窯烤雞肉飯
今年過年幾天假沒什麼特別感覺,開工日鳥大哥開車往三重找吃的,這次目標是柴燒雞肉飯,不只吃的到雞油香,還多了份柴燒香,店家其它菜色食材及用料也都滿用心的,不是走重油重鹹路線,反而清淡吃的到食物原味,少見的黃瓜雞胗與洋蔥雞肝都不錯吃,燙清菜也有有簡單加上有機醬油,完全不油膩,盤子都是用瓷盤,有種文青雞肉飯FU,吃個炭雞好賺錢!

※柴燒雞肉飯※
FB臉書:https://goo.gl/MneC6a
地址:新北市三重區龍門路224號
電話:0960962032
營業時間:11:30–19:00

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窯火十大
窯烤雞肉飯
柴燒雞肉飯地址是新北市三重區龍門路224號,從板橋開車過去只要十幾分鐘,環河路遇到龍門路左轉,約一分鐘就到,完全不用進三重市區塞車,店家營業時間為11:30–19:00,建議還是上官方粉絲頁查下下有沒有營業,我最近跑了好幾家都休息@@

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
放鳥大哥自己去找車位,我跟甄大嫂先進店點餐,店裡不大也沒什麼裝潢,簡簡單單的幾小桌,滿座大約可座十幾個人,進店就可以聞到柴燒香。

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
最吸引我的就是專人現剝柴燒雞絲,戴著手套跟口罩有衛生,要是允嘉阿嬤有來,可能坐在同桌幫忙撕雞絲,哈哈。

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
我們進到店裡老闆很親切來招呼,問我們是不是第一次來,很仔細介紹菜色,除了必點的炭香雞肉飯之外,菜色不止食材很講究,料理也沒有過多的添加,蘿蔔湯是使用雞骨熬湯、現採木耳、有機醬油、使用三年的梅子做成的苦瓜梅子老闆也很推薦。

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
店家上菜用的盤子都還滿滿究的,全都是用瓷盤,餐具也不是免洗筷,健康環保加分。

窯烤雞肉飯
炭燒雞肉飯加上單點人參酒糖心蛋,糖心蛋沒有預期中來的優,口味一般,店老闆表示雞肉飯使用壽司米,再淋上柴燒雞油,吃的時候記得要拌一拌,不然雞油會在碗底,雞肉飯味道偏淡,雞肉有美好的炭香味,我很喜歡,雞肉絲份量對我這種肉肚來說根本不夠!立馬加點切桶仔雞肉盤半隻來配,爽度大增,當然餐費也相對提高。

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
炭烤豬排咖哩飯使用印度咖哩、日本咖哩跟薑黃,味道算是今日菜色比較重口味的。

窯烤雞肉飯

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
加點桶仔雞肉盤,最少點四分之一隻,我們這盤是半隻,份量沒有很大,雞肉有嫩皮有香帶有雞油汁,吃起來很滿足。

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯
不得不說這醬超讚,大加分,有鹹有香有辣,桶仔雞肉沾著吃好美味,我的雞肉飯也加上這醬,正點!

窯烤雞肉飯
窯烤雞肉飯窯烤雞肉飯
小黃瓜拌雞胗跟洋蔥拌雞肝都點,小黃瓜拌雞胗口味一般,洋蔥拌雞肝就讚了,我們本來就愛肝,口味清爽,洋蔥多汁不辣,一盤不夠吃。

窯烤雞肉飯
老闆推薦的滷豆腐,雖然味道很清淡,但厚實又嫩,我有喜歡,重口味的朋友可能要再加個辣醬更讚。

窯烤雞肉飯
蘿蔔湯20元及魚丸蘿蔔湯40元,蘿蔔份量不少,可以免費續湯,湯有清甜,好喝。

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※柴燒雞肉飯※

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地址:新北市三重區龍門路224號
電話:0960962032
營業時間:11:30–19:00

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