近期出遠門大都是跟著大哥嫂吃喝玩樂,這次朋友相揪台南二天二夜進香團,一聽到坐客運去要四五個鐘頭的我就想打退堂鼓,實在是很容易暈車的我老早就被哥嫂們寵壞,幾乎都是搭高鐵一日生活圈,但朋友輕鬆的說客運現在很舒適,看場電影睡個覺就到了,反正也不趕時間,高鐵的單程票價拿去買客運來回票還有找,於是乎我們的台南吃喝玩樂就從客運做為起點,出發!
第一次到台北轉運站,裡頭還滿寛廠,標示很清楚,許多候車的乘客都在座位上休息或吃便當。車次也滿密集的,上車前先吞顆暈車藥以防萬一,上車後坐在最前頭的座位,視線好,空間大,果然如朋友所說,在車上看個二部影片,小睡片刻就到了目的地台南了,不趕時間的人是可以坐客運殺時間也省錢,高鐵雖然很快不過相對花很大!
哇!坐了快五個鐘頭的車,到台南已經晚上十點多啦,肚子超餓,吃宵夜啦!第一站是台南在地朋友推薦的進福,點了她每次必點的活魷魚,我則選擇乾炒花枝意麵。
活魷魚只是用水燙熟,軟嫩吃的出鮮度,沾上老闆端來的五味醬,更是好吃,這裡的五味醬有一坨芥末,吃起來很夠味。招牌上寫著時價,又是友人結的帳,不知這盤多少錢,但通常寫著"時價"往往都不便宜。
乾炒花枝意麵,花枝給很多,口感也很好,醬汁不會太濃稠也不會太甜,有對我們的味,但一盤130元,老實說不便宜。

再到小北夜市的阿富師買滷味,我們排著隊興高采烈的討論著要買幾支雞腳回去啃,不過老闆第一句就是雞腳沒了,我抱怨著害我們討論那麼開心的時候,老闆回說他聽我們討論也聽的很開心@@...看來只能買點滷味吃了,問了老闆隔天(星期六)有沒有在花園夜市賣,竟然沒有,這次真的無緣吃到它的雞腳,殘念...右邊這一大鍋都是放雞腳的,左邊就是各式各樣的滷味。
簡單的挑了幾樣滷味,鳥蛋丶丸子丶豆皮丶嫩豆皮丶豬血糕及科學麵,本來看到滷汁顏色很深以為很鹹,吃起來一點都不會太鹹。嫩豆皮跟鳥蛋最好吃!
沒啃到雞腳,來個小上海雞塊安慰一下心靈。粉可以撒海苔丶胡椒丶咖哩或梅子,我們選傳統的胡椒口味,這裡的胡椒粉有點甜,肉沒有醃的很重,也切的比較小塊,感覺台北的繼光香香雞吃起來比較夠味。
接著到裕成水果店吃冰,友人說旁邊的義成才是老店,他們多是吃義成的果汁跟水果,但裕成的人卻比義成多很多,我們西瓜靠大邊選裕成,下次有機會再吃義成,希望它便宜又好吃。
Menu一看還滿多東西可以點,很多人點水果切盤。
傳統的銀波布丁是一定要點的,還有北部的朋友指名要宅配上去咧!另外來盤很大盤的新鮮芒果牛奶冰淇淋,芒果給滿多的,新鮮好吃,可惜沒有加煉乳,吃一吃發現一碗要價170元還真是嚇傻了,怎麼比台北還貴,鼎鼎有名的永康街也不過150元(已經覺得暴貴)。銀波布丁雞蛋味香濃,一個25元,相較之下便宜又好吃,睡前的宵夜場到此告一段落。
隔天早上來到長榮路與府東街交叉口的咖自由,聽說手工貝果很值得一吃。
同行的在地台南朋友也沒吃過,我們一行人坐下來看完菜單後整個不知該從何點起,覺得好貴,一個貝果加一杯飲料,要一百多塊,又再次見識到台南的物價,嘖嘖,不便宜哦!
最後我們點了嫩煎里肌火腿90元丶義式香草雞肉90元丶第三個忘了只記得貝果是香橙口味的,口感偏鬆軟。嫩煎里肌火腿是香草培根口味的,口感很好,麵包咬起來很有彈性,不像一般硬硬的口感。義式香草雞肉的貝果是OREO白巧克力,我們最愛這個口味,吃的到白巧克力的微甜。
拿鐵咖啡95元,口味還可以。
貝果口味多樣,店家表示每天手工現做十幾種口味,貝果外帶一個的價格是38元,比在店內吃划算。
店家很貼心的作了保存方法及解凍方法的小卡供客人參考。買的二日內若沒吃完就要放冷凍,解凍後再放入烤箱,幾天後烤來吃,原以為會沒有在店家吃美味,沒想到回家烤來吃,口感依然很優,很後悔沒多買幾個,內用貴了點,建議大家買回家吃,還可以自己加料。
在咖自由的旁邊外面,有一家露天攤販生意很好,好像是賣熱狗堡的,下次有機會要吃吃看。
吃完好吃的貝果後繞進來連得堂買手工餅當伴手禮,看起是很有歷史的傳統老店。
手工煎餅的口味滿多種的,但只有味噌跟雞蛋餅現場買的到,而且每個人一天限購2包,是有沒有那麼誇張,小小的二包,一下子就吃完了嘛,預訂的話就沒這樣的限制了。
一進門就一台超古老的手工煎餅的機台,可見出爐速度不快,吃比做的還快,難怪每人每日限購2包。
中場來北忠街吃吃無店名的豆花。


點了紅豆豆花丶巧克力豆花及檸檬豆花三種。豆花給很多,巧克力豆花有嚇到我,竟是用巧克力醬,我以為是巧克力口味的豆花,好在沒有很甜。跟之前吃的幾攤相較,無名豆花價位就親民多了,每碗都25元。
接著到開山路的祿記來拿水晶餃,我們可是有先電話預訂,聽說不先訂來現場很容易撲空。在地友人說祿記又叫包仔祿,以前是以包子起家的,也有在做壽桃哩,但現在水晶餃很熱門。
帶了二盒水晶餃,馬上就在店裡吃了起來,我對水晶餃其實是沒啥期待,總覺得水晶餃是皮厚料少,而這包仔祿的水晶餃有讓我驚艷,吃起來像是小顆不用加醬的肉圓嘛,皮薄餡多,超多荀子及肉汁,一小塊嫩嫩肉,吃完手也不會油膩,真好吃。

再順路到芳苑冰棒去挑冰棒宅配回台北,隔天中午就可以送到了,真方便。這間是在地友人的親戚開的店,一進門就招待我們一人一支冰棒,香蕉口味還不錯,但吃冰棒跟豆花都是不解渴呀~還是去喝飲料吧!
哈拉里是其中有個友人每次來台南都一定會來喝的咖啡,她愛死了這裡的藍山。
要是時間許可,應該給它坐很久再續杯的,續杯半價優待耶!
這裡的調理區真的很open,整個一目了然,乾淨明亮,很舒服。
我點的是朋友推薦的牛奶冰咖啡,我愛奶味重,這杯帶點蜂蜜的香甜,還不錯。另一杯冰藍山,咖啡味就濃多了。
阿秀古早味肉粽也在這端午前夕來串個場,由於急著吃來不及拍都進了我們的肚子裡了,哈哈。是很道地的南部粽,米粒偏軟,口味還不錯,料不是太多就是。
饕公麻辣燙也是其中一個友人很推的。星期六晚上時間來真的很多人,不過好在這個的流動算快,我們沒等太久就可以進去吃了。
因同行友人不太吃辣,鍋底就小辣的麻辣及豚骨各一鍋。
沒點套餐,鍋底幾乎沒什麼料,把單點的燕餃丶魚餃丶大腸頭丶鴨血丶豆腐等通通下鍋!
科學麵通常是吃麻辣鍋一定要煮的啦!麻辣的小辣說實話對吃辣的人來說是不夠辣的...很可惜吃麻辣鍋不辣,不過不太吃辣的朋友就覺得有辣^^"。肉不是很優,尤其是雪花豬,整個都是肥肉,餃類也普普,豆腐更是讓人失望。
倒是鴨血表現最出色,入味好吃,勇奪今天之冠。饕公單點吃下來一個人也要二百多,不算很便宜。

吃完辣的來點清涼的飲料!首選附近的青草茶,友人意見不一,有人說小西腳好,有人說下大道好,為了公平起見,二家都買來喝喝看囉!喜歡喝薄荷味重一點的會選下大道的青草茶。
附帶一提,早上朋友特地繞到鴨母寮市場看一下她從小吃到大的骯髒麵(垃圾麵),但她哥哥因注重環境衛生,不贊成我們去吃。所以就只是參觀了一下它用炭火煮麵,聽說煮出來的特別好吃。這次沒吃到,已經點名下次要來吃(瞞著他哥哥)!雖沒吃到骯髒麵,但讓眼尖的我看到松村燻之味,這我們以前就團購好多次,二話不說買些回去吃,這幾天一直想喀鴨翅,卻每天都吃太飽決定帶回台北在客運上啃,沒想到卻被冰在朋友家的冰箱orz...

※進福鰻魚專家※
地址:台南市府前路一段46號
電話:(06)2210671
※阿富師滷味(小北夜市)※
營業時間:週二丶五晚上
(花園夜市:週四丶六丶日)
※裕成水果店(民生店)※
地址:台南市民生路一段122號
電話:(06)2296196
營業時間:12:00~05:00
※咖自由Katsu*yo cafe※
地址:台南市長榮路一段246號
電話:(06)2080116
※連得堂餅舖※
地址:台南市崇安街54號
電話:(06)2258429 2286761
※無名豆花※
地址:台南市北區忠忠街176號
電話:0939629234
※祿記(包仔祿)※
地址:台南市開山路三巷27號
電話:(06)2259181
營業時間:08:40~17:30
※芳苑冰棒※
地址:台南市開山路6號
電話:(06)2272047
※哈拉里咖啡專櫃※
地址:台南市中正路19號
電話:(06)2202345
※阿秀古早味肉粽※
地址:台南市北區海安路三段71巷17號
電話:(06)2232383
營業時間:07:30-18:30
※饕公麻辣燙(府前店)※
地址:台南市府前路一段322號
電話:(06)2288184
※延伸閱讀※

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繼2010台南高鐵一日生活圈(早/中/晚場)之後,順手把二年前台南行第三天的餵食秀補完,在桌面上擺了二年的台南遊記待處理資料夾,終於可以拉進資源回收桶啦...

爽度飽度滿點的台式早餐:小西門圓環阿堂鹹粥+包成羊肉湯+下大道青草茶,幾乎已經成了台南多日遊最後一天的既定行程。
早上台式早餐吃飽飽,中午再衝安平港濱歷史公園對面的慶平海產續攤。

這頓豐富的海鮮大餐由長輩請客,菜色新鮮好吃,炒意麵、炸蝦捲、烤蛤仔、白鯧米粉優!飽滿的蟹黃更是讓人印象深刻!
吃飽喝足,到附近的億載金城散步談心,順便讓肚子消化一下。

城門城門雞蛋糕
假日的清兵大砲表演
真的是被孩子們給追老,不過二年的光景,家裡不但多了個可愛的妹妹,允嘉也上了小學,不能隨便請假到處趴趴造,孩子上小學前的自由快樂時光,真的很令人懷念啊!
※慶平海產※
地址:台南市安平區慶平路1111號
電話:(06)2972015
時間:10:30~22:30 
※億載金城※(二鯤身砲台)
住址:台南市安平區光州路3號
電話:(06)2951504
時間:8:30~17:30 
※阿堂鹹粥※
地址:台南市西門路一段728號
電話:(06)2112572

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除了早場的黃金雨阿勃勒之外,四草水上綠色隧道也是此次台南行的重點行程,同樣是紅樹林生態保護區,雖然佔地和知名度不如淡水紅樹林,卻擁有令快門按不停的美麗水上綠色隧道,膠筏穿梭其中,彷彿置身迷你熱帶雨林,有fu!
四草綠色隧道就位於台南的台江國家公園內,四草大眾廟旁(我們GPS就設定為四草大衆廟),在台南市區就可以看到台江綠色隧道的路標,距離市區車程約20分鐘,安平區就在隔壁。
在大眾廟旁搭船有二條路線
在台江碼頭搭觀光船,來回約一個多小時,全票200元/半票150元,途中經過四草湖中湖、鹽水溪、嘉南大圳、蚵棚、安平樹屋和水鳥保護區。現場導覽人員說這條路線在冬天搭乘較適合,那時候會有很多候鳥。
我們搭乘的是廟後方的綠色隧道,來回只需30分鐘(輕鬆行程),全票150元/半票100元,主要航線就是台江內海的紅樹林隧道。
路線起點匣門上的簡介:府城後花園綠色隧道,台灣袖珍版亞馬遜河。
前半段約5分鐘的時間比較無遮陰,一開始的導覽重點在右側的招潮蟹,接下來則是海茄苳、欖李、五梨跤和水筆仔(新植)等紅樹林植物生態,樹種均有掛牌解說。
沒多久就到了令人期待的涼爽綠色隧道,建議去程儘量往右邊看,因為左側為墳墓區,回程則反之。
幾乎是貼著頭頂擦過的紅樹林綠色隧道,短短五分鐘長度,卻美的讓人捨不得眨眼。
綠色隧道折返點:釐金局遺址。來回30分鐘的船程,完全無搖晃感,有生態觀察,有導覽解說,很適合帶著小朋友同行。
綠色隧道的船班是假日十人以上就開船,非假日只有下午三點一班船,如果提早到的話,附近也有地方可以殺時間。
抹香鯨陳列館
鹽田生態文化村
四草綠色隧道&鹽田中場休息結束,接下來往距離只有十幾分鐘車程的安平古城晚場小吃續攤。

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國慶連假台南小吃行DAY2下半場,我們先去打包益士林麵包廠的黑糖椪餅,再去成功大學讓小朋友消耗精力,晚餐台南度小月擔仔麵辦一桌,去參觀表嫂新家後,大隊人馬集合後,最後移往阿明豬心吃消夜。
益士林麵包店裡面有很多古早味的糕點,讓人有回到小時候的懷舊感,真的很希望台北能有多點這類的傳統麵包店。
我們的目標黑糖椪餅,據說是當地婦女產後坐月子最佳營養補給品。店家還有推出適合打包外帶的扁平版膨餅,帶去成功大學當野餐點心,大人小孩都愛吃。雖然我、鳥先生和允嘉都很愛吃黑糖椪餅,但回板橋時分了一包給公婆,卻被他們二人打槍,當下又撿回來(好開心),就讓我肥就好。
成功大學有名的國泰人壽大樹,樹下有桌椅可供休憩。
成功大學光復校區內的古蹟,小西門和古炮台。

小啾在成功大學留影
回文子家休息時,文子特別下車外帶了東洲黑糖奶舖的黑蛋奶,黑糖+波霸珍珠+初鹿鮮奶,味道跟公館的陳三鼎黑糖粉圓鮮奶專賣店(前青蛙撞奶)差不多,但東洲用的是成本較高的台東初鹿鮮奶。
今日晚餐:台南度小月擔仔麵
二年前因為店內燈光走昏暗氣氛路線,所以拍回來的攤頭照片都是糊的。這次D90的高ISO1600發揮實力,讓我們成功拍到攤頭鍋邊積了厚厚黑黑的肉燥。
度小月擔仔麵小碗價貴,蝦仁、肉燥、蒜泥、香菜、超小坨麵,氛圍名氣香氣,純吃巧不吃飽。
可點麵、米粉、或半麵半米粉,鳥先生連吃三碗才喊停,因為這裡的三碗份量差不多等同一般麵店的一碗。
飲料彈珠汽水和開喜烏龍茶
貢丸、滷蛋和香腸,滷香腸意外勝出,真的想不到香腸用滷的也不錯吃!
蝦捲,不錯吃!
豬肝,只有四小塊,小份價貴,不過口味不錯。
煎虱目煎肚,雖然是小吃,但這一餐的價位可不低。
消夜是位子超難橋的阿明豬心,點餐人多座位擠,來店必等,但我們還是又來辦了一大桌!
自取薑絲辣醬,有辣度!
脆腸、腰花、豬肝、豬腳、腦髓湯、鴨腳翅上桌。
豬心冬粉,現煮豬心還是特別嫩!
因為是坐在馬路邊的擁擠座位,阿明豬心的攤頭光源完全被點餐人潮擋住,只有一旁路燈昏暗燈光,這下又考驗D90的高ISO,這時候就不管雜訊了,據鳥先生說,ISO至少摧到2、3千,雖然挑照片時雜訊滿天飛有點傷眼,但總算是把台南行第二天的食記出清記錄下來了!
原本說要安排個台南之旅,好讓燕子一家出去透口氣,順便探訪南下定居的萍子,不過年終這段期間是工作的忙季,還是等過完年再來好好籌劃^^"
※台南益士林麵包廠黑糖椪餅※
地址:台南市新興路127號
電話:(06)2612863
※台南東洲黑糖奶舖※
地址:台南市長榮路二段318號
電話:0915755776
※台南度小月擔仔麵※
地址:台南市中正路16號
電話:(06)2231744
※台南阿明豬心※
地址:台南市保安街72號
電話:(06)2233741
※延伸閱讀※

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台南行第二日依然從早到晚吃食行程滿檔,開晨第一炮為長榮牛肉湯。對於鳥先生這種在板橋菜市場內住了三十幾年的人而言,早餐就吃得這麼豐富雖然習以為常,但多以油飯麵點肉粥炸物之類居多,像台南這樣大啖新鮮牛羊肉片還真的少見。
長榮牛肉湯大碗100元,半熟牛肉口味中等,湯頭略為清淡。肉燥飯比牛肉湯更令人難忘,肉燥全肥而不膩,口味雖然偏甜,但大家都一吃難忘,我更因來的及搶到一碗飯而頻頻跟鳥先生炫耀:P
大人的早餐是重口味肉燥飯加牛肉湯,孩子們的早餐則是文子表哥辛苦外帶的席瑪朵咖啡,早餐分為ab餐,a餐為蔬菜沙拉+培根蛋+雜糧(可頌)+任選飲料.b餐為三明治系列+任選飲料。不論是裝盤還是食材新鮮度都有一定的水準,鳥先生覺得這家的蔬菜沙拉醬特別優。
午餐跑到阿魯香腸熟肉來辦桌
阿魯用餐人潮大爆滿,點餐需排隊,老早就到的表哥點了滿滿二大桌黑白切,沾醬皆為芥末油膏,最後一盤的炸魚腸爽脆的口感,更是令人印象深刻!
午餐加碼阿魯對面的矮仔成蝦仁飯,蝦仁不大,飯的口感乾乾的,沒有特別驚艷的感覺,印象中某次在台中交流道附近吃到的蝦仁飯還比較美味。
這天的餐後甜點為莉莉冰果店的紅豆牛奶冰和木瓜牛奶。
台南府城以美食著稱,幾乎拐個彎過個馬路,處處可見在地知名老店,尤其此趟又有WEI幫忙點菜出主意,表哥表嫂熱情帶路與豪氣點餐,我們只管衝鋒陷陣,每到一個地方一坐下,先吃了再說:P
第二天才寫到午餐,就覺得有點眼花瞭亂,小吃圖片呈現即將破表的跡象,台南三日遊Day2下半場被迫另闢戰場orz...
※台南長榮牛肉湯※
地址:台南市長榮路二段88號
電話:(06)2754190
時間:5:00~10:30
※台南席瑪朵珈琲烘焙棧※
地址:台南市中成路25號
電話:(06)2202866
地址:嘉義市仁愛路61號
電話:(05)2843583
※台南阿魯香腸熟肉※
地址:台南市保安路66號
電話:(06)2280719
時間:9:00~16:00
※台南矮仔成蝦仁飯※
網址:http://www.shrimprice.com.tw/
地址:台南市海安路一段66號
電話:(06)2201897     
※延伸閱讀※

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睽違二年的台南府城吃透透之旅就在今年的國慶連續假日展開,這次事前仍然完全放空不用做功課,全程由文子和熱情的表哥表嫂領軍,火力全開的大啖了三天小吃。
二年前的台南行,台灣高鐵尚未通車,當時是搭飛機來回,這次直接在板橋火車站搭高鐵實在是方便多了!
在台南高鐵站迎接我們的是鳥語花香姐妹~~
在文子家稍作休息之後,第一站選擇的是長榮女中附近的風味屋美食坊。
從菜單看來是個應有盡有的巷弄簡餐店,店內用餐客人多以年輕學生居多。
我們點了N人份的配餐,豐富程度好像在辦桌一樣!主菜、配菜多到數不清~~
本來打算去陋巷咖啡續攤,可惜還未到營業時間,摸摸鼻子留待下回再來~
下一站是在路上沒目標亂晃看到的小南米糕,外帶了幾盒大家分著吃。
有小黃瓜、花生、肉鬆和肉燥滷汁加淋,雖然看來像是標準的南部米糕,但吃來卻不夠香不夠Q,把小黃瓜和肉鬆吃完後,剩下的就交給鳥先生解決:P
在文子家煮的燒酒蝦
東城門邊的真味鱔魚意麵
來到府城我最想吃的就是台南意麵,不管是鱔魚意麵或是鍋燒意麵,我都想吃!
調味微酸偏甜,芡汁濃度剛剛好,完全吸附意麵,鱔魚口感鮮脆,不過整個口味連平常愛甜口味的我,都覺得有點過甜,倒是炒花枝帶點辛辣,吃來較過癮!
這天已吃那麼多樣竟還沒結束!午夜場加映廟口阿國鵝肉外帶,鳥先生說用餐區在斜對面,但因為裡面坐了不少看似"兄弟"的客人,所以他完全不敢往那邊按快門。

鵝肉好吃,炒下水更優,涼筍和筍絲還不錯。
第一天的行程果然就吃開!又吃又喝的行程持續進行到近午夜,再度領教到台南人的熱情與豪爽!好在這次出發前就準備寬大的上衣與尚有餘裕的褲頭,才能這樣通殺而毫無障礙^^"
明天繼續加油~~
※風味屋美食坊※
網址:http://www.wretch.cc/blog/food9735
地址:台南市勝利路50號之5(長榮女中後門巷內第三間)
電話:(06)2003351
※台南陋巷咖啡※
地址:台南市東區勝利路52巷14號
電話:(06)2347175
※台南小南米糕※
地址:台南市大同路一段189號
電話:(06)2137718
※台南真味鱔魚意麵※
地址:台南市東門路一段235號(近勝利路口)
※台南阿國鵝肉※
地址:台南市育南街21-27號
電話:(06)2635088
※延伸閱讀※
《試吃心得》台南永康阿龍杏仁茶&杏仁凍
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14367766

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在好吃羅宋麵包大募集一文中,有不少網友留言推薦台南葡吉的羅宋麵包,據說很搶手,要抓對時間去葡吉才買的到,但台南大廚師的網友霏還是相當熱心的幫我寄上來,實在是就甘心!
這次還是同樣吃法,退冰後,切片送入烤箱,烤過後外酥內軟,口感微乾。
葡吉羅宋麵包算是紮實型,比師大一之軒羅宋乾硬一點,比高雄方師傅羅宋鬆軟一點,香氣三家各有不同。目前以個人的口味而言,台北一之軒羅宋>=台南葡吉羅宋>高雄方師傅羅宋,但一之軒是當天出爐現吃,葡吉和方師傅是冷藏宅配,可能會吃點小虧。
冰箱內還有sofia芒果冰淇淋的庫存,烤完後抹上,冰火二層天,上冰下熱,上滑下酥。
葡吉的另一樣產品「唱片麵包」,直徑約17公分,這是霏那天去店裡剛上架試賣的。
不知道為什麼,吃葡吉的唱片麵包時,心中想到的是黛麗斯烘培坊的丹麥土司,雖然口感不太一樣啦^^"
PS.等肚子消一點,冰箱空一點,再來挑戰網友留言推薦數第二多的新店吉川羅宋麵包~XD
※台南葡吉食品有限公司※
一店:台南市成功路200號
電話:(06)2263593
二店:台南市成功路253號
電話:(06)2276999
※延伸閱讀※
《食記》一之軒羅宋麵包&桂圓核桃蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736781

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950618台南三日遊Day 3:早餐(包成羊肉湯,阿堂鹹粥,蓮藕茶/青草茶)→再外一堆包子水晶餃(萬川號+包仔祿)、黑糖碰餅等一堆名產餅乾→台南機場趕飛機→午餐(台北立花法式料理)

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950618台南三日遊Day 3:早餐(包成羊肉湯,阿堂鹹粥,蓮藕茶/青草茶)→再外一堆包子水晶餃(萬川號+包仔祿)、黑糖碰餅等一堆名產餅乾→台南機場趕飛機→午餐(台北立花法式料理)
終於要結束台南三日遊,回台北之前,親切熱誠的表哥表嫂先載我們去採買二間台南的百年包子老店:『萬川號肉包』和『包子祿水晶餃&肉包』,這樣還不夠,最後再加碼美味的『黑糖碰餅』。
萬川號的香菇蛋黃包外皮較白
萬川號包子剖面圖,蛋黃被吃掉了,仔細看大塊香菇下面還看得到一點點鬆軟的鹹蛋黃。
位於小巷內的祿記肉包&水晶餃,聽表嫂說外地來的人很難找得到,即使找到,不是排隊中就是賣完買不到,強烈建議事先電話預訂!!!
包子祿肉包剖面圖,內餡加了蔥酥和蝦米,吃起來特別的香,包子口感比萬川號肉包有嚼勁。
萬川號&祿記肉包疊疊樂。
這二家很難分出高下,鳥先生偏愛包子祿的口感,我則選擇萬川號的肉汁,總之二家都在水準之上。
重點來啦!重點來啦!其實前面二種肉包都比不上包子祿的水晶餃,對我來講簡直是無敵美味!
開箱照~~
看一下這晶瑩剔透的水晶餃皮,令人口水直流~~
咬開給大家聞香一下,少許絞肉加大量筍塊的內餡,口感清爽軟嫩兼香氣十足,超級無敵美味推薦,跟大家招供,我不小心一口氣連吃三顆,差點要了我的命...
表嫂特別推薦的黑糖碰餅,四年前的台南麻豆行也有吃過,台南在地特有的甜點,聽說以前是給坐月子的婦女補身子用的。
澎澎的澎餅(椪餅),澎得有夠漂亮有夠藝術!
其實裏面完全是空心,最下面舖著一層黑糖,允嘉很挑剔,不小心壓破的就不吃,只好又由我這個當媽的接收了。
真的真的好久沒有吃到這麼好吃的水晶餃,很感動吶~好感謝表嫂這麼賣力領著我們吃吃喝喝走走看看,讓這趟台南行,有吃有玩又有拿,真是樂無窮。說到這,自然更得感謝文子跟weiwei,有他們在我們才能這般吃好住好,活像大爺似的cc。所以最近鳥先生一直嚷著還要出征台南,再來趟回味之旅,不過縱使台灣高鐵半價優惠延長至本月19號,但我倆就是擠不出時間來個高鐵初體驗兼台南一日遊,真是殘念...
※補充說明※
補1:萬川號,台南市中西區民權路1段205號,06-2223234。
補2:包子祿,台南市開山路三巷27號,06-2259181。
補3:兩家都是百年老店,距離其實不遠,一家在三叉路口,一家在巷子內。
補4:包子祿出爐時間請好好把握!饅頭8:50&12:30,水晶餃8:40&14:30,包子9:50&12:30。
補5:益士林麵包廠,台南市新興路127號,06-2612863。
補6:改天來去回味一下西門町的宏益水晶餃,好幾年前吃過,覺得還不錯。
※延伸閱讀※
奇摩生活+萬川號(評價出乎意料的差...)
奇摩生活+益士林麵包店
aimer的布拉格---台南小吃總記錄(三)
已搬家的艾莉絲---萬川號香菇蛋黃肉包




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950618台南三日遊Day 3:早餐(包成羊肉湯,阿堂鹹粥,蓮藕茶/青草茶)→再外一堆包子水晶餃(萬川號+包仔祿)、黑糖碰餅等一堆名產餅乾→台南機場趕飛機→午餐(台北立花法式料理)
雖然前二天肚子已經吃到快撐破,但台南三日遊的最後一天還是得強行進攻,今日早餐為阿堂鹹粥和包成羊肉。在台北吃鹹粥,不論早餐或宵夜,重點好像都不在鹹粥本身,重點全落在炸物,如周記肉粥的紅燒肉、汀州路肉粥的雞捲、雙連街肉粥的炸旗魚。但是在台南阿堂鹹粥,風頭則完全被鮮甜的虱目魚和土魠魚給搶佔!
位於圓環的阿堂鹹粥,右前方有下大道和小西腳蓮藕茶&青草茶專賣店,吃完鹹粥後我們照例外帶幾杯再上路。
虱目魚粥,鮮味十足,台北活了三十年沒嚐過的在地好滋味。
土魠魚粥,和虱目魚同樣的鮮甜好滋味。

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950617台南三日遊Day 2:早餐(伊莉的店)→午餐(巷道林牛肉鍋)→午點(莉莉水果店)→孔廟→晚餐(慶平海產)→宵夜1(ORO)→宵夜2(地球咖啡烘焙美食)
吃完精緻美味的巷道林牛肉鍋後,下一個行程我們選擇到孔廟閒晃避暑,順便再吃一次清涼有勁的莉莉冰果店,上圖為允嘉和小啾快樂的外帶莉莉冰果店果汁散步至孔廟。

夏天的莉莉冰果店,人潮實在驚人,連個座位都沒有,照片下方滿滿的都是人頭,每個人低頭猛吃。
由於陽光實在太烈,草地上無人逗留,怎麼隔一條街,人潮差這麼多~~

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950617台南三日遊Day 2:早餐(伊莉的店)→午餐(巷道林牛肉鍋)→午點(莉莉水果店)→孔廟→晚餐(慶平海產)→宵夜1(

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