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這間位於新店的古早味攤麵被大叔恨的牙癢癢,因為他曾騎著兩輪載兩隻拖油瓶bu來兩次都摃龜,終於在第三次,也就是本人的陪同下這才達陣(灑花)!所以說我們家的幸運星是誰,馬上呼之欲出了吧!其實才不是這樣,人家一周只營業四天,一二三休息、四五六日才做生意,如果剛好都挑前三天來,當然吃閉門羹。但還是要說一下最近本人人品大爆發!都發現一吃就愛上的好店,這家不管主食、黑白切或湯都超讚!尤其最後學別人點了一碗綜合湯!根本又變出一盤綜合小菜來!超誇張!除了麵還有台式早餐代表:油飯跟米粉湯,已被列入愛店之一。

※阿三哥古早味攤麵※
地址: 新北市新店區中正路663巷口
電話:(02)22187747
營業時間:05:00~13:30
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相當不起眼的麵店就在一下64快速道路後第一個碰到的三角窗,中正路663巷口旁,如果家裡有黃牌,板橋出發直接上64,一路催油門衝衝衝下橋就到,我們騎125只能慢慢繞堤防一大圈,公車族都比我們快到XD,坐捷運的話最近的一站是大坪林站,走路過來還要十來分鐘。用餐區主要設在裡面,騎樓外只有擺一桌。

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這裡內用外帶必須一起排隊,第一攤先點主食,麵、湯跟油飯,點完後還要排小菜的部份(第二攤),小菜必須自己拿回來。然後攤頭上寫周一、三公休是錯的,正確是一、二、三,大家千萬不要星期二跑來喔!!營業時間從早上五點到下午一點半,常常不到一點半就賣完收攤了...

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這家都是用瓷碗裝熱食,也用鐵湯匙,就可惜不是竹筷,不然就一百分了!!

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大叔還在排小菜的時候,幾道主食已被端上桌,米粉湯跟油飯真的是台式早餐代表,我們家很愛常吃!這家油飯小油但有香,不過油飯不油很難好吃啊,所以要接受,哈哈。 

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米粉湯好喝,胖胖的米粉口感也是我的菜,而且點這個就不過再點湯,好省錢,不過我個人的喜好:冬粉>米粉/米苔目>板條>麵>麵線。 

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如果點麵的話,乾麵絕對是我的No.1,這家油蔥酥下的很重手,連芹菜珠都上了,所以味道很夠,允嘉哥一定愛!
 
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黑白切裡面豬頭肉最熱銷,當天11點就完售,點這個老闆還會問你眼睛敢不敢吃...這個部位的肉質很軟爛,幾乎是一咬就斷,小孩也OK~~

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其他小菜也都好好吃,松阪豬、滷大腸及油豆腐等,大腸滷的有滋有味,好咬又帶點軟Q,超愛!

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各式辣椒調味料在小菜攤的右邊桌上,記得去加,有蒜蓉跟辣渣,沾了之後更美味!

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這碗就是學別人點的綜合湯,超級無敵好吃!湯頭有夠鮮!所有燙料的湯汁全濃縮在這碗裡頭,是我今日的第一名!裡頭放了好幾樣料,撈起來沾醬等於又多切了一盤小菜,是不是!一湯兩吃!超划算~~ 

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我們算提早到還是小排一下,越接近用餐時間越像打戰,大家一定要記得做四休三的營業時間,我第一次來就吃到,實在太幸運了!!大叔之前二度摃龜,還好斜對面就有肉蛋吐司可以變通,不然三個阿呆騎這麼遠一段路,空手而回實在太可憐了...


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※阿三哥古早味攤麵※
地址: 新北市新店區中正路663巷口
電話:(02)22187747
營業時間:05:00~13:30

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