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才信誓旦旦告訴自己不再接鍋具團(因為賣鍋子真的太操了),要搬東西去姐妹家煮個三四趟才能收集到所有的內容,事前材料採買、食材清洗與準備上桌、料理過程與事後清洗收拾,這活真的不輕鬆(感謝姐妹非但出借場地還義氣相挺),但一看到這咖一鍋多用的日本Remy Pan+瞬間被降伏,除了可以煎煮炒炸,還可以炊飯跟燒烤,甚至可以當無水鍋或是蒸鍋使用,重點是長的還真是好看!!鍋鏟湯勾長筷等配件可以直接吸住放置在鍋柄處(加分,省洗一個碗),鍋蓋非但可直立站好(這點好重要!!),內側凹槽設計還可收集水蒸氣不會弄溼桌面,可在IH爐、電爐、電磁爐等爐具上燒煮,擁有這麼多功能及設計強項,難怪獲得2016年榮獲Good Design Award (設計優良獎),被上述給洗腦失去理智的我,立馬把昔日試用鍋具的痛苦拋諸腦後XD(喂~);本團爭取到滿$2,000免運,且付款前100名滿$3,000元再加碼贈送柚子胡椒+豆皮一組,市價((結帳明細有贈品選項代表你是前100名,搶購人數眾多如果滿$3,000元沒有贈品選項代表已經送完囉)),付款前30滿$6,000元即贈送獨家贈品Remy好好吸磁鐵(不含S鉤),配件置放更簡便美觀。


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現貨團 
☑團購時間:2018.9/25上午10點00分~9/30晚上11點59分 
☑付款日期:⚠不限金額皆可刷卡⚠
下單日3天內完成付款,少量現貨以結帳順序為優先保留,如果超過付款日期現貨就會釋放名額讓後面的人購買唷!建議大家使用信用卡付款,簡單快速又不怕過了匯款日期!
☑寄送日期:現貨商品於10/3(三)陸續依照訂單順序寄出。
☑運費:不論件數一律70元,外島$150元,滿$2000元免運,滿$2000元外島運費80元((蘋果汁不併運滿$2000免運)))。
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✩客服聯絡方式 
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)


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鍋體本身共三色,不論高貴紅還是純淨白或氣質深藍都好好看喔!最後天人交戰勝出的是純淨白,當時覺得白灰相對配色明顯突出,但在寫文的同時,覺得高貴紅越看越好看,怎麼辦啦> <!相信你們在選色的階段一定也會猶豫不決,卡關許久XD

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除了外觀簡捷俐落、配色大方端得上檯面,材質上更是安全無虞,採用高傳導性的多層鋁鑄造,三層氟素加工更耐用,市場上一般不沾鍋氟素加工塗層容易因使用後慢慢脫落所以有吃入的危機,Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落,且無致毒危險。除了可以煎煮炒炸,還可以炊飯跟燒烤,甚至可以當無水鍋或是蒸鍋使用,功能多到一鍋抵好幾鍋,堪稱萬用鍋。

本體: 鋁合金
底部: 鐵
本體手把_材料種類 美耐皿樹脂/尼龍塑膠(內含磁鐵)
玻璃蓋_品名:強化玻璃
Remy pan plus(含鍋蓋)
24cm鍋子重量:850g
鍋蓋重量:600g
尺寸直徑:24cm
鍋子高度:9cm

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如果想要發揮最大功能當然就是直接帶一組Remy大滿配啦!!內容物有:
 Remy pan plus(含鍋蓋) x 1
 Remy蒸鍋 x 1
 Remy四種配件組各一件
我為了要在家裡實行煮海鮮塔的願望,特別再多order了一個蒸鍋,最後搞了個三層,爽度很高XD

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如果預算不夠,還有三種組合任君挑選,大家可視自己的料理習慣需求與評估家中已有配備來作選擇。
 Remy 全配:Remy pan plus(含鍋蓋) x 1+Remy四種配件組各一件;
 Remy 好鍋成雙:Remy pan plus(含鍋蓋) x 1+Remy蒸鍋 x 1;
 Remy 小資組:Remy pan plus(含鍋蓋) x 1+Remy四種配件選兩件。

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純淨白準備開箱啦!如果你是挑小資組的選項,配件只能四選二的話,建議一定要挑這隻刮勺,前端是用柔軟的矽膠製作,使用上很方便,切記不可使用金屬製具刮剷鍋面(金屬湯杓,金屬鍋鏟…等),容易造成加工層損傷,降低鍋子使用期,限建議使用同品牌配件或是木製鍋剷。

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每次煮東西,鍋蓋的放置很令人傷腦筋,根本燙手山芋來著XD,這款Remy Pan+鍋蓋非但可直立站好(這點好重要!!),附了長把手好拿不說,內側凹槽設計還可收集水蒸氣不會弄溼桌面,鍋蓋也有蒸氣排出的設計!

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如需燉煮蓋上鍋蓋時,鍋蓋柄的特殊設計也可放置湯杓、鍋鏟在上面,鍋蓋採用透明強化玻璃材質,料理時無需開蓋就可看見鍋中料理狀況。

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我們選擇韓式料理春川辣炒雞作為首次開鍋的獻禮XD,洋蔥先炒香,記得用小火炒洋蔥炒到軟,不能蓋鍋蓋會生水,主要是要炒香不是要悶軟,再放入醃好(醃料:辣椒粉、辣椒醬、糖、麻油、白芝麻,各1T)的雞肉蔬菜(雞肉、地瓜、馬鈴薯、蔥段,紅蘿蔔)下去拌炒。

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記得要翻一下,地瓜最好放在下面才會軟,加高湯蓋鍋煮到滾就可以開蓋轉小火收湯,收汁大約15分鐘。

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差點忘了還要加點起司來增加稠度,然後鍋身的設計可吸住同品牌的鍋鏟/筷子/湯杓等配件在鍋柄處,讓您煮飯時不再手忙腳亂,事後還要多洗一個盤子,真的很方便欸(再次加分!!)~~

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最後起鍋前再放起司灑上白芝蔴跟蔥絲,我們總共放了一隻大雞腿跟大雞翅,加上一堆蔬菜,料還真不少,開吃!!這鍋總共五個人吃還沒吃光!!(我跟姐妹再加家裡的三個高中生)。

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因為我們後來把料清掉一些這才有空間再下泡麵,這種韓國泡麵很厲害,久煮也不會爛,而且麵條整個裹上湯汁,超好吃的!!席間一直聽到有人發出簌簌的吸麵聲XD

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這道金銀蛋莧菜是我跟姐妹去吉品海鮮吃港點時嘗到的好味,回來上網研究了作法之後如法炮製一番,我們用了三種蛋,蒜頭去皮切碎備用、鹹蛋與皮蛋去殼切碎備用,然後先煎蛋皮起鍋後,再把鹹蛋皮蛋放下去炒香。

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之後再把莧菜放入翻炒並加水(高湯更優)蓋上蓋子中火悶煮8-10分鐘至莧菜軟即可,再把一開始煎好的蛋皮放入,因為鹹蛋本身就帶鹹,建議不用再加鹽巴,加淋些本團中的日本鰹魚露會更讚!這道小孩一般接受度很高!皮蛋地瓜葉也是類似的煮法,這道也是我的心頭好~~

由於篇幅太長,日本食品請移駕到另外一篇閱讀。
 《日本食品補貨團》天氣這麼熱!不必出門就可以在家享用日本各地美食好幸福啊~~
 http://bajenny.com/blog/post/45925140


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開學之後早餐大家都趕著出門,煮鍋茶葉蛋當早餐或下課點心也是不錯的選項,需要準備的材料有:醬油100ml、兩粒八角、烏龍茶、紅茶、糖。必須靜置一晚才會上色入味,而且每顆蛋在放進去前都要用湯匙輕輕敲幾下,把蛋殼稍微敲碎才會煮透,還有蛋得先用冷水煮熟,冷水滾後小火煮個五分鐘即可。

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煮滾20分悶一晚,隔天再滾一次悶一天,吃不完可以冰在冰箱,我自己喜歡吃冰冰涼涼的茶葉蛋,尤其是夏天XD

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重頭戲終於來了!!我心心念念的海鮮塔!!!為了呈獻極致與完美,我跟姐妹特別殺到濱江街台北魚市旁的上引水產去採購海鮮料,這裡其他蔬菜水果火鍋料麵條都可以一起置辦,要什麼有什麼,只怕荷包不夠深啊~~我們挑了比妹妹拳頭還大的北寄貝,可惜當天沒有處女蟳,只有沙公可以買,然後其中一隻沙公生命力旺盛,還上演了一場脫逃計,我們後來尋了它好一會兒XD

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在準備大餐的時候,先蒸了點心給妹妹解饞,我們連點心也很威吧!角落生物饅頭!!根本捨不得吃啊,怎麼忍心,你說是不是~~
造型包的保存方法:常溫3天、冷藏7天、冷凍30天。

 食用方法:
1.鍋內墊高饅頭,盛水加熱,煮至鬆軟即可~約8-10分鐘;
2.放入電鍋蒸8-10分鐘;
3.微波使用最小火力15-30秒,表皮記得噴撒少許水。

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蒸鍋卡上去超方便!角落小傢伙彷彿都在跟你招手~~

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身為角落生物控的野馬妹超興奮!!重點是這饅頭不止好看也好吃!好險姐妹沒花冤枉錢XD

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因為可愛又好吃,姐妹後來又敗了史奴比系列,一直有人來問手工饅頭開團的事,由於這種手工造型包不便宜,而且是個人賣家無法供應大量,自己去訂喔~~人家本篇的重點是蒸鍋啦~~

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當天其實除了妹妹是座上賓,還有一位遠從高雄上來的嘉賓,為此我特別從家裡帶了允嘉阿嬤自製的蘿蔔糕給她嘗鮮!不是我自誇,煎赤赤的蘿蔔糕真的超級美味的!我們在家還會加顆蛋下去。

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尤其沾點古早味醬料更是極品啊極品~~而且這幾個角落生物盤實在太可愛了,嗶嗶,犯規~~

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在享用角落生物包跟蘿蔔糕的當下,這廂姐妹已經準備好這一桌滿滿的美味佳餚~~馬上開始我們的女子會大餐(三大一小),自己的生活小確幸自己創造!!

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將將,這就是我們的家庭式三層海鮮塔!不會太多太少,剛剛好的份量,最底層是火鍋,再來是沙公盤,最上層是北寄貝+蛤蜊+白蝦三拼盤。

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除了豐富吸睛的海鮮塔大餐,還有涼拌龍鬚菜(淋上同團的柚子醋就很可口~)、現作瑪德蓮磅蛋糕、兩色日本葡萄坐鎮,美酒熱茶乾一杯更是不可或缺(※飲酒過量有礙健康※)。

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開動,いただきます 

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經過這次開鍋實作,我們發現雖說都是蒸海鮮,但所需的時間還是要好好掌控一下,像蒸螃蟹約需15分鐘,但北寄貝蛤蜊這類時間要縮短一點,免得肉身會太老太乾,建議螃蟹先蒸,然後過七分鐘之後再放最上層的蝦貝類上去,時間抓的剛好美味才會翻倍,而且海鮮塔之所以好吃就在於所有蒸海鮮的精華通通都封存在最底層的湯頭裡!整個湯頭鮮到不行!!後來我們還下了同團的讚岐手打半生烏龍麵,超正點!妹妹喜歡湯麵(建議加點柚子胡椒醬,絕對有畫龍點睛的作用),我自己獨鍾變化式:胡麻乾烏龍!!可惜這次現貨沒有胡麻醬,之後會有改版新包裝。

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過中秋之後天氣會漸漸轉涼,秋冬兩季就是進補的好時節,食補通常比藥補來的溫和且家人接受度高,不知是否年紀大了,現在好愛吃麻油類的東西,姐妹上市場阿婆說今天腰子很漂亮,於是就拎了三副腰子跟松阪肉回家,那就來上道麻油腰子麵線吧(我實在太有口福啦)~~

 先乾煸薑片、倒麻油、分次放肉炒過(先放厚的腰內肉,再放薄的松阪肉)。

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最後倒米酒放紅棗枸杞,放米酒紅棗枸杞滾開再加水,記得要把酒精煮到揮發,水跟酒的比例2:1。

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腰子要先川燙過,最後放入煮好的麵線(另起一鍋),起鍋前再加一點麻油(要麻油的香氣)。

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冬天吃這種暖心又暖胃,很舒服喔~~只是這種料理真的是年紀不到不會懂得欣賞啊,姐妹家兩個小孩完全沒興趣,只有熟女們吃得速速叫:P

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這個鍋幾乎適用所有的爐具,IH及電磁爐皆可用,輕量好洗導熱快,加上一鍋多用,搭配蒸鍋及可吸附的4種配件,可以讓媽媽們大展身手,買來自用或送媽媽老婆受惠的更是自己啊XD

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好鍋在手還真會技癢無法閒著…姐妹接連做了干貝油飯、匈牙利紅椒燉牛肉等,整個欲罷不能XD

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再次重申買好鍋送給老婆媽媽就是全家人的福氣啦!這錢絕對花的值得!!

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本團還有日本食品補貨團,不過這次都挑現貨及搭的上的品項喔!考量到秋老虎的太陽仍舊很可怕,特別幫大家爭取到追加上架青森蘋果汁,本次為另一個新進的品牌,聽說味道差不多,也是秒殺等級,但現貨9月底才會到(我也還沒拿到手),同樣是日本青森【完熟】蘋果鮮榨而成,無加糖、無加水、無香料,倒出有濁濁的沈澱物,別怕~那是未過濾完全的蘋果末屬正常現象,不是壞掉喔!

為避免壓壞其他商品,蘋果汁1箱入將與其他商品分開出貨,表單價格是含運價格,系統會自動拆單出貨喔~~(無法與其他商品併滿$2000元免運),數量有限,每人限購3箱哦!!

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 日本食品團組合限量優惠畫筆記
(1)義大利麵組合搭配小豆島(任選)結帳再折$50元
(2)北海道無添加料理包,任選3入結帳再折$60元
(3)魔鬼甄推薦組合:柚子醋、鰹魚露、辣油(任選),結帳再折$100元
(((購物車加入柚子醋、鰹魚露、辣油,系統會直接跳出優惠折價金額$100元)))
(4)付款前100名滿$3000元再加碼贈送柚子胡椒+豆皮一組市價$550元
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