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暑假不止小孩放假找事做,小姑我也是馬不停蹄到處趴趴照,一下子去新竹,又安排台中小旅行,每天都過的好充實啊,這次透過陳姐報馬新店家,我有機會搶先在試營運期間先來嚐鮮,地點是在一級戰區的市民大道上的Hotelpoispois的餐廳Ch-eat & drink,前菜蒸玉米筍沾的醬料特別,讓人有吃到台灣夜市燒蕃麥的獨特口味,加了白蘭地與臘腸的烤蘑菇也好順口,主餐燉飯份量很多,吃的到義大利米米心的口感很人迷人,我個人很喜歡餐後的法式薄餅,滿滿的內餡包覆在薄的餅皮裡,搭配冰淇淋,夏天吃好適合呀!目前餐廳試營運期間有打卡送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer),目前餐廳試營運期間到7/31有打卡送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer),8月份另有好康優惠喔,已經約好姐妹來去A好康啦!

※Ch-eat & drink餐廳※
官網:https://goo.gl/DVnZ97
臉書:https://goo.gl/js6JoJ
地址:台北市大安區市民大道四段168號 
預約電話:(02) 2778-8848

hotelpoispois
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Hotelpoispois地址是台北市大安區市民大道四段168號,捷運板南線忠孝敦化站2號出口,往市民大道方向,約八分鐘路程。紅色建築外觀,晚上會有燈光,外型相當吸引人。pois pois 在法文有「點點」之意思,發音有點像是中文的「泡泡」,所以飯店整體設計以點點及泡泡為主題,紅色建築晚上還有燈光效果,路過的人一定都覺得很美。

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九樓check-in櫃台外,有戶外開放景觀空間,擺設的紅色陀螺椅是由英國建築設計師Thomas Heatherwick所設計,坐上去全身放鬆挑戰離心力,啟動你的童稚之心!台北地標101就在眼前,跨年這裡一定很熱門!

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一樓是Ch-eat & drink餐廳,有一長排的四人桌,也可以拆成雙人桌或併成六人桌,最底是一個ㄇ 字型的沙發區,算是最舒適又有點小隱私的空間,另外也有吧檯區,設計感十足的銀色的高腳椅,哥兒們或好姐妹來小酌一下很適合。現在試營運期,進店用餐打卡招待超大杯Honegaarden,客人賺很大(至2017/7/31止)。

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菜單使用較淡的顏色,直接看需要用點眼力,戴上類似3d眼鏡的紙眼鏡就能輕鬆看清楚,也算是特別的小巧思。

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玉米筍 爆米花 燒番麥風味(180元),這道菜如其名,現烤玉米筍搭配爆米花,最特別的是沾醬是烤玉米的味道吔,醬汁是這道的靈魂,前菜第一道啟動大家的味蕾。

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這道炒蘑菇臘腸白蘭地大蒜風味(240元)非常下酒,蘑菇入口多汁,又有滿滿的蒜香及油香味,還帶點酒香,有臘腸跟洋蔥及蕃茄,吃的到洋蔥的甜與蕃茄的酸,我跟友人很喜歡。

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香料醃漬鮭魚 白花菜 芥末酸奶油(320元),鮭魚塊佐魚子醬,搭配白花椰菜削薄片,口感清脆,可以沾點旁邊的芥末酸奶油增加潤滑度。

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煎烤香料骰子牛肉布里起司(320元),牛肉可惜熟度太熟,吃起來口感不夠嫩,倒是布里起司因熱度微微熔化,口感加分。

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柳松菇櫻桃鴨肉紹興酒奶油燉飯(420元)。燉飯使用義大利米,吃的到米心的口感,愈吃愈香,我個人很喜歡,特別的是它的白醬加入紹興酒,燉飯吃起來不是膩口的奶味,而是帶有酒香味,反而鴨肉切的比較厚,鴨肉肉汁稍微不足,有點可惜。

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薩丁尼亞麵疙瘩 海膽 透抽 烏魚子(520元)。這道是主廚自創的海味料理,一上桌的視覺效果沒有很誘人,但入口的美味讓人很驚喜,口味相當迷人,每一口都吃的到切丁的透抽及小塊的麵疙瘩,海膽增加了濃度與甜度,烏魚子讓口感啵啵跳,滿口海味我好愛!若是可以在料理的中間放上幾圈中卷或是蝦子,擺盤大躍進會更加分!

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慢燉豬肩胛香料油醋風味,超大份豬肩胛肉,使用紅酒及義大利香料燉煮約3小時,味道非常濃厚,搭配超綿蜜洋芋泥,與先烤後爆炒的整支蔥,帶點微辣很提味。

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蘆筍奶酪 伊比利臘腸 芽苗 無花果醋(160元)。原以為吃完主餐接下來上甜點了,沒想到這個小植栽竟然不是甜點,上層使用竹炭麵包粉像是泥土、臘腸及芽苗,附上苶花果油醋滴管,創意十足。不過鹹奶酪有點水,若能再稠一點口感會更好。

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巧克力布朗尼 野莓醬汁,這是我吃過蛋糕體最輕薄近乎生巧克力的口感,很綿很濃又不甜膩,搭配野莓醬酸甜口味很順口。有一點微酸的莓果醬算是非常的跳,好吃。

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紅豆 紫米 椰奶 香草冰淇淋 法式薄餅(240元)。原以為是道甜滋滋的薄餅,沒想到它一點都不甜,紅豆紫米餡料不但不甜,而且放超多,薄餅上頭淋上椰奶提味,搭配比利時蜂鳥香草冰淇淋,與微熱的內餡的冰火多層次口味,很推這道。

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芒果氣泡飲150元,芒果果泥與濃縮果醬的現打氣泡水,搭配芒果汁與果泥製成的芒果冰塊,芒果冰塊可以直接吃也可以讓他融化增加冰度。

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豪格登覆盆莓小麥生啤酒(HoegaardenRos'ee Draft Beer 500ml 250元/ 250ml 180元),是比利時知名的小麥生啤酒,酒精濃度只有3%(警語:喝酒不開車,開車不喝酒),微甜的覆盆莓風味,好順口哦。目前餐廳試營運期間到7/31,打卡就送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer),8月份另有好康優惠喔,快揪朋友來A好康。

※此文為Hotelpoispois邀訪文

※Hotelpoispois※
官網:https://goo.gl/xc6NZo
FB臉書:https://goo.gl/oGvy5J
地址:台北市大安區市民大道四段168號
預約訂房:(02) 2771-1188

※Ch-eat & drink餐廳※
官網:https://goo.gl/DVnZ97
臉書:https://goo.gl/js6JoJ
地址:台北市大安區市民大道四段168號 
預約電話:(02) 2778-8848

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