時間：05:00~13:30
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相當不起眼的麵店就在一下64快速道路後第一個碰到的三角窗，中正路663巷口旁，如果家裡有黃牌，板橋出發直接上64，一路催油門衝衝衝下橋就到，我們騎125只能慢慢繞堤防一大圈，公車族都比我們快到XD，坐捷運的話最近的一站是大坪林站，走路過來還要十來分鐘。用餐區主要設在裡面，騎樓外只有擺一桌。
這裡內用外帶必須一起排隊，第一攤先點主食，麵、湯跟油飯，點完後還要排小菜的部份(第二攤)，小菜必須自己拿回來。然後攤頭上寫周一、三公休是錯的，正確是一、二、三，大家千萬不要星期二跑來喔！！營業時間從早上五點到下午一點半，常常不到一點半就賣完收攤了...
這家都是用瓷碗裝熱食，也用鐵湯匙，就可惜不是竹筷，不然就一百分了！！
大叔還在排小菜的時候，幾道主食已被端上桌，米粉湯跟油飯真的是台式早餐代表，我們家很愛常吃！這家油飯小油但有香，不過油飯不油很難好吃啊，所以要接受，哈哈。 
米粉湯好喝，胖胖的米粉口感也是我的菜，而且點這個就不過再點湯，好省錢，不過我個人的喜好：冬粉>米粉/米苔目>板條>麵>麵線。 
如果點麵的話，乾麵絕對是我的No.1，這家油蔥酥下的很重手，連芹菜珠都上了，所以味道很夠，允嘉哥一定愛！
 
黑白切裡面豬頭肉最熱銷，當天11點就完售，點這個老闆還會問你眼睛敢不敢吃...這個部位的肉質很軟爛，幾乎是一咬就斷，小孩也OK~~
其他小菜也都好好吃，松阪豬、滷大腸及油豆腐等，大腸滷的有滋有味，好咬又帶點軟Q，超愛！
各式辣椒調味料在小菜攤的右邊桌上，記得去加，有蒜蓉跟辣渣，沾了之後更美味！
這碗就是學別人點的綜合湯，超級無敵好吃！湯頭有夠鮮！所有燙料的湯汁全濃縮在這碗裡頭，是我今日的第一名！裡頭放了好幾樣料，撈起來沾醬等於又多切了一盤小菜，是不是！一湯兩吃！超划算~~ 
我們算提早到還是小排一下，越接近用餐時間越像打戰，大家一定要記得做四休三的營業時間，我第一次來就吃到，實在太幸運了！！大叔之前二度摃龜，還好斜對面就有肉蛋吐司可以變通，不然三個阿呆騎這麼遠一段路，空手而回實在太可憐了...
  
※阿三哥古早味攤麵※
地址： 新北市新店區中正路663巷口
電話：(02)22187747
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跟去年的賞櫻行程差不多，在陽明山平菁街42巷的寒櫻敲響第一炮之後，接著輪到石碇二格、新店花園新城和屈尺公園的櫻花開！2015/1/23這天花園新城入口處櫻花接近7,8成開，再往上行的花園新城公車總站，全家便利店左後方坡地的迷你櫻花林目前花況不到1成，烏來老環山路櫻花還沒開始，只有少數幾棵櫻花盛開，尤其是靠近台車站瀑布區的那棵，拍起照片來還可以唬唬人...
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花園新城就在往烏來的必經之處，社區招牌入口斜坡的成排櫻花，2015/1/23目前花況差不多來到7,8成，這裡的櫻花比較矮小，感覺年紀比較輕。
大部分遊客都擠在這兒拍幾張，就心滿意足的收工回家或繼續趕行程，要提醒大家儘量靠馬路二邊行走，不要在馬路中間逗留，以免影響花園新城居民出入。 
繼續往烏來前進，還有個屈尺公園櫻花也正盛開中，這裡的櫻花種植密度不高，樹型同樣不高大。
進到烏來繞了整個環山路，櫻花花況幾乎靜悄悄...
就那麼剛好在烏來台車站旁瀑布區有株盛開的櫻花，可以拍到烏來賞櫻招牌的瀑布纜車背景。 
好像有學生已經開始放寒假，非假日烏來老街人潮不少，尤其雅各山豬肉香腸排隊落落長，大叔團決定買顆紹興酒蛋就轉移陣地。
遠離觀光客覓食處，來到台電訓練所附近找吃的(在桂山電廠門口不買冰棒~~)！這間美欣食堂，外觀很有老店的fu，用餐時間裡面坐了滿滿在地人，牆上桌上都看不到菜單，如果沒有作功課的話，只能問老板點餐(老板娘感覺有霸氣)。
胚芽米白飯
幾乎每桌必點的炒香菇，火候甚好，鳥大叔很推！
google美欣食堂，網友都很推美這裡的白斬雞、三層肉和滷味，大叔點的豬腸果然好味，三層肉不如預期，隔壁桌客人雞肉吃到速速叫，結帳還問老板雞肉來自何方？ 
蕃茄蛋湯也不錯
來烏來必點的炒珠蔥，新鮮好吃！這桌四菜一湯總價630元，在烏來的桶仔雞店應該只點的到一隻雞，如果是時下流行的無菜單料理，應該連一個人的錢都不止這個價。
更詳細的新店烏來賞櫻路線地圖和烏來老街必吃口袋名單整理請參考→
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在網路上看到新店確幸莊園的遊記，感覺像是新山夢湖、淡水大屯農場和台南北門教堂之類的婚紗聖地，有湖畔盪鞦遷、白色教堂和小彩小屋等等，很適合人像寫真外拍，不過到了現場才知道是釣魚池改建而成的景觀莊園，料理還是意外的亮點。新店確幸莊園位於新店區新潭路二段27號，基本上定位長青谷釣魚池就會到，確幸莊園在長青谷農場最裡面，這裡鄰近新店碧潭和烏來，途中還看到孟鴻土雞城的指標，算是在同一個區塊。
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一進確幸莊園最先看到的就是釣魚池(要稱為湖畔也行~~)，這裡的停車空間不多，入園收費平日以車計費，汽車100元/機車100元/腳踏車50元/步行50元；假日以人計費，每人100元，入園收費不抵園內消費；但如有事先預約用餐成功，達低消1人180元以上，則不收入園費，看到這段公告，就知道一定要先預約了吧。
確幸莊園有提供遊客釣魚，每竿500元一天內不計時，據說裡面的魚種很多，池塘水庫魚都有。
聽老板娘說，會在釣魚池畔新增這些婚紗寫真造景，完全是年輕一代的idea，轉個念小小改變，就創造大大商機。
多個木棧道碼頭、白色小屋教堂、彩繪信箱和盪鞦遷，釣魚池就變成另外一個模樣，雖然還是有提供釣魚啦。
池畔的白色鋼琴，有種打開中國電視史的道具fu~
沿著大釣魚池畔往後頭走，後頭還有確幸風車和水影教堂。
陰雨天的水影教堂，被有遊客踩的有點黑黑髒髒的，這可能要搭配藍天白雲服用比較有fu。
另一個小水池畔的確幸風車，後頭還有一些彩繪小屋。 
確幸風車旁的小水池感覺上是店家的蓄魚池，八卦網隨意一撒就有滿滿的台灣鯛(福壽魚)。
 
確幸莊園的餐廳，有吧台和室內用餐區。
店家招牌大灶夯雞需預定，原味鹽烤魚和香烤魚假日限定，老板娘推薦招牌蒜味古早魚也不錯。這裡有好山好水，養出來的魚蠻大一隻，口味也應該不差，只是隔壁桌客人結帳價1隻540元，大家請自行撥撥算盤。
大叔團這天只來了二個人，沒辦法預定大灶夯雞，只能拍拍照流流口水。這大灶夯雞要價900元，體型夠大隻，4~6人分著吃應該沒問題。
除了雞魚料理，確幸莊園還有提供熱炒、特色料理、咖啡茶飲和午茶鬆餅，原本對這類景觀餐廳的料理沒什麼期待，想不到第一個上的梅花豬炒飯(110元)就蠻好吃的。
特色料理涼拌雲絲 220元，清脆爽口，二位大叔團都很愛。
不在menu上的韭菜炒蛋，吧台白板寫是在地小農食材，口味也不錯。
等很久的麵線pizza220元，就煎麵線加蛋，麵線有酥，但整體吃來偏油，點菜時以為這個會是亮點，結果竟然是炒飯勝。
大叔向來對景觀餐廳的料理沒什麼期待，反正晃一晃拍拍照寫寫遊記就可以收工，不過這天吃到的炒飯涼拌和炒菜的口味都不差，要不是只有二個人肚皮不夠力，可能還會加點雞魚料理來試試。後來結帳時跟老板娘聊了幾句，才知道原來這裡是開釣魚池和餐廳，在小朋友的建議下才改為現在這個經營模式，然後遊客就開始爆大量(尤其是假日)，難怪快炒料理口味有一定的水平(雖然價位有比較高一咪咪)。
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※新店確幸莊園※(長青谷釣魚池)
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地址：新北市新店區新潭路二段27號
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《遊記》2010花園新城烏來賞櫻&新店勇伯米粉湯
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《團購美食》台電桂山電廠冰棒&哈兒冰棒
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《遊記》2009景美竹壽司&新店台大安康農場賞蓮
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《遊記》9804新店碧潭水灣&老楊水煎包&長江早點&阿輝現炒牛肉
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《食記》新店黑人牛肉麵
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《食記》新店黑庄牛肉麵
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味&新巴黎香草滷味
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味
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《團購美食》新店得立泡芙
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《團購美食》新店豆酥朋泡芙
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最近很常在新北市小旅行，先是去北海岸吃幾趟萬里蟹、跟著2013新北市溫泉節到三峽泡個湯、新北三寶雙雞山藥踩線團和市府廣場歡樂耶誕城看燈海，而這次改走老街微旅行路線，探訪深坑老街復舊後的人文風情，此行還順便體驗了周邊商家的香草苦茶油和豆腐DIY樂趣，這2個DIY行程都很適合親子同遊。
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行程表訂午餐在深坑老街吃豆腐，所以早上先走阿柔洋產業道路到深坑後山，在青山香草教育農園呼吸新鮮空氣。青山香草園就在阿柔洋產業道路的頂端，下國道3號深坑交流道後直走文山路，在台塑加油站和平價水果店的紅綠燈右轉上山即可達(約10~15分鐘)，這條阿柔洋產業道路連結深坑和木柵貓空(很受單車客喜愛)，途中會先經過個母子樹，冬末春初有李花和櫻花可賞，深坑客家桐花季也是在阿柔洋天龍宮附近，這區塊應該算是深坑後山秘密基地，除了深坑老街還會繞到這頭玩的，不是深度旅行就是熟門熟路。
香草園假日才有營業，平日只接預約團客，入場低消100元(可抵消費)，生態導覽每人120元(需預約)，我們一開始先在園區內導覽，搓搓聞聞香草味，老板燕子姐說這裡的果實都不太採收，供給林間鳥獸食用，至於香草當然是現摘現泡，再搭配花生水果小點，這天喝到了肉桂茶、金桔茶、迷迭香醋、香草茶等等...養生效果各有不同，結果金桔茶大家搶著喝(店家也有販售)。
香草園復育成功數量稀少的艷紅鹿子百合，花期為6~9月，現在是第一道寒流來襲後冒出的嫩芽期。
原本香草園最熱門的是香草橄欖油DIY(350元)，可是在混油風暴後怕客人敏感，所以這次改用更高檔價貴的苦茶油(老板燕子姐特地去排隊搶回來地~)，香草苦茶油DIY的體驗價是500元，內含150元義大利進口玻璃瓶的費用。
香草苦茶油DIY體驗的步驟非常簡單，先用黑胡椒打底，然後白綠紅胡椒、荷蘭香、茴香、迷迭香、大蒜(皮可剝可不剝)、辣椒(梗拔掉)依序塞進去，最後倒入苦茶油，蓋上軟木塞就完工，整個過程大約十來分鐘，大家都玩的很開心。
香草苦茶油不打開的保存期限為一年，放在廚房或餐桌簡直就是藝術品，但千萬不要捨不得開來吃，建議愈早食用愈佳。 
午餐就近在深坑老街內的六嬸婆食府吃豆腐大餐，六嬸婆除了團客合菜之外，牆面上貼了點菜率最高的招牌菜，這天吃到的好評菜色有十分寮箭筍(大又清脆)、六叔公臭豆腐(臭豆腐軟嫩吸汁/湯頭泡飯有爽度)、太監白斬雞(看價位不便宜)和深坑佛跳牆(料多湯濃)，比較不推的就豆瓣豆腐魚和脆皮豆腐。
大叔最愛的手工臭豆腐加醬料，這個幾乎每間店都有外帶包，之前吃過廟口王水成老店的宅配包，這種在家加熱簡單方便，好吃又下飯。
六嬸婆食府的前半部原本是老街柑仔店，後半段則是碾米廠遺址(用餐有fu~)，後門看出去就是景美溪舊渡船頭。
深坑老街在2012年復舊完成時，大叔團就曾經第一時間來訪，當時只是走馬看花匆匆一遊，從外觀看來街尾入口大樹下一整個變開闊，整條柏油路改舖石板路，水溝蓋門牌門面的意象設計，跟萬華剝皮寮和三峽老街舊復工程的相似度很高(還真的跟三峽老街是同一個台灣團隊施作)。
這次有老里長帶路文化導覽，才看得出復舊的眉眉角角和遇到的重重阻力，光是要讓所有店家退出佔用的亭仔腳，保持淨空讓遊客能在古意的拱門廊下懷舊，就得分段進行和不斷的跟店家溝通協調。
深坑老街中正橋上的燈籠分別代表深坑四寶：豆腐哥讚(豆腐)，茶葉娃香(包種茶)，黑豬弟鮮(黑毛豬)，竹筍妹甜(綠竹筍)。
 
深坑老街另一頭的兒童遊戲區正在加蓋地下停車場，以後遊客造訪深坑老街就會從中華電信這頭進入。
 
整條老街都放了垃圾桶，簡單用鐵架加鐵網(防止丟家庭垃圾)組成，這個應該省了不少費用。
深坑老街大樹下豆腐小吃店旁邊的老爺豆腐美食，配合深坑老街的古道新貌，特別請了設計師來重新打造，牆面和燈飾都很有設計感，在此泡個深坑包種茶，完全沒有違和感。
 
老爺豆腐美食後面留下大片明亮的落地窗，讓老爺成為深坑老街唯一可以邊吃邊看景美溪舊渡船頭的店家。
深坑老街復舊後，攤販不再那麼擁擠雜亂，大樹下轉角頭一攤「金大鼎串烤香豆腐」也轉進店面，假日大排長龍是常態。
 
不好吃不要錢的古早厝美食餐廳，店面的白斬雞大軍陣容堅強(聯想到食破驚天~)！  
 
深坑老地方豆腐美食的用餐區，特地留下土角厝的老牆面，這個在萬華剝皮寮老街也有出現過。
深坑老街最知名的廟口王水成(原深坑廟口豆腐小吃店)，現在開到外頭北深路上的「王水成風華館」擴大營業。
深坑在地同學推薦的嘉義閣小吃店，據說嘉義閣老板王嘉義跟王水成是兄弟關係，以前住深坑老街附近的同學都帶我們來這間吃豆腐餐，而我們自己來都吃廟口，現在選擇性就多了，每家都各有特色賣點。
年輕兄妹檔經營的客來樂豆腐美食，這間比較偏向新式豆腐料理，老板的推薦必點是鐵板豆腐。
來到深坑老街內的警察局，警局門口還看到百年水井的痕跡，目前是蓋上鐵板。
警察局旁巷內的深坑麻油店，這是內行人來深坑老街才會帶的伴手禮，最近油品風暴，類似的小油行都供不應求。
老店阿珠芋圓是深坑老街的招牌店家之一，相鄰隔壁還有間阿珠的店，不小心會跑錯間。 
 
顏藝德興這間是深坑老街最早推出豆腐冰淇淋的店家，豆腐冰淇淋帶點豆香，不甜不膩，很適合現代人養生的口味。 
 
大胖子冰店也有賣豆腐冰淇淋，這間的最大特色就是製冰設備看得見，保證在地新鮮製造，因為冰品種類很多，記得要指定豆腐冰淇淋，大叔團這天有吃到，口味真的不錯！
寶桂的店利用山泉水豆漿開發了豆腐布丁、豆腐麻糬、豆腐蛋塔和豆腐起司蛋糕等豆腐主題甜點，這是在深坑老街的全新發現，很有新鮮感。
豆腐布丁吃起來冰冰QQ的，口感很特殊，附花生粉和芝麻粉可以沾著吃，海爸試吃後當場買了二盒回家。
豆腐麻糬是內科人最愛伴手禮「幸福甜點類」冠軍，花生口味最好吃，內餡有點類似福源花生醬的顆粒感，芝麻口味也不錯，紅豆口味特色比較不明顯。
深坑老街上有土豆齋和郭金山二間花生糖，這天導覽介紹的是土豆齋，試吃給的很大方，大叔踩線團當場又變成伴手禮採購團。 
採購完伴手禮，深坑1日小旅行來到最後一站「深坑遊客服務中心」，準備來個手工豆腐DIY體驗，遊客中心在老街大樹下過中正橋直直走右手邊，大團圓餐廳的隔壁，應該還算好找。
遊客中心的服務項目有豆腐DIY體驗(1人80元)、休閒農園一日遊、農產品展售和自助式泡茶。
深坑豆腐的特色是有特殊炭燒焦香，據說大部分由石碇的王家豆腐供應(現在漸漸減少中)，一般豆腐製作方式是將黃豆浸6~8小時後加水磨成豆漿，過濾豆渣後加熱加工製成豆花豆腐，而深坑豆腐加熱時不濾豆渣，雖然較營養，但底層容易有焦味，這焦味有人愛有人不愛。在遊客中心的豆腐DIY體驗，有現成山泉水豆漿可用，不需辛苦磨豆漿，先將豆漿加熱至80度，關火加鹽滷(天然凝固劑)攪拌三圈，三個角落各撈一下，靜置10分鐘。
靜置10分鐘後，將凝固後的豆腐花撈到豆腐模子裡，通力合作把水壓出來，熱騰騰的豆腐就現作出爐！
自己作的豆腐現場就沾醬油吃掉，每組作出來豆腐口感都不一樣！據說DIY豆腐的成功關鍵在於鹽滷攪拌和壓水程度，二個重點決定豆腐的嫩度。
結束深坑老街1日微旅行，回到新北市政府廣場又見熱鬧的耶誕城。
深坑老街復舊後，街道的古舊建築門面帶了點新味，環境變得開闊整潔，拱門廊亭仔腳回歸給遊客尋味，店家的裝潢質感也有提升，希望老店能保存傳統發展特色，餐廳小吃重視使用的食材，不然等到老街質變之後，再怎麼復舊也找不回那股深坑豆腐味。
※深坑青山香草園※
FB粉絲團：http://www.facebook.com/gherbgarden
地址：新北市深坑區阿柔里大崙尾1之1號
電話：(02)8662-6699
※深坑遊客服務中心~豆腐體驗教學※
網址1：http://shenkeng.tpcgo.org.tw/web/Topic?mapID=11950
網址2：http://shenkeng.tpcgo.org.tw/web/Topic?mapID=9135
地址：新北市深坑區阿柔洋27號（遊客中心）
電話：(02)2662-6185 高先生
※深坑老街六嬸婆食府※
網址：http://www.6th-aunt.com.tw/index.html
地址：新北市深坑區深坑街139號
電話：(02)2664-9888
※深坑老街金大鼎串烤香豆腐※
地址：新北市深坑區深坑街160號
電話：(02)86626629
※深坑王水成老店※
地址：新北市深坑區北深路二段204號‎
電話：(02)2664-8706
※嘉義閣深坑紅燒豆腐※
地址：新北市深坑區深坑街56號
電話：(02)26623888

上禮拜日允嘉乾媽安排了一場超完美行程，兩個人十點出發，先去內洞森林遊樂區走步道流個汗，再往馥蘭朵烏來渡假酒店欣賞棋不語、空繞鼓藝術表演，沉澱一下心情，接著就在景觀湯屋泡90分鐘的湯，晚餐於沐灶餐廳品嘗手創法式台料理，全天四個行程，每個都接得好順，不急不緩，一直玩到九點才回到家，一人花費一千，超級健康放空又享受XD
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這是我第三次來內洞森林遊樂區，前兩次都只走三層瀑布區，偷懶沒走森林浴步道。觀瀑步道其實不怎麼需要走，從入口處開始走，差不多十幾分鐘就能輕鬆抵達瀑布區，這一段路平緩好走，幾乎沒什麼難度，一半鋪設水泥、一半碎石路，跟陽明山二子坪步道有點像。這次來瀑布水勢夠大，感覺更壯觀，尤其觀瀑平台與木亭，周邊設有木椅，坐在這兒小憩，盡享沁涼水氣拂身，趁機大口大口吸收負離子，相當恣意快活。
原本又想像以前就此打住，沒爬過山的乾媽，不知那裡來的勇氣，鞭策我一同挑戰2.2公里的森林浴步道，這一去就是兩小時溼身來回，沿路陡坡不好走，雖然曬不到太陽，但當天沒什麼風，有點悶熱。一度差點怕午後下雨而想要折返，好在乾媽的堅持與鼓勵，我們終於成功達陣(灑花)！對了，新北市居民記得帶身份証，才有門票半價(40元)的優惠喔~~
從內洞森林遊樂區開回馥蘭朵烏來渡假酒店，車程差不多二十分鐘，老實說以前都只是經過根本沒感覺，這次踏進來才知道是這麼高檔的飯店！！馥蘭朵烏來的前身是春秋烏來酒店，多年前轉手經營，乾媽說在涵碧樓、日月行館還沒有的年代，這間可是最貴的飯店(嚇)。
可自行開車或搭乘849號公車至堰堤站下車，或選擇馥蘭朵烏來的免費接駁車，接駁地點在新店捷運站，每天定時來回接駁，回程則在住房大廳外候車，皆須事先預約，車程約25~30分鐘。經過北新路捷運新店站沿著新烏路，沿途經過花園新城、龜山、曲尺、日月光等，看到烏來鄉公所在往前一百公尺左右即可看到馥蘭朵烏來(在7-11隔壁)，乾媽說下次不想開車，搭乘大眾運輸比較有學生出遊的新鮮感XD
乾媽進一步介紹馥蘭朵烏來度假酒店，於2013年獲選成為羅萊夏朵(Relais&Chateaux)國際精品酒店聯盟的會員，台灣目前僅有3家入會，另外兩個是北投區的三二行館及台中市的樂沐餐廳，看來都是吃好住好，貴桑桑貪腐代表:P
 
一向聰慧的乾媽，選擇先在奇摩拍賣買套票，景觀湯屋+780元套餐+湖畔繞空鼓表演+棋不語儀式共1,950元(兩人)，原價可是2,676元，超划算！給乾媽拍拍手，只是她百密一疏，到了現場竟然發現沒帶卷...好在服務人員請示主管後，同意我們可以先享受，之後再補卷，同時也請我們簽下信用卡授權書，如果星期三以前沒收到我們的卷，就會逕行以信用卡扣款，當下覺得這家服務真好，願意稍微變通來方便客人~~
就在乾媽處理事宜的時候，我利用時間到處拍啊拍的，飯店就位於遠離塵囂的山上，對面一片蔭綠山林，好山好水，好舒服，但把視線往右一移，從對岸接過來的電線一堆，有點破壞觀瞻，我也就沒拍另一邊了XD 
只要來消費的客人，都可以欣賞飯店準備的棋不語、空繞鼓兩項藝術表演，表演場地就在ABU池畔餐廳旁的廣場，由服務人員帶領我們先穿過住房大廳，再乘坐電梯，順帶一提，這裡只有少少的23間客房，不招待十二歲以下的客人，所有房型皆為二人房，亦不提供加床服務，房價包含一泊四食(迎賓茶點、晚餐、客房宵夜、早餐)，房價最低一萬四起跳...
我們到的時候，有點晚了，表演三點半準時開始，只見兩人對坐一葉扁舟上，是個很有禪意的罄音藝術演出，源自「觀棋不語真君子」發想，以磬代棋，進行一場對奕。
緊接著的繞空鼓表演，利用鼓與鑼隔著兩岸溪水，在山谷中對話，本人第一次欣賞這種表演，感到很新鮮，在競爭激烈的飯店業中，馥蘭朵以文創藝術酒店的姿態開創出一條大道。
這些表演是由藝術總監，優人神鼓的羅桑席讓所設計，並和製鑼藝術家吳宗霖的雕塑合作，每天在館內各處有幾場不同的表演：15:30棋不語-磬音對吟、16:00空繞鼓-擊鼓演出、18:30即靜音-水晶寂音、08:00離塵囂-日月鑼牆、08:45棋不語-磬音對吟。
欣賞完表演，我們預約了四點半的湯屋，湯屋有開放電話預約，建議盡早預約避免現場等候(TEL：02-2661-6555)，景觀湯屋假日價是960元/室，可泡90分鐘，算下來，比大浴場便宜耶，尤其我們又是買網路優惠卷(扣除餐費，等於泡湯只要234元/室)，一個人泡湯只要117元，寫到這裡，再給乾媽按個讚！乾媽有來泡過大浴場，她說雖然不大，但也不錯，大浴場另有提供卸妝乳、化妝水等，但不接待12歲(以下)小孩使用。
景觀湯屋房間裡有溫泉池與貴妃躺椅。雖然空間不算大，但泡湯的區域規劃的不錯，淋浴區的木頭踩上去乾爽舒適，不會有那種溼溼滑滑的不快感。
備有瓶裝水及吹風機、電扇、拖鞋，要上廁所得去外面，基本上，湯屋為兩人一間，多一位依照使用房型酌收費用，130公分以下小朋友可免費使用。
裡頭提供沐浴乳、洗髮乳、潤髮乳、洗面乳、身體乳液、大小毛巾、凳子、水瓢等，基本上應該是什麼都不必帶，只要自備換洗衣服即可。
上禮拜日天氣不錯，沒下雨，偶有一點點風，但我們在湯屋卻不覺得悶，除了房間內有大扇對外窗(但只能開到一個程度)，也可能跟水溫調的不高有關，湯屋的窗戶上貼有反光隔熱紙，對面就是曾經走過的加九寮步道，如果覺得不保險，建議把捲簾放下，我跟乾媽這把年紀已經沒在怕的，還嫌窗戶開的不夠哩XD
一開始我們還在討論九十分鐘措措有餘，因為兩人都屬不耐久泡型的，所以動作儘可能放慢，一個先洗、一個還在玩手機，然後細心的乾媽連面膜、身體保養品等都帶來了，兩個人邊泡邊敷，頭倚著木板端，腳伸直剛好碰到窗戶那頭，整個身子又剛好浸在水裡，超舒服，若不是還有說話，可能會睡著ZZZ。
這裡有兩家餐廳：Siliq Café思鸝咖啡廳和ABU餐廳。Siliq為結合當地農產與香料的手作料理，可單點料理、飲料或套餐，餐點較多元化，價格也比較低一點。ABU阿布餐廳為氣氛很好的湖畔餐廳，請來香港世界級名廚布秋榮師傅坐鎮，提供法式午茶與晚餐套餐，晚餐一客2,500元起跳，主為房客提供餐點，如非房客，每日有限定組數。身為小資一族，我們買的優惠卷是Siliq Café思鸝咖啡廳晚餐最便宜的780元套餐，Siliq Café就在溫泉大廳的樓上。
一踏入這裡，讓我有來到日本溫泉飯店的氛圍耶，如果用餐的早，建議入坐窗邊位置，倚傍南勢溪的悠閒景緻，此時還依稀可見環山翠綠與波光瀲灩的自然景觀，但晚了就黑漆漆一片XD
餐點依序有麵包、開胃前菜、時蔬、餐中飲、主餚、墊肚、吃甜及餐後飲等，整個Set下來，780元，需加一成服務費，這裡用餐時段與價位還有：午茶套餐(14:30-17:00)360元+10%，午/晚套餐(11:30-21:00)780/1,080/1,280元+10%，服務人員說每二個月會換一次菜單。
這烤手工雜糧饅頭佐黑芝麻醬、羅勒奶油醬及桂香肉醬(右至左)，饅頭口感不錯，然後三種醬料更是一絕，乾媽最愛中間的羅勒奶油醬，我則是桂香肉醬，其實黑芝麻醬也好吃，而且不管麵包還是沾醬都能續盤耶！
開胃前菜是桂竹筍鮮蔬鮪魚捲，湯品是南瓜培根米泔濃湯，湯很鮮濃香醇，好喝！倒是吃鮪魚捲時，我手殘，竟然不小心讓他們皮餡分離，影響美味...
時蔬配的是香料雞腿襯時蔬佐橄欖油醋汁，乾媽覺得雞肉沒味道，我倒是覺得還蠻有味的啊~~
中場休息的紫蘇梅子醋飲，小小一杯，再上路。
主餚有兩種可選，深海魴魚佐九層塔白酒奶油醬跟油封鴨腿襯脆梅果醬汁，魴魚有兩大塊，份量不小，口感也不錯，鴨腿肉質稍嫌乾柴了一點，我們比較推魴魚這道。
這道養生稻庭胡麻賛岐名字叫墊肚，好可愛的名稱，確實吃完了主餚，再來這道，別怕吃不飽了:P。Q滑的烏龍麵，配上醋勁十足，酸甜可口的醬汁，真是好吃！
這芝麻涓豆腐蛋糕，口感有點像傳統的鬆糕，最頂及底層白色的部份是用豆漿打的，中間是芝麻，我跟乾媽都覺得這道甜點有特別，也好吃，從頭到尾，擺盤料理很法式，食材融入東方美味，我跟乾媽都很推崇，雖然這裡離烏來老街僅約700公尺(步行約10-15分鐘)，飲食選項一堆，但我跟乾媽還想再來試1,080元的套餐。
原本一整個滿意的烏來馥蘭朵一日遊，卻在泡湯快結束的時候發生插曲，當時領進房的服務人員說剩十分鐘時，會電話適時通知提醒，結果還剩二十分鐘時，突然有人直接開門(不是先敲門喔)，把我整個嚇到，因為我當時正好站在門邊拿東西，我問他要幹嘛，門外的男人回：『house keeping』，我說我們還在泡耶，他才說對不起...出來後馬上向溫泉櫃台的人員反應，她說當時我們應該要馬上電話告知，他們才能即時知道是誰！但如果真是服務人員誤闖，那得大大扣分，如果是客人誤闖，那很可怕，好險乾媽有記得鎖門XD
※內洞森林遊樂區※
地址：新北市烏來區信賢里
電話：(02)26617358
營業時間：08:00~17:00
交通：
1、客運：搭乘新店客運往烏來方向之班車至信賢村站即可到達內洞國家森林遊樂區。
2、捷運：搭乘捷運至新店捷運站(綠線)，至站前轉搭乘新店客運(烏來-台北線)，至信賢村站下車，即可到達內洞國家森林遊樂區。
※馥蘭朵烏來渡假酒店※
http://www.volandospringpark.com.tw
地址：新北市烏來區堰堤3號
電話：(02)26616555
交通：由新店捷運站出口轉乘新店客運849，於堰堤站下車約步行2分鐘即可到達
※延伸閱讀※