CUCKOO
允嘉阿嬤每天三餐煮透透的廚房老手,假日還更變本加厲煮滿桌,全都是為了家人小孩跟一群愛孫呀!小姑我雖然沒有遺傳到媽媽的好手藝,不過會廚房當小幫手,對煮飯作菜多少有些概念。從自由自在的單身女一天到晚跟朋友聚餐到現在為人妻為人母,也不自覺的變的很居家,對老公跟小阿弟的飲食也很注意,可以的話盡量在家簡單煮,吃的健康又開心。最近家裡廚房新朋友CUCKOO壓力電子鍋是我的得力好助手,除了可以天天有香Q的白飯,還能讓我快速又輕鬆變出排骨粥、油飯、甚至是豬肚四神湯,都不用關在廚房飆汗動鍋鏟顧爐火,幾個鍵按一按就可以到客廳抱平板追劇去,聽到電子鍋炊飯完成音樂響起,輕鬆自在走到廚房盛盤,煮飯就這麼簡單。

CUCKOO
cuckoo
之前被韓劇來自星星的你的帥歐巴電的心花怒放,Cuckoo這台IH極炙智慧電子鍋就是由金秀賢代言的,在韓國銷售熱賣,不能把帥歐巴帶回家,搬回一台電子鍋自己過過乾癮也好。話說我家可愛的小阿弟知道廚房來來新朋友,他又有好料吃啦!

cuckoo
cuckoo
開箱瞧一瞧,Cuckoo福庫IH極炙2.0真高氣壓智慧型電子鍋(型號 :CRP-CHSS1009F-S)是韓國銷售No1,原裝進口,容量為1.8L十人份的大電鍋,家裡人口多也不用怕。電子鍋含外鍋、內鍋、蒸盤架、飯匙、米杯及說明書。電子鍋有二色,分別是金色跟霧黑色,外型走低調奢華時尚路線。

cuckoo
cuckoo
鍋內100%不銹鋼合金材質,耐高溫耐高壓,長時間使用也不用擔心磨損、材質變質或是高溫加熱產生有害物質,可以在家煮的輕鬆吃的安心。

coc
Cuckoo IH壓力電子鍋是觸控面板的設計,不僅外觀時尚又好清潔保養。模式選擇只要在功能選擇的左右箭頭去選定模式即可,再按下最右邊一行的壓力煮飯或高火力即可。LED液晶選單,晚上摸黑來設定或預約照樣一清二楚。

cuckoo
開箱第一鍋當然是來個白米飯啦!米洗淨後放到內鍋,再依鍋內的刻度加水,這裡要提醒大家,每個電子鍋都有自己的米杯,一定要用專屬米杯才準哦!

cuckoo
CUCKOO
蓋好上蓋,記得將結合手柄轉到關閉,電子鍋會語音提醒我,比我還聰明,煮好時開蓋前也是要先把這個手柄先轉到解鎖才能打的開。這台電鍋有語音功能,功能選擇時都會有語音通知,連煮飯完成前幾分鐘的蒸氣排放也會說給你知道。煮好飯準備開鍋時,也要把結合手柄轉到解鎖,

cuckoo
我煮4杯米,白米壓力煮飯要46分鐘(另外也有煮二杯米,大概是三十幾分鐘就可以炊好飯),大概倒數12分鐘時,電子鍋就會語音通知蒸氣排除,然後倒數5分鐘還會悶飯通知,若是趕時間可以選定快速煮飯,十幾分鐘就有白飯可以扒。

CUCKOO
cuckoo
CUCKOO
簡單炒個菜、煎個魚再煮個湯,在家吃的營養健康又省錢。

cuckoo
Cuckoo電子鍋有保溫,螢幕顯示OH則是保溫狀態,隨時都吃的到熱騰騰的白飯,不過不建議保溫太久,最好是在48小時內吃完最新鮮。若是米飯不小心煮多了也沒關係,可以拿來煮炒飯,看是要加肉絲加蝦子都行,炒飯炒出來米飯粒粒分明,我家阿弟最愛蝦仁炒飯,端上桌被他們父子倆搶食。

CUCKOO
電子鍋除了保溫功能,也能做再加熱的動作,另外也有自動省電模式,會自動偵測晚上休眼時間,而語音功能有中、英、韓三國語言,我當然設中文啦,音量也可以調整。

cuckoo
CUCKOO
這台電子鍋的米飯就有16種個人化烹調選擇,柔軟米飯與香黏米飯各四階段,不同浸米及加熱時間的組合,可以自行設定,我有用白米高壓/高火力、白米/壓力煮飯及糙米/一分滲透米芯,煮出來的米飯口感Q,我才試了三種都覺得白飯很好吃。

CUCKOO
小姑我有個超賢慧的娘家媽媽堪稱台灣阿信,不但白天作生意,還要顧我們三個兒女,三餐全都自己煮,洗衣打掃也全都她一人包辦。家裡排骨糙米粥或是鹹粥,一鍋吃的到澱粉類也有肉跟蔬菜,營養好吃又健康,不用另外再煮飯炒菜,非常適合忙碌的職場媽媽或像小姑我一家三口,小阿弟又吃不多,煮菜很不好煮,我最喜歡食材通通加進的一大鍋最簡單。

CUCKOO
我個人偏愛帶骨的小排,可以吃到嫩嫩的肉,又有骨頭可以啃一下,也可以買胛心肉無骨肉又嫩,或是喜歡吃雞肉也可以用雞肉代替。建議排骨先用滾水燙一下,這樣煮粥才不會有雜質。

CUCKOO
CUCKOO
現在是竹筍的產季,又脆又甜,竹筍、紅蘿蔔切絲、香菇先泡過再切絲,鍋子先爆炒一下加點醬油上色,這樣才會香,如果懶的炒,也可以食材備好不用過炒直接進電鍋也行。對了,記得香菇水不要倒掉,要一起進電鍋煮,味道更讚。把洗好的糙米、燙好的排骨、炒過的筍子通通放進去,米跟水用1:2.5的比例,喜歡稀一點就多加一點水,可以視個人喜好調整。

CUCKOO
CUCKOO
按功能選擇鍵選定粥,確認按壓加煮飯,自動設定86分鐘完成!

CUCKOO
CUCKOO
輕輕鬆鬆一大鍋竹筍排骨鹹粥就煮好了,可以再撒上胡椒粉或是芹菜或香菜提味小阿弟愛吃香菇跟竹筍,這鍋夠我一家人早餐吃到中餐連帶下午點心,週六週日上半場媽媽我不但可以上上網追追劇,也能不出門輕鬆用美食抓住一家人的胃。

cuckoo
cuckoo
cuckoo
cuckoo
再來試試香Q迷人的雞腿油飯!一般市售的油飯都是用豬肉,我家還有薑片雞肉油飯,食材非常簡單,長糯米一斤/去骨雞腿切塊/香菇十朵/老薑/米酒/麻油/蠔油/塩。作法真的超級簡單,先是用麻油爆薑片,記得薑一定要爆的夠久,這樣油飯連薑一起吃超好吃!接著再把雞肉跟香菇都放下去炒,加些蠔油跟塩巴,最後再把糯米一起拌一拌,起鍋倒進電鍋。然後油飯的米跟水的比例大約是1.5比1,但油飯就是要有酒香,所以水會用香菇水跟米酒取代。

cuckoo
功能選擇我直接選用白米高壓/壓力煮飯,三十幾分鐘就能煮好油飯,後段蒸氣排除時,廚房飄來陣陣香味。

cuckoo
cuckoo
34分鐘後電子鍋就唱歌通知油飯煮好啦!這個內鍋有設計隔熱手把,剛煮好飯也可以徒手拿起內鍋端上桌,超方便。

CUCKOO
CUCKOO
這油飯真的煮的神好吃,第一次煮就大成功,我假日大都是煮二杯米可以吃二天,一家三口吃不多,這次油飯直接煮一斤的米下去,等於是四杯米的份量,六週早上煮好在家當中午吃,傍晚回娘家帶回去加菜,娘家媽媽直誇我這油飯怎麼煮的這麼Q,而且自家人要吃的,香菇跟肉下超重,食材完全沒在管成本啦!看我分享到這裡,一定也覺得這台鍋很厲害吧,電鍋這裡有的買:https://goo.gl/uj29Hw

CUCKOO
油飯吃的有滿意,當然就想配四神湯,要知道小姑我娘家就是老中藥店,從小就是補湯喝到大,四神湯主要是薏仁、芡實、蓮子及淮山,一般外面在賣的四神湯大都只有薏仁跟芡實,頂多再加蓮子,很少有淮山的,但我家一定會家淮山,淮山口感綿綿桑桑的,我超愛,另外,允嘉阿嬤的美味小密訣是當歸跟茯苓各一片。

CUCKOO
豬肚是四神湯的藥引子,不過豬肚的前置處理作業比較麻煩,清洗乾淨很重要,得把豬肚翻面,利用油或麵粉鹽巴,把穢物和黏稠物去除,然後用刀子刮除肥油白膜,汆燙切片備用。自己處理豬肚雖然麻煩,但會比較面買的安心許多!若是覺得太麻煩,也可以用排骨比較簡單。

CUCKOO
CUCKOO
薏仁不用事先泡水,四神洗淨連同處理乾淨的切片豬肚通通放進電子鍋,再加適量的水跟米酒就可以了,蓋鍋按好設定,我選擇燉湯模式,燉煮70分鐘,去客廳家庭劇院看場電影再回來喝湯。

cuckoo
燉湯模式會有一段時間大量排蒸氣,切記不要靠近正在排蒸氣的壓力閥。

CUCKOO
CUCKOO
CUCKOO
一個多小時候廚房裡的電子鍋嗶嗶叫表示煮好啦,開鍋後加點米酒跟塩巴調味,美味的豬肚四神湯輕鬆完成!不易煮爛的薏仁不用先浸泡,都能煮透,豬肚也有爛,自動設定燉湯模式下煮出來的豬肚很軟嫩,牙口不好的長輩都咬的動,若是像我喜歡帶點脆度跟嚼勁的朋友,可以手動設定燉煮時間或是試試萬能燉的模式。

CUCKOO
CUCKOO
CUCKOO
鍋子的清潔保養很easy,只要用清水沖洗很容易洗掉食物殘渣和味道。內蓋也都是用不鏽鋼合金,耐高溫也耐高壓,可以減少腐蝕及細菌滋生,金屬材質加上專利蒸氣排出口的設計,蒸氣長時間作用下,比較不會讓米粒堵塞排氣孔,可以保持新鮮飯味。有防燙上蓋和可拆卸清洗設計,不但清洗方便,也好去掉食物殘留味道。清洗完畢時,記得妥善裝好,膠條也要卡好,以確保完全密封,機器運作才不會有問題。

CUCKOO
CUCKOO
鍋子後面也別忘了有個集水盒,多餘的水份會流到這,記得要清洗。


這台IH智慧壓力鍋進家門一個多月來,大家輪流點菜全都難不倒,一鍋抵多鍋,只要備好食材,簡單按個鈕,早午晚餐外加點心宵夜料理,好像都變的出來,蒸煮炊燉一鍋搞定,不用動鍋鏟大汗直流更不用待在旁邊顧爐火。再加上22項安全設計,讓廚房料理變得輕鬆簡單又安全,新手煮婦也能很快就上手,烹調出來的味道八九不離十!


CUCKOO福庫官網:http://www.cuckoo.tw/consumer/where-to-buy.html

CUCKOO FB粉絲團:https://www.facebook.com/CUCKOO.TW/

網路通路:
PCHome24購物:https://goo.gl/xmi5ab
MOMO購物網:https://goo.gl/7NqHNb
UDN買東西:https://goo.gl/UDcta5

Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
Agoda宜蘭飯店民宿省錢優惠訂房→ http://goo.gl/CTbm1F
Agoda大台南省錢優惠訂房→ http://goo.gl/BMshJ9
Agoda墾丁飯店民宿優惠訂房→ http://goo.gl/rnZGIA

↓↓↓ 歡迎加入魔鬼甄與天使嘉粉絲團↓↓↓ 

FB IG  mail.jpg

文章標籤
創作者介紹

魔鬼甄與天使嘉

魔鬼甄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()