炒泡麵
待在板橋這熟悉的地方,有時卻又不知道要吃什麼...最近天氣又熱到不行,整個沒什麼食慾,愛騎車亂晃的鳥大哥發現板橋裕民夜市的新開店,今年四月多才開,沒有特別明顯或吸引人的招牌,要是我騎車經過就經過了,只有鳥大哥才挖的到這種隱藏版店家,炒飯炒麵炒泡麵,我就愛泡麵,雖然有的人會說不健康,但偶爾吃吃OK啦,泡麵最怕麵太軟,這間店煮麵時間拿捏的很好,麵條不會軟爛,是我喜歡的口感,吃過好幾種口味都不錯吃,泡菜、打拋豬都很夠味,店裡只有老闆跟老闆娘二個人,老闆娘很熱情,我才來二次就變熟客啦!



炒泡麵
94愛炒飯。炒麵。炒泡麵地點在裕民夜市中段(裕民街90號),電話是0958-093599,不定休。

炒泡麵
店內沒花大錢裝潢,簡簡單單二排靠牆座位,來這邊用餐就是速戰速決,不用花太多時間就吃飽。

炒泡麵
炒泡麵
菜單,除了單子上的菜色,主要就炒麵、炒泡麵跟炒飯,豬、牛、羊、蝦都有,還有一些牆壁上的新菜,南洋風的打拋跟咖哩也吃的到,價格在60~85元不等,原萃綠茶、紅茶跟便利商店一樣價錢,不用怕貴到。

炒泡麵
炒泡麵
炒泡麵
點個涼拌菜配一下,煙燻豬耳絲30元,一般小吃店很少吃到這種超薄片,煙燻口味夠帶脆。日式和風洋蔥,洋蔥沒有先醃過,切絲後淋醬加上海苔及芝麻上桌,吃之前自己要先拌一拌,這道洋蔥有清甜,我有喜歡。

炒泡麵
炒泡麵
我個人很愛南洋風味菜,打拋就是非常下飯的一道菜,夏天太熱點這道不用怕沒胃口,三二下就吃光光。這道麵條有Q,味道不錯,豬肉末、青菜、洋蔥、蛋等等,有加九層塔味道更香,我愛吃辣,下回打算請老闆辣加多一點!

炒泡麵
炒泡麵
咖哩豬炒泡麵,咖哩味道也不錯,帶一點點點的辣,咖哩豬的豬肉是切條狀,一樣很快就清盤。

炒泡麵
炒泡麵
炒泡麵
印度咖哩炒飯,吃起來比較有飽足感,飯粒有巴上咖哩香,炒的粒粒分明,我們愛吃辣,所以加辣油是一定要的,這裡的辣油有香。

炒泡麵
炒泡麵
松阪豬炒泡麵味道相對不那麼重,只是肉切成丁吃起來比較沒有存在感><"

炒泡麵
每盤上桌都以驚人的速度被完食,加點泡菜炒泡麵,喜歡吃泡菜的一定喜歡啦!


※板橋裕民夜市94愛炒享味炒麵沙泡麵※
地址:板橋裕民夜市中段(裕民街80幾號)
電話是0958-093599
營業時間:不定休

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